Salade classique Grand tétras

La salade Capercaillie Nest est un régal incroyablement savoureux et coloré pour votre maison ou votre table de vacances. Cet apéritif ne laissera personne indifférent et sa préparation ne sera pas difficile. Pour vous préparer, utilisez une sélection culinaire de dix recettes avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Salade classique « Cercaillie's Nest » au poulet

La salade classique Wood Grouse's Nest au poulet est un régal lumineux pour votre table à la maison ou pour les vacances. Ce snack vous ravira par sa présentation originale et ses propriétés nutritionnelles. Pour préparer la salade, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies.

1. 
   La salade classique Wood Grouse Nest au poulet est très simple à préparer.Préparons les principaux ingrédients pour préparer la salade. Faire bouillir les œufs de poule à l'avance. Faites frire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit avec vos épices préférées.
2. 
   Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe à carottes coréenne.
3. 
   Faites frire les lanières de pommes de terre dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. 
   Placer les lanières de pommes de terre sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse.
5. 
   Refroidissez la viande de poulet cuite et coupez-la en petits cubes. Placer dans un bol profond.
6. 
   Nous épluchons les œufs durs et les coupons également en cubes. Ajouter au poulet.
7. 
   Ajoutez ici l'oignon haché.
8. 
   Ajouter le concombre frais finement haché. Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise et mélangez.
9. 
   Préparons les produits pour la décoration. Pour ce faire, hachez finement l'aneth, faites bouillir et épluchez les œufs de caille.
10. 
    Disposez la salade sur une assiette plate et faites une petite dépression au milieu. Versez-y l'aneth haché.
11. 
    Placer les œufs de caille sur l'aneth. Disposez des lanières de pommes de terre dorées autour de la salade.
12. 
    La salade classique Wood Grouse Nest au poulet est prête. Servez un apéritif lumineux à table !

Salade Grand tétras au poulet et champignons

La salade Wood Grouse Nest au poulet et aux champignons ne laissera certainement personne indifférent. Assurez-vous d'essayer de préparer une délicieuse salade en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Cette gourmandise savoureuse vous ravira par ses propriétés nutritionnelles et sa présentation originale.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pommes de terre – 3 pcs.
• Poitrine de poulet – 300 gr.
• Champignons marinés – 150 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Fromage fondu – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Ail – 1 gousse.
• Huile végétale - pour la friture.
• Aneth – 1 cuillère à soupe.
• Salade romano – 4 mcx.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe à carottes coréenne. Placer dans une poêle avec de l'huile végétale et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 2 : Placez les pommes de terre sautées sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Sel au goût.

Étape 3. Faites bouillir la poitrine de poulet, refroidissez-la et séparez-la en fibres.

Étape 4. Ajoutez les champignons marinés hachés au poulet.

Étape 5. Épluchez les œufs durs et séparez-les en blancs et jaunes. On râpe les blancs et on les place dans la préparation au poulet et aux champignons. Salez la pièce, poivrez-la et versez-y de la mayonnaise. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Écrasez soigneusement les jaunes d'œufs avec une fourchette.

Étape 7. Ajoutez du fromage fondu râpé et de l'ail haché aux jaunes. Nous mettons également ici de l'aneth finement haché.

Étape 8. Versez un peu de mayonnaise et mélangez bien le tout.

Étape 9. Avec les mains mouillées, formez des boules nettes en forme d'œufs à partir de la masse obtenue.

Étape 10. Nous commençons à former le plat. Placer les feuilles de laitue sur une assiette plate. Ici, nous plaçons également la salade de poulet et de champignons préparée.

Étape 11. Saupoudrez la pièce de pailles de pommes de terre dorées. Nous faisons un trou au centre pour nos balles.

Étape 12. La salade Wood Grouse Nest au poulet et aux champignons est prête. Servir à table !

Nid de tétras des bois au poulet fumé

Le nid de tétras des bois au poulet fumé est une friandise savoureuse et nutritive pour votre maison ou votre table de fête. Cet apéritif présente également une présentation originale. Il n'est pas difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Poulet fumé – 300 gr.
• Pommes de terre – 400 gr.
• Concombre mariné – 200 gr.
• Oeuf de caille – 10-11 pcs.
• Mayonnaise – 3 c.
• Aneth – 4 branches.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 200 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Remplissez les œufs de caille d'eau et faites bouillir pendant environ 5 minutes après l'ébullition. Ensuite, nous les refroidissons.

