Salade de haricots et croûtons

La salade de haricots et de croûtons est une solution lumineuse pour votre menu de fêtes. Un apéritif aussi copieux et incroyablement savoureux ne laissera personne indifférent et disparaîtra rapidement de la table. Pour préparer une gourmandise intéressante à la maison, prenez note des recettes toutes faites étape par étape de notre sélection culinaire.

Une salade simple et savoureuse avec des haricots rouges en conserve et des croûtons

Les plats à base de haricots sont toujours très copieux. Cette salade ne fait pas exception. Pour contraster avec la tendre pulpe des haricots, ajoutez des croûtons croustillants. Pour la saveur - coriandre hachée. Si votre famille ne l’aime pas, vous pouvez le remplacer par du persil. Les grains de maïs en conserve ajoutent une touche sucrée. Il est préférable de servir cette salade immédiatement après sa préparation, afin que les croûtons n'aient pas le temps de se détremper.

1. 
   Comment préparer une salade avec des haricots et des croûtons ? Lavez la coriandre, séchez-la et hachez-la finement avec un couteau. Comme alternative, vous pouvez utiliser du persil.
2. 
   Versez les croûtons dans un saladier. Si nous parlons de snacks du commerce, il est préférable de les prendre au goût de jambon, de bacon ou de salami - les notes de viande se marient très bien avec cette salade.
3. 
   Ouvrez la boîte de haricots et placez les grains dans une passoire. Une fois l'excès de liquide égoutté, versez les haricots dans les crackers.
4. 
   Nous faisons la même chose avec le maïs. Ajoutez-le au saladier.
5. 
   Nous épluchons l'ail et le passons dans une presse.
6. 
   Ajoutez la pâte d'ail au reste des ingrédients.
7. 
   Ajouter les légumes verts hachés.
8. 
   Ajouter de la mayonnaise et du sel au goût.
9. 
   Mélangez le tout.
10. 
    Disposez la salade sur des assiettes de service et un plat de service et servez.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour préparer une salade avec des haricots, du maïs et des croûtons

Une salade simple et rapide. C’est aussi assez copieux, grâce aux haricots. Nous vous recommandons d'utiliser des crackers de seigle - ils sont plus denses et conservent bien leur texture croustillante. Vous pouvez les préparer vous-même à partir de pain ou le faire plus facilement et en acheter des tout prêts.

Temps de cuisson : 15 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Haricots rouges en conserve – 1 boîte.
• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Craquelins de seigle – 100 gr.
• Coriandre – 1 bouquet.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Ouvrez les boîtes de haricots et de maïs, placez les grains dans une passoire. Une fois l'excès de liquide égoutté, versez les haricots et le maïs dans le saladier.

2.Lavez la coriandre et placez-la sur une serviette pour éliminer l'excès d'humidité. Hachez ensuite finement les légumes verts avec un couteau. Alternativement, vous pouvez utiliser du persil à la place de la coriandre.

3. Versez les légumes verts dans un saladier avec le maïs et les haricots rouges.

4. Enfin, pour ne pas devenir détrempé à l'avance, ajoutez des crackers de seigle.

5. Ajoutez de la mayonnaise et du sel au goût. Mélangez tous les ingrédients et la salade est prête.

Bon appétit!

Recette de salade rapide et facile avec du poulet, des haricots et des croûtons

S'il vous reste du poulet au réfrigérateur, vous pouvez en faire une salade très savoureuse et satisfaisante. De plus, la volaille bouillie et la volaille frite ou en compote feront l'affaire. Il est important de couper la viande en petits morceaux, en retirant d'abord la peau et les os. Les haricots et les croûtons en conserve complètent avec succès le poulet - le goût final de la salade est riche et très agréable.

Temps de cuisson : 25 mn.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Filet de poulet (bouilli) – 200 gr.
• Haricots en conserve – 1 boîte.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Craquelins – 30 gr.
• Mayonnaise – 3 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Oignons verts - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Retirez la peau du poulet et retirez les os. Coupez le filet préparé en petits cubes dans le sens du grain. Placer le poulet émincé dans un saladier.

2. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe à gros trous. Saupoudrer de fromage sur le poulet.

3. Ouvrez le pot de haricots et placez les grains dans une passoire. Une fois le jus égoutté, versez les haricots dans le saladier après le fromage.

4. Enfin, versez les croûtons dans le saladier.

5. Ajoutez de la mayonnaise, du sel et du poivre noir moulu aux ingrédients, au goût.

6.Mélangez le tout, décorez la surface avec des oignons verts hachés et servez aussitôt. Vous ne devez pas préparer la salade longtemps avant de la servir, car les croûtons deviendront détrempés et la saveur principale de l'apéritif sera perdue.

Bon appétit!

Salade copieuse avec saucisses, maïs, haricots et croûtons

Une excellente option de collation pour la bière. Il y a des craquelins croustillants, des saucisses fumées et des haricots copieux. Tout se marie bien au goût et donne une texture intéressante. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes fraîches au moment de servir.

Temps de cuisson : 15 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Haricots rouges en conserve – 1 boîte.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Oeufs – 2 pièces.
• Saucisse fumée – 100 gr.
• Craquelins – 60 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Piment rouge moulu - une pincée.
• Ail – 2 gousses.

Processus de cuisson :

1. Ouvrez le pot de haricots et placez les grains sur une passoire. Une fois le jus égoutté, versez les haricots dans le saladier.

2. Râpez le fromage sur une râpe à gros trous, puis versez les copeaux obtenus dans un saladier.

3. Les œufs durs et complètement refroidis sont pelés et râpés sur une râpe grossière, semblable au fromage. Disposez-les dans un saladier.

4. Retirez le saucisson fumé du boyau et coupez-le en lanières. verser dans un saladier.

5. Nous ajoutons également du maïs en conserve, préalablement filtré de l'excès de liquide, dans le bol à salade.

6. Ajoutez l'ail pelé et pressé aux ingrédients, ainsi que le poivron rouge moulu au goût, mélangez.

7. Ajoutez la mayonnaise et mélangez.

8. Disposez la salade sur des assiettes portionnées et saupoudrez généreusement la surface de craquelins. Si vous le souhaitez, décorez la surface avec de la verdure.

Bon appétit!

Une salade simple et délicieuse avec du maïs, des tomates et des croûtons

Une salade très colorée qui décorera n'importe quelle table. Servi sur des feuilles de salade verte, il a l'air frais et appétissant. Nous vous suggérons de préparer des crackers à la maison à partir de pain de blé. Assurez-vous d'ébouillanter les oignons avec de l'eau bouillante - leur goût après une telle manipulation est beaucoup plus doux. Comme vinaigrette, nous utilisons un mélange liquide d'huile d'olive et de jus de citron.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson : 30 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Tomates – 7 pièces. taille moyenne.
• Feuilles de laitue - pour servir.
• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Pain de blé – ½ pc.
• Oignons – 1 pièce. taille moyenne.
• Ail – 2 gousses.
• Aneth – 1 bouquet.
• Paprika – 1 c.
• Sel - au goût.
• Beurre – 50 gr.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.
• Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé - une pincée.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Pour gagner du temps, commençons par préparer des crackers. Coupez la croûte du pain et coupez la mie en petits cubes. Placez-les dans un bol. Saupoudrer les futurs croûtons de sel, de poivre noir moulu, de paprika et saupoudrer généreusement de beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit liquide. Passer l'ail au presse et l'ajouter aux crackers.

2. Mélangez les cubes avec vos mains et versez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire les crackers jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pour assurer l'uniformité, vous pouvez ouvrir le four plusieurs fois et remuer les cubes. Il faudra environ vingt à vingt-cinq minutes pour cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Après la cuisson, versez les crackers en une seule couche sur une assiette et laissez-les refroidir.

3.Épluchez les oignons et coupez-les en fines demi-anneaux transparents. Placez-les dans un bol et versez dessus de l'eau bouillante pendant trois à quatre minutes. Puis égouttez l'eau et refroidissez l'oignon.

4. Pour préparer la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre noir moulu et le sucre cristallisé dans un petit bol.

