Salade de radis noirs

Le radis noir possède des propriétés bactéricides et désinfectantes. S'il pénètre dans le corps, le produit peut tuer même les poisons. Le radis protège également le système immunitaire et élimine l'excès de liquide du corps. Le radis attire les vrais gourmets par son goût piquant et piquant.

Salade de radis noir aux carottes

Une recette de salade simple est demandée en hiver, lorsque le manque de vitamines est particulièrement aigu. L'ensemble des ingrédients pour préparer le plat est très modeste et économique, mais il y a tellement de plaisir et d'avantages.

1. 
   Comment réaliser une salade de radis noir simple et savoureuse ? Lavez d’abord les carottes et le radis noir à l’eau courante, puis coupez la couche supérieure des deux ingrédients avec un couteau. On lave à nouveau les légumes épluchés (vous pouvez utiliser une éponge) et on les râpe sur une râpe à gros trous.
2. 
   Lavez une botte d'oignons verts à l'eau froide du robinet, secouez-les bien et coupez-les en petites rondelles.
3. 
   On choisit un beau saladier de taille adaptée et on y met des carottes râpées, des radis et des oignons verts hachés. Mélangez bien la salade et ajoutez du sel au goût.
4. 
   Mélangez à nouveau le mélange de légumes et assaisonnez-le avec de l'huile de tournesol. Nous répétons la procédure en mélangeant la masse - l'huile doit être répartie uniformément sur tous les légumes (n'en faites pas trop avec l'huile pour que les légumes ne "nagent" pas dedans).
5. 
   Servir la salade à table dans un saladier. Le plat peut également être divisé en portions et placé dans des bols.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de salade de radis à l'œuf

Le radis noir est un produit sain. Il est tout simplement impossible de le manger cru, car il est très épicé. Cependant, en combinaison avec du fromage et des œufs, qui « adoucissent » légèrement le piquant du radis, vous obtenez une salade très tendre et savoureuse.

Temps de cuisson – 1 heure.

Temps de cuisson – 15 minutes.

Nombre de portions – 2.

Ingrédients:

• Radis noir – 90 gr.
• Oeufs – 1 pièce.
• Fromage – 150 gr.
• Mayonnaise – 3 c.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparez à l’avance les ingrédients de la salade, en particulier ceux qui doivent être bouillis/frits. Dans cette recette, nous devons faire bouillir un œuf. Pour ce faire, placez-le dans une petite casserole et remplissez d'eau froide. Une fois l'eau bouillie, faites cuire l'œuf pendant 7 à 8 minutes. Égouttez l'eau chaude et versez de l'eau froide sur l'œuf pour qu'il refroidisse. Placez un morceau de fromage dans une assiette et placez un radis à côté.

2. Lavez le radis à l'eau courante et coupez la peau jusqu'à la partie blanche comestible avec un couteau. Nous lavons à nouveau l'ingrédient. Sélectionnez le côté de la râpe où se trouvent les trous de taille moyenne et râpez le radis.

3. Du même côté de la râpe, broyez un morceau de fromage et un œuf en coquille.

4. Placez les ingrédients hachés – radis, œufs et fromage – dans un saladier. Mélanger les ingrédients et assaisonner avec du poivre noir moulu. Mélangez à nouveau soigneusement la salade.

5.Versez de la mayonnaise sur le plat au goût, mélangez les ingrédients et placez le récipient contenant la salade au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure. Ensuite, nous servons l'apéritif à table.

Bon appétit!

Comment préparer une délicieuse salade de radis noir avec de la viande ?

Pour préparer la salade, il est idéal d'utiliser de la viande de bœuf. Cependant, les goûts ne sont pas contestés, vous pouvez donc choisir, par exemple, du porc ou une viande plus maigre. Il doit être préparé à l'avance - bouilli et refroidi.

Temps de cuisson – 2 heures 30 minutes.

Temps de cuisson – 15 minutes.

Nombre de portions – 2.

Ingrédients:

• Radis noir – 1 pc.
• Viande bouillie (bœuf) – 150 gr.
• Carottes coréennes – 150 gr.
• Oignon – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Mayonnaise - au goût.

Processus de cuisson :

1. La viande doit être bouillie à l'avance jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis refroidie à température ambiante et mise au réfrigérateur pour un refroidissement ultérieur.

