Salade d'ananas

L'ananas est un fruit très sain, savoureux et rafraîchissant qui se marie bien avec de nombreux aliments. Il existe un grand nombre de recettes pour préparer des plats avec l'ajout d'ananas - celles-ci incluent des plats principaux, des desserts et diverses boissons. Les salades sont particulièrement appréciées des femmes au foyer.

Salade d'ananas, poulet et fromage

Vous pourriez penser que la salade de poulet et d'ananas est un plat composé d'ingrédients totalement incompatibles. Pour vous convaincre du contraire, nous vous proposons une recette d'une gourmandise très savoureuse et satisfaisante.

1. 
   Comment réaliser une délicieuse salade d'ananas ? Lavez le filet de poulet et séchez-le sur une serviette en papier pour absorber l'excès de liquide. Faites ensuite bouillir le poulet. Lorsque la viande est cuite, laissez-la refroidir et coupez-la en petits cubes.
2. 
   L'ingrédient suivant est l'ananas.Ouvrez le pot et versez le jus dans n'importe quel récipient. Ne versez pas le liquide dans l'évier : le jus des ananas en conserve est délicieux et rafraîchissant. Sortez les ananas du bocal et coupez-les en morceaux de la même taille que le filet de poulet.
3. 
   Râpez un morceau de fromage sur une râpe à gros trous. Si vous le souhaitez, vous pouvez moudre le fromage sur une râpe plus fine.
4. 
   Cassez les noix et retirez la partie comestible de la coque. Nous lavons les noix et les plaçons sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'humidité. Hachez finement le produit.
5. 
   Faites bouillir un œuf dans une petite casserole. Égoutter l'eau chaude dans l'évier et verser de l'eau froide sur l'œuf pour qu'il refroidisse. Nous retirons les coques de l'ingrédient et le hachons également finement.
6. 
   Placer la mayonnaise dans un petit bol. Pressez-y ensuite les deux gousses d'ail pelées à l'aide d'un presse-ail. Mélangez soigneusement les ingrédients.
7. 
   Placez la moitié de la viande de poulet dans un récipient profond adapté et ajoutez un peu de sel. Couvrir la couche de poulet avec le mélange ail-mayonnaise. Placez une couche d'ananas (la moitié de la portion) et recouvrez-la également de sauce. La couche suivante est un œuf haché, suivi d'une demi-portion de fromage, que nous recouvrons à nouveau de sauce.
8. 
   Étalez à nouveau une couche de viande de poulet que nous graissons avec un mélange d'ail et de mayonnaise. La couche finale est d'abord composée de restes d'ananas, puis de fromage. Recouvrez-le d'une couche plus épaisse de sauce et saupoudrez de noix. Placer la salade au réfrigérateur une demi-heure avant de servir.

Bon appétit!

Salade d'ananas et poitrine de poulet fumée

La recette de la salade est classique. Nous allons disposer tous les ingrédients en couches, mais vous pouvez simplement les couper et les mélanger dans un bol avec de la mayonnaise.Le goût du plat est très savoureux - avec une teinte aigre-douce.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes.

Temps de cuisson – 20 minutes.

Nombre de portions – 4-5.

Ingrédients:

• Ananas - 1 boîte.
• Poitrine de poulet fumée – 400 gr.
• Oeufs – 8 pièces.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Prenez un pot d'ananas (nous utiliserons des fruits en conserve pour la salade). Débouchez le récipient et versez le jus dans une tasse. Placez une planche à découper sur le plan de travail de la table. Là-dessus, nous couperons les tranches d'ananas en petits cubes.

2. Coupez d'abord le blanc de poulet fumé en lanières puis placez-le dans un récipient profond (saladier ou bol). N'ajoutez pas encore d'ananas, sinon la salade deviendra liquide.

3. Versez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition sur le feu. Mettez-y ensuite les œufs et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant 10 minutes. Refroidissez les œufs durs et hachez-les finement avec un couteau. Nous les mettons sur le poulet.

