Salade coréenne de carottes

La salade de carottes coréenne est une entrée très juteuse et lumineuse pour une table de vacances ou à la maison. Il existe de nombreuses variantes de délicieuses salades avec l'ajout de carottes en coréen. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures idées dans notre sélection culinaire éprouvée de dix recettes de cuisine simples et délicieuses avec des photographies étape par étape.

Salade de carottes coréennes et poulet fumé

La salade de carottes coréennes et de poulet fumé est un régal simple et très savoureux pour votre table. Cet apéritif sera incroyablement juteux, brillant et nutritif. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

1. 
   La salade de carottes coréenne est rapide et facile à préparer. Préparons tous les ingrédients nécessaires pour préparer la salade.
2. 
   Nous lavons le chou chinois et le coupons en petites lanières.
3. 
   Placez le chou dans un bol profond et ajoutez-y les carottes coréennes.
4. 
   Coupez le poulet fumé en petites lanières et ajoutez-le au mélange.
5. 
   Pressez les gousses d'ail dans la nourriture. Il est pratique de le faire via une presse spéciale.
6. 
   Versez la quantité spécifiée de mayonnaise sur les produits. Son ajout peut être ajusté au goût.
7. 
   Mélangez soigneusement l'ensemble du mélange.
8. 
   Disposez les feuilles de chou dans une assiette de service. Nous y transférons la salade préparée.
9. 
   La salade de carottes coréennes et de poulet fumé est prête. Saupoudrez de crackers et dégustez !

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Salade coréenne de carottes, poulet et maïs

La salade coréenne de carottes, de poulet et de maïs est une solution culinaire lumineuse et satisfaisante pour votre déjeuner ou vos vacances. Cet apéritif ne laissera personne indifférent et ne s'attardera pas longtemps sur votre table. Pour cuisiner facilement à la maison, prenez note de notre recette éprouvée avec des photos étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 150 gr.
• Poitrine de poulet fumée – 200 gr.
• Maïs en conserve – 200 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Mayonnaise – 70 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires dans la liste. Faire bouillir les œufs de poule à l'avance jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Étape 2. Refroidissez les œufs et épluchez-les. Râpez-les ensuite sur une râpe fine.

Étape 3. Hachez finement la poitrine de poulet fumée. Coupez les carottes coréennes en petits morceaux. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe à dents moyennes.

Étape 4. Commencez à superposer la salade à l'aide d'un cercle de service. Placez le poulet dans la première couche et enduisez-le de mayonnaise.

Étape 5. Ajoutez ensuite les carottes, le fromage et les œufs râpés.Enduire toutes les couches de mayonnaise.

Étape 6. Saupoudrez toutes les couches de maïs en conserve. Ensuite, retirez délicatement le cercle de service.

Étape 7. La salade de carottes coréennes, de poulet et de maïs est prête. Servir à table !

Salade coréenne de carottes, saucisses et concombre

Une salade de carottes coréennes, de saucisses et de concombre vous ravira par son goût vif et ses propriétés nutritionnelles. Ce délicieux apéritif se prépare très rapidement et à partir des ingrédients les plus simples. Assurez-vous de prendre note de notre recette culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 70 gr.
• Saucisse fumée – 100 gr.
• Concombre frais – 1 pc.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Maïs en conserve – 100 gr.
• Mayonnaise – 3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez le maïs en conserve sur une passoire fine et laissez tout le liquide s'écouler complètement.

Étape 2. Coupez d'abord le saucisson fumé en cercles, puis coupez ces cercles en fines lanières.

Étape 3. Lavez le concombre et coupez-le également en fines lanières.

Étape 4. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe à grosses dents.

Étape 5. Essorez la marinade et l'excès d'humidité des carottes coréennes. Si les lanières de carottes sont trop longues, coupez-les en morceaux plus petits.

Étape 6. Placez tous les produits préparés dans un bol profond. Versez de la mayonnaise dessus et mélangez jusqu'à ce que la vinaigrette soit uniformément répartie.

Étape 7. La salade de carottes coréennes, de saucisses et de concombre est prête. Aide-toi!

Salade de carottes et de haricots coréens

La salade coréenne de carottes et de haricots est un régal simple et très nutritif pour votre table. Cet apéritif sera incroyablement savoureux et appétissant. Tout le monde peut le préparer à la maison.Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 100 gr.
• Haricots colorés – 100 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Oignon vert – 20 gr.
• Aneth – 10 gr.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Triez les haricots et lavez-les soigneusement. Remplissez ensuite d'eau froide et laissez reposer 6 heures. Vous pouvez le laisser toute la nuit, il est donc préférable de faire la procédure à l'avance.

Étape 3. Pendant ce temps, les haricots vont gonfler. Égouttez-en l'eau et transférez le produit dans une casserole ou une cocotte. Remplissez d'eau propre. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant environ 45 minutes. Nous vérifions l'état de préparation en vérifiant la douceur des haricots. Ajoutez du sel au goût 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Étape 4. Égoutter tout le liquide des haricots. Placez l'ingrédient dans un saladier profond et laissez-le refroidir.

