Crêpes moelleuses au lait sans levure

Les crêpes moelleuses au lait sans levure sont une gâterie savoureuse et facile à préparer, préparée simplement et sans tracas inutiles à partir de divers ingrédients économiques. Les crêpes moelleuses sont parfaites pour un délicieux petit-déjeuner ou un goûter. Servir le plat avec de la crème sure, du miel ou de la confiture. Les enfants et les adultes aiment les crêpes au lait. Prenez note de la sélection et faites plaisir à vos proches.

Crêpes luxuriantes au lait sans levure ni soda

Les crêpes luxuriantes à base de lait sans levure ni soda ne sont pas du tout difficiles à préparer. Grâce à l'utilisation de soda éteint, les produits de boulangerie sont poreux et aérés. La mise en œuvre d'une recette simple prend environ une demi-heure. Les crêpes délicates disparaissent instantanément de la table.

1. 
   Comment faire des crêpes moelleuses au lait sans levure ? Préparez les ingrédients.On sort le lait et l'œuf la veille de la cuisson pour que les ingrédients aient le temps de revenir à température ambiante.
2. 
   Cassez l'œuf lavé et séché dans un grand récipient. Ajoutez du sucre cristallisé et ajustez vous-même la quantité.
3. 
   Battez les ingrédients avec un fouet à main et ajoutez du sel. Versez l'huile végétale inodore et le lait. Mélanger avec un fouet.
4. 
   Trempez une cuillère à café de soda avec une cuillère à soupe de vinaigre. Verser dans le mélange liquide et remuer jusqu'à consistance lisse.
5. 
   Ajouter la farine pré-tamisée par parties et pétrir jusqu'à consistance lisse, afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Après avoir bien mélangé, laissez le mélange « reposer ». Des bulles se forment à la surface. Commençons maintenant à faire frire les crêpes.
6. 
   Placer la poêle sur feu moyen et graisser le fond avec de l'huile végétale. A l'aide d'une cuillère à soupe, étalez la pâte en laissant un espace entre les morceaux. En réduisant le feu, faites frire les crêpes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
7. 
   Placez des serviettes en papier sur une assiette plate et transférez les crêpes chaudes. Laisser se débarrasser de l'excès d'huile.
8. 
   Retirez les serviettes et servez les pâtisseries avec de la confiture ou de la crème sure.
9. 
   Les crêpes luxuriantes au lait sans levure sont prêtes ! Bon appétit!

Crêpes luxuriantes sans levure à base de lait et de levure chimique

Les crêpes luxuriantes sans levure à base de lait et de levure chimique sont la recette parfaite que tout le monde peut apprécier. La gâterie maison s'avère incroyablement appétissante. Des crêpes sont servies au petit-déjeuner ou au thé avec divers sirops de baies ou de la crème sure. C'est très savoureux et nutritif !

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine de blé – 1,5-2 cuillères à soupe.
• Lait de vache - 1 cuillère à soupe. (200 ml.)
• Sel - au goût.
• Sucre cristallisé – 1-2 cuillères à soupe.
• Huile végétale - pour la friture.
• Oeuf – 1 pièce.
• Levure chimique – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Nous préparons tous les ingrédients nécessaires.
2. Après avoir rincé et essuyé l'œuf, cassez-le dans une tasse. Ajouter le sucre cristallisé. Nous réduisons ou augmentons sa quantité à notre propre demande.
3. Ajoutez du sel.
4. A l'aide d'un fouet, fouettez les ingrédients.
5. Ajouter la levure chimique.
6. Ajoutez un verre de farine tamisée.
7. Versez 100 millilitres de lait. A l'aide d'un fouet, pétrir intensément la pâte en éliminant les grumeaux de farine. Ajoutez ensuite le reste de farine tamisée et versez le reste de lait. Remuer jusqu'à consistance lisse.
8. Selon la farine et ses caractéristiques, il en faudra plus ou moins. C'est pourquoi nous l'ajoutons en 2 étapes, en contrôlant la densité de la masse. La pâte doit acquérir la consistance d'une crème sure épaisse.
9. Faites chauffer une poêle graissée d'huile végétale à feu moyen. Former des crêpes avec une cuillère à soupe. Faire frire pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en recouvrant d'un couvercle si vous le souhaitez.
10. Retournez les produits de boulangerie et faites-les frire de l'autre côté.
11. Placez les crêpes frites sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse. Faites frire toutes les crêpes de cette façon.
12. Servez la friandise finie avec du lait concentré ou d'autres additifs.
13. Les crêpes ne perdent pas leur goût aussi bien chaudes que refroidies.
14. Bon appétit!

Crêpes au lait sans levure ni œufs

Les crêpes au lait sans levure ni œufs sont les pâtisseries les plus délicates, préparées simplement à partir d'ingrédients simples et peu coûteux. Les crêpes sont préparées rapidement et sans tracas. Même les femmes au foyer inexpérimentées répéteront une bonne recette sans éprouver aucune difficulté.