4. Ajoutez les ananas aux œufs hachés et au poulet. Saupoudrez-les d'un peu de sel et de poivre noir. Versez la mayonnaise sur le plat et mélangez bien.

5. Refroidissez le plat : placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes. Si vous le souhaitez, la salade peut être décorée avec n'importe quelle verdure.

Bon appétit!

Comment faire une salade avec de l'ananas, du poulet et des champignons ?

L'association du poulet et de l'ananas dans la salade séduira ceux qui aiment les recettes originales et insolites. Le filet du plat peut être fumé, frit dans l'huile et bouilli.

Temps de cuisson – 2 heures 55 minutes.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Nombre de portions – 4.

Ingrédients:

• Filet de poitrine de poulet – 1 pc.
• Champignons – 300 gr.
• Oeufs – 3 pièces.
• Fromage – 200 gr.
• Oignon – 1 pièce.
• Ail – 2 gousses.
• Ananas en conserve – 1 boîte.
• Mayonnaise - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Coupez l'oignon épluché le plus finement possible avec un couteau bien aiguisé. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et mettez-y l'oignon. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Nous trions d'abord les champignons puis les coupons en morceaux ou en tranches. Placez-les sur l'oignon. Mélangez les ingrédients. Lorsque les champignons sont prêts, ajoutez un peu de sel. Mélangez les champignons avec les oignons et éteignez le feu.

2. Le filet de poulet pour la salade doit être bouilli et refroidi. Après refroidissement, coupez le blanc de poulet en morceaux. Faire bouillir les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans de l'eau bouillante (7 à 10 minutes). Laissez-les refroidir et retirez les coques. Coupez les œufs en petits cubes.

3. Placez les champignons et les oignons dans un saladier commun. Ajoutez-y de la viande de poulet et des œufs. Râpez le fromage sur une râpe grossière directement dans le saladier. Le produit peut également être coupé en petits cubes.

4. Ouvrez la boîte d'ananas et égouttez le jus. Coupez les fruits en morceaux et placez-les dans un saladier.

5. Placez la quantité requise de mayonnaise dans un bol séparé. Pressez les gousses d'ail et mélangez les ingrédients. Ajoutez un peu de sel à la salade si nécessaire. Remuer et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour refroidir.

Bon appétit!

Salade étagée avec ananas, poulet, fromage et œuf

Une salade composée en couches est idéale pour une table de fête. Il peut être servi en portions, agrémenté d'herbes ou de noix. Les produits sont disposés en couches dans un certain ordre et se combinent parfaitement les uns avec les autres.

Temps de cuisson – 2 heures 10 minutes.

Temps de cuisson – 30 minutes.

Nombre de portions – 2.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 200 gr.
• Ananas – 150 gr.
• Oeufs – 3 pièces.
• Fromage – 50 gr.
• Mayonnaise – 4 c.
• Sel - au goût.
• Verts - facultatif.

Processus de cuisson :

1. Pour préparer la salade, nous avons besoin d'un filet de poulet bouilli. Vous ne devez pas le faire cuire plus d'une demi-heure dans de l'eau salée pour qu'il ne devienne pas trop dur. Refroidissez d'abord la viande finie, puis coupez-la en petits cubes et placez-la sur une assiette.

2. Faites bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Refroidissez-les dans l'eau froide, puis retirez les coques et râpez-les sur une râpe fine.

3. Ouvrez la boîte d'ananas et versez le jus dans une tasse. Sortez les tranches de fruits du récipient. Coupez-les en petits cubes.

4. Râpez le fromage sur une râpe fine. Pour que le produit soit mieux écrasé, vous devez d'abord le congeler au congélateur.

5. Pour former des portions, vous pouvez utiliser un anneau de moulage spécial. Nous le mettons sur une assiette et commençons à disposer des couches de produits. La première couche sera du filet de poulet. Pressez-le légèrement avec une cuillère jusqu'au fond de l'assiette et versez dessus de la mayonnaise. Répartir la mayonnaise sur le poulet. Mélangez ensuite les ingrédients suivants avec la sauce : œufs, ananas et fromage.

