Pilaf au poulet dans une poêle

Le poulet pilaf dans une poêle est un délicieux plat fait maison apprécié par beaucoup. Il convient pour un déjeuner ou un dîner nutritif. Tout le monde peut préparer une friandise lumineuse en ajoutant de la viande de volaille tendre. Pour ce faire, prenez note d'idées culinaires éprouvées avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Pilaf friable au poulet et riz dans une poêle

Le pilaf avec un riz parfaitement moelleux est facile à cuire à la poêle. La viande de poulet juteuse s'intègre parfaitement dans le plat. Excellente solution pour un déjeuner fait maison !

1. 
   Comment cuisiner un délicieux pilaf au poulet ? Faites chauffer une poêle avec de l'huile. Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.
2. 
   Coupez les carottes en fines lanières et ajoutez-les à la poêle. Faites frire pendant quelques minutes.
3. 
   Placer les pilons de poulet décongelés sur les légumes.Il n’est pas nécessaire de retirer la peau. Saupoudrer généreusement la viande de sel et d'épices.
4. 
   Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
5. 
   Versez un demi-verre d'eau dans la casserole et remuez.
6. 
   Laisser mijoter le plat à couvert à feu doux.
7. 
   Saupoudrer le dessus de riz lavé. Placez une tête d'ail au centre. Nous en retirons uniquement la coque supérieure.
8. 
   Remplissez le pilaf avec deux verres d'eau et portez le plat à ébullition.
9. 
   Réduire le feu et poursuivre la cuisson à couvert jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau, environ 15 à 20 minutes. Éteignez-le.
10. 
    Le pilaf friable au poulet est prêt ! Vous pouvez le mettre sur un plat et le servir à table.

Comment faire cuire du pilaf de poulet et de porc dans une poêle

Le pilaf de poulet et de porc est unique par sa satiété et sa richesse. Les deux viandes se marient harmonieusement. Ce plat peut être servi pour un déjeuner ou un dîner en famille.

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Viande de poulet – 200 gr.
• Porc – 200 gr.
• Riz – 250 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Curcuma – 1 c.
• Paprika moulu – 0,5 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Coupez le porc en petits cubes à contre-courant.

2. Coupez la viande de poulet dans les mêmes cubes. Passer les carottes dans une râpe et hacher l'oignon.

3. Faites chauffer la poêle et versez-y de l'huile. Faites d'abord revenir le porc pendant 5 minutes, puis ajoutez le poulet et faites cuire le tout jusqu'à ce qu'il soit doré pendant encore 10 à 15 minutes.

4. Mettez les légumes dans une poêle, faites-les revenir quelques minutes, puis ajoutez le riz, le sel, le poivre, ajoutez le curcuma et le paprika. Remplissez le plat d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes.

5. Placez le pilaf aromatique fini dans une grande assiette et servez.

Une recette simple et savoureuse de poulet pilaf aux raisins secs dans une poêle

Le pilaf original est fabriqué à partir de viande de poulet additionnée de raisins secs. Les baies séchées complètent parfaitement le goût d'un plat populaire, le rendant spécial. Idéal pour un déjeuner en famille.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Poitrine de poulet – 350 gr.
• Riz – 1,5 cuillère à soupe.
• Carottes – 1 pièce.
• Raisins secs – 60 gr.
• Eau – 2,5 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Faites chauffer une poêle avec de l'huile. Coupez le blanc de poulet en petits cubes et faites-les revenir à feu moyen.

2. Hachez finement l'oignon et divisez les carottes en fines lanières.

3. Ajoutez les légumes au poulet, salez et poursuivez la friture pendant 15 minutes.

4. Versez de l'eau tiède sur les raisins secs pendant quelques minutes.

5. Lavez le riz et mélangez-le avec les raisins cuits à la vapeur.

6. Répartissez le riz aux raisins secs dans la poêle.

7. Saupoudrez le plat d'épices au goût.

8. Remplissez d'eau froide et portez le plat à ébullition.

9. Après ébullition, réduisez le feu, fermez le couvercle et laissez cuire encore 20 minutes. Retirer du feu.

10. Disposez le pilaf dans des assiettes portionnées et servez. Prêt!

Délicieux boulgour et poulet pilaf dans une poêle

Le pilaf aromatique dans une poêle est à base de poulet et de boulgour. Les céréales orientales s'intègrent parfaitement dans le plat et lui donnent un goût particulier. Une option simple et satisfaisante pour un déjeuner ou un dîner en famille.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Cuisses de poulet – 4 pcs.
• Boulgour – 200 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Ail – 1 pièce.
• Eau – 1,5 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1.Préparons les ingrédients du pilaf. Les cuisses de poulet doivent être décongelées et lavées à l'avance.

2. Ensuite, séparez soigneusement la viande de l'os en la coupant en petits morceaux. Cette partie du poulet rendra le plat plus juteux.

3. Hachez l'oignon et l'ail, coupez les carottes en fines lanières.

4. Lavez le boulgour à l'eau, puis essorez-le à l'aide d'une passoire.

5. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites d'abord revenir les carottes.

