Tartes au carême

Les tartes au carême sont des pâtisseries très savoureuses, mais plus faciles pour l'estomac. Pour les tartes, une pâte immangeable est pétrie. Et la variété des garnitures qu'il peut y avoir est tout simplement incroyable : champignons et oignons, chou aux carottes, pommes de terre aux herbes, pommes, citrouille ou toute combinaison de baies et de fruits. En général, au moins chaque jour, vous pouvez faire plaisir à votre famille et à vos amis avec une gourmandise originale.

Tartes à la levure de carême et au chou au four

Les tartes à la levure de carême avec du chou au four sont une option universelle pour des pâtisseries copieuses qui peuvent être servies non seulement avec du thé. Les tartes de carême fourrées au chou se marient également bien avec les bouillons et les soupes, elles peuvent donc être servies pour le déjeuner.

1. 
   Les tartes au carême se préparent rapidement et facilement. Dissoudre le sucre, quelques cuillères à café de farine et la levure dans un verre d'eau tiède.Laissez la masse obtenue pendant 15 minutes. Pendant ce temps, la masse va légèrement augmenter de volume et mousser.
2. 
   Versez la farine tamisée, le sel dans la pâte et versez le reste d'eau. Commencez à pétrir la pâte avec une cuillère ou une spatule.
3. 
   Ajoutez ensuite de l'huile végétale au mélange et continuez à mélanger la pâte.
4. 
   Lorsqu'il devient difficile d'utiliser une cuillère, passez au pétrissage à la main. La pâte ne doit pas être trop dense, mais elle collera bien aux mains. Placer la pâte dans un bol, couvrir d'un film alimentaire et laisser lever dans un endroit tiède.
5. 
   Au bout d'une heure, pétrissez la pâte levée avec vos mains.
6. 
   Rassemblez la pâte en boule, placez-la dans un bol et laissez au chaud encore une heure.
7. 
   Pendant ce temps, vous pouvez préparer la garniture. Coupez le chou en fines lanières et laissez-le mijoter dans l'huile végétale.
8. 
   Divisez la pâte en petites parts égales.
9. 
   Étalez chaque boule de pâte et déposez un peu de garniture au chou au milieu du pain plat.
10. 
    Soulevez les bords de la tortilla et scellez-les bien. Placer les morceaux sur une plaque à pâtisserie, coutures vers le bas. Pour éviter que les produits de boulangerie ne brûlent, recouvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Laissez les tartes pendant 20 minutes.
11. 
    Cuire les tartes dans un four bien chauffé à 240-250 degrés pendant 15-20 minutes. Laissez les pâtisseries refroidir légèrement, puis servez. Bon appétit!

Tartes de carême au chou, frites dans une poêle

Les tartes de carême au chou, frites dans une poêle, sont une option de cuisson simple et très bon marché. En plus du Carême, ils peuvent être préparés en complément du thé ou comme collation au travail ou en voyage. Pendant que la pâte lève, vous pouvez préparer la garniture des tartes.

Temps de cuisson – 2 heures 20 minutes

Temps de cuisson – 25-30 mn.

Portions – 4-6.

Ingrédients:

• Farine de blé – 3 c.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 c.
• Sel de table – 1 c.
• Levure sèche à action rapide – 1,5 c.

Pour remplissage:

• Huile végétale - pour la friture.
• Chou blanc – 500 gr.
• Sel de table - au goût.
• Poivre noir fraîchement moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Vous devez d’abord pétrir la pâte levée et la laisser lever au chaud. Pendant ce temps, vous aurez le temps de préparer la garniture. Mesurez les ingrédients nécessaires à la pâte.

Étape 2. Tamisez la farine dans un bol, ajoutez le sucre, le sel et la levure instantanée.

Étape 3 : Mélangez tous les ingrédients secs et faites un puits au centre.

Étape 4. Versez de l'eau tiède dans le trou obtenu.

Étape 5. Commencez à pétrir la pâte avec une cuillère. Lorsque la masse devient épaisse, procédez au pétrissage manuel, tout en lubrifiant vos mains avec de l'huile végétale. Pétrir la pâte pendant 5 à 10 minutes.

Étape 6. Rassemblez la pâte finie en boule, placez-la dans un bol, couvrez d'un torchon et laissez lever dans un endroit chaud pendant 40 à 60 minutes.

Étape 7. Vous pouvez maintenant commencer à remplir. Lavez le chou et coupez-le en fines lanières. Pétrissez ensuite les tranches avec vos mains pour ramollir le chou et libérer le jus.

