Tomates et prunes pour l'hiver

Les tomates aux prunes pour l'hiver sont une préparation originale pour votre maison ou votre table de fête. Les tomates juteuses se marient bien avec les prunes aromatiques et riches. Pour préparer un stockage à long terme, utilisez une sélection culinaire éprouvée de cinq délicieuses recettes accompagnées de photographies étape par étape.

Tomates marinées aux prunes pour l'hiver « Tu vas te lécher les doigts »

Les tomates marinées aux prunes pour l'hiver « Vous vous lécherez les doigts » sont incroyablement appétissantes et riches en goût. Cette friandise ajoutera de la variété à votre maison ou à votre table de vacances. Servir comme collation autonome originale. Pour vous préparer, utilisez une idée étape par étape éprouvée.

Ingrédients pour un pot de 3 litres.

1. 
   Préparons les ingrédients nécessaires aux tomates marinées aux prunes pour l'hiver "Tu vas te lécher les doigts".
2. 
   Choisissez des tomates petites et soignées, sans dommage. Nous les lavons sous l'eau.
3. 
   Nous rinçons la quantité spécifiée de drains.
4. 
   Placez les tomates, les prunes et les épices de la liste dans des bocaux stérilisés. Versez de l'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et laissez reposer 10 minutes. Versez l'eau dans une casserole.
5. 
   Faites bouillir de l'eau et répétez la procédure deux fois. La troisième fois, nous faisons bouillir de l'eau avec du sucre et du sel. Nous complétons les produits avec du vinaigre directement dans les bocaux et les remplissons de marinade. Enroulez les récipients avec les couvercles.
6. 
   Retourner les morceaux et laisser refroidir complètement.
7. 
   Les tomates marinées aux prunes pour l'hiver « Vous vous lécherez les doigts » sont prêtes. Emportez-le pour le stockage.

Tomates aux prunes pour l'hiver par pot de 1 litre

Les tomates aux prunes pour l'hiver en pot de 1 litre sont une idée originale pour vos préparations maison. Le produit fini peut être servi dans le cadre d'un menu de fête ou avec des plats chauds pour le déjeuner. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Tomates – 0,3 kg.
• Prunes – 0,3 kg.
• Sel – 0,5 cuillère à soupe.
• Sucre – 3 cuillères à soupe.
• Eau – 1 litre.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires et préparez les tomates et les prunes pour l'hiver dans un pot de 1 litre.

Étape 2. Nous trions les fruits et les rinçons bien sous l'eau.

Étape 3. Stérilisez un pot d'un litre en utilisant n'importe quelle méthode pratique.

Étape 4. Remplissez-le de tomates et de prunes jusqu'en haut. Versez dessus la marinade d'eau bouillante avec du sel et du sucre. Laissez reposer 10 minutes.

Étape 5. Videz l'eau dans la casserole, faites bouillir à nouveau et répétez la procédure. La troisième fois, nous ne vidons pas l'eau. Fermez le pot avec un couvercle échaudé.

Étape 6. Retournez les pièces, enveloppez-les et laissez-les refroidir complètement.

Étape 7. Les tomates et les prunes pour l'hiver sont prêtes pour un pot de 1 litre. Conserver dans un endroit frais.

Tomates aux prunes et à l'ail en bocaux pour l'hiver

Les tomates aux prunes et à l'ail en bocaux pour l'hiver vous raviront par leur goût intéressant et leur aspect appétissant. A l'aide d'une collation originale vous diversifierez votre menu maison. Pour préparer un stockage à long terme, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 0,8 l.

Ingrédients:

• Tomates – 350 gr.
• Prunes – 7 pcs.
• Eau – 300 ml.
• Sucre – 0,5 c.
• Sel – 0,5 c.
• Ail – 1 gousse.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Parapluie à l'aneth – 1 pc.
• Vinaigre de table 9% – 1 cuillère à soupe.
• Poivre noir – 7 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour préparer des tomates aux prunes et à l'ail en bocaux pour l'hiver, mesurez la quantité de prunes requise. On les rince bien sous l'eau.

Étape 2. Choisissez de belles tomates entières (vous pouvez prendre différentes variétés et tailles). On rince également sous l'eau.

Étape 3. Placez le parapluie à l'aneth, la feuille de laurier et la gousse d'ail pelée dans un bocal propre et stérile.