5. Versez le maïs en conserve dans un bol.

6. Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en petits cubes. Nous envoyons au maïs.

7. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le. Versez les légumes verts et les oignons refroidis dans un bol avec les tomates et le maïs. Versez la vinaigrette et mélangez délicatement.

8. Disposez les feuilles de salade verte sur des assiettes portionnées ou un plat commun.

9. Placez la salade préparée avec la vinaigrette sur les feuilles.

10. Saupoudrer de croûtons sur la surface de la salade. Servir immédiatement après la préparation.

Bon appétit!

Délicieuse salade de maïs, concombre et croûtons

Une salade très légère qui ne surchargera pas le repas et ajoutera de la variété au menu. Les principaux ingrédients sont le maïs et les concombres. Nous ajoutons également de la poitrine de poulet bouillie pour la satiété et la nutrition. Au moment de servir, saupoudrez l'apéritif de craquelins de seigle - ils soulignent la tendreté de la salade et ajoutent un accent de pain approprié.

Temps de cuisson : 15 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Concombres – 4 pcs. petite taille.
• Craquelins de seigle – 80 gr.
• Poulet bouilli – 400 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Aneth - pour servir.

Processus de cuisson :

1. Lavez les concombres, séchez-les et coupez les extrémités des deux côtés. Si les fruits ne sont pas jeunes, il est préférable de retirer la peau et les grosses graines. Coupez les concombres en fines lanières et placez-les dans un saladier.

2.Nous coupons le filet de poulet bouilli à travers les fibres en petits morceaux, que nous envoyons également dans le saladier.

3. Ouvrez le pot de maïs et placez les grains dans une passoire. Une fois le jus égoutté, versez le maïs sur le poulet.

4. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu aux ingrédients au goût, de la mayonnaise et mélangez.

5. Disposez la salade finie sur des assiettes en portions, saupoudrez de craquelins de seigle et décorez d'aneth frais. Servir immédiatement après la préparation.

Bon appétit!

Comment préparer une délicieuse salade avec des haricots, des champignons et des croûtons ?

Cette salade vous aidera dans les situations où vous n'avez pas le temps de cuisiner, mais où vous devez quand même servir une friandise. Un minimum de temps et les produits nécessaires - et une excellente salade est prête. L'essentiel est d'avoir en stock un pot de haricots, des champignons marinés et un paquet de crackers. Eh bien, le fromage et la mayonnaise peuvent être trouvés dans n'importe quel réfrigérateur. Un ensemble très modeste pour une collation aussi délicieuse.

Temps de cuisson : 15 mn.

Temps de cuisson : 15 min.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Haricots en conserve – 1 boîte.
• Champignons marinés – 200 gr.
• Craquelins de blé – 80 gr.
• Fromage à pâte dure – 170 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Ail – 2 gousses.
• Persil – 1 bouquet.
• Oignon vert – 1 bouquet.
• Salade verte - pour servir.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Ouvrez les bocaux de maïs et de champignons, mettez le contenu dans une passoire et laissez égoutter tout le liquide. Après cela, placez les ingrédients dans un saladier.

2. Lavez le persil et les oignons verts et séchez-les avec une serviette. Hacher finement avec un couteau. Versez les légumes verts hachés sur les champignons et les haricots.

3. Épluchez l'ail et passez-le au presse. Placer la pulpe d'ail dans un saladier avec le reste des ingrédients.

4. Râpez le fromage sur une râpe grossière et versez-le dans un saladier.

5.Ajouter les croûtons aux ingrédients et mélanger. Ajoutez du sel au goût.

6. Disposez les feuilles de salade verte lavées et séchées sur des assiettes portionnées ou un plat de service commun. Nous y déposons la salade préparée. Versez la mayonnaise dessus et servez. Mélangez la vinaigrette avec la salade juste avant de manger afin que les délicats croûtons ne soient pas détrempés à l'avance.

Bon appétit!

