Salade Olivier à la viande

La salade Olivier à la viande est un classique connu depuis l'enfance. Pas une seule nouvelle année ne peut se passer sans cette magnifique salade. Peu importe le nombre de gourmandises disponibles désormais, rien ne peut remplacer Olivier. Il existe de nombreuses options de cuisson et, bien que les recettes soient loin d'être originales, chacune d'elles est incroyablement appétissante. J'adore cette salade, je la préparais uniquement pendant les vacances, mais maintenant je n'ai besoin d'aucune raison pour faire plaisir à ma famille avec une délicieuse collation. Vous avez sûrement votre propre recette spéciale pour votre salade préférée, mais je peux dire avec une grande confiance que cette sélection vous sera utile !

Salade Olivier classique au bœuf

La salade classique Olivier au bœuf est une entrée invariable qui agrémente tout festin ou réunion amicale. Une salade copieuse ne passera pas inaperçue auprès de vos convives. La magnifique combinaison d'ingrédients vous rendra fou. Les concombres en fût confèrent au plat un goût extraordinaire et un zeste éclatant.

1. 
   La salade Olivier à la viande est très simple à préparer. Alors, prenez des pommes de terre et des carottes.Lavez soigneusement avec un pinceau et faites cuire à l'eau salée. Lavez et faites bouillir les œufs. Les œufs doivent être durs.
2. 
   Rincez le bœuf sous le robinet. Placer dans une casserole d'eau bouillante et faire bouillir pendant 40 à 50 minutes. Refroidissez la viande finie dans le bouillon.
3. 
   Coupez le concombre en fût en un joli carré et placez-le dans un récipient pour mélanger les ingrédients. Débouchez une boîte de pois en conserve avec un ouvre-boîte. Retirez le liquide à l'aide d'un tamis ou d'une passoire et ajoutez-le aux concombres.
4. 
   Retirez le bœuf refroidi du bouillon, coupez-le en cubes et placez-le dans un bol.
5. 
   Retirez les pommes de terre bouillies et les carottes de la peau et coupez-les en cubes. Ajouter au saladier.
6. 
   Refroidissez les œufs de poule sous l'eau, retirez les coquilles et hachez-les en suivant la même méthode de découpe et sans perturber l'esthétique. Ajouter aux autres ingrédients. Salez et poivrez la salade selon votre goût. Assaisonner de mayonnaise. N'en faites pas trop pour que la salade ne devienne pas liquide.
7. 
   Remuez bien le plat.
8. 
   Disposez la délicieuse salade Olivier dans un joli saladier.
9. 
   Servez et régalez vos proches. Ensuite, divisez en portions et mangez avec plaisir ! Bon appétit!

Salade Olivier au poulet

La salade Olivier au poulet est méga tendre avec un agréable arôme de concombre frais. Un plat lumineux gagnera votre cœur une fois pour toutes. Savoureux, satisfaisant et beau - personne ne peut résister. Des ingrédients simples se transforment en un délice incroyable en un rien de temps.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Pois en conserve – 1 petite boîte.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Concombres frais – 1 pc.
• Filet de poulet – 200 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Frotter les pommes de terre et les carottes avec un pinceau sous l'eau, cuire en ajoutant un peu de sel. Lavez et faites bouillir les œufs. Ils doivent être durs. Rincer le filet de poulet sous le robinet. Placer dans une casserole d'eau bouillante et faire bouillir pendant 20 à 30 minutes. Laissez le poulet fini dans le bouillon jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Étape 2. Prenez un grand récipient conçu pour assembler la salade. Coupez le filet cuit en carrés et placez-le dans un récipient.

Étape 3. Rincez le concombre frais sous le robinet et séchez-le. Coupez également en carré de la même taille que la viande. Mélanger avec le poulet.

Étape 4. Retirez la peau des pommes de terre et coupez-les en cubes. Mélanger avec les produits hachés.

Étape 5. Ouvrez la boîte de petits pois en conserve, filtrez le liquide à l'aide d'une passoire et versez-le dans un saladier.

Étape 6. Retirez la peau des carottes et coupez-les comme des pommes de terre. Placer dans un récipient.

