La confiture de pommes pour l'hiver est un produit fait maison simple et très savoureux. La délicatesse peut être servie avec du thé ou utilisée comme garniture pour tartes et tartes. Préparez des friandises hivernales à l’aide de recettes simples accompagnées de descriptions étape par étape. Utilisez une sélection de 10 idées culinaires lumineuses.
- Confiture de pommes épaisse maison
- Comment préparer de la confiture de pommes au hachoir à viande ?
- Confiture de pommes maison pour l'hiver au mixeur
- Confiture très savoureuse de ranetki à la maison
- Une façon simple et savoureuse de faire de la confiture de pommes dans une mijoteuse
- Confiture de pommes au lait concentré « Nezhenka » pour l'hiver
- Confiture tendre de pommes et de poires pour une conservation à long terme
- Confiture de pommes maison à la cannelle pour l'hiver
- Une recette simple de confiture de pommes au citron pour l'hiver
- Recette pas à pas pour faire de la confiture de pommes et d'oranges
Confiture de pommes épaisse maison
La confiture de pommes épaisse et brillante est facile à préparer à la maison. La gourmandise vous ravira par son goût et son utilisation universelle. Il peut être servi avec du thé ou utilisé comme garniture pour des pâtisseries.
- Pommes 1 (kilogrammes)
- Sucre en poudre 3 (lunettes)
- Eau 100 (millilitres)
-
Pour faire de la confiture de pommes pour l'hiver, épluchez les pommes et hachez-les grossièrement. Ensuite, transférez dans une casserole à fond épais. Remplissez d'eau et placez sur la cuisinière. Cuire environ 30 minutes. Dans les ingrédients, le poids des pommes est indiqué sous sa forme pure. -
Une fois le produit bouilli, broyez-le au tamis fin. -
Incorporer le sucre à la purée obtenue. -
Remettez la pièce sur la cuisinière. Cuire en remuant à feu doux jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse. Cela prendra environ 1 heure. -
Versez immédiatement la confiture de pommes chaude dans un pot stérilisé, fermez le couvercle, laissez refroidir et conservez dans un endroit frais.
Comment préparer de la confiture de pommes au hachoir à viande ?
Pour rendre la confiture de pommes maison tendre, utilisez un hachoir à viande pendant la cuisson. Cette gâterie lumineuse sera une excellente garniture pour les tartes ou les tartes.
Temps de cuisson : 1h10
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 0,5 l.
Ingrédients:
- Pomme pelée – 1 kg.
- Sucre – 1,5 cuillère à soupe.
- Eau – 100 ml.
Processus de cuisson :
1. Lavez et épluchez les pommes. Nous coupons les fruits restants en petits morceaux.
2. Versez de l'eau dans la casserole.
3. Nous envoyons également des pommes ici. Faites-les bouillir pendant environ 7 minutes.
4. Nous faisons défiler la masse finie dans un hachoir à viande et la retournons.
5. Ajoutez du sucre au mélange. Bien mélanger.
6. Placez la vaisselle et son contenu sur la cuisinière. Faire bouillir et cuire encore 20 à 30 minutes. Remuez régulièrement et veillez à ce que le produit ne brûle pas.
7. La tendre confiture de pommes est prête. Il peut être conservé dans des bocaux en verre dans un endroit frais.
Confiture de pommes maison pour l'hiver au mixeur
La confiture de pommes délicate est préparée à l'aide d'un mixeur. Utilisez une recette culinaire simple et offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une délicieuse gourmandise. Peut être servi avec du thé en dessert.
Temps de cuisson : 1h30
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 0,5 l.
Ingrédients:
- Pomme pelée – 1 kg.
- Sucre – 2 cuillères à soupe.
- Eau – 100 ml.
Processus de cuisson :
1. Nous trions les pommes puis les lavons soigneusement.
2. Retirez la peau et découpez le noyau. Hachez les fruits restants et mettez-les dans une casserole.
3.Ajoutez de l'eau et faites bouillir le mélange pendant environ 40 minutes.
4. Broyez le mélange obtenu avec un mixeur plongeant.
5. Ajoutez du sucre au mélange et remettez-le sur le feu.
6. Faites cuire la friandise pendant le même temps à feu doux. Remuez de temps en temps et assurez-vous que la friandise ne brûle pas.
7. La confiture tendre et homogène est prête. Versez-le dans le pot préparé et fermez-le avec un couvercle.
Confiture très savoureuse de ranetki à la maison
Vous pouvez préparer une confiture maison épaisse à partir de ranetki brillant et savoureux. Découvrez cette idée culinaire ! Le produit fini vous surprendra agréablement par son arôme et son aspect attrayant.
