Salade à la feta

La salade à la feta est une entrée légère et délicieuse qui convient aussi bien aux tables de la maison qu'aux tables de vacances. Cette gourmandise vous ravira par son goût vif, ainsi que par un processus culinaire simple et rapide. Pour préparer, utilisez une sélection toute faite de sept recettes avec des photographies étape par étape.

Salade de feta, betteraves et roquette

La salade de feta, de betteraves et de roquette est un régal très savoureux et facile à préparer pour la table de la maison. Servez-le comme un dîner léger ou comme un apéritif coloré. Prenez note de cette idée culinaire simple, étape par étape, qui diversifiera certainement votre menu maison.

1. 
   Choisissez des betteraves de taille moyenne. Nous le lavons et le faisons bouillir jusqu'à tendreté dans une casserole avec de l'eau.
2. 
   Ensuite, refroidissez les fruits bouillis, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.
3. 
   Nous avons également coupé le fromage feta en cubes bien nets.
4. 
   Lavez et séchez la roquette. Disposez-le sur une assiette de service. Placez les betteraves ou la feta sur les légumes verts.
5. 
   Dans une assiette creuse, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, la gousse d'ail hachée, une pincée de sel et le poivre noir moulu. Bien mélanger.
6. 
   Versez la vinaigrette préparée sur la salade et ajoutez les noix pelées. Vous pouvez hacher quelques noix, mais veillez à en laisser quelques-unes entières pour la décoration.
7. 
   La salade de feta, betteraves et roquette est prête. Vous pouvez le servir à table !

Salade grecque à la feta

La salade grecque à la feta s'avère très juteuse, légère et fraîche. Il peut être servi pour le dîner, comme plat d’accompagnement ou comme apéritif coloré des fêtes. Vous pouvez préparer une telle friandise en quelques minutes. Utilisez notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Fromage feta – 80 gr.
• Feuilles de laitue – 100 gr.
• Tomate – 1 pièce.
• Concombre – 1 pièce.
• Poivron rouge – 0,5 pcs.
• Oignon rouge – 0,5 pcs.
• Olives – 70 gr.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Vinaigre balsamique – 1 c.
• Moutarde épicée – 1 c.
• Jus de citron vert – 20 ml.
• Ail – 1 gousse.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tout d’abord, préparez la vinaigrette. Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde piquante, l'ail haché, le jus de citron vert, le sel et le poivre noir moulu.

Étape 2. Mélangez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en fines demi-anneaux. Ébouillanter l'oignon avec de l'eau bouillante puis essorer l'eau.

Étape 4. Nous lavons les feuilles de salade sous l'eau, les déchirons en petits morceaux et les plaçons sur une assiette de service.

Étape 5. Arrosez légèrement les légumes verts avec la vinaigrette préparée.

Étape 6. Coupez la tomate en tranches. Disposez-les sur des feuilles de laitue.

Étape 7Coupez les concombres en fins demi-cercles. Nous envoyons le légume au reste des produits.

Étape 8. Épluchez le poivron des graines et coupez-le en fines lanières. Ajoutez l'ingrédient à la salade.

Étape 9. Placez ici les olives noires.

Étape 10. Répartissez les demi-rondelles d'oignon échaudées sur la salade.

Étape 11. Disposez les cubes de feta. Arrosez le tout avec le reste de la vinaigrette.

Étape 12. La salade grecque à la feta est prête. Servir à table !

Salade d'aubergines et feta

La salade d'aubergines et de feta s'avère très satisfaisante, attrayante et riche en goût. Si vous souhaitez surprendre agréablement vos proches ou vos invités avec un apéritif lumineux, n'oubliez pas de prendre note de notre recette culinaire étape par étape. Le plat convient aux tables de la maison et des fêtes.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Aubergines – 2 pcs.
• Poivron – 2 pcs.
• Tomates – 4 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 0,5 c.
• Poivre noir moulu – 2 pincées.
• Sucre – 1 c.