Étape 7. Refroidissez les œufs de poule sous l'eau, retirez les coquilles et hachez-les en suivant la même méthode de découpe et sans perturber l'esthétique.Étape 8. Rincez vos légumes verts préférés, secouez l'excès d'humidité et hachez-les avec un couteau. Ajouter aux ingrédients.Étape 9. Ajoutez du sel et du poivre. Ajouter la mayonnaise. Surveillez la quantité pour que le plat ne soit pas liquide. Remuez doucement la collation.

Étape 10. Transférez la délicieuse salade Olivier dans un saladier pour le service. Placez ce plat étonnant dans des assiettes portionnées et invitez votre famille et vos amis au repas. Mangez savoureux, satisfaisant et avec plaisir ! Bon appétit!

Olivier classique avec saucisses et cornichons

Le classique Olivier avec saucisses et cornichons s'avère méga appétissant. C'est l'option préférée que les membres de la famille adorent.Lumineux, riche et incroyablement savoureux. Tout le monde peut réaliser la recette ; le plus grand défi est de cuisiner tous les ingrédients.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Petits pois en conserve – 200 gr.
• Oeufs de poule – 4 pcs.
• Pommes de terre – 4 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Concombres marinés – 4 pcs.
• Saucisse bouillie – 300 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Sélectionnez des pommes de terre et des carottes de taille moyenne. Brossez les légumes-racines pour éliminer le sable et la saleté. Cuisinez, n'oubliez pas d'ajouter un peu de sel à l'eau.

Étape 2. Lavez et faites cuire les œufs en ajoutant du sel à l'eau. Les œufs doivent être durs. Un jaune qui coule gâcherait tout l’aspect de la salade.

Étape 3. Coupez votre saucisse bouillie préférée en carrés. Refroidissez les œufs de poule sous l'eau, retirez les coquilles et hachez-les en suivant la même méthode de découpe. Retirez la peau des pommes de terre et des carottes et coupez-les en cubes. Prenez un grand récipient conçu pour assembler la salade. Placer les produits dans un récipient.

Étape 4. Coupez les cornichons en un joli carré. Ouvrez une boîte de pois en conserve avec un ouvre-boîte. Jetez le liquide à l’aide d’un tamis ou d’une passoire. À propos, si vous prenez des concombres marinés et des concombres marinés en deux, la salade brillera de nouvelles couleurs.

Étape 5. Placer dans un bol à mélanger. Ajoutez du sel et du poivre. Ajouter la mayonnaise. Surveillez la quantité pour que le plat ne laisse pas couler de liquide. Pour minimiser l'eau, après les avoir tranchés, placez les concombres dans une passoire et laissez-les égoutter l'excès d'humidité. Remuez doucement la collation.

Étape 6. Transférez l'élégante salade Olivier dans un beau plat de service.Rincez vos légumes verts préférés, secouez l'excès d'humidité et décorez la salade. Invitez votre famille à table. Mangez savoureux et satisfaisant ! Bon appétit!

Salade Olivier au porc

La salade Olivier au porc s'avère assez copieuse et incroyablement appétissante. La combinaison de concombres frais et marinés donne au plat un goût extraordinaire. La salade s'avère tout simplement incroyable et décorera toutes les vacances. Si vous souhaitez ajouter des couleurs vives au plat, vous pouvez ajouter un peu de saucisson fumé. Ce sera phénoménal !

Temps de cuisson – 2 heures 00 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Pois en conserve - 1 boîte.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 1 pièce.
• Concombres marinés – 3 pcs.
• Concombres frais – 1 pc.
• Porc – 500 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Feuille de laurier - au goût.
• Poivre noir - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pommes de terre et les carottes avec un pinceau sous l'eau, faites cuire en ajoutant un peu de sel. Lavez et faites bouillir les œufs. Ils doivent être durs.

Étape 2 : Rincez le porc sous le robinet. Placer dans une casserole, ajouter les feuilles de laurier et les grains de poivre, ajouter de l'eau bouillante et faire bouillir pendant 30 à 40 minutes. Laissez le porc cuit dans le bouillon jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Étape 3. Refroidissez les pommes de terre et les carottes bouillies et épluchez-les.

