Omelette luxuriante

Une omelette moelleuse est idéale pour un petit-déjeuner nutritif ou un dîner léger. Le plat est préparé le plus simplement possible, sans aucune complication. L'omelette peut être préparée de différentes manières, à la poêle, au four ou à la vapeur. Si vous le souhaitez, ajoutez vos légumes, fromages ou saucisses préférés à l'omelette. Cette sélection couvre les options populaires et décidez vous-même laquelle vous convient le mieux !

Omelette luxuriante d'oeufs avec du lait dans une poêle à frire

Une omelette luxuriante à base d'œufs avec du lait dans une poêle à frire semble très appétissante. La préparation du plat prend environ 20 minutes et même un enfant peut gérer la recette. Pour préparer un délicieux petit-déjeuner, vous aurez besoin d'un minimum d'ingrédients que l'on trouve dans tous les réfrigérateurs.

1. 
   Comment faire cuire une omelette moelleuse aux œufs et au lait dans une poêle ? Sortez les œufs du réfrigérateur à l'avance et laissez-les réchauffer à température ambiante. Nous mesurons la quantité de lait requise, dont nous déterminons indépendamment la teneur en matières grasses en fonction de nos propres préférences.
2. 
   Nous lavons les œufs réchauffés et les essuyons. Placer dans un grand récipient. Versez le lait et ajoutez du sel au goût. Si vous le souhaitez, ajoutez vos épices préférées.
3. 
   Mélangez soigneusement les ingrédients avec un fouet. Vous n'avez pas besoin de battre longtemps, combinez simplement les ingrédients.
4. 
   Placez la poêle sur le feu et faites chauffer à feu modéré. Placez ensuite le beurre sur une surface chaude et faites-le fondre jusqu'à ce qu'il soit liquide. Répartissez l'huile sur le fond et les côtés.
5. 
   Versez délicatement le mélange d'omelette tout en minimisant le feu.
6. 
   Couvrir avec un couvercle et cuire l'omelette pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le mélange d'omelette prenne bien.
7. 
   Passé le temps imparti, éteignez le feu et laissez reposer 5 minutes sans ouvrir le couvercle.
8. 
   Divisez l'omelette moelleuse préparée en portions et placez-la sur des assiettes. Servir immédiatement avant que le plat ne refroidisse.
9. 
   Bon appétit!

Omelette moelleuse, comme à la maternelle

Une omelette moelleuse, comme à la maternelle, apportera un plaisir inoubliable et vous rappellera une enfance insouciante. Même les cuisiniers inexpérimentés peuvent réaliser une recette de base, l'essentiel est de suivre toutes les recommandations pour préparer le plat. Les enfants aiment beaucoup cette friandise aérienne et les adultes l'engloutissent sur les deux joues.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeuf – 5 pièces.
• Lait de vache – 250 ml.
• Beurre – 60 gr.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. L’un des facteurs les plus importants est la fraîcheur des œufs. Vous pouvez le vérifier de manière simple en plongeant les œufs un à un dans un bol d'eau froide. Les œufs frais couleront immédiatement au fond.
2. Après avoir vérifié la fraîcheur des œufs, lavez-les sous le robinet et retirez l'eau avec une serviette. Ensuite, nous le cassons dans un récipient à bords hauts.Nous sortons du réfrigérateur le lait de toute teneur en matières grasses et le laissons reposer afin qu'il se réchauffe légèrement dans les conditions ambiantes.
3. Mélanger les œufs avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Vous ne devez pas utiliser de fouet, encore moins de mixeur.
4. Versez maintenant le lait légèrement réchauffé et ajoutez du sel selon vos préférences gustatives. Mélangez le mélange avec une fourchette.
5. Allumez le four en réglant le commutateur de température sur 200 degrés. Enduire soigneusement un moule à omelette résistant à la chaleur avec de l'huile, en la répartissant à la fois sur le fond et sur les parois. Je recommande d'utiliser du beurre, cela donne un goût inoubliable. 20 grammes suffiront.
6. Versez le mélange d'omelette dans un moule graissé et placez-le délicatement dans un four chaud pendant 20 minutes. Après le temps imparti, retirez délicatement le moule avec l'omelette finie et répartissez le reste de beurre sur le dessus. Refroidissez légèrement l'omelette et coupez-la en portions.
7. Servir à table en portions. Bon appétit!

Délicieuse omelette au fromage et tomates

Une délicieuse omelette au fromage et aux tomates a fière allure et ne peut pas être préparée plus simplement. Préparer un plat simple ne prendra pas plus de 10 minutes. Vous pouvez utiliser des tomates ordinaires, mais le fromage doit bien fondre. Pour la décoration, vous pouvez prendre la verdure de votre choix.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeuf – 4 pièces.
• Lait de vache – 100 ml.
• Beurre – 20 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Fromage – 50 gr.
• Tomates cerises – 20 pcs.
• Légumes hachés – 1 poignée.