Étape 8. Nous avons fait mijoter le chou dans la mijoteuse en mode « Ragoût » pendant 20 minutes. Vous pouvez le faire dans une poêle ordinaire. Salez la garniture et assaisonnez avec du poivre moulu au goût.

Étape 9. Pendant ce temps, la pâte augmentera de volume de 1,5 à 2 fois. Placez-le sur un plan de travail fariné et pétrissez-le bien avec vos mains.

Étape 10. Divisez la pâte en morceaux égaux.

Étape 11. Abaissez chaque morceau avec un rouleau à pâtisserie ou pétrissez avec vos mains pour obtenir un petit gâteau. Placez la garniture au chou au milieu.

Étape 12. Réalisez les tartes, fixez bien les bords de la pâte. Laissez les morceaux sur la table pendant encore 10 à 15 minutes pour lever.

Étape 13. Faites bien chauffer la poêle, versez l'huile végétale.Placez les tartes, joint vers le bas.

Étape 14. Faites frire les tartes des deux côtés à feu modéré avec le couvercle fermé.

Étape 15 : Pour éliminer l'excès d'huile, épongez les produits de boulangerie avec du papier absorbant. Ensuite, vous pouvez servir les tartes à table. Bon appétit!

Tartes de carême aux pommes de terre, frites dans une poêle

Les tartes de carême aux pommes de terre, frites à la poêle, pourraient bien convenir pour une collation copieuse à tout moment de la journée. De plus, cette recette peut être utilisée non seulement pendant le jeûne, mais elle sera également utile pour ceux qui adhèrent au végétarisme.

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Portions – 8-12.

Ingrédients:

• Farine de blé – 4 c.
• Bicarbonate de soude – 0,3 c.
• Eau bouillante – 1,5 cuillère à soupe.
• Sel de table - au goût.
• Huile végétale inodore – 1 cuillère à soupe + pour la friture.
• Pommes de terre – 1,5 kg.
• Oignons blancs – 2 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sélectionnez tous les ingrédients nécessaires dans la liste. Épluchez et lavez les pommes de terre et les oignons.

Étape 2. Tamisez la farine au tamis dans un grand bol.Grâce à cette procédure simple, vous obtiendrez une pâte moelleuse et aérée.

Étape 3 : Ajoutez du bicarbonate de soude et du sel à la farine.

Étape 4. Faites un puits dans le mélange de farine et versez-y de l'eau bouillante. Mélangez les ingrédients avec des mouvements rapides.

Étape 5. Ensuite, versez la quantité requise d'huile végétale.

Étape 6. Pétrir la pâte pendant au moins 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne homogène et souple. Rassemblez-le ensuite en boule, enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au congélateur pendant 15 minutes. Cela le rendra plus élastique.

Étape 7. Les pommes de terre doivent être bouillies dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, écrasez-le en purée.

Étape 8. Hachez très finement les têtes d'oignons épluchées et faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Mélangez la purée de pommes de terre avec les oignons frits.

Étape 9. Sortez la pâte du congélateur et divisez-la en morceaux.

Étape 10. Roulez chaque morceau de pâte en fins gâteaux ronds.

Étape 11 : Placez environ une cuillère à soupe de garniture aux pommes de terre sur chaque tortilla.

Étape 12. Pressez les bords de la pâte ensemble.

Étape 13. Faites maintenant chauffer la poêle, versez de l'huile végétale et placez les tartes avec les coutures vers le bas. Faites frire les tartes à feu modéré jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Étape 14. Refroidissez un peu les tartes aux pommes de terre puis servez. Bon appétit!

Tartes à la pâte maigre avec pommes de terre au four

Les tartes à la pâte maigre avec des pommes de terre au four sont préparées sans produits laitiers ni graisses animales. Outre le fait qu'il s'agit d'une recette simple, en termes de composition et de technologie elle-même, elle n'affectera en rien votre budget. Mais d’un autre côté, vos proches dévoreront de délicieuses pâtisseries avec grand plaisir et en redemanderont.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 12.

Ingrédients:

• Levure sèche – 11 gr.
• Décoction de pomme de terre – 500 ml.
• Huile végétale – 3 c.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Farine de blé premium – 1000 gr.
• Sel – 1 pincée.

Pour remplissage:

• Pommes de terre – 1 kg.
• Oignons – 2 pcs.
• Huile végétale – 3 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes moyens. Mettez-le dans une casserole, ajoutez de l'eau et laissez cuire. Cuire jusqu'à 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.

Étape 2. Épluchez les oignons, hachez-les finement et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 3. Égouttez le bouillon des pommes de terre finies, vous en aurez besoin pour la pâte.Écrasez les pommes de terre elles-mêmes, ajoutez du sel, du poivre moulu et des oignons frits, mélangez. La garniture est prête.

