Casserole de poisson

La cocotte de poisson est une solution culinaire originale pour votre maison ou votre table de vacances. Ce plat s'avère très satisfaisant et intéressant en goût. Il existe de nombreuses options pour préparer une cocotte de poisson. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures idées dans notre sélection culinaire de dix recettes accompagnées de photographies étape par étape.

Casserole de poisson haché au four

La cocotte de poisson haché au four est un plat incroyablement appétissant et satisfaisant pour la table de la maison. Il vous ravira avec un goût intéressant et un processus culinaire simple. Pour préparer, nous vous recommandons d'utiliser une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

1. 
   Nous prenons du poisson haché prêt à l'emploi ou broyons le filet de poisson dans un hachoir à viande. Parce que J'avais un maquereau entier, alors je l'ai lavé, coupé, nettoyé, retiré les arêtes et tordu.
2. 
   Hachez finement l'oignon épluché.
3. 
   Râpez les carottes sur une râpe grossière.
4. 
   Hachez le brocoli de la manière qui vous convient. Vous pouvez utiliser un mixeur.
5. 
   On fait la même chose avec l'aubergine. Vous pouvez le broyer dans un mixeur ou le passer dans un hachoir à viande.
6. 
   Cassez les œufs de poule dans le poisson haché. Mélangez bien le tout, ajoutez du sel au goût.
7. 
   Ensuite, divisez la viande hachée en trois parties. Mélangez-en un avec des oignons et des carottes, le deuxième avec du brocoli, le troisième avec des aubergines.
8. 
   Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de chapelure. Placez la première couche d'aubergines hachées, suivie d'une couche de carottes et de la dernière couche de brocoli. Faites cuire la friandise pendant 30 minutes à 180 degrés.
9. 
   La cocotte de poisson haché au four est prête. Divisez-le en portions et servez !

Casserole de poisson et pommes de terre au four

La cocotte de poisson et de pommes de terre au four s'avère incroyablement nutritive, appétissante et intéressante en goût. Cette gourmandise diversifiera à coup sûr votre menu maison et ne laissera personne indifférent. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée avec des photographies de notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 25 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Maquereau – 0,7 kg.
• Pommes de terre – 1,2 kg.
• Mayonnaise – 0,5 l.
• Fromage à pâte dure – 300 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez et videz le maquereau, puis divisez-le en filets. Retirez délicatement les graines.

Étape 3. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière.

Étape 4. Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale. Placez ici la moitié des pommes de terre râpées. Salez et poivrez la couche et enduisez-la de mayonnaise.

Étape 5. Ensuite, disposez les morceaux de filet de poisson.Assaisonnez à nouveau avec du poivre, du sel et de la mayonnaise.

Étape 6. Couvrez la couche de poisson avec le reste des pommes de terre. Salez et poivrez à nouveau.

Étape 7. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et mélangez-le avec le reste de mayonnaise.

Étape 8. Enduisez la cocotte du mélange de fromage.

Étape 9. Placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.

Étape 10. La cocotte de poisson et de pommes de terre au four est prête. Vous pouvez le servir à table !

Casserole de poisson avec du riz au four

La cocotte de poisson avec du riz au four est un plat incroyablement appétissant et nutritif pour la table de la maison. Il vous surprendra agréablement par son goût intéressant et son processus culinaire simple. Pour préparer, nous vous recommandons d'utiliser une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poisson blanc – 4 pcs.
• Riz – 1 cuillère à soupe.
• Crème – 1 cuillère à soupe.
• Aneth – 4 branches.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Beurre – 1 c.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires. Nous pré-lavons l'aneth et râpons le fromage à pâte dure.

Étape 2. Décongelez le filet de poisson et coupez-le en petits morceaux.

Étape 3. Saupoudrez-les de sel et d'épices aromatiques au goût.

Étape 4. Faites bouillir le riz, puis mélangez-le avec l'aneth et les épices.

Étape 5. Placez un tiers du riz dans un plat allant au four beurré. Disposez le poisson dessus.

Étape 6. Couvrez le poisson avec le riz restant.

Étape 7. Versez la crème sur la pièce.

Étape 8. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé.

Étape 9. Cuire au four environ 40 minutes à 220 degrés.

Étape 10. La cocotte de poisson avec du riz au four est prête. Coupez en portions et servez !