Pour le fromage mariné :

• Fromage feta – 200 gr.
• Paprika fumé – 0,5 c.
• Herbes provençales – 0,5 c.
• Sel – 0,5 c.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.
• Ail – 4 gousses.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste.

Étape 2. Sélectionnez deux aubergines adaptées, lavez-les, séchez-les et percez-les plusieurs fois avec une fourchette. Placez les fruits dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 45 à 60 minutes.

Étape 3. Épluchez l'oignon et hachez-le finement avec un couteau. Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 4. Coupez les poivrons en petits cubes dont nous retirons d'abord les graines.

Étape 5. Placez les poivrons hachés dans une poêle avec les oignons. Remuer et faire frire ensemble pendant encore quelques minutes.

Étape 6.Hachez les tomates et placez-les dans la poêle. Ajouter le sel, le sucre et le poivre noir moulu. Mélangez bien et éteignez le feu.

Étape 7. Sélectionnez le morceau de feta requis. Coupez le fromage en petits carrés bien nets.

Étape 8. Placez le fromage dans un bol profond. Saupoudrez-le d'épices moulues, d'ail haché et versez de l'huile d'olive.

Étape 9. Mélangez délicatement les cubes de feta avec les épices.

Étape 10. Sortez les aubergines cuites du four. Laissez-les refroidir puis épluchez-les.

Étape 11. Hachez finement la pulpe d'aubergine avec un couteau.

Étape 12. Nous commençons à former la salade. Disposez la pulpe d'aubergine dans une assiette de service. Salez le produit et saupoudrez de poivre noir moulu.

Étape 13. Disposez les légumes frits.

Étape 14. Nous complétons la friandise avec de la feta marinée aux épices.

Étape 15. La salade d'aubergines et de feta est prête. Servez une friandise lumineuse à table !

Salade de thon et feta

La salade de thon et feta vous ravira par son goût intéressant et ses propriétés nutritionnelles. Il peut être servi au déjeuner ou au dîner. De plus, ce plat est sain et pas trop calorique. Assurez-vous d'essayer de le préparer en utilisant notre recette étape par étape.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Fromage feta – 50 gr.
• Feuilles de laitue – 100 gr.
• Tomates cerises – 4 pcs.
• Oeuf – 2 pièces.
• Thon en conserve – 70 gr.

Pour faire le plein :

• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Vinaigre de vin – 1 c.
• Sel – 1 pincée.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.
• Sucre – 1 pincée.
• Jus de citron – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les feuilles de laitue, séchez-les et déchirez-les en petits morceaux avec vos mains. Placez l'ingrédient dans l'assiette dans laquelle nous servirons le plat.

Étape 2. Coupez les tomates lavées en tranches nettes.Disposez-les sur des feuilles de laitue.

Étape 3. Sortez le thon de la boîte. Nous le coupons en petits morceaux et le plaçons sur le bouillon de légumes.

Étape 4. On ajoute également de la feta, prédécoupée en cubes, à la préparation.

Étape 5. Faites bouillir les œufs de poule, épluchez-les et laissez-les refroidir. Coupez le produit en tranches.

Étape 6. Ajoutez les morceaux d'œufs à la salade.

Étape 7. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre de vin, le sel, le sucre et le poivre noir moulu. Remuer jusqu'à consistance lisse et verser le mélange obtenu sur la friandise.

Étape 8. La salade de thon et feta est prête. Servez et dégustez !

Salade de feta et avocat

La salade de feta et d'avocat s'avère très tendre et nutritive. Il peut être servi pour le dîner, comme plat d'accompagnement ou comme apéritif séparé pour les fêtes. Vous pouvez préparer une telle friandise en quelques minutes. Prenez note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Fromage feta – 200 gr.
• Avocat – 400 gr.
• Tomates cerises – 10 pcs.
• Feuilles de laitue - pour servir.
• Huile végétale – 3 c.
• Vinaigre 6% – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Nous lavons les légumes et les herbes sous l'eau.

