Salade « Larmes d'Homme »

La salade lumineuse «Male Tears» se distingue par une combinaison intéressante de produits et un goût riche. Il est préparé avec du poulet, du bœuf, du porc, des champignons et d'autres ingrédients. Même les convives les plus sélectifs apprécieront cette collation copieuse. Prenez note de 7 recettes culinaires pour exécuter le plat.

Salade classique « Male Tears » au poulet, champignons et carottes coréennes

La version traditionnelle de la salade « Male Tears » surprend par sa simplicité et son goût original. C'est une excellente idée pour votre bureau à domicile. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une délicieuse gâterie.

1. 
   Comment préparer la salade « Male Tears » selon la recette classique ? Hachez finement les champignons en conserve.
2. 
   Émincez finement l'oignon et faites-le mariner dans le vinaigre.
3. 
   Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, refroidissez-le et hachez-le.
4. 
   Coupez les carottes coréennes en petits morceaux.
5. 
   Nous commençons à former la salade. Nous mettons la viande dans la première couche et l'enduisons de mayonnaise.
6. 
   Ensuite, nous mettons l'oignon.
7. 
   Répartissez uniformément les champignons dessus. Couvrir de mayonnaise.
8. 
   Faites bouillir les œufs de poule à l'avance, hachez-les et disposez-les également en couche.
9. 
   Saupoudrez les produits de carottes coréennes et versez à nouveau de la mayonnaise dessus.
10. 
    Couvrir les couches de fromage râpé. La salade classique « Male Tears » est prête. Placez-le au réfrigérateur pour le tremper et servir.

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Comment préparer la salade « Male Tears » au bœuf ?

La version la plus nutritive de la salade « Male Tears » est celle avec l'ajout de bœuf. Cette gourmandise diversifiera parfaitement votre menu de fêtes. Faites plaisir à votre famille et à vos invités avec un plat coloré.

Temps de cuisson : 2 heures

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Poitrine de bœuf – 800 gr.
• Concombre mariné – 8 pcs.
• Oignons – 3 pcs.
• Oeuf – 3 pièces.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Mayonnaise – 250 ml.
• Vinaigre de pomme – 100 ml.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Légumes hachés – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 0,5 c.
• Sel – 1 c.
• Poivre noir moulu – 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir la poitrine de bœuf dans de l'eau avec du sel et des feuilles de laurier pendant une heure et demie après l'ébullition.

Étape 2. Refroidissez la viande finie et coupez-la en fines lanières.

Étape 3. Coupez les oignons en fines demi-anneaux.

Étape 4. Dans une petite assiette, mélangez le vinaigre, le sucre, le poivre et une cuillerée d'eau.

Étape 5. Hachez les légumes verts.

Étape 6. Plongez-le dans le mélange de vinaigre avec l'oignon. Laisser mariner 30 minutes.

Étape 7. Au bout d'un moment, égouttez la marinade. Laissez sécher l'oignon.

Étape 8. Faire bouillir les œufs de poule.

Étape 9. Refroidissez-les et épluchez-les.

Étape 10. Puis coupez en petits cubes.

Étape 11. Hachez finement les cornichons.

Étape 12. Passer le fromage à pâte dure dans une râpe.

Étape 13. Formez une salade en couches.Vient d’abord la viande, puis les oignons, les œufs, les concombres et le fromage. Enduire toutes les couches de mayonnaise. Laissez tremper la salade et servez-la à table.

Salade « Male Tears » aux oignons marinés

La salade savoureuse et satisfaisante « Male Tears » est souvent préparée avec l'ajout d'oignons marinés. Ce composant confère au plat une richesse particulière. La gâterie finie ne laissera personne indifférent.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 200 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Champignons marinés – 1 pot.
• Oeuf – 3 pièces.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Vinaigre de table – 70 ml.
• Sucre – 1 c.
• Sel – 1 c.
• Mayonnaise – 250 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Étape 2. Refroidissez la viande finie et hachez-la.

Étape 3. Faites bouillir les œufs de poule et laissez-les refroidir.

Étape 4. Ensuite, nous les nettoyons.

Étape 5. Coupez le produit en petits cubes.

Étape 6. Passez le fromage à pâte dure dans une râpe.

Étape 7. Coupez les champignons marinés en petits morceaux.

Étape 8. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux.

Étape 9. Versez du vinaigre sur l'oignon et ajoutez le sucre. Laisser mariner 20 minutes.

Étape 10. Assemblez la salade en couches. Vient d’abord le poulet, puis les oignons marinés, les champignons, les œufs et le fromage. Enduire les couches de mayonnaise. Placez le plat fini au réfrigérateur puis servez-le à table.