Casserole de poisson au fromage

La cocotte de poisson au fromage est un régal original pour toute la famille, qui peut être servie en collation ou comme déjeuner chaud à part entière. Pour préparer un plat de poisson intéressant à la maison, utilisez notre recette étape par étape éprouvée.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Goberge – 1 kg.
• Fromage à pâte dure – 80 gr.
• Mélange de légumes – 250 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Oeuf – 3 pièces.
• Crème sure – 2 c.
• Huile végétale - pour graisser le moule.
• Sel – 0,5 c.
• Herbes italiennes – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

Étape 2. Décongelez la goberge, nettoyez-la et divisez-la en filets.

Étape 3. Saupoudrez les morceaux de poisson de sel et d'herbes aromatiques italiennes.

Étape 4. Coupez l'oignon en plumes ou en rondelles. Placer le produit dans un plat allant au four graissé avec de l'huile végétale.

Étape 5. Ajoutez la moitié du mélange de légumes surgelés aux oignons. Arrosez-les avec de l'huile végétale.

Étape 6. Placez dessus les morceaux de poisson dans les épices.

Étape 7. Versez le reste des légumes.

Étape 8. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 9. Complétez-le avec des œufs de poule.

Étape 10. Versez la crème sure et saupoudrez le tout d'épices. Bien mélanger.

Étape 11. Enduisez la pièce avec le mélange de fromage.

Étape 12. Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés. 10 minutes avant la fin de la cuisson, retirez le papier d'aluminium.

Étape 13. La cocotte de poisson au fromage est prête. Servez et dégustez !

Casserole de poisson aux légumes au four

La cocotte de poisson avec des légumes au four est un plat très appétissant et nutritif pour la table de la maison. On se souviendra de lui pour son goût intéressant et son processus culinaire simple.Pour préparer, nous vous recommandons d'utiliser une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poisson – 0,5 kg.
• Mélange de légumes – 400 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Oeuf – 3 pièces.
• Crème – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez le filet de poisson, séchez-le et coupez-le en petits morceaux.

Étape 2. Placer le produit dans un plat allant au four beurré. Sel et poivre au goût.

Étape 3. Couvrez le poisson avec le mélange de légumes. Vous pouvez utiliser un produit surgelé.

Étape 4. Battez légèrement les œufs avec un fouet.

Étape 5. Ajoutez du sel et de la crème. Battez encore un peu.

Étape 6. Versez le mélange sur le poisson et les légumes. Placer la pâte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.

Étape 7. La cocotte de poisson aux légumes au four est prête. Servez et dégustez !

Casserole de poisson en conserve au four

La cocotte de poisson en conserve au four est une friandise intéressante et incroyablement savoureuse pour votre déjeuner ou votre collation copieux. Pour préparer un plat de poisson coloré à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Poisson en conserve – 250 gr.
• Pommes de terre – 8 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Beurre – 180 gr.
• Chapelure – 2 c.
• Sel – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Étape 2. Égouttez l'eau des pommes de terre, ajoutez-y un tiers du beurre.

Étape 3. Écrasez les pommes de terre avec le beurre jusqu'à obtenir une purée lisse.

Étape 4.Beurrez un plat allant au four avec un peu de beurre et saupoudrez-le de chapelure. Placez ici la moitié de la purée de pommes de terre.

Étape 5. Écrasez soigneusement le poisson en conserve avec une fourchette.

Étape 6. Hachez finement l'oignon.

Étape 7. Faites-le frire dans une poêle avec du beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 8. Ajoutez le poisson en conserve à l'oignon.

Étape 9. Mélangez le contenu et faites frire pendant environ trois minutes.

Étape 10. Recouvrez la couche de purée de préparation de poisson.

Étape 11. Couvrir la garniture avec le reste des pommes de terre.

Étape 12. Badigeonnez la surface de beurre fondu et saupoudrez de chapelure.

Étape 13. Cuire le plat pendant 30 minutes à 180 degrés.

Étape 14. La cocotte de poisson en conserve au four est prête. Divisez en portions et servez !

Casserole de poisson PP avec brocoli au four

La cocotte de poisson en PP avec du brocoli au four est une solution culinaire originale pour votre déjeuner, dîner ou collation santé. Assurez-vous de prendre note de notre recette étape par étape. Ce plat séduira particulièrement ceux qui surveillent leur alimentation et leur santé.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de saumon – 400 gr.
• Brocoli – 400 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Crème sure/crème – 100 gr.
• Fromage – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le filet de saumon en petits morceaux.

Étape 2. Placez le produit à base de poisson dans un plat allant au four. Vous pouvez saupoudrer d'épices au goût.

Étape 3. Divisez le brocoli en fleurons et ébouillantez-les avec de l'eau bouillante. Ensuite, disposez l'ingrédient parmi les morceaux de poisson.

