Salade Mimosa classique au poisson en conserve

La salade de mimosa classique au poisson en conserve est la salade de poisson en conserve la plus célèbre. En raison de son goût agréable et de sa légèreté, ce plat a de nombreux fans, il est même inclus dans le menu des amateurs de bonne nutrition. Nous avons sélectionné 10 options différentes pour cette magnifique salade.

Recette classique de salade de mimosa au poisson en conserve

Cette salade tire son nom de sa belle apparence, qui rappelle un mimosa printanier. La salade est non seulement lumineuse, mais très savoureuse et satisfaisante.

1. 
   Pour préparer la salade de mimosa aux conserves de poisson selon la recette classique, préparez tous les ingrédients. Lavez les pommes de terre et les carottes, placez-les dans une casserole, couvrez d'eau et faites cuire jusqu'à tendreté.
2. 
   Refroidissez les légumes et épluchez-les.
3. 
   Râpez les légumes sur une râpe grossière.
4. 
   Retirez la peau des oignons et hachez-les finement.
5. 
   Faites bouillir les œufs durs et retirez les coquilles. Séparez les blancs des jaunes. Râpez les blancs sur une râpe fine.
6. 
   Écrasez les jaunes avec une fourchette.
7. 
   Écrasez le poisson en conserve directement dans le bocal avec une fourchette jusqu'à obtenir une pâte homogène.
8. 
   La salade est disposée en couches. D'abord une couche de poisson. Ensuite, des oignons hachés, puis des pommes de terre, des blancs d'œufs, des carottes râpées. Enduire chaque couche de mayonnaise. Saupoudrer le jaune haché sur la salade. La salade de mimosa s'avère incroyablement savoureuse.

Bon appétit!

Salade de mimosa étagée avec poisson en conserve, fromage et pommes de terre

La salade de mimosa est disposée en couches et peut être servie en portions ou en plat à partager. Sur la table de fête, il est à l'honneur aux côtés du hareng sous un manteau de fourrure et d'Olivier.

Temps de cuisson: 70 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Poisson en conserve – 300 gr.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Oignon – 1 pièce.
• Fromage – 150 gr.
• Mayonnaise – 70 ml.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans leur peau, faire bouillir les œufs durs. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

2. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière.

3. Épluchez les œufs, séparez les blancs des jaunes. Râpez-les séparément sur une râpe fine.

4. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

5. Écrasez les aliments en conserve avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée.

6. Utilisez un cercle alimentaire pour empiler soigneusement les couches de salade. Placez la première couche de pommes de terre, badigeonnez-la de mayonnaise.

7. Disposez ensuite l'oignon et réalisez une grille de mayonnaise dessus.

8. Ensuite, faites une couche de fromage et graissez-la également avec de la mayonnaise.

9.Il n'est pas nécessaire de lubrifier la couche de poisson avec de la mayonnaise, elle est déjà très juteuse.

10. Déposez une couche de protéines sur le poisson et badigeonnez-le de mayonnaise.

11. Puis une couche de carottes et de mayonnaise. Saupoudrer la salade de jaune haché. Retirez délicatement le cercle, décorez le plat d'herbes fraîches et servez.

Bon appétit!

Comment cuisiner du mimosa avec du poisson et du fromage en conserve sans pommes de terre

Délicate salade de poisson Le mimosa peut être préparé à partir de divers aliments en conserve : balaou, sardine, maquereau, thon ou saumon rose. Pour rendre la salade juteuse, il ne faut pas lésiner sur la mayonnaise, mais il vaut même mieux la préparer soi-même, votre plat sera alors encore plus sain.

Temps de cuisson: 60 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Poisson en conserve – 1 boîte.
• Oeufs de poule – 5 pcs.
• Oignon – 1 pièce.
• Mayonnaise - au goût.
• Fromage – 50 gr.
• Sel - au goût.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir les œufs durs, séparez les blancs des jaunes. Râpez les blancs sur une râpe fine et déposez-en la moitié dans un saladier.