6. Retirez le formulaire de la pièce et mettez la salade au réfrigérateur pendant un moment. Avant de servir, décorez le plat avec des herbes fraîches.

Bon appétit!

Salade simple et délicieuse à l'ananas et au maïs

Pour rendre la salade encore plus savoureuse, vous devez la mettre au réfrigérateur immédiatement après la cuisson et la conserver pendant un moment. La combinaison de fromage et d'ail ajoutera de l'acidité au plat, tandis que le maïs et l'ananas ajouteront de la douceur et de la jutosité.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson – 15 minutes.

Nombre de portions – 2-3.

Ingrédients:

• Fromage – 300 gr.
• Ananas en conserve – 1 boîte.
• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Ail – 4 dents.
• Mayonnaise – 3-4 c.

Processus de cuisson :

1.Il y a un petit secret qui nous aidera à râper le fromage rapidement et facilement : nous devons humidifier la râpe avec de l'eau froide. Nous broyerons le produit à l'aide d'une râpe à trous de taille moyenne.

2. Ouvrez le pot d'ananas et versez le sirop dans un récipient séparé (le plus simple est d'utiliser une tasse). Retirez les tranches d'ananas et coupez-les en petits cubes.

3. Débouchez ensuite le pot de maïs et placez le contenu dans une passoire. Nous attendons que tout le liquide se soit écoulé.

4. Retirez la peau des gousses d'ail à l'aide d'un couteau. Nous les broyons dans une presse dans un récipient séparé.

5. Placez tous les ingrédients – fromage, ananas, maïs et ail – dans un saladier. Assaisonner les ingrédients avec de la mayonnaise et bien mélanger.

6. Placez la salade au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse. Nous le laissons là littéralement une demi-heure, puis le servons à table.

Bon appétit!

Salade d'ananas, poulet et noix

Une salade d'ananas et de noix s'avère très élégante et festive. Le goût du plat est épicé, sucré, avec une légère acidité. Cette délicatesse surprendra certainement vos invités.

Temps de cuisson – 2 heures 10 minutes.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Nombre de portions – 4-5.

Ingrédients:

• Filet de poulet – 250 gr.
• Oeufs – 3-4 pièces.
• Fromage – 100 gr.
• Ananas en conserve – 150 gr.
• Noix – 70 gr.
• Mayonnaise – 200 gr.

Processus de cuisson :

1. Le filet de poulet doit être lavé à l'avance et bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre. Une fois la viande refroidie, coupez-la en petits morceaux. Placez la viande de poulet dans un saladier approprié et formez-en la première couche du plat. Enduisez-le de mayonnaise.

2. Ouvrez le pot d'ananas. Versez ensuite le sirop dans une tasse. Placez les tranches d'ananas sur une planche à découper et coupez-les en cubes - ce sera la prochaine couche de la salade.Saupoudrez-le de mayonnaise.

3. Râpez le fromage à l'aide d'une râpe fine. Saupoudrez-le sur une couche d'ananas avec de la mayonnaise. Versez la mayonnaise sur le fromage et étalez-le avec une cuillère.

4. Faites bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Refroidissez-les ensuite au froid et épluchez-les. Râpez les œufs sur une râpe fine. Nous en disposons la couche suivante. Lubrifiez-le avec de la mayonnaise.

5. Décorez la salade finie avec des noix qui doivent d'abord être hachées. Refroidissez le plat au réfrigérateur pendant environ une demi-heure et servez.

Bon appétit!

Délicieuse salade d'ananas et bâtonnets de crabe

Les ananas se marient bien avec les fruits de mer. Les bâtonnets de crabe sont juteux et savoureux, n'alourdissent pas l'estomac et constituent l'ingrédient principal de nombreuses salades.

Temps de cuisson – 1 heure 5 minutes.

Temps de cuisson – 20 minutes.