Étape 4. Coupez les légumes-racines en carrés égaux.

Étape 5. Refroidissez les œufs de poule sous l'eau, retirez les coquilles et hachez-les en suivant la même méthode de découpe et sans perturber l'esthétique. Rincez le concombre frais sous le robinet et séchez-le. Coupez les concombres frais et marinés en carrés.

Étape 6. Prenez un grand récipient conçu pour assembler la salade. Placez-y les produits hachés.Coupez la viande refroidie en carrés et placez-la dans un bol. Ouvrez la boîte de petits pois en conserve, filtrez le liquide à l'aide d'une passoire et versez-le dans un saladier. Ajoutez du sel et du poivre. Ajouter la mayonnaise.

Étape 7. Remuez doucement la collation. Transférez le délicieux Olivier dans un saladier pour servir. Rincez vos légumes verts préférés, secouez l'excès d'humidité et décorez la salade. Invitez votre famille à dîner. Amusez-vous, mangez copieusement et avec plaisir !

Olivier à la viande et concombres frais

Olivier avec de la viande et des concombres frais s'avère tout simplement incroyable. De plus, différentes viandes peuvent être utilisées. La viande bouillie aura le même goût, mais si vous ajoutez du poulet fumé, le résultat vous étonnera et vous ravira à la fois. La salade aromatique et juteuse vous rendra fou. Le concombre ajoutera de la fraîcheur.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Pois en conserve - 1 boîte.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Pommes de terre – 300 gr.
• Carottes – 170 gr.
• Concombres frais – 200 gr.
• Oignon vert – 100 gr.
• Viande bouillie – 150 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Brossez les légumes-racines pour éliminer le sable et la saleté. Cuisinez, n'oubliez pas de saler l'eau. Lavez et faites cuire les œufs durs en ajoutant du sel à l'eau. Sinon, un jaune qui coule gâcherait toute la salade. Rincer la viande sous le robinet. Placer dans une casserole d'eau bouillante et faire bouillir pendant une demi-heure, laisser dans le bouillon jusqu'à refroidissement.

Étape 2. Retirez la peau des légumes-racines cuits et coupez-les en cubes. Coupez le concombre frais en un joli carré.

Étape 3. Hachez la viande refroidie en carrés. Refroidissez les œufs de poule sous l'eau, retirez les coquilles et hachez-les en suivant la même méthode de découpe.Rincez l'oignon vert, secouez-le pour éliminer l'excès d'humidité et hachez-le avec un couteau.

Étape 4. Prenez un grand récipient conçu pour assembler la salade. Placer les produits dans un récipient. Ouvrez une boîte de pois en conserve avec un ouvre-boîte. Jetez le liquide à l’aide d’un tamis ou d’une passoire. Transférer dans un récipient pour mélanger les ingrédients.

Étape 5. Ajoutez du sel et du poivre. Ajouter la mayonnaise. Surveillez la quantité pour que le plat ne laisse pas couler de liquide. Pour minimiser l'eau, après les avoir tranchés, placez les concombres dans une passoire et laissez-les égoutter l'excès d'humidité. Remuez doucement la collation.

Étape 6. Transférez l'élégante salade Olivier dans une belle assiette à l'aide d'un cercle culinaire. Décorez avec des verts.

Étape 7. Olivier peut être placé dans des bols. Invitez votre famille à dîner. Mangez et profitez-en!

Salade Olivier à la dinde

La salade Olivier à la dinde ravira tout amateur de santé. La viande diététique et la vinaigrette au yaourt naturel rendent la salade faible en calories, mais non moins savoureuse. Au lieu de concombres en conserve, utilisez des concombres frais si vous avez peur des aliments salés.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Pois en conserve – 3 c.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Pommes de terre – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Concombres marinés – 2 pcs.
• Filet de poitrine de dinde – 150 gr.
• Yaourt nature – 3 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Feuille de laurier - au goût.
• Poivre noir - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Rincez la dinde sous le robinet. Placer dans une casserole, ajouter les feuilles de laurier et les grains de poivre, ajouter de l'eau et cuire 20 à 30 minutes. Laissez la viande finie dans le bouillon jusqu'à ce qu'elle refroidisse.