Temps de cuisson – 40 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine de blé – 250 gr.
• Lait de vache – 250 ml.
• Sel – 1 pincée.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Huile végétale – 2-3 c.
• Soda – 0,5 c.
• Vinaigre 9% – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients.
2. Après avoir légèrement réchauffé le lait, versez-en la moitié dans un grand bol. Salez et ajoutez le sucre semoule. Nous éteignons le soda et le vinaigre et le versons dans le bol. Remuer.
3. Ajouter la farine tamisée au liquide obtenu et pétrir en brisant les grumeaux.
4. Versez le reste du lait et remuez jusqu'à consistance lisse.
5. Versez une cuillère à soupe d'huile de tournesol et mélangez bien.
6. Placer une poêle graissée d'huile végétale sur le feu et chauffer à température moyenne. A l'aide d'une cuillère à soupe, formez des crêpes sur une surface chaude.
7. Lorsque le dessus est couvert de bulles et devient mat, utilisez une spatule pour retourner les crêpes.
8. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire les crêpes à la vapeur pendant quelques minutes. Faites frire toutes les crêpes de cette façon.
9. Disposez les pâtisseries moelleuses sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse. Si vous utilisez une poêle à frire antiadhésive éprouvée pour la friture, vous pouvez vous passer d'huile. Ces produits seront moins caloriques.
10. Servez les délicates pâtisseries pour le thé, garnies de crème sure ou d'une délicieuse confiture maison.
11. Bon appétit!

Délicieuses crêpes au lait sans levure aux pommes

De délicieuses crêpes au lait sans levure aux pommes sont d'étonnantes pâtisseries maison qui raviront petits et grands. Les crêpes sont préparées à partir d'ingrédients économiques en moins d'une demi-heure. Même un enfant peut répéter une préparation simple. Vous pouvez ajouter de la cannelle pour la saveur. Les pâtisseries parfumées vous rendront fou.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine de blé – 1,5 cuillère à soupe.
• Lait de vache - 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Sucre cristallisé - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Oeuf – 1 pièce.
• Soda – 1 c.
• Pomme – 1 pièce.

Processus de cuisson :

1. Lavez l'œuf et cassez-le dans un récipient pratique pour pétrir. Ajoutez du sucre cristallisé dont nous déterminons nous-mêmes la quantité. À l’aide d’un fouet à main ou d’un mixeur, mélanger jusqu’à consistance lisse. Versez un demi-verre de lait légèrement réchauffé.
2. Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude.
3. Tamisez 1,5 tasse de farine de blé. Pour les pâtisseries sucrées, la qualité la plus élevée est généralement utilisée.
4. Après avoir bien mélangé, versez le reste du lait par portions et amenez le mélange à une consistance lisse.
5. Lavez la pomme. Si vous le souhaitez, retirez la peau, retirez l'intérieur et hachez-le finement ou utilisez une râpe.
6. Mettez les pommes hachées dans la pâte et remuez. Faites chauffer une poêle graissée d'huile végétale.
7. Utilisez une cuillère à soupe pour former des crêpes sur une surface chaude.
8. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
9. Si vous le souhaitez, décorez les produits de boulangerie finis avec du sucre en poudre ou servez avec de la confiture. Bon appétit!

Crêpes au lait sans levure ni soda

Les crêpes au lait sans levure ni soda sont un régal universel aussi bien pour boire du thé que pour un délicieux petit-déjeuner en famille. Pour rendre les crêpes moelleuses, il faut bien battre les blancs. C'est l'une des conditions importantes. C’est facile à faire et tout le monde peut le faire sans trop de difficultés.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine de blé – 350 gr.
• Lait 3,2% – 250 ml.
• Sel – 2 pincées.
• Sucre cristallisé – 50 gr.
• Huile végétale - pour la friture.
• Oeuf – 2 pièces.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients. Nous lavons les œufs et essuyons l'humidité de la coquille.
2. Prenez deux récipients et séparez les œufs en blancs et jaunes.
3. Faites chauffer un peu le lait.
4. Versez 50 grammes de sucre semoule dans les jaunes et battez au batteur jusqu'à ce qu'ils soient blancs.
5. Transférez le mélange fouetté dans le lait tiède.
6. Après avoir mélangé, ajoutez 2 pincées de sel.
7. Ajoutez 350 grammes de farine préalablement tamisée.
8. Mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
9. Pendant que la pâte repose, amenez les blancs à une mousse mousseuse.
10. Placez les pics denses de protéines dans la pâte.
11. Mélangez soigneusement les ingrédients pour que les blancs ne tombent pas.
12. Versez l'huile végétale dans une poêle et faites chauffer à feu modéré. Placez une cuillère à soupe de pâte sur une surface chaude et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Placez ensuite sur des serviettes pour éliminer l'excès d'huile.
13. Placez les produits de boulangerie finis sur une assiette.
14. Si vous le souhaitez, ajoutez de la crème sure ou d'autres friandises.
15. Bon appétit!