Temps de cuisson : 1h20
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions – 0,5 l.
Ingrédients:
- Pommes Ranetka pelées – 1 kg.
- Sucre – 2,5 cuillères à soupe.
- Eau – 1 cuillère à soupe.
- Cannelle moulue - au goût.
Processus de cuisson :
1. Sélectionnez les ranetki et lavez-les sous l'eau.
2. Ensuite, divisez les fruits en petites tranches. Découpez soigneusement le noyau.
3. Versez de l'eau dans la casserole et ajoutez le sucre. Cuire jusqu'à formation d'un sirop homogène.
4. Plongez les morceaux de pomme dans le liquide chaud.
5. Faites bouillir le contenu et laissez cuire après 20 minutes.
6. Laissez la friandise refroidir et répétez la procédure de cuisson. Ajoutez de la cannelle pendant le processus.
7. Battez la masse finie avec un mélangeur.
8. Envoyez la confiture de ranetka dans les pots préparés. Couvrir avec des couvercles et conserver.
Une façon simple et savoureuse de faire de la confiture de pommes dans une mijoteuse
Une façon simple et rapide de préparer une délicieuse confiture de pommes consiste à utiliser une mijoteuse. Prenez note de l'idée culinaire originale. Utilisez la friandise finie pour préparer des desserts maison.
Temps de cuisson : 2 heures
Temps de cuisson : 1 heure
Portions – 1,5 l.
Ingrédients:
- Pomme pelée – 1,5 kg.
- Sucre – 2 cuillères à soupe.
Processus de cuisson :
1. Triez et lavez les pommes.
2.Ensuite, coupez le produit en tranches en retirant soigneusement le noyau. Il n’est pas nécessaire de retirer la peau. Placez les morceaux dans le bol du mixeur.
3. Broyez les pommes en pulpe.
4. Placez le mélange de fruits dans le bol du multicuiseur et ajoutez le sucre.
5. Laisser jusqu'à ce que le jus se libère. Pendant le processus, remuez le mélange plusieurs fois avec une spatule.
6. Fermez la pièce avec un couvercle et activez le mode « trempe » pendant 1 heure.
7. Versez la confiture finie dans des bocaux en verre stérilisés, fermez-les avec des couvercles, laissez-les refroidir et conservez-les.
Confiture de pommes au lait concentré « Nezhenka » pour l'hiver
Un dessert original pour votre table à la maison est la confiture de pommes « Nezhenka » au lait concentré. Les adultes et les enfants apprécieront cette friandise. Utilisez la recette pour vos préparations hivernales.
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions – 1 l.
Ingrédients:
- Pomme pelée – 2 kg.
- Lait concentré – 400 ml.
- Eau – 100 ml.
Processus de cuisson :
1. Préparez les ingrédients. Lavez soigneusement les pommes.
2. Ensuite, retirez délicatement le noyau et divisez la partie restante en petites tranches.
3. Plongez le produit dans une casserole d'eau.
4. Faire bouillir et cuire le contenu pendant environ 20 minutes.
5. Ensuite, broyez la pièce avec un mixeur plongeant. Ce devrait être une pâte molle.
6. Ajoutez progressivement le lait concentré et continuez à fouetter.
7. Remettez la pièce sur le feu et portez à ébullition.
8. Une délicieuse confiture de pommes et de lait concentré est prête. Versez dans des bocaux et couvrez avec des couvercles.
Confiture tendre de pommes et de poires pour une conservation à long terme
La confiture maison de pommes et de poires s'avère tendre et aromatique. La gourmandise ambrée sera un excellent compagnon pour boire du thé, vous pourrez également en faire des desserts.Essayez-le !
Temps de cuisson : 1h40
Temps de cuisson : 1 heure
Portions – 1 l.
Ingrédients:
- Pomme pelée – 1 kg.
- Poire – 1 kg.
- Citron – 1 pièce.
- Sucre – 2 cuillères à soupe.
Processus de cuisson :
1. Lavez les pommes et les poires. Coupez-les en petites tranches. Retirez délicatement le noyau.
2. Plongez les fruits préparés dans une casserole commune.
3. Faites cuire le contenu à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre. Cela prendra environ 30 minutes.
4. Retirez le zeste du citron et pressez-en le jus.
5. Broyez les fruits bouillis au tamis et ajoutez le zeste et le jus.
6. Remettez le mélange dans la casserole. Porter à ébullition et cuire à feu doux jusqu'à épaississement.
7. Ajoutez le sucre et continuez à pétrir avec une spatule.
8. Laisser mijoter le contenu pendant environ 40 minutes.
9. Versez la friandise chaude dans un bocal en verre préparé.
10. Couvrez la confiture de pommes et de poires avec un couvercle. Prêt!
Confiture de pommes maison à la cannelle pour l'hiver
La confiture de pommes aromatique est préparée avec l'ajout de cannelle. Une recette simple vous permettra d'obtenir une délicieuse gourmandise qui ne laissera personne indifférent. Prendre note.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions – 1,5 l.