Nombre de portions – 4-5.

Ingrédients:

• Ananas en conserve – 1 boîte.
• Maïs en conserve - 1 boîte.
• Bâtonnets de crabe – 300 gr.
• Oeufs – 6 pièces.
• Mayonnaise - au goût.

Processus de cuisson :

1. Coupez le paquet et sortez les bâtonnets de crabe. Nous les coupons en petits cubes avec un couteau et les plaçons immédiatement dans un bol ou un saladier adapté.

2. Débouchez le pot d'ananas avec un appareil spécial ou un couteau. Versez la marinade dans un bol ou une tasse, puis retirez le nombre de tranches requis et coupez-les en cubes. Ajoutez des ananas sucrés aux bâtonnets de crabe.

3. Les œufs doivent être bouillis à l'avance et refroidis dans de l'eau froide. Nous nettoyons le produit et le coupons en morceaux (nous essayons de couper les ingrédients en cubes de même taille). Mettez les œufs dans un saladier.

4. Ouvrez une boîte de conserve de maïs de la même manière qu’une boîte d’ananas. Placez le maïs dans une passoire.Lorsque tout le liquide s'est écoulé, transférez l'ingrédient dans un bol.

5. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise au goût et mélangez bien pour que la sauce recouvre uniformément tous les ingrédients. Le plat doit être servi froid, nous vous recommandons donc de mettre le plat avec la salade au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire une salade à l'ananas et aux crevettes

Cette recette est une combinaison inhabituelle de crevettes salées juteuses, d'ananas sucré et rafraîchissant et de jus de citron, ce qui donne au plat une légère acidité.

Temps de cuisson – 1 heure 5 minutes.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Nombre de portions – 3.

Ingrédients:

• Crevettes – 300 gr.
• Ananas en conserve – 150-200 gr.
• Fromage – 100 gr.
• Crème sure faible en gras (yaourt) – 2 c.
• Jus de citron – 1-2 c.
• Feuille de laitue – 3 pcs.
• Huile d'olive – 3 c.
• Épices - au goût.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Placez une casserole d'eau sur la cuisinière. Portez-le à ébullition à feu vif. Placer les crevettes prélavées et décortiquées dans l'eau bouillante. Salez légèrement le liquide. Remuer et cuire les crevettes pendant environ 5 à 6 minutes. Si vous cuisinez plus longtemps, le produit perdra son goût.

2. Videz l'eau dans l'évier et transférez les crevettes dans un bol profond. Une fois refroidis, retirez les parties inutiles (restes de coque, « queues »). On choisit les plus belles crevettes (environ sept morceaux) pour décorer la salade. Laissez les spécimens restants dans une assiette et versez dessus de la crème sure ou du yaourt. Assaisonner avec les épices et mélanger.

3. Ouvrez le pot d'ananas et versez le sirop dans une tasse. Pour éviter que la salade ne devienne liquide, séchez les tranches de fruits avec du papier absorbant, puis coupez-les et ajoutez-les aux crevettes.

4. Versez l'huile d'olive dans un bol séparé.Lavez le citron, coupez-le en deux et pressez un peu de jus de citron dans l'huile. Ajoutez du sel au goût et remuez la sauce.

5. Versez le mélange sur la salade et remuez. Laisser tremper le plat quelques minutes. Râpez un morceau de fromage sur une râpe à trous petits ou moyens.

6. Placer les feuilles de laitue lavées et séchées dans une assiette. Nous déposons le plat et le décorons de fromage et de crevettes.

Bon appétit!

Délicieuse salade d'ananas et de jambon

Il existe plusieurs variétés de salades à base de jambon et d'ananas. Divers légumes y sont ajoutés, complétés par de la viande et d'autres ingrédients. Nous vous invitons à essayer la recette de salade la plus délicieuse et la plus satisfaisante qui plaira certainement à vos proches et à vos invités.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Nombre de portions – 6.