Processus de cuisson :

1. Râpez finement le fromage. Lavez et essuyez les tomates. Comme déjà mentionné, vous pouvez en utiliser des ordinaires ou des cerises. Nous coupons la cerise en 4 parties.
2. Lavez et essuyez les œufs.Cassez les œufs préparés dans un bol profond. Assurez-vous d'en prendre de nouveaux.
3. Mélanger avec un fouet pendant une demi-minute. Ajoutez ensuite le lait et le sel. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
4. Placez la poêle sur le feu. Faire fondre le beurre sur une surface chaude. Ajoutez les tomates concassées et faites-les revenir légèrement.
5. Versez ensuite le mélange d'omelette. Remuer avec une spatule en silicone ou en bois pendant 20 secondes, cette procédure est nécessaire pour garantir que l'omelette soit complètement cuite.
6. Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement. Saupoudrer sur l'omelette composée. Couvrir avec un couvercle et cuire 3 à 4 minutes. Lorsque l'omelette est cuite, réduisez le feu. Broyez le fromage à l'aide d'une râpe et saupoudrez-le sur l'omelette presque finie. Couvrir avec un couvercle et laisser fondre le fromage pendant 15 secondes. Après avoir retiré la casserole du feu, enveloppez l'omelette en forme d'enveloppe.
7. Transférer l'omelette dans une assiette. À votre discrétion, saupoudrez d'herbes hachées et de copeaux de fromage. Décorer avec des moitiés de tomates. Bon appétit!

Omelette luxuriante et aérée au four

Une omelette luxuriante et aérée au four est un plat copieux et incroyablement savoureux, qui est généralement servi au petit-déjeuner ou au dîner. La mise en œuvre de la recette ne posera pas beaucoup de problèmes. Pour préparer une délicieuse omelette, vous avez absolument besoin d'ingrédients frais et de haute qualité.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeuf – 5 pièces.
• Lait de vache – 200 ml.
• Sel – 0,5 c.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Nous disposons les composants nécessaires sur le bureau. Le lait ne doit pas être froid. Il faut donc le sortir à l'avance pour qu'il atteigne la température ambiante. Lavez les œufs et essuyez-les.Allumez le four, préchauffez-le à 190 degrés.
2. Prenez un grand récipient et cassez les œufs, versez le lait. Ajoutez du sel.
3. Secouez vigoureusement les ingrédients à l'aide d'un fouet.
4. Enduire un moule résistant à la chaleur d'huile végétale et verser le mélange préparé.
5. Placer le moule à four chaud pendant une demi-heure.
6. Après le temps imparti, retirez soigneusement le formulaire avec l'omelette finie. Coupez la friandise en portions et répartissez-la sur des assiettes. Si vous le souhaitez, complétez le plat avec divers légumes et herbes.
7. Bon appétit!

Omelette au fromage et saucisses

Une omelette au fromage et aux saucisses est attrayante et se prépare le plus simplement possible. Le processus simple prendra environ une demi-heure. Les saucisses pour omelettes peuvent être utilisées bouillies ou fumées. On choisit uniquement le fromage qui fond bien. Vous pouvez prendre plusieurs types de fromages. Cela rend le plat plus appétissant.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Oeuf – 4 pièces.
• Saucisse – 150 gr.
• Huile végétale – 20 ml.
• Sel - au goût.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Nous collectons l'ensemble des produits nécessaires à la préparation d'une omelette.
2. Nous retirons la saucisse du boyau et la coupons en morceaux aléatoires.
3. À l'aide d'une râpe à gros ou moyen trou, râpez le fromage.
4. Rincez les légumes verts sous le robinet et séchez-les. Retirez les tiges rugueuses. Hachez les feuilles.
5. Nous lavons, essuyons les œufs et les cassons soigneusement. Versez les œufs dans un récipient haut. Sel et poivre. À l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à consistance lisse.
6. Versez l'huile végétale dans une poêle à frire et placez sur le feu. On le réchauffe.
7. Placez la saucisse tranchée sur la surface chauffée.Faire revenir légèrement jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
8. Versez ensuite le mélange d'œufs. Saupoudrer de copeaux de fromage et couvrir avec un couvercle, réduire le feu à moyen. Cuire jusqu'à ce que le mélange d'œufs soit bien pris et que le fromage soit fondu.
9. Saupoudrer l'omelette finie d'herbes hachées.
10. Servez le plat directement dans la poêle ou disposez-le dans des assiettes portionnées.
11. Bon appétit!