Ingrédients:
- Pomme pelée – 3 kg.
- Cannelle moulue – 1 c.
- Sucre – 4 cuillères à soupe.
- Citron – 1 pièce.
Processus de cuisson :
1. Préparons tous les ingrédients nécessaires.
2. Lavez les pommes et coupez-les en petits cubes. Broyez-les dans un mixeur.
3. Transférez la bouillie obtenue dans une casserole et ajoutez le jus de citron frais.
4. Ajoutez ici le sucre et mélangez bien avec une spatule. Placer sur le feu et cuire à feu doux pendant 30 minutes.
5. Ajoutez la cannelle au mélange. Mélangez à nouveau et retirez du feu.
6. La confiture de pommes aromatique à la cannelle est prête.Placer dans des bocaux préparés et couvrir avec des couvercles.
Une recette simple de confiture de pommes au citron pour l'hiver
Une confiture de pommes au goût intéressant est préparée avec l'ajout de citron. La gourmandise vous ravira par son aspect brillant et son arôme d'agrumes. Un excellent ajout au thé en hiver !
Temps de cuisson : 1h30
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 1,5 l.
Ingrédients:
- Pomme pelée – 1,7 kg.
- Sucre – 1 kg.
- Eau – 1 cuillère à soupe.
- Citron – 0,5 pcs.
Processus de cuisson :
1. Lavez soigneusement les pommes, épépinez-les puis coupez-les en petits morceaux.
2. Placer le produit dans une casserole à fond épais. Remplissez d'eau et maintenez à feu modéré pendant environ 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps.
3. Ensuite, broyez la pièce à travers un tamis et remettez-la dans la casserole avec le sucre. Cuire à feu doux pendant le même temps. Remuer régulièrement.
4. Pressez le jus d'un demi citron et, si vous le souhaitez, retirez le zeste. Au cours du processus, nous envoyons les ingrédients dans la masse chaude.
5. La confiture aromatique de pommes et de citron est prête. Versez-le dans des bocaux stérilisés, laissez-le refroidir et conservez-le.
Recette pas à pas pour faire de la confiture de pommes et d'oranges
La confiture de pommes brillante au goût et à l'arôme d'orange est facile à préparer à la maison. Prenez note d'une recette culinaire simple et faites plaisir à vos proches avec une délicieuse gourmandise.
Temps de cuisson : 2 heures
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 1 l.
Ingrédients:
- Pomme pelée – 1 kg.
- Orange – 1 pièce.
- Eau – 1,5 cuillère à soupe.
- Cassonade – 1 cuillère à soupe.
- Cannelle moulue – 0,5 c.
Processus de cuisson :
1. Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes. Placez le produit dans une casserole ou une mijoteuse. Versez un demi-verre d'eau et laissez cuire 30 minutes.
2.Versez la pelure de pomme dans un bol séparé avec un verre d'eau et faites bouillir pendant environ 20 minutes.
3. A ce moment, retirez le zeste de l'orange et pressez-en le jus.
4. Égouttez la peau bouillie. Nous n'utiliserons que du liquide aromatique.
5. Broyez les pommes avec un mixeur, puis complétez-les avec du bouillon de fruits, du sucre, de la cannelle, du zeste et du jus de citron.
6. Remuez le mélange et laissez mijoter à feu doux pendant encore 30 à 40 minutes.
7. La confiture aromatique de pommes et d'oranges est prête. Peut être distribué entre les banques.
Votre tasse d'infusion est certainement quelque chose !
Oui… aussi inattendu pour moi… C’est dégoûtant de manger dans un tel bol, et aussi de le montrer à tout le monde.
Certains regardent les recettes, d'autres les assiettes((
Ce bol de confiture, si vous ne l’avez pas remarqué, a été cuit sur un four russe. Et le fond était enfumé. Le bol lui-même est lavé et ce que vous appelez la saleté sont des dépôts de carbone. Habituellement, les grands-mères des villages préparent tout dans de tels bols et, comme vous le savez, les grands-mères préparent la confiture la plus délicieuse.
Le poids des pommes indiqué est-il propre, sans peau ?
Bonjour Lydie ! Le poids des pommes est déjà pelé.