Le riz au poulet au four est un régal très savoureux et polyvalent pour votre table. Servez-le pour un déjeuner, un dîner en famille ou dans le cadre d'un menu de fêtes. Vos proches et vos invités ne pourront pas résister à la tendre viande de poulet et au riche accompagnement. Pour préparer un plat délicieux, utilisez une sélection de recettes éprouvées étape par étape.
- Poulet au riz cuit en papillote au four
- Comment cuire délicieusement du poulet avec du riz sur une plaque à pâtisserie au four ?
- Poulet entier juteux farci de riz au four
- Une recette simple et délicieuse de poulet au riz, cuit en manche au four
- Recette pas à pas pour cuire du poulet avec du riz et des légumes au four
- Poulet appétissant avec riz et chou au four
- Comment cuire délicieusement du poulet avec du riz et des champignons au four ?
- Une recette simple et délicieuse de poulet avec du riz dans une casserole au four
- Recette pas à pas pour cuire du riz au sarrasin et au poulet
- Pilon de poulet juteux avec riz, cuit au four
Poulet au riz cuit en papillote au four
Un délicieux poulet avec du riz peut être cuit dans du papier d'aluminium au four. Cela rendra le plat plus juteux et savoureux. Essayez une recette intéressante pour un déjeuner ou un dîner fait maison.
- Cuisse de poulet 1 (kilogrammes)
- riz blanc 350 (grammes)
- Carotte 1 (des choses)
- Oignons bulbes 2 (des choses)
- Sel goût
- Assaisonnement pour poulet 2 (cuillères à café)
- Paprika 1 (cuillères à café)
- Beurre 1 (cuillères à soupe)
- Huile végétale 2 (cuillères à soupe)
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Comment cuire du riz avec du poulet au four ? Nous lavons les pilons de poulet.Vous pouvez utiliser d'autres parties du poulet pour ce plat. Nous choisissons selon nos goûts.
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Enduisez une plaque à pâtisserie de beurre. Placez dessus le riz lavé et saupoudrez-le d'oignons hachés pré-frits.
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Épluchez les carottes et coupez-les en fines tranches. Répartissez-les en couche uniforme sur le riz et les oignons.
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Enrober le poulet de sel, de paprika et d'assaisonnement. Disposez la viande dans un plat allant au four avec le reste des ingrédients. Versez de l'eau qui doit recouvrir complètement les céréales.
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Couvrir hermétiquement la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et laisser reposer 1 heure. Cuire au four à 200 degrés. 10 minutes avant la cuisson, ouvrez le papier d'aluminium pour permettre au poulet de dorer.
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Sortez le plat fini du four et servez chaud. Bon appétit!
Comment cuire délicieusement du poulet avec du riz sur une plaque à pâtisserie au four ?
Pour un déjeuner copieux fait maison, vous pouvez cuire du poulet et du riz au four. Les céréales avec de la viande juteuse et des épices seront riches et aromatiques, ce que votre famille ou vos invités apprécieront certainement.
Temps de cuisson : 1h30
Temps de cuisson : 1 heure
Portions – 8
Ingrédients:
- Cuisse de poulet – 8 pcs.
- Riz – 250 gr.
- Carottes – 1 pièce.
- Oignons – 1 pièce.
- Ail – 4 gousses.
- Sel - au goût.
- Épices - au goût.
- Crème sure – 100 gr.
- Sauce soja – 2 c.
Processus de cuisson :
1. Épluchez les légumes. On passe les carottes dans une râpe grossière, l'oignon peut être coupé en petits cubes.
2. Versez le riz dans une plaque à pâtisserie, ajoutez-y les épices appropriées et remplissez le produit d'eau.
3. Ajoutez les oignons et les carottes aux ingrédients. Répartissez-les en couche uniforme sur les céréales.
4. Enduisez les cuisses de poulet de crème sure, salez et placez-les dans une plaque à pâtisserie avec le reste des produits. Versez la sauce soja, ajoutez les gousses d'ail et mettez le plat au four.
5. Cuire le plat pendant 50 minutes à 180 degrés.Ensuite, nous servons le plat aromatique à table. Prêt!
Poulet entier juteux farci de riz au four
Le poulet farci au riz est un plat universel avec un accompagnement juteux prêt à l'emploi. Cette option est idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille nombreuse. La recette convient également à un menu de fêtes.