Étape 4. Placez les tomates et les prunes dans un récipient.

Étape 5. Remplissez-les d'eau bouillante, couvrez avec un couvercle et laissez reposer 15 à 20 minutes.

Étape 6. Versez l'eau infusée dans une casserole, ajoutez le sel, le sucre et les grains de poivre noir. Faire bouillir sur le feu.

Étape 7. Versez le vinaigre et la marinade chaude dans la préparation. Fermez le couvercle, enveloppez-le dans un linge chaud et laissez refroidir.

Étape 8. Les tomates aux prunes et à l'ail en bocaux sont prêtes pour l'hiver. Rangez-le pour le stockage !

Tomates aux prunes et basilic pour l'hiver

Les tomates aux prunes et au basilic pour l'hiver sont une idée savoureuse et facile à mettre en œuvre pour une conservation à long terme. Une telle friandise aura un goût intéressant et incroyablement appétissant.Servir en entrée froide, et pour cuisiner, notez la recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6 l.

Ingrédients:

Pour 3 pots de deux litres :

• Tomates – 2,5 kg.
• Prunes – 1 kg.
• Sel – 4 cuillères à soupe.
• Sucre – 6 cuillères à soupe.
• Vinaigre 9% – 4 c.
• Basilic – 6 branches.
• Feuille de laurier – 3 pcs.
• Parapluie à l'aneth – 3 pcs.
• Ail – 6 gousses.
• Poivre noir – 15 pcs.
• Graines de coriandre – 15 pcs.
• Pois de senteur – 9 pcs.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients pour préparer les tomates, les prunes et le basilic pour l'hiver. Nous rinçons les tomates et les prunes sous l'eau.

Étape 2. Stérilisez les bocaux en utilisant n'importe quelle méthode pratique. Faire bouillir les couvercles dans une casserole d'eau.

Étape 3. Lavez et séchez le basilic. Placez-le au fond d'un pot stérile avec des gousses d'ail et d'autres épices aromatiques.

Étape 5. Placez les tomates assorties et les égouttes dans des bocaux stériles. Versez de l'eau bouillante sur le mélange et laissez couvert pendant environ 20 minutes.

Étape 5. Videz l'eau dans la casserole. Faites-le bouillir avec du sucre et du sel. Cuire 5 minutes et verser le vinaigre à la fin.

Étape 6. Fermez les flans avec des couvercles, retournez-les et enveloppez-les dans une couverture ou une couverture chaude. Laisser refroidir complètement.

Étape 7. Les tomates aux prunes et au basilic sont prêtes pour l'hiver. Peut être emporté pour le stockage.

Tomates aux prunes et raisins pour l'hiver

Les tomates aux prunes et aux raisins pour l'hiver vous surprendront agréablement par leur aspect appétissant, leur goût brillant et juteux. Cette friandise peut être servie comme apéritif froid à votre maison ou sur votre table de fête. Pour préparer un stockage à long terme, utilisez notre recette éprouvée.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 1 l.

Ingrédients:

Pour pot de 1 litre:

• Tomates – 300-350 gr.
• Prunes – 100-150 gr.
• Raisins – 100-150 gr.
• Ail – 2 gousses.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Poivre noir – 2 pcs.
• Aneth – 1 branche.
• Acide acétique 70% – 1/3 c.

Pour la saumure pour 1 litre d'eau :

• Sucre – 4 cuillères à soupe.
• Sel – 1,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients pour préparer les tomates, les prunes et les raisins pour l'hiver.

Étape 2. Nous lavons bien tous les produits : tomates, prunes et raisins. Retirez les tiges et les branches.

Étape 3. Préparez les épices de la liste. Épluchez les gousses d'ail.

Étape 4. Placez les produits assortis dans des pots stériles. Assurez-vous d'ajouter de l'ail et des épices aromatiques. Versez de l'eau bouillante sur le mélange et laissez couvert pendant environ 15 minutes.

Étape 5. Videz l'eau dans la casserole. Faites-le bouillir avec du sucre et du sel. Versez le vinaigre et la marinade préparée dans des bocaux.

Étape 6. Fermez les flans avec des couvercles, retournez-les et enveloppez-les dans une couverture ou une couverture chaude. Laisser refroidir complètement.

Étape 7. Les tomates, les prunes et les raisins sont prêts pour l'hiver. Conserver dans un endroit frais.