Étape 3. Faites bouillir la moitié des pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.

Étape 4. Épluchez les œufs de caille et les pommes de terre bouillies.

Étape 5. Coupez les pommes de terre en petits cubes. Nous hachons également une partie des œufs durs. Il faut laisser environ cinq œufs entiers pour la décoration.

Étape 6. Coupez les concombres marinés et le poulet fumé en petits cubes.

Étape 7. Placez tous les produits hachés dans un bol profond. Sel au goût.

Étape 8. Versez la mayonnaise et mélangez le contenu. Placer au réfrigérateur pendant un moment.

Étape 9. Épluchez les pommes de terre restantes et râpez-les à l'aide d'une râpe à carottes coréenne.

Étape 10. Placez les lanières de pommes de terre sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité.

Étape 11. Placez les pommes de terre préparées dans une poêle avec beaucoup d'huile végétale.

Étape 12. Faites frire les lanières de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 13. Placez les pailles sur du papier absorbant. Cela éliminera l'excès d'huile.

Étape 14. Transférez la salade refroidie dans une assiette de service. On fait une petite dépression au milieu.

Étape 15. Disposez des lanières de pommes de terre autour de la salade.

Étape 16. Placez l'aneth haché et les œufs de caille dans le renfoncement.

Étape 17. Le nid de tétras des bois au poulet fumé est prêt. Servez et essayez !

Salade Grand tétras au bœuf

La salade Wood Grouse Nest au bœuf vous ravira non seulement par son goût intéressant, mais aussi par sa présentation lumineuse. Cet apéritif nutritif est parfait pour vos vacances ou votre dîner en famille. Pour préparer à la maison, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 3

Ingrédients:

• Bœuf – 250 gr.
• Pommes de terre – 500 gr.
• Oeuf de caille – 3 pcs.
• Oeuf de poule – 2 pcs.
• Oignons – 80 gr.
• Mayonnaise – 60 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Faire bouillir un morceau de viande jusqu'à ce qu'il soit tendre dans de l'eau salée. Nous faisons également bouillir deux types d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 2. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines lanières.

Étape 3. Nous épluchons également les pommes de terre. Nous le lavons sous l'eau et le coupons en fines lanières.

Étape 4. Refroidissez la viande bouillie et coupez-la en lanières.

Étape 5. Placez les pommes de terre dans une poêle avec beaucoup d'huile végétale et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Salez à la fin.

Étape 6. Nous commençons à collecter des friandises dans des bols à salade. Mélanger les pommes de terre, la viande, les oignons et les œufs de poule hachés. Versez de la mayonnaise dessus et mélangez. Nous coupons les œufs de caille en deux et les plaçons comme décoration avec des herbes.

Étape 7. La salade Wood Grouse Nest au bœuf est prête. Apportez la friandise à table !

Salade Grand tétras avec langue bouillie

La salade Wood Grouse Nest à la langue bouillie ne laissera personne indifférent. Assurez-vous d'essayer de le cuisiner en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Un régal appétissant qui convient aussi bien à la table de la maison qu'au menu des fêtes.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Langue de bœuf bouillie – 300 gr.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Oeuf de poule – 3 pcs.
• Concombre mariné – 1 pc.
• Oignons – 1 pièce.
• Mayonnaise – 3 c.
• Huile végétale – 250 ml.
• Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
• Coriandre moulue – 0,5 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.
• Sucre – 0,5 c.

Pour la décoration :

• Oeuf de caille – 3 pcs.
• Aneth – 2 branches.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe à carottes coréenne. Nous lavons les légumes sous l'eau et les plaçons dans une passoire.

Étape 2. Placez les pailles de pommes de terre séchées dans une poêle avec une grande quantité d'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 3. Placez les pommes de terre sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Sel au goût.

Étape 4. Coupez la langue bouillie en petits cubes. A l'aide du même cube, coupez les œufs de poule et le concombre mariné.

Étape 5. Épluchez l'oignon et hachez-le finement avec un couteau.