2. Écrasez le poisson en conserve avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit en purée et placez-en la moitié sur les blancs. Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise.

3. Épluchez l'oignon, hachez-le finement et déposez-le en couche sur le poisson.

4. Disposez ensuite la deuxième partie des blancs sur la couche d'oignons. Lubrifiez-le avec de la mayonnaise.

5. Après les blancs, ajoutez une couche du reste des conserves et tartinez de mayonnaise.

6. Râpez le fromage sur une râpe fine. Écrasez les jaunes avec une fourchette. Mélangez le fromage avec les jaunes et saupoudrez ce mélange sur la salade. Placez la salade au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes pour la laisser tremper.

Bon appétit!

Une recette simple et savoureuse de salade de mimosa aux conserves de poisson sans carottes

La salade de mimosa est apparue en Union soviétique. Certaines personnes se sentent nostalgiques en voyant ce plat, tandis que d’autres sont novices.De plus, la recette de cette salade laisse beaucoup de place à l'expérimentation : par exemple, les carottes ne sont pas utilisées dans cette salade.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Beurre – 100 gr.
• Riz à grains longs – 150 gr.
• Oeufs de poule – 6 pcs.
• Poisson en conserve – 200 gr.
• Fromage – 150 gr.
• Oignon – 1-2 pcs.
• Mayonnaise – 150-200 ml.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Placez le beurre au congélateur. Faire bouillir le riz et les œufs.

2. Épluchez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Hachez finement les blancs et écrasez les jaunes à la fourchette.

3. Hachez finement l'oignon, râpez le fromage et écrasez le poisson en conserve avec une fourchette.

4. Placez le cercle de cuisson sur un plat plat et déposez la moitié du poisson en conserve.

5. Placez la deuxième couche de riz, badigeonnez-la de mayonnaise. Ajoutez ensuite les protéines, le fromage râpé, le reste du poisson et l'oignon un à un. Faites un filet de mayonnaise sur chaque couche.

6. Disposez ensuite la moitié des jaunes écrasés, râpez le beurre dessus à l'aide d'une râpe fine.

7. Terminez la salade avec le reste du mélange de jaunes. Servir la salade de Mimosa immédiatement après la préparation.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour préparer du Mimosa avec des conserves sans fromage

La salade de mimosa est facile à préparer et abordable en termes de produits, et le nom correspond parfaitement à son apparence. Son ingrédient principal est le poisson en conserve, mais d'autres ingrédients peuvent être ajoutés ou exclus selon votre goût.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Poisson en conserve – 1 boîte.
• Riz – 250 gr.
• Oeufs – 4 pièces.
• Carottes – 2 pcs.
• Oignon – 1 pièce.
• Vinaigre de table – 2 c.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Sucre – ¼ c.
• Sel - au goût.
• Mayonnaise - au goût.

Processus de cuisson :

1.Cuire le riz dans de l'eau salée et laisser refroidir. Placez-le dans un saladier, lissez-le et badigeonnez-le de mayonnaise.

2. Égouttez le jus des conserves et écrasez le poisson avec une fourchette. Placez la moitié des conserves sur le riz et égalisez la couche.

3. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux. Placez-le dans un bol, ajoutez le vinaigre, l'eau, le sucre et une pincée de sel, laissez mariner l'oignon pendant 15-20 minutes. Versez ensuite le reste de la marinade et déposez la moitié de l'oignon sur la couche de poisson.

4. Faites bouillir les carottes dans leur peau, puis épluchez-les et râpez-les. Disposez-le sur la couche suivante et badigeonnez de mayonnaise.

5. Faites bouillir les œufs durs et épluchez-les. Séparez les blancs des jaunes. Râper les blancs et écraser les jaunes à la fourchette. Déposer une couche de blancs d'œufs et badigeonner de mayonnaise.