Étape 2. Coupez le fromage feta en cubes bien nets.

Étape 3. Coupez les petites tomates en moitiés et en quartiers.

Étape 4. Épluchez l'avocat et retirez le noyau. Coupez le produit préparé en cubes.

Étape 5. Pour la vinaigrette, versez l'huile végétale et le vinaigre dans une assiette creuse. Mélanger.

Étape 6. Disposez les feuilles de salade sur une assiette de service.

Étape 7. Placez les ingrédients hachés sur des feuilles de laitue.

Étape 8. Versez la vinaigrette préparée sur la friandise.

Étape 9. La salade de feta et d'avocat est prête.Servir à table !

Salade de potiron et feta

La salade de potiron et feta est une idée culinaire originale et très savoureuse pour votre table. Avec une salade aussi appétissante, vous diversifierez à coup sûr votre menu et surprendrez agréablement vos proches. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Fromage feta – 100 gr.
• Citrouille – 400 gr.
• Roquette – 1 bouquet.
• Noix – 100 gr.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Huile végétale – 3 c.
• Romarin – 2 branches.
• Basilic séché – 0,5 c.
• Sel – 1 pincée.

Pour faire le plein :

• Huile végétale – 3 c.
• Vinaigre balsamique – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Épluchez et épépinez le potiron. Nous coupons les fruits préparés en petits morceaux.

Étape 3. Placez les morceaux de citrouille sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Arroser d'huile végétale, saler, saupoudrer de basilic séché et de romarin haché.

Étape 4. Faites cuire les morceaux de citrouille pendant 20 à 25 minutes à 180 degrés.

Étape 5. Transférez le potiron cuit dans une assiette, laissez-le refroidir légèrement et coupez-le en petits cubes.

Étape 6. Versez le sucre dans une poêle sèche. Faites chauffer le produit sec et ajoutez les noix hachées.

Étape 7. Éteignez le feu et remuez rapidement le contenu de la casserole. Il faut que les noix reçoivent une légère coque caramel.

Étape 8. Lavez la roquette sous l'eau, séchez-la et placez-la sur une assiette.

Étape 9. Arrosez les légumes verts avec un mélange d'huile végétale et de vinaigre balsamique. Mélanger.

Étape 10. Coupez la feta en petits cubes.

Étape 11. Disposez la roquette sur des assiettes de service. Nous le complétons avec du potiron et de la feta. Essayez de vous assurer que le potiron est encore chaud au moment de servir.

Étape 12. La salade de potiron et de feta est prête. Servez l'apéritif à table !

Salade de légumes à la feta

La salade de légumes à la feta s'avère très juteuse et au goût brillant. Il peut être servi comme dîner léger ou en complément des plats principaux. Il est très simple de préparer une telle friandise. Pour ce faire, prenez note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Fromage feta – 300 gr.
• Olives – 200 gr.
• Tomates – 2 pièces.
• Concombres – 2 pcs.
• Poivron – 2 pcs.
• Feuilles de laitue – 100 gr.
• Huile d'olive – 50 ml.
• Origan – 5 gr.
• Mélange de poivrons - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous nettoyons les poivrons lavés des graines, puis les coupons en petits morceaux. Placer dans un saladier ou un bol profond.

Étape 2. Coupez les concombres en petits cubes et ajoutez-les aux poivrons.

Étape 3. Coupez les tomates en fines tranches. Nous les envoyons dans un bol commun.

Étape 4. Déchirez les feuilles de laitue lavées et séchées avec vos mains et placez-les avec le reste des légumes.

Étape 5. Nous envoyons également des olives ici.

Étape 6. Coupez la feta en petits cubes. Disposez le fromage dans une assiette avec tous les ingrédients. Saupoudrer d'origan, d'un mélange de poivrons, verser l'huile d'olive et mélanger délicatement.

Étape 7. La salade de légumes à la feta est prête. Disposez sur des assiettes de service et dégustez !