Étape 5. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.

Étape 6. Placez l'oignon dans une poêle avec de l'huile végétale. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent et laissez-le refroidir.

Étape 7. Placez l'oignon dans un saladier avec les haricots bouillis et refroidis.

Étape 8. Nous envoyons également des carottes coréennes ici. Si les lanières de carottes sont trop longues, vous pouvez les couper en morceaux plus petits.

Étape 9. Lavez les oignons verts sous l'eau et séchez-les. Puis hachez-le finement avec un couteau.

Étape 10. Nous faisons de même avec l'aneth.

Étape 11. Placez les légumes verts dans un saladier avec le reste des ingrédients.

Étape 12. Mélangez soigneusement le mélange et ajoutez du sel au goût.

Étape 13. La salade de carottes et de haricots coréens est prête. Servez et essayez-le vite !

Salade de carottes coréennes et chou chinois

Une salade aux carottes coréennes et au chou chinois vous ravira par son goût intéressant et son aspect attrayant. Cet apéritif diversifiera votre menu et décorera la table. Pour préparer une salade juteuse, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 160 gr.
• Chou de Pékin – 200 gr.
• Concombre – 1 pièce.
• Aneth – 50 gr.
• Oignon vert – 50 gr.
• Tomate – 1 pièce.
• Olives – 30 gr.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.
• Sauce soja – 1 c.
• Moutarde épicée – 1 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu – 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tout d’abord, préparez la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, le sel, la moutarde et le poivre noir moulu. Remuer le mélange.

Étape 2. Lavez le chou chinois et hachez-le finement avec un couteau.

Étape 3. Nous lavons également le concombre et le coupons en lanières.

Étape 4. Lavez et séchez les légumes verts, puis hachez-les finement avec un couteau.

Étape 5. Si nécessaire, coupez les carottes coréennes en petits morceaux.

Étape 6. Placez le chou chinois dans un saladier profond, versez dessus la vinaigrette et salez légèrement.

Étape 7. Nous envoyons également des carottes coréennes ici. Nous le complétons également de vinaigrette.

Étape 8. Ajoutez les concombres hachés à la salade.

Étape 9. Ajoutez le tout avec les herbes hachées, ajoutez le reste de la vinaigrette et mélangez bien le tout.

Étape 10. Pour décorer, coupez la tomate en deux et retirez-en toute la pulpe.

Étape 11. La salade de carottes coréennes et de chou chinois est prête. Garnir de tomates et d'olives et servir !

Salade de carottes coréennes et poivrons

La salade de carottes coréennes et de poivrons est un régal incroyablement juteux et lumineux pour toute la famille.Cet apéritif sera délicieux et deviendra une véritable décoration de table. Faire de la salade à la maison est facile. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 100 gr.
• Poivron – 1 pc.
• Concombre frais – 1 pc.
• Oignon rouge – 1 pc.
• Tomates – 2 pièces.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Sauce soja – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sélectionnez les carottes coréennes prêtes à l'emploi et, si nécessaire, séparez-les de l'excès de liquide. Si les lanières de carottes sont trop longues, vous pouvez les couper en morceaux plus petits.

Étape 2. Lavez bien le concombre et coupez-le en petites lanières.

Étape 3. Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en petits cubes. Pour éviter que l'oignon ne devienne amer, faites-le tremper dans de l'eau avec du sucre et du vinaigre pendant environ 1 minute.

Étape 4. Lavez le poivron et nettoyez-le des graines et des tiges. Ensuite, coupez les légumes en petits carrés.

Étape 5. Divisez les tomates en deux et retirez le noyau et les graines. Coupez les tomates restantes en cubes.

Étape 6. Placez tous les ingrédients dans un bol à salade profond. Saupoudrer de sel, verser l'huile d'olive et la sauce soja. Mélanger jusqu'à ce que tous les produits soient répartis uniformément.

Étape 7. La salade de carottes coréennes et de poivrons est prête. Servir à table !

Salade de carottes coréennes et foie de poulet

La salade de carottes coréennes et de foie de poulet est une solution culinaire intéressante pour les amateurs de goûts vifs et mémorables. Cette friandise nutritive et juteuse sera un excellent apéritif pour votre table à la maison ou vos vacances. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 300 gr.
• Foie de poulet – 0,5 kg.
• Oignons – 150 gr.
• Concombre salé/mariné – 150 gr.
• Aneth - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Mayonnaise – 3 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Épluchez les oignons et coupez-les en fins quartiers.

Étape 3. Faites frire l'oignon préparé dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent.

Étape 4. Lavez bien le foie de poulet sous l'eau et retirez les films. Ensuite, nous coupons les abats en petites portions.

Étape 5. Placez le foie sur l'oignon, salez et saupoudrez de poivre noir moulu.