6. Répétez ensuite les couches dans l'ordre suivant : couche de riz, couche de poisson et oignon mariné, badigeonnez-les de mayonnaise. Placez le jaune écrasé en dernière couche. Avant de servir, placez la salade au réfrigérateur pendant un moment pour la laisser tremper.

Bon appétit!

Salade de mimosa au saumon rose en conserve sur la table de fête

Si vous n'avez pas encore essayé cette délicate salade de poisson, c'est le moment de la préparer. L'essentiel dans ce plat est de choisir du bon poisson en conserve à l'huile. Nous vous suggérons de préparer une salade au saumon rose, elle est moyennement grasse et juteuse.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 20.

Ingrédients:

• Saumon rose à l'huile – 1 boîte.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 3 pcs.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Oignon – 1 pièce.
• Mayonnaise – 200 ml.
• Sel - au goût.
• Plumes d'oignon – 5-10 gr.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs, laisser refroidir et peler.

2. Épluchez l'oignon, hachez-le finement, placez-le dans un bol et versez dessus de l'eau bouillante, laissez reposer quelques minutes. Cela est nécessaire pour se débarrasser de l'amertume. Puis égouttez l'eau à travers un tamis.

3.Écrasez le saumon rose en conserve avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Placez le mélange obtenu au fond du saladier et nivelez la couche. Enduisez-le de mayonnaise.

4. Ensuite, ajoutez l'oignon.

5. Râpez les pommes de terre bouillies sur une râpe grossière et placez-les dans la couche suivante, badigeonnez de mayonnaise.

6. Râpez les carottes et placez-les après les pommes de terre, enduisez également la couche de mayonnaise.

7. Séparez les œufs durs en jaunes et en blancs. Râpez les blancs et coupez les jaunes en miettes à la fourchette. Placez une couche de blancs d'œufs dans un saladier et enduisez-la de mayonnaise.

8. Terminez la salade avec une couche de jaune. Hachez finement les oignons verts et saupoudrez-les sur la salade avant de servir.

Bon appétit!

Copieuse et délicieuse salade de mimosa avec conserves et riz

Le mimosa est une salade que vous pouvez expérimenter. Cette recette est un peu différente de la recette classique, elle utilise du riz. Le plat s'avère très satisfaisant, savoureux et lumineux.

Temps de cuisson: 80 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Poisson en conserve – 1 boîte.
• Riz – 100 gr.
• Fromage – 150 gr.
• Oeufs – 4 pièces.
• Carottes - 2-3 pcs.
• Mayonnaise – 200 ml
• Oignon – 1 pièce.
• Plumes d'oignon – 10 gr.

Processus de cuisson :

1. Les œufs, les carottes et le riz doivent être bouillis jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Avant la cuisson, rincez bien le riz pour qu'il devienne moelleux. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

2. Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez finement l'oignon. Divisez les œufs en blancs et jaunes, râpez les blancs.

3. Pour assembler la salade, vous pouvez utiliser un cercle culinaire spécial, placez-le sur une assiette plate. Si l'anneau est de petit diamètre, divisez tous les ingrédients en plusieurs parties. Placez le riz dans la première couche et badigeonnez-le de mayonnaise.

4. Écrasez le poisson avec une fourchette, étalez la deuxième couche, nivelez-la et badigeonnez de mayonnaise.

5.Placer l'oignon émincé sur la couche de poisson, blanc au milieu, vert sur le bord.

6. Vient ensuite une couche de protéines, enduisez-la de mayonnaise.

7. Faites ensuite une couche de carottes râpées et de mayonnaise.

8. La couche suivante est du fromage, graissez-la avec un peu de mayonnaise. La salade est complétée par du jaune haché, il n'est pas nécessaire de l'enrober de mayonnaise. Placez la salade au réfrigérateur pour qu'elle trempe pendant 40 à 60 minutes, puis servez.

Bon appétit!