Étape 6. Placez l'oignon dans une assiette creuse, ajoutez le sucre, la coriandre et le jus de citron. Remuer et laisser reposer 10 minutes.

Étape 7. Dans un bol profond, mélanger les oignons marinés, les concombres, la langue et les œufs. Mélanger.

Étape 8. Salez, poivrez et assaisonnez de mayonnaise.

Étape 9. Placez la pièce en tas sur une assiette plate. Saupoudrer le monticule de pailles de pommes de terre dorées. On fait une petite dépression au centre.

Étape 10. Décorez avec des œufs de caille bouillis et de l'aneth. La salade Grand tétras à la langue bouillie est prête !

Nid de tétras des bois aux carottes, à la coréenne

Le « nid de tétras branchiaux » aux carottes à la coréenne se distingue non seulement par son goût riche, mais également par sa présentation lumineuse. Cette collation nutritive est parfaite pour vos vacances.Pour préparer le plat à la maison, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Oeuf de caille – 10 pcs.
• Carottes coréennes – 200 gr.
• Poulet fumé – 400 gr.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faire bouillir les œufs de caille jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Laissez trois œufs entiers pour la décoration, coupez le reste en petits cubes.

Étape 2. Placez les œufs hachés en une couche uniforme sur une assiette plate. Salez au goût et versez de la mayonnaise dessus.

Étape 3. Ensuite, étalez une couche de fromage à pâte dure râpé.

Étape 4. Versez à nouveau la mayonnaise sur la couche.

Étape 5. Coupez le poulet fumé en petits morceaux et déposez-le sur le fromage. Couvrir de mayonnaise.

Étape 6. Recouvrez le tout de carottes coréennes.

Étape 7. Le « nid de tétras » aux carottes en coréen est prêt. Décorez avec des œufs de caille bouillis et des herbes dessus !

Salade Grand tétras au jambon

La salade Capercaillie's Nest au jambon est un régal appétissant et lumineux pour votre maison ou votre table de vacances. Cette collation vous ravira par sa présentation intéressante et ses propriétés nutritionnelles. Pour préparer la salade, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Jambon – 100 gr.
• Filet de poulet – 200 gr.
• Champignons de Paris en conserve – 100 gr.
• Blanc d'œuf – 3 pièces.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Mayonnaise - au goût.
• Aneth – 1 bouquet.
• Oeuf de caille – 10 pcs.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir le filet de poulet, refroidissez-le et séparez-le en fibres.

Étape 2. Coupez le jambon en fines lanières.

Étape 3. Coupez les champignons en fines tranches.

Étape 4. Faire bouillir les œufs de poule. Nous n'utiliserons que des protéines. Il doit être râpé sur une râpe grossière.

Étape 5. Râpez les pommes de terre pelées à l'aide d'une râpe à carottes coréenne et faites-les frire dans une grande quantité d'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 6. Mélangez le poulet, le jambon, le blanc d'œuf, les champignons et la mayonnaise. Placez la pièce sur une assiette plate en forme de nid. Saupoudrer la préparation de pommes de terre sautées.

Étape 7. La salade Wood Grouse Nest au jambon est prête. Garnir d'aneth et d'œufs de caille bouillis.

Salade Nid de Tétras aux concombres marinés

La salade Wood Grouse Nest aux concombres marinés est une combinaison lumineuse de saveurs qui ne laissera personne indifférent. Cet apéritif deviendra une véritable décoration de table et vous ravira par ses propriétés nutritionnelles. Pour préparer à la maison, prenez note de la recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Concombre mariné – 2 pcs.
• Viande bouillie – 300 gr.
• Oeuf de poule – 3 pcs.
• Mayonnaise - au goût.
• Pommes de terre – 3 pcs.
• Carottes coréennes – 200 gr.
• Aneth - au goût.
• Sel - au goût.
• Oignons – 1 pièce.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Faire bouillir la viande à l'avance jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Étape 2. Faites bouillir les œufs de poule, refroidissez-les et épluchez-les.

Étape 3. Coupez la viande bouillie en petits cubes.

Étape 4. Épluchez l'oignon et hachez-le finement avec un couteau.

Étape 5. Et hachez grossièrement les concombres marinés.