Étape 4. Passons maintenant au pétrissage de la pâte. Tamisez la farine de blé dans un bol.

Étape 5. Dissoudre la levure sèche, le sucre et l'huile végétale dans 500 millilitres de bouillon de pomme de terre chaud. Ajoutez la masse de levure obtenue à la farine.

Étape 6. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et plastique. Couvrez-le d'une serviette et laissez-le au chaud pendant 20 à 30 minutes.

Étape 7. Divisez ensuite la pâte en morceaux de la taille d'un œuf de poule.

Étape 8. Roulez chaque morceau de pâte en un gâteau plat, ajoutez la garniture aux pommes de terre et faites des tartes. Placer les morceaux sur une plaque à pâtisserie graissée. Laissez-les encore 20 minutes, pendant lesquelles allumez-les et préchauffez le four.

Étape 9. Placez la plaque à pâtisserie avec les tartes au four, faites-les cuire à 180-200 degrés pendant 25 minutes.

Étape 10. Placez les tartes aux pommes de terre au carême sur la table lorsqu'elles ont légèrement refroidi. Bon appétit!

Tartes aux pommes au four pour le Carême

Les tartes aux pommes au four pour le Carême sont juteuses, aromatiques, un vrai délice pour les adultes et les enfants. La pâte maigre s'avère dense mais élastique, elle est facile à travailler et ne se déchire pas au roulage. Vous pouvez emporter toutes les pommes que vous pouvez trouver dans le magasin ou le marché le plus proche.

Temps de cuisson – 90 minutes.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

• Farine de blé premium – 300 gr.
• Farine de seigle – 200 gr.
• Levure sèche instantanée – 9 gr.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe.
• Eau – 250 ml.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.
• Sel de table – 1 c.

Pour remplissage:

• Pommes – 2 pièces.
• Raisins secs - facultatif.
• Cannelle moulue – 2 c.
• Sucre en poudre – 50 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol, mélangez les deux types de farine tamisée et la levure sèche.

Étape 2.Ensuite, versez l'huile d'olive et l'eau tiède, ajoutez le sel et le sucre.

Étape 3. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et molle et laisser lever une demi-heure.

Étape 4 : Pendant ce temps, préparez la garniture aux pommes. Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en cubes. Placez les tranches de pomme dans un bol et ajoutez le sucre en poudre et la cannelle. Ajoutez des raisins secs si vous le souhaitez.

Étape 5. Coupez la pâte levée en portions. Rouler chaque morceau en un gâteau plat. Déposez un peu de garniture aux pommes sur la pâte et réalisez des tartes.

Étape 6. Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placez-y les flans.

Étape 7. Cuire les tartes à 180 degrés pendant 30 minutes. Saupoudrer les pâtisseries chaudes de sucre en poudre et laisser refroidir légèrement avant de servir. Bon appétit!

Tartes de carême sans œufs sur eau

Les tartes au carême sans œufs sur eau ne sont en rien inférieures aux tartes traditionnelles. La principale différence réside dans la facilité de préparation et la disponibilité de la composition du produit. Ces pâtisseries peuvent être préparées pendant le Carême ou tout autre jour. Ajoutez une garniture sucrée aux tartes et vous obtiendrez un merveilleux dessert pour le thé, avec une garniture salée - ce sera une collation satisfaisante.

Temps de cuisson – 60 minutes.

Temps de cuisson – 30-40 mn.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Farine de blé – 2 c.
• Levure sèche – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Sel de table – 0,5 c.

Pour remplissage:

• Pois secs - 0,5 cuillère à soupe.
• Oignons – 30 gr.
• Sel de table - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez de l'eau tiède dans un bol. Dissoudre le sel et le sucre dedans. Mélangez la farine tamisée avec la levure, versez le mélange obtenu dans un bol par parties et pétrissez la pâte. Il ne doit pas être trop épais et en même temps bien coller à vos mains.Laissez la pâte au chaud pendant que vous préparez la garniture.

Étape 2. Faites bouillir les pois secs. Hachez finement l'oignon et ajoutez-le aux petits pois. Assaisonnez les petits pois bouillis avec du sel et du poivre moulu. Les pois doivent très bien bouillir, de sorte que la bouillie ressemblera beaucoup à une purée.

Étape 3. Allumez le four à l'avance, réglez la température à 170 degrés. Divisez la pâte en petites parts égales.

Étape 4. Abaissez chaque morceau avec un rouleau à pâtisserie pour former un gâteau fin.