Salade rapide aux haricots, carottes coréennes et croûtons

Cette salade a un goût très riche grâce aux carottes coréennes et à deux types de croûtons épicés. Les haricots agissent comme un fond neutre et la saucisse sert d'accent de saveur supplémentaire. La collation est bonne avec de la bière ou dans les cas où vous voulez simplement « quelque chose de savoureux ».

Temps de cuisson : 15 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Carottes coréennes – 300 gr.
• Haricots en conserve – 1 boîte.
• Saucisse fumée bouillie – 200 gr.
• Craquelins de blé – 40 gr.
• Craquelins de seigle – 40 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Les carottes à la coréenne sont extraites de l'excès d'humidité avec les mains, coupées en morceaux plus courts avec un couteau et placées dans un saladier.

2. Filtrez le jus des haricots en conserve et ajoutez-le aux carottes.

3. Retirez le saucisson du boyau et coupez-le en cercles. Ensuite, nous les coupons en fines lanières. Disposez les tranches dans un saladier avec le reste des ingrédients.

4. Après le saucisson, versez les deux types de crackers dans le saladier.

5. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût, de la mayonnaise et mélangez.

6. Servez la salade finie dans un saladier commun ou disposez-la dans des assiettes portionnées et servez immédiatement.Si vous le souhaitez, la surface peut être décorée d'herbes fraîches.

Bon appétit!

Salade épicée aux haricots, fromage, ail et croûtons

C'est incroyable comme un minimum d'ingrédients donne un goût si riche. Haricots et croûtons forment une association très réussie, et également très nourrissante. Le fromage et les herbes ne font qu'améliorer le goût général. La mayonnaise est idéale comme vinaigrette.

Temps de cuisson : 15 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Haricots en conserve – 1 boîte.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Craquelins de blé – 80 gr.
• Persil – 1 bouquet.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Transférez les haricots du pot dans une passoire et laissez l'excès de liquide s'écouler. Versez-le dans un bol.

2. Râpez le fromage. Vous pouvez utiliser une râpe grossière ou fine, selon que vous souhaitez que les morceaux de fromage se fassent sentir dans la salade finie. On verse également les copeaux de fromage dans le saladier.

3. Lavez soigneusement le persil et séchez-le sur une serviette. Hachez-le finement avec un couteau et envoyez-le aux haricots et au fromage.

4. Les crackers peuvent être préparés à la maison au four à partir de pain de blé ou achetés prêts à l'emploi au magasin. Versez les croûtons dans un saladier et mélangez tous les ingrédients. Ajoutez du sel et du noir moulu, selon votre goût. Nous ajoutons également de la mayonnaise. Mélangez à nouveau et servez immédiatement jusqu'à ce que les crackers conservent leur texture croustillante.

Bon appétit!

Salade délicieuse et satisfaisante avec des haricots, des bâtonnets de crabe et des croûtons

Une excellente salade pour les amateurs de salades de haricots. Nous complétons les haricots tendres et tendres avec des bâtonnets de crabe, des œufs et des craquelins de seigle croustillants. Pour le piquant, nous ajoutons également de l'ail.Cette salade peut remplacer le dîner, car elle s'avère assez copieuse.

Temps de cuisson : 15 min.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe – 200 gr.
• Haricots en conserve – 1 boîte.
• Craquelins de seigle – 50 gr.
• Oeufs – 2 pièces.
• Ail – 1 gousse.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Mayonnaise – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Coupez les bâtonnets de crabe en fins morceaux transversaux et versez-les dans un bol.

2. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et écalez-les. Coupez-les en petits cubes.

3. Placez les haricots du pot sur une passoire ou une passoire afin que l'excès de liquide puisse s'écouler. Versez-le ensuite sur les œufs et les bâtonnets de crabe.

4. Épluchez la gousse d'ail et passez-la au presse. Ajoutez la bouillie obtenue au reste des ingrédients. Nous versons également les crackers dans un bol et mélangeons le tout. Ajouter la mayonnaise et mélanger à nouveau. Saupoudrer de sel et de poivre noir moulu au goût. Il est recommandé de servir la salade immédiatement après sa préparation, tandis que les croûtons conservent leurs propriétés croquantes.

Bon appétit!