Étape 6. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe à carottes coréenne. Remplissez immédiatement les pommes de terre d'eau froide.Cela rendra le produit plus attrayant dans une salade.

Étape 7. Placez la viande, les œufs, les oignons et les concombres dans un saladier profond. Ici, nous frottons également des œufs de poule.

Étape 8. Placez les pommes de terre dans une passoire et laissez-les sécher. Faites ensuite frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 9. Salez la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise. Mélangez bien et formez-en une lame.

Étape 10. Couvrez d'abord le monticule de salade d'une couche uniforme de carottes à la coréenne, puis de pommes de terre frites.

Étape 11. Décorez le tout avec de l'aneth haché.

Étape 12. La salade Wood Grouse Nest aux concombres marinés est prête. Servir à table !

Salade Grand tétras aux saucisses

La salade Capercaillie's Nest avec saucisses est un régal intéressant pour votre table à la maison ou pour vos vacances. Ce snack vous ravira par sa présentation originale et ses propriétés nutritionnelles. Pour préparer une salade appétissante, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Saucisse bouillie – 250 gr.
• Champignons de Paris marinés – 200 gr.
• Oeuf de poule – 3 pcs.
• Fromage fondu – 1 pc.
• Ail – 2 gousses.
• Aneth - au goût.
• Mayonnaise - au goût.
• Pommes de terre – 3 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fins cubes longs.

Étape 2. Coupez la saucisse en petits cubes et placez-la dans un bol profond.

Étape 3. Hachez les champignons et ajoutez-les à la saucisse.

Étape 4. Faites bouillir les œufs de poule et séparez le blanc du jaune. Râpez la protéine et ajoutez-la à la salade.

Étape 5. Salez les ingrédients dans un bol et assaisonnez de mayonnaise. Bien mélanger.

Étape 6. Placez la salade sur une assiette plate en forme de lame bien nette. On fait une petite dépression au centre.

Étape 7Battez soigneusement les jaunes d'œufs à la fourchette.

Étape 8. Ajoutez du fromage fondu râpé aux jaunes.

Étape 9. Placez ici l'aneth haché et l'ail passé au presse-ail. Mélangez le mélange et, avec les mains mouillées, formez des boules bien nettes que nous plaçons ensuite dans le puits de la salade.

Étape 10. Couvrez la friandise de pommes de terre frites et placez dessus des boules d'œufs et de fromage. La salade Grand tétras aux saucisses est prête !

Salade Grand tétras avec frites

La salade Wood Grouse Nest avec frites ne laissera personne indifférent. Assurez-vous d'essayer de le cuisiner en utilisant notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Cette gourmandise appétissante vous ravira par son goût vif, ses propriétés nutritionnelles et sa présentation intéressante.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre moyennes – 2 pcs.
• Petit oignon – 0,5 pcs.
• Concombre mariné/salé – 2 pcs.
• Filet de poulet fumé – 180 gr.
• Oeuf de poule – 2 pcs.
• Mayonnaise - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Pour la décoration :

• Oeuf de caille – 3 pcs.
• Chips de pommes de terre en lanières - au goût.
• Aneth – 4 branches.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste.

Étape 2. Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, refroidissez-le et nettoyez-le.

Étape 3. Faites bouillir les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient tendres, laissez-les refroidir et pelez-les.

Étape 4. Hachez finement les pommes de terre bouillies et mettez-les dans un saladier.

Étape 5. Nous envoyons également ici des cubes de poulet fumé.

Étape 6. Hachez finement les concombres marinés ou marinés et placez-les dans un bol commun.

Étape 7. Ajoutez les oignons hachés à la pièce.

Étape 8. Placez ici les cubes d'œufs durs.

Étape 9. Versez de la mayonnaise sur les aliments et ajoutez du sel et du poivre. Mélanger.

Étape 10. Disposez la salade en tas sur une assiette plate. On fait une petite dépression au centre.

Étape 11. Couvrir la pièce de chips. Il est préférable d'utiliser des chips sous forme de pailles.

Étape 12. Pour décorer, placez des brins d'aneth et des œufs de caille durs dans le renfoncement.

Étape 13. La salade Wood Grouse Nest avec chips est prête. Servez un délicieux apéritif à table !