Étape 2.Lavez les pommes de terre et les carottes au pinceau sous l'eau, rincez les œufs, faites cuire les ingrédients en ajoutant un peu de sel.

Étape 3. Refroidissez et épluchez les légumes-racines et les œufs cuits. Coupez les produits pelés en carrés égaux. Prenez un grand récipient conçu pour assembler la salade. Placez-y les produits coupés.

Étape 4. Coupez la viande refroidie en carrés et ajoutez-la à la salade. Parfois, j'ajoute du saucisson fumé pour plus de saveur. Vous pouvez aussi expérimenter.

Étape 5. Coupez les cornichons en suivant la méthode de coupe. Transférer dans un saladier. Ouvrez la boîte de petits pois en conserve, filtrez le liquide à l'aide d'une passoire et versez-le dans un saladier. Les concombres marinés ajouteront du piquant et les frais ajouteront de la saveur. Vous pouvez mélanger.

Étape 6. Ajoutez du sel et du poivre. Ajoutez du yaourt nature. J'ai le grec "Theos". Si vous ne surveillez pas particulièrement le contenu calorique du plat fini, vous ne trouverez pas de meilleure vinaigrette que la mayonnaise - eh bien, c'est un secret. Si vous n'aimez pas la mayonnaise du commerce, préparez-la vous-même. Il n'y a rien à faire là-bas, juste quelques minutes !

Étape 7. Remuez doucement la salade. Transférez la délicieuse salade Olivier dans un plat de service à l'aide du cercle de cuisson. Invitez votre famille et vos amis à un repas. Mangez savoureux, satisfaisant et avec plaisir ! Bon appétit!

Viande Olivier aux pommes

La viande Olivier aux pommes est super simple à préparer. Les pommes ajoutent du piquant et de la fraîcheur au plat. Une douceur légère avec un arrière-goût aigre ne peut laisser aucun mangeur indifférent. Une salade juteuse et aromatique agrémentera chacune de vos célébrations. Olivier s'en sort méga appétissant, croyez-moi !

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Petits pois en conserve – 100 gr.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Pommes de terre – 400 gr.
• Carottes – 80 gr.
• Concombres marinés – 120 gr.
• Filet de poulet – 300 gr.
• Pommes – 250 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Persil - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pommes de terre et les carottes avec un pinceau sous l'eau, faites cuire en ajoutant un peu de sel. Lavez et faites bouillir les œufs. Ils doivent être durs. Ouvrez la boîte de pois en conserve et filtrez le liquide à l'aide d'un tamis.

Étape 2. Rincez le filet de poulet sous le robinet. Placer dans une casserole d'eau bouillante et faire bouillir pendant 20 à 30 minutes. Laissez le poulet fini dans le bouillon jusqu'à ce qu'il refroidisse.

Étape 3. Coupez les concombres marinés en carrés.

Étape 4. Retirez la peau des pommes de terre et coupez-les en cubes.

Étape 5. Retirez la peau des carottes et coupez-les comme des pommes de terre.

Étape 6. Refroidissez les œufs de poule sous l'eau, retirez les coquilles et hachez-les en suivant la même méthode de découpe et sans perturber l'esthétique. Prenez un grand récipient conçu pour assembler la salade.

Étape 7. Coupez le filet cuit en carrés et placez tous les ingrédients hachés dans un récipient.

Étape 8. Lavez et séchez la pomme aigre-douce, coupez le noyau et coupez-la en carrés. Ajouter au saladier.

Étape 9. Ajoutez du sel et du poivre. Ajouter la mayonnaise. Ajustez vous-même la quantité pour que le plat ne laisse pas couler de liquide.

Étape 10. Remuez doucement la collation.

Étape 11. Transférez l'élégante salade Olivier dans un plat de service à l'aide d'un plat allant au four. Garnir de persil. Servez et régalez vos proches. Mangez avec plaisir ! Bon appétit!