Étape 5. Étalez la garniture aux pois refroidie sur les tortillas.

Étape 6 : Ramenez les bords de la pâte vers le centre et scellez-les bien.

Étape 7. Retournez les pièces avec les coutures vers le bas pour mieux conserver leur forme et éviter que les coutures ne s'effilochent.

Étape 8. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou saupoudrer de farine. Disposez les tartes dessus. Cuire au four jusqu'à ce que les côtés des tartes soient bien dorés. Servir les tartes sans viande chaudes. Bon appétit!

Tartes de carême au bouillon de pommes de terre

Les tartes de carême à base de bouillon de pommes de terre sont l'un des nombreux plats délicieux du menu de carême. On peut toujours manger varié et savoureux, il suffit de connaître des recettes réussies et éprouvées. Nous vous proposons de préparer de très savoureuses tartes fourrées.

Temps de cuisson - 2 heures

Temps de cuisson – 50-60 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Levure sèche – 1-2 c.
• Bouillon de pommes de terre – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 100 ml.
• Sel – 1 c.
• Farine de blé de qualité supérieure – 450-500 gr.

Pour remplissage:

• Pommes de terre – 400 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale inodore - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre. Lavez, coupez en morceaux moyens et placez dans une casserole.Cuire dans l'eau salée pendant environ 20 minutes jusqu'à tendreté.

Étape 2. Retirez la peau de la tête d'oignon et hachez-la finement.

Étape 3. Lavez les champignons et coupez-les en petits cubes.

Étape 4. Faites frire les oignons et les champignons hachés dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 5. Versez le bouillon de pommes de terre dans un bol, la pâte à tarte sera pétrie sur sa base. Écrasez bien les pommes de terre bouillies avec un presse-purée jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée. Ajouter la friture aux pommes de terre, saler et assaisonner la garniture au goût.

Étape 6. Versez le bouillon de pommes de terre chaud dans un bol. Dissoudre la levure sèche, ajouter le sel et le sucre, verser l'huile végétale, remuer. Tamisez la farine de blé dans un bol séparé.

Étape 7. Versez la farine dans le mélange de levure et commencez à pétrir la pâte avec une cuillère.

Étape 8. Lorsque la masse devient très épaisse, passez au pétrissage manuel. La pâte doit être molle et élastique.

Étape 9. Rassemblez la pâte en boule, placez-la dans un bol, couvrez d'un film alimentaire et laissez dans un endroit chaud pendant 40 à 50 minutes. Ceci est nécessaire pour que la levure agisse et que la pâte augmente de volume.

Étape 10 : Allumez le four à l'avance pour le préchauffer. Après la levée, pétrir à nouveau la pâte avec les mains et la diviser en petits morceaux. Étalez ensuite la pâte en gâteaux de petit diamètre. Placer la garniture sur chacun.

Étape 11. Pincez bien la pâte avec vos doigts.

Étape 12. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et y déposer les tartes, coutures vers le bas. Laissez les tartes sur la table pendant encore 15 minutes pour lever. Pour rendre les tartes brillantes à la cuisson, graissez-les avec de l'huile végétale ou des feuilles de thé fortes.

Étape 13. Placez la plaque à pâtisserie avec les tartes au four. Cuire au four à 200 degrés pendant 20-25 minutes.

Étape 14. Laissez les tartes aux pommes de terre et aux champignons refroidir légèrement et servez.Bon appétit!

Tartes de carême aux champignons

Les tartes de carême aux champignons sont un excellent choix pour les végétariens et ceux qui observent le Carême. Vous ne sentirez peut-être même pas la différence avec la pâte au beurre. Les tartes s'avèrent moelleuses, tendres et très juteuses grâce à la garniture aux champignons.

Temps de cuisson – 90 minutes.

Temps de cuisson – 40-50 mn.

Portions – 15.

Ingrédients:

• Farine de blé premium – 500 gr.
• Levure sèche – 5 gr.
• Eau – 1,25 cuillère à soupe.
• Sucre – 1,5 cuillère à soupe.
• Sel – 0,5 c.
• Huile végétale – 2 c.

Pour la viande hachée :

• Sel - au goût.
• Champignons – 300 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Légumes hachés (aneth, persil, oignon) – 1 c.
• Oignon blanc – 1 pc.
• Carotte – 1 pièce.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez de l'eau tiède dans un bol, ajoutez la levure, le sucre et le sel. Ensuite, tamisez la farine au tamis fin et versez l'huile végétale. Pétrir une pâte plastique homogène pour tartes. Laissez lever au chaud.

Étape 2. Épluchez les oignons et les carottes. Coupez les légumes en petits cubes.