Comment faire cuire une omelette aux épinards

Je vais vous expliquer comment cuisiner une omelette aux épinards dans la recette d’aujourd’hui. N'importe qui peut facilement répéter le processus de cuisson. Un délicieux plat diététique adapté aussi bien au petit-déjeuner qu'au dîner léger. Une omelette nutritive s'intégrera parfaitement dans l'alimentation de toute personne qui surveille sa silhouette ou souhaite se mettre en forme pour l'été.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 1

Ingrédients:

• Oeuf – 2 pièces.
• Lait de vache – 70 ml.
• Huile végétale – 1 c.
• Sel – 1 pincée.
• Épinards – 30 gr.
• Fromage mi-dur – 30 gr.

Processus de cuisson :

1. Nous préparons les produits. Assurez-vous d'utiliser uniquement des ingrédients frais. Lavez les œufs et les épinards. Après avoir soigneusement lavé les feuilles, nous arrachons les tiges.
2. Prenez un grand récipient et cassez les œufs. Mélanger avec un fouet. Salez et ajoutez du lait de toute teneur en matière grasse.
3. Placez la poêle sur le feu et faites-la chauffer. Enduisez la surface chaude d’huile végétale. Pour plus de commodité, nous utilisons un pinceau. Ajouter les épinards lavés et séchés. Faites frire pendant quelques minutes.
4. Versez le mélange d'omelette et étalez rapidement les épinards frits avant que le mélange n'ait le temps de prendre.
5. Couvert d'un couvercle, faites cuire le plat à feu modéré pendant environ 5 minutes. Dès que l'omelette est complètement cuite, éteignez le feu.
6. Répartissez les tranches de fromage sur un côté de l'omelette.
7. A l'aide d'une spatule, pliez l'omelette en deux. Cela permettra au fromage de fondre.
8. Une fois le fromage fondu, transférez l'omelette dans une assiette. Saupoudrer de poivre moulu dessus.
9. Nous servons le plat à table. Bon appétit!

Omelette luxuriante à base de lait et de farine

Une omelette moelleuse à base de lait et de farine se prépare le plus facilement possible à partir d'ingrédients simples que chaque femme au foyer peut trouver. Même ceux qui n'ont absolument aucune envie ou capacité de cuisiner peuvent facilement répéter le plat. La préparation facile d'une délicieuse omelette prendra moins de 30 minutes.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeuf – 3 pièces.
• Lait de vache – 100 ml.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Farine de blé – 1,5 cuillère à soupe.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les œufs frais sous le robinet et les séchons. Préparez le reste des ingrédients.
2. Prenez un grand récipient et cassez les œufs. Nous le faisons avec précaution afin que les coquilles ne se coincent pas.
3. Ensuite, versez 100 millilitres de lait avec n'importe quelle teneur en matières grasses. Sel et poivre. Si vous le souhaitez, ajoutez vos assaisonnements préférés.
4. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet à main.
5. Ajoutez ensuite la farine au mélange obtenu. Si vous le souhaitez, tamisez, mais ce n'est pas nécessaire.
6. Mélangez soigneusement les ingrédients pour qu'il ne reste plus de grumeaux de farine. A ce stade, vous pouvez utiliser un mixeur et mélanger les ingrédients à basse vitesse.
7. Chauffer la poêle à température moyenne. Lubrifiez la surface chaude avec de l'huile végétale. Il est plus pratique de le faire avec un pinceau à pâtisserie. Versez le mélange d'omelette et réduisez le feu. Couvrir avec un couvercle et cuire l'omelette pendant 8 à 10 minutes.
8. Après le temps spécifié, éteignez le chauffage.Divisez l'omelette finie en portions ou transférez-la entièrement dans une assiette. Servir à table. Bon appétit!

Omelette au bain-marie

Une omelette au bain-marie s'avère inhabituellement aérée et légère comme un nuage. Les jeunes enfants adorent les friandises poreuses et les adultes aiment aussi les préparer pour le petit-déjeuner. Rapide, simple, nutritif et peu coûteux. Tout le monde pourra mélanger les ingrédients, et il ne reste plus qu’un peu de travail.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 1

Ingrédients:

• Oeuf – 2 pièces.
• Lait de vache – 70 ml.
• Huile végétale - pour lubrifier le pot.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients. Lavez et essuyez les œufs.
2. Prenez un conteneur spacieux. Cassez les œufs préparés. Versez le lait. Ajoutez du sel et du poivre. Mélanger avec des mouvements vigoureux du fouet jusqu'à obtenir une consistance uniforme.
3. Versez la masse obtenue dans un pot d'un demi-litre graissé avec de l'huile végétale.
4. Placez un torchon dans une petite casserole et ajoutez de l'eau tiède. Placez dessus un pot recouvert d'un couvercle. La quantité d'eau doit être légèrement supérieure au niveau du mélange pour omelette.
5. Placez la casserole sur feu moyen et attendez qu'elle bout. Ensuite, nous minimisons le feu et cuisons l'omelette pendant 20-25 minutes. Ce temps est suffisant pour que l'omelette soit complètement cuite. Retirez délicatement le pot.
6. Prenez une assiette de service et retournez délicatement le pot. L'omelette « sautera » facilement.
7. Une omelette ainsi préparée s'avère tendre et poreuse.
8. Bon appétit!

Omelette vapeur aérienne

Une omelette aérée cuite à la vapeur se prépare de manière simple.En utilisant des ingrédients simples et abordables, vous pouvez facilement préparer une délicieuse version d'un petit-déjeuner savoureux et nutritif en peu de temps. Absolument tout le monde aimera cette délicate omelette.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeuf – 4 pièces.
• Lait de vache – 200 ml.
• Beurre – pour graisser le moule.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous préparons les produits. Rincez les verts. Vous pouvez en utiliser n'importe lequel. J'ai de l'aneth aujourd'hui. Lavez les œufs et séchez-les pour éliminer l'humidité.
2. Cassez les œufs et versez dans un bol. Secouer avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
3. Versez 200 millilitres de lait dans le mélange obtenu. Bien mélanger.
4. Hachez l'aneth et ajoutez-le au mélange d'omelette. Nous combinons la masse.
5. Versez de l'eau dans la casserole. Le niveau d'eau ne doit pas toucher la grille du cuiseur vapeur. Beurrer le moule. Versez le mélange d'omelette. Déplacez délicatement le moule dans le cuiseur vapeur. Ferme la couverture. Placez la structure sur feu modéré. Faites cuire le plat pendant 12 à 15 minutes selon la taille du moule.
6. Après le temps imparti, retirez soigneusement le formulaire avec l'omelette finie.
7. Retournez la poêle sur une assiette et retirez l'omelette. Saupoudrer d'aneth dessus.
8. Bon appétit!

Délicieuse omelette aux légumes dans une poêle

Une délicieuse omelette aux légumes dans une poêle à frire a l'air brillante et s'avère très appétissante. Vous pouvez utiliser n'importe quel ensemble de légumes selon vos propres préférences. En hiver, les mélanges de légumes surgelés conviennent. Le plat faible en calories est facile à préparer. Cuisinez et expérimentez.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Oeuf – 6 pièces.
• Lait de vache – 200 ml.
• Beurre – 50 gr.
• Sel - au goût.
• Poivron doux – 1 pc.
• Oignons – 0,5 têtes.
• Fromage à pâte dure – 70 gr.
• Tomates – 1 pc.
• Haricots verts – 30 gr.
• Aneth et persil – 10 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Nous obtenons les ingrédients nécessaires selon la liste précisée dans la recette. Vérifiez la fraîcheur des œufs en les plaçant dans un récipient rempli d'eau froide. Les œufs frais couleront immédiatement au fond. Lavez les légumes, les herbes et les œufs et laissez-les sécher.
2. Cassez les œufs dans un récipient à bords hauts et versez 200 millilitres de lait de n'importe quelle teneur en matière grasse. Mélangez le contenu à l'aide d'une fourchette.
3. Broyez le fromage et ajoutez-le au mélange d'omelette. Remuer, mais ne pas ajouter de sel. Il y aura suffisamment de sel du fromage. Sinon, vous pouvez saler les légumes.
4. Coupez les oignons épluchés et les poivrons doux en cubes. Nous coupons les haricots en morceaux.
5. Placez la poêle sur le feu. Ajoutez un morceau de beurre et faites fondre. Disposez les légumes et faites-les revenir pendant 5 à 7 minutes selon le diamètre de la poêle. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
6. Versez uniformément les légumes sautés sur le mélange d'omelette.
7. Nous coupons la tomate lavée en tranches ou coupons plusieurs tomates cerises en 4 parties et les répartissons au hasard sur l'omelette.
8. Hachez finement les légumes verts préparés et saupoudrez-les. Couvrez la poêle et faites cuire le plat pendant 10 à 12 minutes, en réglant le feu sur modéré.
9. À l'aide d'une spatule, transférez l'omelette finie dans une assiette.
10. Après avoir coupé en portions, servez l'omelette sur la table. Bon appétit!