Étape 4. Mélangez les œufs avec la crème sure. Saler le mélange au goût et battre avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Étape 5. Remplissez la pièce avec le mélange obtenu.Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

Étape 6. Saupoudrez le plat d'une petite quantité de fromage et placez la friandise au four pendant encore 5 minutes.

Étape 7. La cocotte de poisson PP avec du brocoli au four est prête. Servez et essayez !

Casserole de poisson à la semoule au four

La cocotte de poisson avec de la semoule au four est un plat incroyablement tendre, savoureux et nutritif pour la table de la maison. Il vous ravira également par son procédé culinaire simple. Pour préparer, nous vous recommandons d'utiliser une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Goberge – 1 kg.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Lait – 100 ml.
• Riz – 100 gr.
• Pain blanc – 150 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Semoule – 4 c.
• Beurre – 10 gr.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Jus de citron – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nettoyez la goberge et divisez-la en filets.

Étape 2. Faites défiler les morceaux de poisson dans un hachoir à viande. Nous faisons la même chose avec les oignons.

Étape 3. Cassez les œufs de poule dans la masse. Nous envoyons ici de la semoule, du sel, du poivre noir moulu et du jus de citron.

Étape 4. Mélangez soigneusement la viande hachée. Ajouter la chapelure blanche imbibée de lait. Mélangez à nouveau. Laissez le mélange pendant 30 minutes pour que les céréales gonflent.

Étape 5. Beurrer le plat allant au four. En parallèle, vous pouvez faire bouillir le riz avec un verre d’eau.

Étape 6. Placez la moitié du poisson haché dans le moule.

Étape 7. Placez-y les carottes râpées.

Étape 8. Ensuite, répartissez le riz en une couche uniforme.

Étape 9. Couvrez le riz avec le reste du poisson haché.

Étape 10. Faites cuire la friandise pendant 20 minutes à 180 degrés.

Étape 11. La cocotte de poisson avec de la semoule au four est prête.Divisez en portions et servez !

Casserole de poisson aux champignons

La cocotte de poisson aux champignons s'avère très satisfaisante, appétissante et intéressante en goût. Cette gourmandise diversifiera à coup sûr votre menu maison et ne laissera personne indifférent. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée avec des photographies de notre sélection.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poisson – 0,5 kg.
• Champignons – 300 gr.
• Pommes de terre – 300 gr.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petites tranches.

Étape 2. Broyez les légumes verts prélavés et séchés.

Étape 3. Dans une poêle avec de l'huile végétale, faire dorer les pommes de terre.

Étape 4. Ajoutez les champignons aux pommes de terre.

Étape 5. Mélangez la pièce.

Étape 6. Salez, poivrez et faites frire pendant environ 10 à 15 minutes.

Étape 7. Nous envoyons également les légumes verts hachés ici.

Étape 8. Remuer et retirer du feu.

Étape 9. Coupez le filet de poisson en petits morceaux.

Étape 10. Faites-les frire dans l'huile végétale.

Étape 11. Faites frire cinq minutes de chaque côté.

Étape 12. Râpez le fromage sur une râpe fine.

Étape 13. Placez les pommes de terre et les champignons dans un plat allant au four.

Étape 14. Vient ensuite une couche de morceaux de poisson.

Étape 15. Saupoudrez le tout de fromage râpé et enfournez pendant environ 20-25 minutes à 180 degrés.

Étape 16. La cocotte de poisson aux champignons est prête. Servez et dégustez !

Casserole de poisson et chou au four

La cocotte de poisson et de chou au four est un plat incroyablement appétissant et satisfaisant pour la table de la maison. Il vous ravira avec un goût intéressant et un processus culinaire simple.Pour préparer, nous vous recommandons d'utiliser une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Filet de poisson – 250 gr.
• Chou blanc – 200 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 70 gr.
• Farine – 4 cuillères à soupe.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Pour remplissage:

• Oeuf – 1 pièce.
• Crème sure – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires. Épluchez les oignons, lavez et séchez le chou.

Étape 2. Coupez le filet de poisson en petits morceaux. Salez-les et poivrez-les, puis roulez-les dans la farine et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 3. Ensuite, faites revenir l'oignon haché, ajoutez le chou finement haché, la pâte de tomate, le sel et les épices. Remuer et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Étape 4. Placez la moitié du chou dans un plat allant au four. Vient ensuite une couche de poisson que nous recouvrons avec le chou restant.

Étape 5. Battez l'œuf avec la crème sure. Versez le mélange dans la préparation, saupoudrez le tout de fromage à pâte dure râpé.

Étape 6. Faites cuire la friandise pendant 20 minutes à 180 degrés.

Étape 7. La cocotte de poisson et de chou au four est prête. Servez et essayez !