Étape 3. Lavez les champignons et hachez-les finement.

Étape 4. Placez une poêle sur le feu, séchez-la et ajoutez de l'huile végétale. Faites revenir les légumes et les champignons à feu vif, puis réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à cuisson complète. A la fin, ajoutez du sel, du poivre moulu et des herbes hachées.

Étape 5. Divisez la pâte bien levée en petits morceaux égaux. Étalez chacun et placez environ une cuillère à soupe de garniture au centre du gâteau.

Étape 6. Rassemblez les bords de la pâte pour créer des tartes ovales fermées et fourrées.

Étape 7. Placez les morceaux par portions sur une poêle chauffée et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Refroidissez légèrement les tartes finies, puis offrez-les à votre famille.Bon appétit!

Tartes sur pâte de carême au potiron

Les tartes à la pâte maigre au potiron sont une pâtisserie inhabituelle et riche en vitamines. Quelle merveilleuse citrouille végétale, son goût et son arôme originaux resteront longtemps dans les mémoires. Vous apprendrez à préparer des tartes moelleuses avec la garniture la plus délicate grâce à cette recette.

Temps de cuisson – 55 minutes.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Portions – 7.

Ingrédients:

• Farine de blé premium – 350 gr.
• Eau potable – 100 ml.
• Sucre – 80 gr.
• Sel – 3 gr.
• Huile végétale inodore – 40 ml.
• Citrouille sucrée – 250 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mesurez tous les produits nécessaires. Épluchez la citrouille de la peau et des graines.

Étape 2. Tamisez la moitié de la farine de blé dans un bol et ajoutez du sel.

Étape 3 : Ajoutez ensuite de l'eau.

Étape 4. Ajoutez également de l'huile végétale raffinée.

Étape 5. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse homogène et sans grumeaux.

Étape 6. Ajoutez progressivement le reste de la farine par parties et pétrissez la pâte pendant plusieurs minutes. Couvrez-le ensuite d'une serviette et laissez-le dans un endroit chaud pendant 15 à 20 minutes.

Étape 7. Râpez le potiron sur une râpe grossière et mélangez les copeaux obtenus avec le sucre. La garniture des tartes est prête.

Étape 8. Divisez la pâte en plusieurs petits morceaux égaux. Étalez chacun en une fine galette et placez environ une cuillère à soupe de garniture à la citrouille au centre.

Étape 9. Scellez les bords de la pâte et vous obtiendrez des tartes ovales bien nettes.

Étape 10. Faites chauffer une poêle, versez de l'huile végétale et placez les tartes avec les coutures vers le bas. Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 11. Refroidissez un peu les tartes finies et servez immédiatement avec du thé. Bon appétit!

Tartes sucrées à la pâte maigre

Les tartes sucrées à la pâte de Carême sont un dessert qui peut être préparé à tout moment de l'année, même pendant le Carême.La pâte salée accompagne n'importe quelle garniture sucrée de votre choix. Il peut s'agir de fruits frais ou surgelés, de baies ou de toute combinaison de ceux-ci.

Temps de cuisson – 135 minutes.

Temps de cuisson – 65 minutes.

Portions – 4-6.

Ingrédients:

• Farine de blé – 3 c.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale non parfumée – 3 c.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Sel – 1 c.
• Levure sèche – 2 c.

Pour remplissage:

• Myrtilles – 1,5 cuillère à soupe.
• Sucre – 2/3 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Il est préférable de déléguer la tâche de pétrir la pâte à une machine à pain. Placer tous les ingrédients dans le seau dans l'ordre suivant : eau, farine tamisée, huile végétale, sucre, sel et levure sèche.

Étape 2. Activez le mode « Pâte » et attendez le signal sonore de la machine à pain indiquant que la pâte maigre est prête. Transférez ensuite la pâte finie dans un bol et laissez reposer 15 minutes.

Étape 3 : Divisez le morceau de pâte en 12 morceaux égaux.

Étape 4. Roulez chaque boule en une couche rectangulaire.

Étape 5 : Placez environ une cuillère à café et demie de myrtilles et une demi-cuillère à café de sucre sur un bord du scone.

Étape 6 : Soulevez le côté garniture de la pâte et pincez-la pour la fermer.

Étape 7. Coupez le reste de la pâte en trois parties dans le sens de la longueur et tressez-les.

Étape 8. Enroulez la tresse autour de la tarte. Disposez les préparations sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale. Laissez les tartes lever encore 25 minutes.

Étape 9. Cuire les tartes maigres au four à 200 degrés pendant 25 à 30 minutes. Bon appétit!