Salade au kirieshki

La salade au kirieshki est l'un des plats les plus populaires et les plus faciles à préparer. Les crackers sont un ingrédient universel, car ils peuvent être combinés avec de nombreux aliments : légumes, saucisses, viande, fromage et fruits de mer. La salade est également complétée par des assaisonnements et de la sauce.

Salade de kirieshka, haricots et saucisses

Salade de kirieshka et de haricots, vous ne pouvez pas la gâcher avec des saucisses. Si vous mélangez tous les ingrédients, vous obtenez un plat incroyable - très satisfaisant et savoureux. La salade convient à une table de fête et à une collation de tous les jours.

1. 
   Comment préparer une salade simple et savoureuse au kirieshki ? Débouchez le pot de haricots et placez les haricots dans une passoire. Nous rinçons et laissons les haricots dans une passoire pendant un moment pour égoutter le liquide.
2. 
   Remplissez les œufs dans une casserole d'eau froide.Lorsque le liquide bout, réglez le temps de 7 à 10 minutes pendant lesquelles les œufs cuisent. Ensuite, égouttez l'eau bouillante et versez à nouveau de l'eau froide dans la casserole avec les œufs. Une fois les œufs refroidis, égouttez le liquide, essuyez le produit avec une serviette et pelez-le. Couper en petits cubes.
3. 
   Essuyez le concombre frais lavé avec une serviette et coupez-le en fines tranches.
4. 
   Retirez la saucisse du boyau et coupez-la en lanières.
5. 
   Lavez les légumes verts de votre choix - aneth ou persil - à l'eau courante et secouez le bouquet. Hachez ensuite les légumes verts avec un couteau.
6. 
   Nous envoyons les ingrédients dans un saladier commun. Nous ouvrons le paquet de kirieshki et les ajoutons au plat. Assaisonner la salade avec la sauce (mayonnaise) et mélanger. Placer au réfrigérateur pendant 10 minutes pour tremper.

Bon appétit!

Salade de kirieshka, saucisses et maïs

La salade s'avérera plus savoureuse et riche si vous y ajoutez de l'ail et de l'oignon rouge. Pour rendre l'arôme du plat plus intense, les crackers doivent être complétés par des épices et des herbes avant de les mettre au four.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson – 30 minutes.

Nombre de portions – 2.

Ingrédients:

• Pain noir ou blanc - 2 tranches.
• Maïs en conserve – 200 gr.
• Saucisse fumée crue – 200 gr.
• Concombre frais – 2 pcs.
• Tomates – 2 pièces.
• Persil - 2 branches.
• Mayonnaise/crème sure – 50-70 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Épices - facultatif.
• Herbes épicées - facultatif.

Processus de cuisson :

Étape 1. Il est préférable d'utiliser du pain blanc ou noir qui n'est pas de première fraîcheur, légèrement rassis. Coupez la croûte et coupez les tranches en cubes de taille moyenne. Assaisonnez le pain avec des herbes et des épices. Mélanger.

Étape 2. Placez le four en préchauffage (température – 170 degrés).Étalez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et déposez-y des morceaux de pain. Placez la plaque à pâtisserie au four et séchez le pain pendant 15 minutes. Nous retournons constamment les crackers.

Étape 3. Ouvrez la boîte de maïs et placez l'ingrédient dans une passoire pour éliminer le jus. Rincez le maïs à l'eau tiède. Sortez les crackers du four et laissez-les refroidir.

Étape 4. Placez les kirieshki dans un bol. Nous les complétons avec du maïs. Coupez le saucisson en petits cubes et placez-le également dans un saladier.

Étape 5. Lavez les légumes - concombres et tomates. Nous coupons les concombres des deux côtés et découpons les endroits où les tiges s'attachent aux tomates. Coupez les légumes frais en petits cubes.

Étape 6. Rincez le persil à l'eau et laissez-le sécher. Hachez les légumes verts et ajoutez-les à la salade avec les légumes. Assaisonnez la salade avec du poivre noir, du sel, de la mayonnaise ou de la crème sure.

Bon appétit!

Délicieuse salade au kirieshki et poulet fumé

Une salade appétissante et savoureuse au kirieshki sera la décoration principale de la table de fête. Accompagné de poulet fumé, le plat vous ravira par sa riche saveur. La salade s'avère très satisfaisante et inhabituelle.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Nombre de portions – 3.

Ingrédients:

• Poulet fumé – 1 pc.
• Mayonnaise ou crème sure – 2-3 c.
• Maïs – 1 b.
• Craquelins – 50 gr.
• Carottes – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les carottes fraîches, puis lavez-les à l'eau courante en rinçant soigneusement toute saleté restante. Râpez les légumes racines sur une râpe grossière.