Délicieuse salade « Male Tears » au poulet fumé

L'une des variantes de la salade « Male Tears » est celle au poulet fumé. Une collation maison est incroyablement nutritive et ravit avec un goût intéressant. Convient pour le menu des fêtes.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Champignons – 250 gr.
• Poitrine de poulet fumée – 300 gr.
• Carottes coréennes – 250 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Oeuf – 3 pièces.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Mayonnaise – 250 ml.
• Vinaigre de table – 50 ml.
• Sel – 1 c.
• Sucre – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les carottes coréennes. S'il est trop long, il peut être coupé.

Étape 2. Coupez le poulet fumé en petits morceaux.

Étape 3. Lavez les champignons sous l'eau.

Étape 4. Hachez-les ensuite finement.

Étape 5. Nous faisons de même avec l'oignon.

Étape 6. Faites frire la moitié de l'oignon et des champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sel au goût.

Étape 7. Versez le vinaigre dans un bol profond.

Étape 8. Ajoutez-y du sucre et plongez la deuxième partie de l'oignon. Laissons mariner un moment.

Étape 9. Faites bouillir les œufs de poule et refroidissez-les dans l'eau.

Étape 10. Nettoyez le produit et râpez-le.

Étape 11. Nous passons également le fromage à pâte dure dans la râpe.

Étape 12. Disposez tous les produits en couches. D'abord le poulet, puis les champignons avec des oignons, des œufs, des oignons marinés, des carottes coréennes et du fromage. Enduire toutes les couches de mayonnaise. Placez la friandise au réfrigérateur pour la tremper et servir.

Salade simple et savoureuse « Male Tears » à la grenade

Une salade originale pour votre table est la salade « Male Tears » à la grenade juteuse et aromatique. La friandise vous ravira par son goût riche et son aspect attrayant. Une excellente solution pour la table des fêtes !

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Grenade – 1 pièce.
• Jambon – 300 gr.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Oeuf – 2 pièces.
• Oignons – 3 pcs.
• Jus de citron – 3 c.
• Sucre – 1 c.
• Sel – 1 c.
• Mayonnaise – 250 ml.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les pommes de terre avec leur peau et les œufs dans une casserole.

Étape 2. Refroidissez les pommes de terre bouillies. Retirez délicatement la peau.

Étape 3. Nous nettoyons également les œufs de poule.

Étape 4. Râpez-les.

Étape 5. Nous faisons de même avec les pommes de terre.

Étape 6. Coupez le jambon en fines lanières.

Étape 7Coupez et hachez l'oignon.

Étape 8. Placez l'oignon dans une assiette creuse. Ajoutez le sel, le sucre et le jus de citron. Remuer et laisser infuser.

Étape 9. Coupez soigneusement la grenade et retirez les graines.

Étape 10. Disposez la salade en couches que nous enduisons de mayonnaise. D'abord les pommes de terre, puis le jambon, les oignons, les œufs. Décorez le plat avec des graines de grenade et des herbes, laissez tremper et servez !

Recette pas à pas pour préparer une salade « Male Tears » au porc

L'appétissante salade « Male Tears » peut être préparée à partir de porc tendre. Cette gourmandise sera le point fort de votre table. Essayez une collation simple et savoureuse qui ne laissera personne indifférent.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Porc – 250 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Mayonnaise – 180 ml.
• Vinaigre – 100 ml.
• Sel - au goût.
• Oignons verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faire bouillir le porc jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Hachez finement, mélangez avec une petite quantité de mayonnaise et déposez la pièce en une fine couche.

Étape 2. Hachez l'oignon et faites-le tremper dans le vinaigre pendant 30 minutes. Placer le produit sur la couche de viande et enrober de mayonnaise.

Étape 3. Faites bouillir les œufs. Coupez un petit morceau pour la décoration. Nous râpons le reste, le mettons sur l'oignon et le tartinons de mayonnaise.

Étape 4. Placez la dernière couche de fromage râpé.

Étape 5. Enduisez la pièce de mayonnaise et nivelez-la soigneusement.

Étape 6. Décorez la salade avec l'œuf et les oignons verts. Placer au réfrigérateur pour tremper et servir !

Salade «Male Tears» au concombre mariné

Une salade « larmes d'homme » juteuse et nutritive peut être préparée avec du concombre mariné. Le produit donnera une vive acidité à la friandise. Servir à votre maison ou à votre table de vacances.

Temps de cuisson : 1h15

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Bœuf – 300 gr.
• Concombre mariné – 4 pcs.
• Oeuf – 4 pièces.
• Carottes – 2 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Mayonnaise - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir le bœuf pré-lavé dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Étape 2. Refroidissez la viande finie et séparez-la en petites fibres avec vos mains.

Étape 3. Coupez les cornichons en petits cubes.

Étape 4. Faites bouillir les carottes, épluchez-les et râpez-les.

Étape 5. Faites bouillir les œufs de poule, refroidissez-les, épluchez-les et râpez-les également.

Étape 6. Hachez finement l'oignon.

Étape 7. Mélangez tous les ingrédients dans un bol commun et assaisonnez-les de mayonnaise. Si vous le souhaitez, la salade peut être décorée en couches. Prêt!