2. Les carottes à la coréenne peuvent être utilisées toutes faites ou vous pouvez les préparer vous-même à la maison. Nous envoyons les carottes dans le saladier.

3. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale sur la cuisinière et après quelques minutes, ajoutez l'oignon. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Éteignez le feu et laissez l'oignon refroidir.

4. Lavez le radis noir. Coupez la peau avec un couteau et rincez à nouveau le produit. Râpez le radis sur une râpe à trous de taille moyenne dans un récipient séparé. Si l'ingrédient est trop épicé, faites-le tremper dans de l'eau froide (une demi-minute suffit).

5. Si vous avez cuit la viande juste avant de la transformer et qu'elle est encore chaude, démontez-la en fibres. S'il a été au réfrigérateur et congelé, coupez-le en barres.

6.Nous mettons les ingrédients - oignons frits, radis et bœuf - dans un saladier, avec les carottes coréennes. Assaisonnez le plat avec de la mayonnaise au goût ou un mélange de mayonnaise et de crème sure. Mélangez la salade et servez.

Bon appétit!

Recette pas à pas de salade de radis noirs et oignons

La salade de radis doit être incluse dans votre alimentation hebdomadaire, car le légume lui-même est riche en potassium, fer, sodium, phosphore et autres éléments utiles. Si vous le souhaitez, le plat peut être complété par des herbes.

Temps de cuisson – 15 minutes.

Temps de cuisson – 15 minutes.

Nombre de portions – 3-4.

Ingrédients:

• Radis noir – 300-400 gr.
• Oignon – 1 pièce.
• Huile végétale – 3-4 c.
• Vinaigre – 1-2 cuillères à soupe.
• Oignons verts - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez les radis (1 à 2 morceaux selon la taille). A l'aide d'un couteau, retirez la peau. Rincez à nouveau le produit et râpez-le du côté des trous de taille moyenne.

2. Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes de taille moyenne. Pour rendre le plat plus intéressant, vous pouvez couper l'oignon en demi-anneaux.

3. Choisissez des légumes verts - aneth, persil, coriandre. Dans cette recette, nous ajouterons des oignons verts à la salade. Nous le lavons avec de l'eau et le secouons, puis le coupons en petits anneaux.

4. Placez tous les ingrédients dans un bol commun. Assaisonnez la salade, ajoutez le vinaigre et l'huile végétale. Mélangez soigneusement le plat avec une cuillère.

5. Servez la salade à table directement dans un saladier ou en portions - disposez-la dans des bols.

Bon appétit!

Salade de radis noir rapide et facile avec mayonnaise

Afin de reconstituer constamment l'apport de vitamines dans le corps, il est nécessaire de choisir les produits qui peuvent fournir cela. Une façon de renforcer votre système immunitaire est de préparer une salade de radis noir selon cette recette.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson – 20 minutes.

Nombre de portions – 3-4.

Ingrédients:

• Radis noir – 3 pcs.
• Carottes – 3 pcs.
• Ail – 4 dents.
• Mayonnaise - au goût.
• Vinaigre – 1 c.
• Sel - au goût.
• Verts - facultatif.

Processus de cuisson :

1. Commençons par transformer les légumes. Nous devons être sûrs que la saleté et les bactéries contenues à leur surface ne pénètreront pas dans la salade, nous devons donc d'abord laver les radis et les carottes, puis les éplucher avec un couteau. Puis rincez à nouveau soigneusement les légumes.

2. Pour hacher les radis noirs et les carottes, choisissez le côté de la râpe sur lequel se trouvent les gros trous. Râpez les légumes dans un bol commun.

3. Séparez 4 gousses de la tête d'ail et épluchez-les. Hachez-les avec un couteau ou passez-les au presse-ail. Ajouter l'ail aux radis et aux carottes.

4. Versez du vinaigre dans les légumes-racines et salez la salade. Mélangez soigneusement les produits. Placez le saladier avec le plat au réfrigérateur pendant un moment.

5. Sortez la salade et versez dessus de la mayonnaise (la sauce peut être remplacée par de la crème sure). Remuez le plat et décorez avec les légumes verts de votre choix.

Bon appétit!