Étape 2. Coupez le poulet fumé en gros morceaux, qui sont ensuite coupés en cubes plus petits.Étape 3. Ouvrez la boîte de maïs et versez le liquide dans l'évier.Transférez le maïs dans une passoire. Nous le rinçons et le laissons agir un moment pour laisser l'excès de liquide s'écouler.

Étape 4. Mettez les carottes râpées, le poulet fumé et le maïs dans un bol. Mélangez les ingrédients.

Étape 5. Assaisonnez la salade avec du poivre noir moulu, du sel et de la sauce (mayonnaise). Remuez le plat avec une cuillère et transférez-le dans le saladier. Ajoutez les crackers et mélangez à nouveau les ingrédients. Nous servons le plat à table.

Bon appétit!

Comment préparer une salade avec du kirieshka et des bâtonnets de crabe ?

Les Kirieshki sont utilisés non seulement comme apéritif pour la bière ou comme collation, mais ils sont également ajoutés aux salades pour un goût et un arôme plus riches. Les crackers peuvent être choisis avec n'importe quelle saveur, afin que la salade puisse également changer de goût.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Nombre de portions – 3-4.

Ingrédients:

• Mayonnaise – 150 gr.
• Kirieshki de seigle – 120 gr.
• Bâtonnets de crabe – 200 gr.
• Maïs – 1 b.
• Oeufs – 3 pièces.
• Verts – 10 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Commençons par les œufs. Placez-les délicatement dans la poêle. Remplissez d'eau froide du robinet (pour que le liquide recouvre complètement le produit). Faites ensuite cuire les œufs pendant 7 à 10 minutes après l'ébullition du liquide. Versez l'eau bouillante. Utilisez à nouveau de l'eau froide pour refroidir les œufs. Nous les sortons de la poêle. Tapez légèrement sur la table pour casser la coquille. Retirez-le et coupez les œufs en cubes.Étape 2. Décongelez les bâtonnets de crabe. Nous les supprimons des emballages. Couper en cubes.

Étape 3. Débouchez le pot de maïs et placez-le dans une passoire. Rincez légèrement et laissez égoutter. Prenez un bol et transférez-y l'ingrédient.

Étape 4. Ajoutez des bâtonnets de crabe et des œufs au maïs. Ouvrez le paquet de kirieshki et mettez la moitié des croûtons dans le saladier.Nous lavons les légumes verts frais. Quand il est sec, coupez-le et mettez-le dans un saladier.

Étape 5. Ajoutez du poivre noir et de la mayonnaise à la salade. Remuez le plat et décorez-le avec le kirieski restant.Bon appétit!

Salade de croûtons, fromage et tomates

Nous vous invitons à préparer une très savoureuse salade feuilletée à partir des ingrédients les plus simples. Vous pouvez utiliser du kirieshki du commerce ou fait maison pour ce plat. Bien sûr, les produits faits maison seront plus utiles.

Temps de cuisson – 20 minutes.

Temps de cuisson – 20 minutes.

Nombre de portions – 3-4.

Ingrédients:

• Crackers aromatisés au bacon – 200 gr.
• Tomates – 3 pcs.
• Fromage à pâte dure – 120 gr.
• Mayonnaise – 3 c.
• Ail – 1 dent.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez d’abord soigneusement les tomates fraîches, puis séchez-les avec une serviette. Coupez les tomates et retirez les tiges avec un couteau. Coupez les tomates en cubes.

Étape 2. Râpez un morceau de fromage à pâte dure de n'importe quel type sur une râpe grossière dans un récipient séparé.

Étape 3. Hachez la gousse d'ail pelée avec un couteau ou à l'aide d'une râpe fine. Placez-le dans un bol et assaisonnez de mayonnaise. Mélangez les ingrédients.

Étape 4. Ouvrez le sachet de crackers et déposez toute la portion de kirieski au fond du plat. Couvrir les crackers d'une couche de cubes de tomates fraîches.

Étape 5. Lubrifiez les couches avec un mélange de mayonnaise et d'ail. Saupoudrer uniformément la salade de fromage râpé. Lavez les herbes fraîches. Hachez l'ingrédient séché et décorez la salade avec. Nous servons le plat à table.

Bon appétit!

Salade simple et savoureuse au kirieshki et carottes coréennes

La salade de carottes et de kirieshki est préparée de différentes manières, transformant le plat soit en plat diététique, soit copieux avec de la viande ou des haricots. Utilisez des carottes fraîches pour la salade.L’ingrédient n’étant pas soumis à un traitement thermique, il conserve toutes ses propriétés bénéfiques.

Temps de cuisson – 30 minutes.

Temps de cuisson – 30 minutes.

Nombre de portions – 3-4.