Étape 6. Faites frire le foie et les oignons à feu modéré pendant environ 10 minutes. Remuer de temps en temps.

Étape 7. Coupez les cornichons en petits cubes. Vous pouvez les presser légèrement pour éliminer l'excès d'humidité.

Étape 8. Placez les carottes coréennes et les autres produits préparés dans un bol à salade profond.

Étape 9. Versez la mayonnaise dessus et mélangez jusqu'à ce que tous les produits soient uniformément répartis.

Étape 10. Lavez et séchez les légumes verts, puis hachez-les finement avec un couteau. Ajoutez l'ingrédient à la salade pour plus de saveur.

Étape 11. La salade de carottes coréennes et de foie de poulet est prête. Servir à table !

Salade coréenne de carottes et champignons

La salade coréenne de carottes et de champignons est un régal simple et très savoureux pour votre table. Cet apéritif sera incroyablement juteux, brillant et nutritif. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 200 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Mayonnaise - pour la vinaigrette.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez les champignons frais sous l'eau. Si nécessaire, faites-les d'abord bouillir. Ensuite, coupez-le en morceaux et faites-le frire dans de l'huile végétale, salez au goût.

Étape 2. A ce moment, râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Étape 3. Nous râpons également les œufs durs et pelés.

Étape 4. Lavez et séchez les légumes verts, puis hachez-les finement avec un couteau.

Étape 5. Dans un bol profond, mélanger les légumes verts, les carottes coréennes et les champignons frits.

Étape 6. Placez ici les œufs râpés et le fromage. Versez de la mayonnaise dessus et mélangez.

Étape 7. La salade coréenne de carottes et de champignons est prête. Apportez la friandise à table !

Salade de funchose et carottes coréennes

La salade au funchose et aux carottes coréennes est une solution culinaire originale pour votre table de vacances ou de maison. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une collation appétissante et au goût lumineux. Pour préparer la salade, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 100 gr.
• Funchoza cru – 50 gr.
• Concombre frais – 120 gr.
• Citron/jus de citron – 25 g/1/2 c.
• Sel – 1 pincée.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires de la liste.

Étape 2. Transférez le funchoza dans une assiette creuse et versez de l'eau bouillante dessus. Couvrir l'assiette avec le produit avec un couvercle et laisser reposer 5 minutes.

Étape 3. Placez le funchoza dans une passoire et laissez toute l'eau s'écouler complètement.

Étape 4. Placez le funchose préparé dans un bol à salade profond.

Étape 5. Complétez l'ingrédient avec des carottes coréennes.Si les lanières de carottes sont trop longues, vous pouvez les couper en morceaux, mais ce n'est pas nécessaire.

Étape 6. Lavez le concombre frais et râpez-le sur une râpe à carottes coréenne. Placez le légume dans un bol commun.

Étape 7. Versez du jus de citron et de l'huile végétale sur les aliments. Ajoutez du sel au goût et mélangez bien.

Étape 8. La salade de funchose et de carottes coréennes est prête. Servez l'apéritif à table !

Salade «Male Tears» aux carottes coréennes

La salade « Male Tears » aux carottes coréennes est une solution culinaire lumineuse et satisfaisante pour vos vacances. Cet apéritif ne laissera personne indifférent et ne s'attardera pas longtemps sur votre table. Pour cuisiner facilement à la maison, prenez note de notre recette éprouvée avec des photos étape par étape.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 200 gr.
• Porc – 250 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Champignons champignons – 400 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Fromage fondu – 2 pcs.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Huile végétale – 2 c.
• Persil - au goût.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre – 1 c.
• Vinaigre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez l'oignon et hachez-le finement avec un couteau. Placez l'ingrédient dans un bol profond, versez de l'eau bouillante avec du sucre et du vinaigre. Une fois le liquide refroidi, égouttez-le et ne laissez que l'oignon.

Étape 2. Lavez les champignons, hachez-les finement avec un couteau et faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assurez-vous d'ajouter du sel et du poivre au goût.

Étape 3. Faites bouillir le porc dans de l'eau salée pendant environ 60 minutes. Refroidissez ensuite et coupez en fines lanières. Peut être divisé en fibres. Placez les ingrédients dans un bol plat pour servir en une couche uniforme. Versez de la mayonnaise sur la couche.

Étape 4. Couvrir la couche de viande d'oignons marinés.

Étape 5.Disposez ensuite une couche de champignons et enduisez-les à nouveau de mayonnaise.

Étape 6. Ensuite, étalez les œufs durs râpés sur une râpe grossière et versez à nouveau de la mayonnaise dessus.

Étape 7. Couvrez toutes les couches de carottes coréennes. Vous pouvez à nouveau le garnir de mayonnaise.

Étape 8. Saupoudrez le tout de fromage fondu râpé. Pour plus de commodité, placez d'abord le fromage en grains au congélateur.

Étape 9. La salade « Male Tears » aux carottes coréennes est prête. Servez ce délicieux apéritif garni de persil frais !