Ingrédients:

• Jambon – 300 gr.
• Fromage – 140 gr.
• Poivron doux – 1 pc.
• Ananas en conserve – 160 gr.
• Olives – 50 gr.
• Mayonnaise – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

1. Coupez un morceau de jambon en tranches rondes. L'essentiel est qu'ils ne soient ni trop épais ni trop fins - épaisseur moyenne. Coupez ensuite chaque tranche en lanières. Placer le jambon dans un saladier.

2. Nous coupons également un morceau de fromage à pâte dure en lanières. La taille et l'épaisseur des morceaux doivent être à peu près les mêmes que celles des barres de jambon. Disposez le fromage sur une assiette avec le jambon.

3. Lavez le poivron. Nous découpons la tige avec un couteau, puis coupons le fruit en deux dans le sens de la longueur avec un couteau. On se débarrasse des graines. Nous coupons les deux moitiés du poivron de la même manière que les autres ingrédients - en lanières. Placer le produit dans un saladier.

4. Sortez les olives du bocal préalablement débouché et secouez-les.Coupez ensuite chaque olive en quatre parties. Ajoutez l'ingrédient à la salade.

. Ouvrez le pot d'ananas et versez le sirop dans une tasse préparée. Coupez les tranches en petits cubes et ajoutez-les également dans le saladier. Mélangez les ingrédients avec une cuillère. Versez la mayonnaise sur la salade, salez et poivrez au goût et mélangez à nouveau. Si vous le souhaitez, la mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure.

6. Nous lavons plusieurs brins de persil frais et décorons notre salade avec. Nous servons le plat à table.

Bon appétit!

Salade copieuse à l'ananas et aux calamars

Ce plat peut être qualifié d'exotique, car il contient des produits qui ne nous sont pas très familiers. La salade est très nourrissante et saine : elle contient des fibres, des protéines et d'autres substances bénéfiques et vitamines. De plus, les calmars sont facilement digérés par l'organisme et le chargent d'énergie.

Temps de cuisson – 1 heure 15 minutes.

Temps de cuisson – 30 minutes.

Nombre de portions – 4.

Ingrédients:

• Calmar – 600-700 gr.
• Oeufs – 2 pièces.
• Ananas en conserve – 4 pcs.
• Maïs en conserve – 100 gr.
• Fromage – 50 gr.
• Sel - au goût.
• Mayonnaise – 150 gr.

Processus de cuisson :

1. Placez les calamars dans un récipient profond. Portez l'eau à ébullition (sur la cuisinière ou dans une bouilloire). Versez de l'eau bouillante sur l'ingrédient. Nous attendons environ deux minutes. Versez une portion d'eau froide dans un autre récipient et transférez-y les calamars, retirez le film.

2. Versez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition sur le feu. Salez le liquide bouillant, mélangez et placez-y les carcasses. Faites cuire les calamars pendant 2 minutes, pas plus.

3. Sortez le produit de l'eau bouillante et placez-le sur une assiette. Nous attendons que les calamars aient refroidi, puis les coupons en fines lanières.

. Placez 2 œufs dans une casserole à part et remplissez-les d'eau froide. Faites cuire le produit pendant environ 7 à 10 minutes après que l'eau bout.Une fois les œufs cuits, versez le liquide chaud dans l'évier et remplissez les ingrédients d'eau froide pour les refroidir plus rapidement. Retirez les peaux des œufs et coupez le produit en lanières. Placez les œufs et les calamars dans un saladier commun.5. Ouvrez la boîte d'ananas et versez le liquide sucré dans une tasse. Sortez 4 tranches de fruits et coupez-les en cubes. Ajouter l'ananas à la salade.

6. Débouchez la boîte de maïs. Placer le produit dans une passoire et laisser égoutter le liquide un moment. Râpez un morceau de fromage à l'aide d'une râpe à gros trous. Ajoutez du maïs et du fromage à la salade, saupoudrez-la d'une pincée de sel et assaisonnez de mayonnaise. Remuez le plat avec une cuillère.

Bon appétit!