Ingrédients:

• Carottes – 150 gr.
• Saucisse mi-fumée – 150-170 gr.
• Poivron doux – 1 pc.
• Maïs en conserve – 150 gr.
• Craquelins – 70 gr.
• Fromage à pâte dure – 50-70 gr.
• Mayonnaise – 3-4 c.
• Ail – 1 dent.
• Sel - au goût.
• Sucre - au goût.
• Vinaigre - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un premier temps, faites mariner les carottes fraîches. Nous le nettoyons de la couche supérieure avec un couteau et le lavons soigneusement à l'eau courante. Râpez ensuite le légume-racine sur une râpe coréenne et transférez-le dans un bol profond. Salez les carottes, ajoutez le sucre et le vinaigre. Mélangez les ingrédients et laissez reposer les carottes.

Étape 2. Coupez d'abord le saucisson en tranches, puis en lanières de petite épaisseur.

Étape 3. Râpez un morceau de fromage sur une râpe grossière. Nous n'utilisons pas un appareil ordinaire, mais pour les carottes coréennes.

Étape 4. Lavez le poivron rouge et essuyez-le avec une serviette. Coupez-le en deux avec un couteau et retirez les graines. Coupez le poivron en mêmes rectangles que le saucisson.

Étape 5. Ouvrez la boîte de maïs et débarrassez-vous du liquide. Il est plus pratique de le faire à l'aide d'une passoire. Placez les carottes, les saucisses, le fromage, les poivrons doux et le maïs dans un récipient à salade commun.

Étape 6. Épluchez la gousse d'ail et rincez les herbes fraîches. Coupez les deux ingrédients en petits morceaux avec un couteau. Ajoutez-les à la salade avec les croûtons. Assaisonner le plat avec de la mayonnaise et mélanger.

Bon appétit!

Salade de croûtons, saucisses et cornichons

La salade de croûtons aux saucisses a son propre goût unique.De plus, ces ingrédients se marient bien avec les cornichons et bien d’autres produits. La mayonnaise est utilisée comme vinaigrette. Vous pouvez choisir n'importe quelle autre garniture.

Temps de cuisson – 1 heure 5 minutes.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Nombre de portions – 3-4.

Ingrédients:

• Saucisse fumée – 180 gr.
• Maïs en conserve – 1 b.
• Biscottes (saveur fumée) – 2 paquets.
• Oeufs – 5 pièces.
• Concombres marinés – 3 pcs.
• Mayonnaise – 50 gr.
• Oignon vert – 80 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Commençons par cuire les œufs. Faites-les bouillir et laissez-les refroidir à l'eau froide courante, puis retirez les coques et coupez-les d'abord en cercles puis en barres.Étape 2. Par analogie avec les œufs, coupez le saucisson fumé d'abord en cercles puis en barres rectangulaires.

Étape 3. Coupez les cornichons le long des fruits et grattez les graines avec une petite cuillère - une cuillère à dessert ou une cuillère à thé. Nous coupons les concombres de la même manière que les autres ingrédients.

Étape 4. Débouchez la boîte de maïs. Videz tout le liquide contenu dans l'évier dans l'évier.

Étape 5. Lavez soigneusement les plumes d'oignon à l'eau froide courante et essuyez-les avec une serviette en papier. Coupez l'oignon en rondelles.Étape 6. Mettez les œufs, les saucisses fumées, les cornichons, le maïs, les oignons et le kirieshki dans un saladier. Laissez une petite poignée de kirieshki et d'oignons pour décorer la salade.

Étape 7. Ajoutez de la mayonnaise à la salade. Remuez le plat et laissez reposer 15 minutes pour que les ingrédients soient saturés les uns des autres. Disposez la salade par portions sur des assiettes à fond plat. Décorer avec le reste du kirieshki et des oignons.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour préparer une salade au kirieshka et aux champignons

Il faudra un peu plus d'une heure pour préparer la salade. Les champignons conviennent soit du commerce, soit de la forêt.Ils doivent être frits dans une grande quantité de crème sure. Il est préférable de choisir des kirieshki aromatisés au poulet ou au bacon pour la salade.

Temps de cuisson – 1 heure 15 minutes.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Nombre de portions – 4-6.

Ingrédients:

• Kirieshki – 1-2 paquets.
• Champignons (frais) – 6-8 poignées.
• Oignons – 1 pièce.
• Maïs en conserve – 1 b.
• Fromage – 100-150 gr.
• Sel - au goût.
• Crème sure - pour la friture.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Commençons par faire bouillir les champignons. Nous les trions puis les rinçons à l'eau courante. Coupez les champignons en morceaux et placez-les dans une casserole. Portez de l'eau à ébullition dans une bouilloire et versez-la sur les champignons. Lorsque l'eau bout à nouveau, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter les champignons pendant 5 à 10 minutes à feu doux. Placez les champignons bouillis dans une passoire et rincez.