6. Disposez ensuite les oignons. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit transparent.

7. Séparément, faites frire la viande de poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajoutez un peu de sel.

8. Disposez la viande avec les légumes. Répartir le boulgour et l'ail haché dans le plat.

9. Ajoutez du sel et des épices, mélangez, versez un verre et demi d'eau bouillante. Mélangez délicatement le contenu et couvrez le plat avec un couvercle pendant 20 minutes.

10. Ce temps sera suffisant pour que le boulgour bout et s'imbibe d'autres ingrédients. Peut être servi garni d'herbes fraîches.

Pilaf de poulet aux champignons dans une poêle

Le pilaf au poulet et aux champignons s'avère encore plus appétissant et aromatique. Les deux ingrédients nutritionnels se complètent. Une option idéale pour ceux qui en ont assez des recettes classiques.

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Riz – 1 cuillère à soupe.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Ail – 1 pièce.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Curcuma – 1 c.
• Paprika moulu – 0,5 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Coupez le filet de poulet en cubes, roulez-le dans le curcuma et faites-le revenir dans l'huile dans une poêle pendant 5 à 7 minutes.

2. Hachez les carottes et les oignons. Nous les envoyons au filet. Nous faisons frire la même quantité en plus.

3.Hachez finement les champignons et placez-les également dans la poêle.

4. Faites frire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient prêts. Vous pouvez ajouter du sel, du poivre et du paprika.

5. Remplissez le plat de riz et remplissez-le d'eau. Placez une tête d'ail au centre pour plus de saveur. Laisser mijoter à couvert pendant 20 à 25 minutes à feu doux.

6. Du pilaf de poulet et de champignons prêt à l'emploi peut être servi, complété par des légumes frais ou des herbes. Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire du pilaf d'orge au poulet

Une version simple du pilaf à base d'orge perlé et de poulet s'avère nutritive et saine. De plus, le plat est rapide à préparer. Pratique pour un déjeuner en famille si vous n'avez pas beaucoup de temps libre.

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Orge perlé – 1,5 cuillère à soupe.
• Carottes – 2 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Khmeli-suneli – 1 c.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. L'orge perlé doit être lavée à l'avance et laissée tremper dans de l'eau tiède pendant environ une à deux heures.

2. Coupez le poulet en petits morceaux de n'importe quelle forme.

3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites frire le filet pendant 5 à 7 minutes.

4. Coupez les carottes en fines lanières. Hachez l'oignon de la manière qui vous convient.

5. Placez les légumes sur le filet, faites-les frire pendant 2-3 minutes, puis ajoutez l'orge perlé trempé. Salez, poivrez, ajoutez le houblon suneli et le laurier.

6. Remplissez le plat d'eau et laissez mijoter sous le couvercle pendant 35 minutes à feu doux.

7. Servez le riche pilaf d'orge perlé chaud. Prêt!

Pilaf PP diététique au poulet

Les repas nutritifs et faibles en calories sont plus accessibles que vous ne l’imaginez.Essayez cette recette de poulet pilaf diététique et sain. Convient pour le déjeuner ou le dîner.

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de poulet – 300 gr.
• Riz – 150 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.

Processus de cuisson :

1. Libérez le filet de poulet, lavez-le et coupez-le en petits morceaux.

2. Hachez l'oignon et râpez les carottes.

3. Faites frire le filet de poulet dans une poêle sans huile. Vous pouvez y ajouter quelques cuillères à soupe d'eau. Au bout de 7 minutes, ajoutez les légumes et poursuivez la cuisson encore quelques minutes.

4. Placez le riz sur les aliments et remplissez-le d'eau. Salez au goût, ajoutez vos épices préférées. Laisser mijoter 25 minutes sous le couvercle.

5. Retirez le pilaf diététique du feu et placez-le dans des assiettes portionnées. C'est fait, prêt à servir !

Une recette simple et savoureuse de pilaf au poulet, abricots secs et pruneaux

Si vous souhaitez diversifier votre cuisine maison, essayez de préparer un délicieux pilaf avec du poulet et des fruits secs. Les pruneaux et les abricots secs ajouteront un goût particulier et une originalité au plat.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Viande de poulet – 300 gr.
• Abricots secs – 50 gr.
• Pruneaux – 50 gr.
• Riz – 150 gr.
• Carottes – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Eau – 500 ml.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Procurez-vous tous les produits nécessaires à l’avance. Épluchez les légumes et coupez le poulet en petits morceaux.

2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile. Trempez-y les morceaux de poulet, les carottes râpées et les oignons émincés.

3. Coupez les fruits secs en fines lanières.

4. Ajoutez du sel et des épices aux produits dans la poêle et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.

5. Lorsque le poulet est prêt, ajoutez le riz lavé au plat.

6.Remplissez les ingrédients avec de l'eau, ajoutez les abricots secs et les pruneaux.

7. Laisser mijoter à feu doux. Ajustez la quantité de sel et d'épices.

8. Cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.

9. Disposez le plat sur des assiettes et servez chaud. Prêt!