Temps de cuisson : 2 heures
Temps de cuisson : 1h30
Portions – 6
Ingrédients:
- Poulet – 1 pc.
- Riz – 150 gr.
- Carottes – 1 pièce.
- Oignons – 1 pièce.
- Ail – 2 gousses.
- Romarin – 1 c.
- Paprika – 1 c.
- Mélange de poivre – 0,5 c.
- Coriandre – 1 pincée.
- Curry – 1 pincée.
- Zira – 1 pincée.
- Sel - au goût.
- Huile végétale – 100 ml.
Processus de cuisson :
1. Tout d’abord, préparez la marinade. Pour ce faire, mélangez l'huile végétale, le romarin, le paprika, le sel et l'ail haché dans une assiette creuse.
2. Lavez soigneusement le poulet, puis enduisez-le soigneusement de marinade. Laissez-le au réfrigérateur pendant un moment.
3. Hachez les oignons et râpez les carottes.
4. Faire revenir les légumes dans une poêle pendant 2-3 minutes.
5. Rincez le riz sous l'eau froide et ajoutez-le aux légumes.
6. Mélangez séparément le sel, un mélange de poivrons, le cumin, le curry et la coriandre. Remuer et ajouter les épices dans la poêle.
7. Remplissez le contenu d'eau et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit prêt.
8. Placez le riz épicé fini sur une assiette et laissez-le refroidir.
9. Farcissez le poulet mariné avec la garniture préparée.
10. Nous attachons les cuisses du poulet farci. Vous pouvez également utiliser des cure-dents.
11. Cuire le plat pendant 1h30 à 180 degrés. Ouvrez périodiquement le four et versez le jus sur le poulet.
12. Lorsque le produit est bien doré, il peut être placé sur une assiette et servi. Bon appétit!
Une recette simple et délicieuse de poulet au riz, cuit en manche au four
Le poulet cuit dans une manche avec du riz est juteux et savoureux. Les céréales vous raviront également par leur aspect riche et leur goût vif grâce au jus de viande. Vous pouvez servir ce plat pour un dîner à la maison ou à l'occasion de vacances.
Temps de cuisson : 1h20
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 8
Ingrédients:
- Filet de poulet – 700 gr.
- Riz – 250 gr.
- Carottes – 2 pcs.
- Oignons – 1 pièce.
- Crème sure – 100 gr.
- Sel - au goût.
- Curry – 1 c.
- Mélange de poivre – ½ c.
Processus de cuisson :
1. Coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le mariner dans de la crème sure, du sel, un mélange de poivrons et de curry. Placer la préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes.
2. Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et mélangez-le avec les carottes râpées et les oignons hachés. Vous pouvez ajouter un peu de sel.
3. Placer la viande marinée et le riz avec les carottes dans la manche.
4. Nouez la manche des deux côtés et placez-la sur une plaque à pâtisserie.
. Cuire le plat pendant 40 minutes à 180 degrés. 10 minutes avant la préparation, la manche peut être un peu coupée.
6. Placez le plat fini sur des assiettes et décorez avec des herbes si vous le souhaitez. Vous pouvez le servir à table !
Recette pas à pas pour cuire du poulet avec du riz et des légumes au four
Pour un délicieux déjeuner ou dîner, vous pouvez cuisiner du poulet avec des légumes et du riz. Le plat est cuit au four, ce qui le rend encore plus juteux et aromatique. Une solution universelle pour des plats principaux et des accompagnements copieux.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions – 6
Ingrédients:
- Filet de poulet – 500 gr.
- Riz – 200 gr.
- Carottes – 1 pièce.
- Haricots verts – 200 gr.
- Crème sure – 2 c.
- Sel - au goût.
- Épices - au goût.
- Feuille de laurier – 2 pcs.
- Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
Processus de cuisson :
1.Coupez le filet de poulet en petits morceaux. Ajoutez-y du sel, des épices et de la crème sure.
2. Mélangez la viande avec la marinade et laissez infuser un peu.
3. Épluchez les carottes et coupez-les en petits cubes.