Salade de mimosa de carême aux conserves de poisson

La version carême de la salade Mimosa convient aux périodes de jeûne à l'église et au-delà. Il peut être servi pour le dîner, car la salade est assez copieuse. Vous pouvez mettre des concombres dans une salade frais ou marinés – c’est une question de goût.

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 25 minutes.

Portions : 4.

Ingrédients:

• Riz – 100 gr.
• Poisson en conserve – 1 boîte.
• Chou de Pékin – 0,5 pcs.
• Concombres – 2 pcs.
• Sauce soja – 2 c.
• Mayonnaise de carême - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir le riz dans de l'eau légèrement salée, laisser refroidir.

2. Égoutter l'huile des conserves et écraser le poisson avec une fourchette.

3. Hachez finement le chou chinois. Coupez les concombres en lanières.

4. Ajoutez le chou chinois, les concombres et le riz dans le bol avec le poisson, remuez.

5. Pour la vinaigrette, mélangez la mayonnaise maigre avec la sauce soja. Ajoutez la vinaigrette à la salade, mélangez et servez.

Bon appétit!

Salade de mimosa simple et rapide avec balaou en conserve

Le mimosa est aussi appelé salade de poisson printanière. Il contient du poisson en conserve et des légumes bouillis. Il s'avère que c'est un plat très nutritif et lumineux, exactement ce dont vous avez besoin au printemps.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Balaou en conserve – 270 gr.
• Oeufs de poule – 4 pcs.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Carotte – 1 pièce.
• Oignon – 1 pièce.
• Aneth – 10 gr.
• Mayonnaise – 200 ml.

Processus de cuisson :

1. Faites bouillir les pommes de terre et les carottes dans leur peau, laissez-les refroidir et épluchez-les. Faire bouillir les œufs durs dans une poêle à part. Égoutter le jus du balaou, écraser le poisson à la fourchette, le disposer sur un plat et lisser.

2. Épluchez l'oignon et hachez-le finement, répartissez-le sur le poisson et réalisez un filet de mayonnaise dessus.

3. Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière, placez-les dans la couche suivante, badigeonnez de mayonnaise.

4. Râpez les carottes, placez-les dans la couche suivante après les pommes de terre et enduisez-les également de mayonnaise.

5. Épluchez les œufs durs. Séparez les blancs des jaunes. Râpez les blancs sur une râpe grossière et faites-en la couche suivante.

6. Lavez et séchez l'aneth. Laissez quelques brins d'aneth entiers et hachez finement le reste des légumes verts. Décorez la salade : parsemez l'aneth haché le long du bord, placez les brins au centre. Réalisez une imitation de mimosa à partir de jaune écrasé. Avant de servir la salade, laissez-la tremper un peu.

Bon appétit!

Délicieuse recette de salade de mimosa au thon en conserve

La fameuse salade de Mimosa au thon en conserve. Toujours savoureux, satisfaisant et lumineux. Pour éviter que la salade ne sèche, mélangez le poisson avec une petite quantité d'huile en conserve.

Temps de cuisson:60 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes – 3-4 pcs.
• Oeufs – 5-6 pièces.
• Thon en conserve – 2 boîtes.
• Fromage – 0,5 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Mayonnaise - au goût.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs, laisser refroidir et peler.

2. Divisez les œufs en blancs et jaunes.

3. Écrasez le thon avec un peu de jus avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée.

4. Disposez la première couche de thon dans une assiette.

5.Ajoutez ensuite une couche de pommes de terre râpées. Faire un filet de mayonnaise dessus.

6. Vient ensuite une couche de fromage râpé.

7. Préparez la couche suivante de carottes râpées, appliquez dessus un filet de mayonnaise.

8. Disposez ensuite les blancs hachés et badigeonnez-les de mayonnaise.

9. Saupoudrer la salade de jaunes hachés et placer au réfrigérateur pour tremper. La salade peut être agrémentée de légumes ou d'herbes fraîches selon votre goût.

Bon appétit!