Crêpes moelleuses au lait caillé sans levure

Les crêpes luxuriantes au lait aigre sans levure sont une délicieuse gâterie qui peut être préparée simplement. Ce plat appétissant s'intégrera parfaitement dans un petit-déjeuner familial et convient à un goûter convivial. Préparer une simple friandise ne prendra qu'environ 20 minutes et ne causera aucun inconvénient, même aux femmes au foyer les plus occupées.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Farine de blé – 2 c.
• Lait aigre – 2 c.
• Sel – 1 pincée.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Huile végétale - pour la friture.
• Oeuf – 2 pièces.
• Soda – 0,5 c.

Processus de cuisson :

1. Environ 10 minutes avant le début de la cuisson, on sort les ingrédients nécessaires. Lavez et séchez les œufs.
2. Prenez un petit récipient et cassez-y les œufs. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et équilibrez avec du sel. Nous ajustons la quantité de douceur en fonction des préférences gustatives.Pour les amateurs de pâtisseries neutres, nous n'ajoutons pas du tout de sucre.
3. Mélangez avec un fouet à main ou utilisez un mixeur à votre discrétion. Pas besoin de battre, il suffit de porter jusqu'à consistance lisse.
4. Versez le lait aigre. Mélanger jusqu'à consistance lisse avec le même fouet ou mélangeur, en éliminant les grumeaux.
5. Tamisez la farine par portions et pétrissez en brisant les grumeaux de farine. Si la pâte s'avère assez épaisse, ajoutez plus de lait aigre. Ajoutez du soda.
6. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
7. Faites chauffer la poêle à feu moyen et graissez la surface chaude avec de l'huile de tournesol. A l'aide d'une cuillère à soupe, formez des crêpes rondes. Faire frire d'un côté pendant quelques minutes.
8. A l'aide d'une spatule, retournez de l'autre côté. Nous contrôlons le feu si nécessaire. Nous ajoutons de la confiture, du lait concentré ou de la crème sure aux crêpes finies et servons au petit-déjeuner. Bon appétit!

Crêpes sans levure à base de lait et de farine de riz

Les crêpes sans levure à base de lait et de farine de riz sont idéales pour un petit-déjeuner savoureux et rapide. De délicieuses crêpes sont faciles à préparer. Petits et grands engloutissent cette délicieuse gourmandise avec grand plaisir.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine de riz – 180 gr.
• Lait de vache – 200 ml.
• Sel – 1 pincée.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Levure chimique – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Nous retirons les ingrédients énumérés.
2. En prenant une tasse spacieuse et adaptée pour pétrir la pâte, versez la quantité spécifiée de lait, quelle que soit sa teneur en matières grasses. Cassez l'œuf lavé. Saupoudrer d'une pincée de sel et de sucre. Sa quantité dépend de vos préférences. Vous pouvez ajouter de la douceur en ajoutant du sirop, de la confiture ou du lait concentré juste avant de servir.
3. Armé d'un fouet à main, mélangez les ingrédients.
4. Ajoutez une cuillère à café de levure chimique et 180 grammes de farine de riz.
5. Remuer le mélange jusqu'à consistance lisse.
6. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. A l'aide d'une cuillère à soupe, formez une crêpe ronde au centre. En réduisant légèrement le feu, attendez que des bulles se forment dessus.
7. A l'aide d'une spatule, retournez le produit et faites frire encore quelques minutes.
8. De cette façon, faites frire toutes les crêpes et placez-les les unes sur les autres. Si vous le souhaitez, décorez de baies et ajoutez du miel.
9. Servir avec du thé.
10. Bon appétit!

Crêpes au lait avec saucisses

Les crêpes au lait avec des saucisses sont un régal incroyable qui convient aussi bien à un petit-déjeuner copieux qu'à une délicieuse collation rapide. Ceux qui n'aiment pas les sucreries adoreront les pâtisseries parfumées. Cette gourmandise appétissante séduira les connaisseurs de petits déjeuners copieux, quel que soit leur âge.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine de blé – 200 gr.
• Lait de vache – 150 ml.
• Sel - au goût.
• Origan – 1 c.
• Poivre noir moulu – 0,5 c.
• Saucisse du docteur – 150 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Soda – 1 c.
• Vinaigre de table 9% – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Cassez 2 œufs lavés dans un grand bol et versez 150 millilitres de lait de n'importe quelle teneur en matière grasse. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
2. Tamisez 200 grammes de farine de blé. Nous éteignons le soda avec du vinaigre et le versons dans le reste des ingrédients. Vous pouvez utiliser de la levure chimique.
3. Salez, poivrez et ajoutez l'origan. Bien mélanger.
4. Coupez le saucisson du docteur en tranches. Vous pouvez couper en carrés et mélanger immédiatement à la pâte.
5. La pâte a reposé et est prête à l'emploi.
6. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Mettez une cuillère à soupe de pâte dans le moule.Disposez dessus les tranches de saucisses. Couvrir la saucisse de pâte dessus. Nous attendons que la surface devienne mate.
7. Faites frire les délicieuses crêpes des deux côtés à feu modéré jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez de copieuses crêpes pour le thé. Bon appétit!