4. Cassez les haricots verts en petits morceaux avec vos mains.
5. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites-y revenir les asperges et les carottes. Ajoutez du sel et des feuilles de laurier. Cuire environ 10 minutes.
6. Rincez le riz à l'eau froide et placez-le dans un plat allant au four.
7. Disposez les légumes uniformément sur les céréales. Remplissez le contenu avec de l'eau bouillie.
8. Ajoutez ensuite le poulet mariné. Cuire le plat pendant 30 minutes à 180 degrés.
9. Sortez le plat fini du four et servez chaud. Bon appétit!
Poulet appétissant avec riz et chou au four
Vous pouvez cuisiner un poulet appétissant au four avec du riz et du chou. La combinaison originale donnera au plat un goût et un arôme riches. L'avantage de ce plat est que vous obtenez à la fois un plat chaud et un accompagnement.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions – 3
Ingrédients:
- Filet de poulet – 300 gr.
- Riz – 300 gr.
- Carottes – 1 pièce.
- Chou blanc – 200 gr.
- Épices - au goût.
- Sel - au goût.
- Huile végétale – 60 ml.
Processus de cuisson :
1. Épluchez les carottes et râpez-les sur une râpe grossière. Faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale.
2. Hachez immédiatement le chou et ajoutez-le aux carottes.
3. Hachez le poulet et ajoutez-le également à la poêle. Saler et saupoudrer d'épices. Cuire jusqu'à ce que la viande change de couleur.
4. Versez le riz lavé dans la poêle.
5. Remplissez-le d'eau et laissez mijoter 15 à 20 minutes sous le couvercle.
6. Placez le mélange obtenu dans des pots, remplissez d'eau et mettez au four pendant 30 minutes. Cuire au four à 180 degrés.
7.Nous servons le plat fini à table dans des pots. Bon appétit!
Comment cuire délicieusement du poulet avec du riz et des champignons au four ?
Le poulet cuit au four avec une garniture appétissante est un excellent plat principal pour la table des fêtes. Essayez cette recette de riz et de champignons pour votre menu.
Temps de cuisson : 1h40
Temps de cuisson : 1 heure
Portions – 6
Ingrédients:
- Poulet – 1,5 kg.
- Champignons – 200 gr.
- Riz – 120 gr.
- Oignons – 2 pcs.
- Sel - au goût.
- Paprika – 1 cuillère à soupe.
- Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
Processus de cuisson :
1. Dans un petit bol séparé, mélanger l'huile végétale, le sel et le paprika.
2. Ensuite, lavez le poulet, séchez-le et frottez-le soigneusement avec le mélange préparé.
Nous épluchons l'oignon et le coupons de la manière qui nous convient, mais pas trop gros.
3. Lavez les champignons et coupez-les en cubes.
4. Lavez le riz et faites-le bouillir séparément dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.
5. Dans une poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Faites frire les champignons séparément.
7. Mélangez les oignons et les champignons. Ajoutez-y du riz et placez la casserole avec le contenu sur feu doux.
8. Remuez la garniture, salez-la au goût et laissez cuire 3 à 4 minutes.
9. Farcir le poulet de riz et de champignons. Fermez le trou avec un cure-dent.
10. Nous attachons les cuisses du poulet avec du fil ou un morceau coupé dans la manche.
11. Placez le produit préparé dans une manche, nouez-le et placez-le sur une plaque à pâtisserie.
12. Cuire le plat pendant au moins 1 heure à une température de 200 degrés.
13. Placez le poulet chaud et rosé avec la garniture sur une grande assiette et servez. Prêt!
Une recette simple et délicieuse de poulet avec du riz dans une casserole au four
Les plats en pots séduisent toujours par leur présentation intéressante. Préparez ainsi de délicieux poulet et riz en utilisant une recette maison simple. Surprenez votre famille avec un déjeuner original !
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions – 4
Ingrédients:
- Cuisse de poulet – 2 pcs.
- Riz – 300 gr.
- Carottes – 2 pcs.
- Oignons – 2 pcs.
- Épices - au goût.
- Sel - au goût.
- Huile végétale – 60 ml.