Étape 2. Versez de l'huile végétale (2-3 millimètres) dans la poêle. Tout en faisant chauffer l'huile à feu moyen, épluchez l'oignon. Coupez-le en petits cubes et mettez-le dans une poêle. Ajouter les champignons aux oignons et mélanger les ingrédients. Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes. Le feu devrait être réduit.Étape 3. Mettez la crème sure dans la poêle (ce sera la vinaigrette). Salez le ragoût et mélangez avec une spatule. Couvrez à nouveau le récipient avec un couvercle et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes. Remuer constamment. Éteignez ensuite le feu et refroidissez les champignons dans la crème sure. Placer dans un grand bol.

Étape 4. Ajoutez le fromage aux champignons chauds. Nous le râpons sur une râpe grossière.

Étape 5. Égoutter le liquide d’une boîte de conserve de maïs pré-ouverte. Placer le maïs dans un bol avec les champignons et la sauce. Mélangez soigneusement les ingrédients.

Étape 6. Avant de servir, ouvrez les paquets de kirieshki et versez-les dans la salade.De cette façon, ils resteront croustillants et n’auront pas le temps de ramollir.Bon appétit!

Salade de kirieshka, poulet et ananas

La salade finie s'avère très juteuse et sucrée. Le plat porte des noms différents et est principalement apprécié par la moitié féminine de l'humanité. Les ananas donnent le ton à la salade, complétés par du fromage et des noix. Les crackers ont un croquant agréable et rendent le plat très satisfaisant.

Temps de cuisson – 30 minutes.

Temps de cuisson – 30 minutes.

Nombre de portions – 2.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Ananas en conserve – 200 gr.
• Baguette (ou pain au sésame) – 100 gr.
• Mayonnaise – 2-3 c.
• Beurre – 20 gr.
• Fromage – 50-100 gr.
• Noix – 1-2 cuillères à soupe.
• Feuilles de laitue – 2 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Le filet de poulet pour la salade doit être cuit ou frit à l'avance. Une fois la viande refroidie, elle doit être coupée d'abord en barres puis en petits cubes.

Étape 2. Placez un morceau de beurre dans la poêle. Faites-le fondre à feu doux. Pendant ce temps, coupez les tranches de baguette ou le pain au sésame en cubes que nous faisons ensuite frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 3. Ouvrez la boîte d'ananas et versez le jus sucré dans une tasse. Coupez les tranches d'ananas en cubes de la même taille que les croûtons et le filet de poulet.

Étape 4. Lavez soigneusement les feuilles de laitue, déchirez-les soigneusement en gros morceaux et disposez-les sur un plat de service. Dans un récipient séparé, mélanger le poulet et l'ananas. Assaisonner les ingrédients avec de la mayonnaise et mélanger. Ajoutez ensuite les croûtons et mélangez à nouveau la salade.

Étape 5. Retirez les coquilles des cerneaux de noix. Faites-les revenir dans une poêle sèche et hachez-les. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Étalez le mélange sur des feuilles de laitue et décorez de fromage râpé et de noix.

Bon appétit!

Comment préparer une délicieuse salade Rainbow au kirieshki ?

Pour préparer la salade, vous aurez besoin de beaucoup d'ingrédients. Le plat deviendra le « point culminant » de votre table de fêtes et un régal quotidien préféré pour toute la famille.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Nombre de portions – 4.

Ingrédients:

• Jambon – 250 gr.
• Fromage – 180 gr.
• Concombre frais – 1 pc.
• Tomate fraîche – 1 pc.
• Poivron doux – 2 pcs.
• Oignon rouge (ou blanc) – 1 pc.
• Maïs en conserve – 150-180 gr.
• Pois en conserve – 150-180 gr.
• Craquelins – 100-150 gr.
• Poivre noir moulu - facultatif.
• Sel (facultatif.
• Mayonnaise (ou crème sure entière) – pour la vinaigrette.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez un morceau de jambon et de fromage d'abord en tranches, puis en cubes de taille moyenne.

Étape 2. Lavez les légumes (concombre et tomate). Essuyez les ingrédients avec une serviette, débarrassez-vous des endroits où les tiges sont attachées et coupez-les en cubes.

Étape 3. Retirez la peau de l'oignon rouge, lavez le poivron et coupez-le en deux.

Étape 4. Retirez la boîte à graines et rincez à nouveau le poivron à l'eau courante à l'intérieur du fruit. Hachez finement l'oignon et le poivron en cubes.

Étape 5. Ouvrez les boîtes de maïs et de pois. Égoutter le liquide. Disposez tous les ingrédients un à un en cercle sur une assiette plate en les alternant par couleur.

Étape 6. Ouvrez le sachet de crackers. Disposez-les au centre de l'assiette. Saupoudrer la salade de poivre noir et de sel. Verser un filet de mayonnaise sur les craquelins. Les ingrédients doivent être mélangés avant utilisation.

Bon appétit!