Processus de cuisson :
1. Lavez les cuisses sous l'eau, puis séparez soigneusement la viande des os et coupez-la en petits morceaux. Épluchez les oignons et les carottes.
2. Hachez les carottes et les oignons. Faire revenir les aliments dans de l'huile végétale dans une poêle. Environ 3 à 5 minutes.
3. Ajoutez ensuite la viande aux légumes. Saupoudrez les aliments de sel et d'épices, remuez et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
4. Répartissez le rôti uniformément dans les casseroles.
5. Répartir dessus le riz préalablement lavé à l'eau froide.
6. Ajoutez un peu de sel au goût et versez de l'eau dans chaque casserole de manière à ce qu'elle soit à 1,5 cm au-dessus du riz. Cuire le plat pendant 30 minutes à 180 degrés.
7. Le poulet prêt avec du riz peut être servi dans des pots. Bon appétit!
Recette pas à pas pour cuire du riz au sarrasin et au poulet
Une solution intéressante pour un déjeuner fait maison est le poulet cuit au four avec des céréales. Le riz et le sarrasin se marient bien dans un plat copieux ; ils se révèlent également particulièrement aromatiques et riches grâce aux jus de viande.
Temps de cuisson : 1h30
Temps de cuisson : 1 heure
Portions – 8
Ingrédients:
- Poulet – 1 pc.
- Riz – 120 gr.
- Sarrasin – 120 gr.
- Crème sure – 2 c.
- Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
- Ail – 3 gousses.
- Sel - au goût.
- Épices - au goût.
Processus de cuisson :
1. Coupez le poulet en segments, qui sont ensuite lavés à l'eau froide et séchés avec une serviette en papier.
2. Préparez la marinade. Pour ce faire, mélangez la crème sure avec la mayonnaise et ajoutez du sel, des épices et de l'ail haché.
3.Mélangez les grains ensemble et rincez-les soigneusement à l'eau froide. Ajoutez-y des épices et placez le produit dans un plat allant au four.
4. Remplissez le riz et le sarrasin d'eau. Placer le poulet dessus, bien enrobé de marinade. Cuire le plat pendant 1 heure à 180 degrés.
5. Placez le poulet chaud avec le riz et le sarrasin dans des assiettes et régalez votre famille. Prêt!
Pilon de poulet juteux avec riz, cuit au four
Rien de plus simple pour faire plaisir à ses proches avec un déjeuner appétissant et lumineux ! Essayez cette recette de pilons de poulet cuits au four avec du riz au four. Ce plat facile à préparer vous ravira par son goût juteux et riche.
Temps de cuisson : 1h20
Temps de cuisson : 1 heure
Portions – 5
Ingrédients:
- Pilon de poulet – 5 pcs.
- Riz – 450 gr.
- Carottes – 3 pcs.
- Oignons – 1 pièce.
- Ail – 2 gousses.
- Épices - au goût.
- Sel - au goût.
- Verts - au goût.
- Huile végétale – 50 ml.
Processus de cuisson :
1. Lavez le pilon de poulet et le riz sous l'eau. Épluchez les légumes.
2. Frottez soigneusement les pilons avec du sel et des épices. Nous laissons le produit pendant un moment.
3. Commençons par couper les légumes. Divisez les carottes en petites lanières et l'oignon en cubes.
4. Faites frire les légumes dans une poêle dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Cela prendra environ 5 minutes.
5. Placez immédiatement les légumes sur une plaque à pâtisserie en une couche uniforme.
6. Ensuite, répartissez le riz lavé.
7. Saupoudrez les céréales de sel et d'épices au goût.
8. Placez les pilons et les gousses d'ail dessus.
9. Faites bouillir de l'eau et versez-la dans une plaque à pâtisserie.
10. L'eau doit recouvrir complètement le riz.
11. Couvrez le plat de papier d'aluminium et mettez-le au four pendant 1 heure. Cuire à 180 degrés.
12. Saupoudrer le poulet fini de riz aux herbes fraîches au goût.
13. Le plat juteux et aromatique est prêt à servir ! Bon appétit!
Savoureux. Mais j'ai quand même ajouté de l'eau à raison de 2 mugs de riz et 4 mugs d'eau.