Pizza Margarita

La pizza Margherita est une idée culinaire très savoureuse, satisfaisante et facile à réaliser pour votre table. Un plat populaire et apprécié par beaucoup peut être préparé de différentes manières. Nous avons rassemblé pour vous les meilleures idées dans une sélection éprouvée de six recettes maison avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Pizza Margherita classique à la maison

La pizza Margherita classique à la maison est une excellente solution pour votre collation maison ou un repas complet. Cette pizza est très simple à préparer, mais son goût en séduira plus d'un. Prenez note de l'idée culinaire étape par étape pour une gourmandise copieuse.

1. 
   Incorporer la levure dans l'eau tiède. Ajoutez du sucre ici. Laissez le mélange pendant 15 minutes.
2. 
   Ajouter le sel et la farine tamisée au mélange.
3. 
   Nous commençons à pétrir la masse et à y verser de l'huile d'olive.
4. 
   À l’aide de vos mains, pétrir jusqu’à obtenir une pâte épaisse et élastique.Laissez-le dans un endroit chaud pendant une heure.
5. 
   Ébouillantez les tomates, épluchez-les et broyez-les dans un mixeur.
6. 
   Faites chauffer la masse de tomates sur la cuisinière. Ajoutez-y du sel, des épices, de l'huile d'olive et de l'ail haché. Faire bouillir et retirer du feu.
7. 
   Étalez la pâte finie en une fine couche ronde.
8. 
   Enduisez le fond de concentré de tomate. Ajouter l'origan et le basilic vert.
9. 
   Garnir la pizza de petits morceaux de mozzarella. Cuire au four 10 minutes à 200 degrés.
10. 
    La pizza Margherita classique à la maison est prête. Aide-toi!

Pizza Margherita avec pâte feuilletée

La pizza Margherita à la pâte feuilletée s'avère très tendre et appétissante. Cette friandise complétera parfaitement votre maison ou votre table de fête, et sa préparation ne prendra pas beaucoup de temps. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pâte feuilletée – 250 gr.
• Pâte de tomate – 50 gr.
• Eau – 30 ml.
• Ail – 5 gr.
• Origan – 2 gr.
• Basilic séché – 2 gr.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Tomate – 80 gr.
• Verts – 5 gr.
• Huile végétale – 10 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez au préalable la pâte feuilletée qui servira de base.

Étape 2. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Étape 3. Lavez la tomate et coupez-la en fines tranches.

Étape 4. Nous commençons à former la pizza.

Étape 5. Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé que nous enduisons d'huile végétale. Cuire au four environ cinq minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 6. Enduire la base de concentré de tomate mélangé à de l'eau. Saupoudrer d'épices, ajouter les tomates, le fromage et les herbes. Cuire encore 10 minutes à 180 degrés.

Étape 7. La pizza Margherita avec pâte feuilletée est prête.Servez et dégustez !

Pizza Margherita à base de pâte de kéfir

La pizza Margherita à base de pâte de kéfir s'avère très tendre, moelleuse et appétissante. La garniture juteuse combinée à la base rosée ne laissera personne indifférent. Assurez-vous d'essayer de préparer une friandise aussi copieuse et savoureuse en utilisant notre recette étape par étape éprouvée.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

Pour remplissage:

• Tomates – 4 pcs.
• Fromage mozzarella – 200 gr.
• Parmesan – 200 gr.
• Basilic - au goût.
• Huile d'olive - au goût.
• Origan - au goût.
• Thym séché - au goût.

Pour le test:

• Farine – 3 cuillères à soupe.
• Kéfir – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 1/3 c.
• Sel – 1 c.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Levure sèche – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites chauffer le kéfir jusqu'à ce qu'il soit chaud. Plongez-y la levure, l'huile végétale, le sel et le sucre. Mélanger.

Étape 2. Tamisez la farine dans ce mélange.

Étape 3. Pétrissez une pâte épaisse et lisse et laissez-la dans un endroit chaud pendant une heure.

Étape 4. Ébouillantez les tomates, épluchez-les et hachez-les. Mélangez la masse obtenue avec du sel.

Étape 5. Abaissez la pâte finie en un mince cercle. Enduisez-le du mélange de tomates.

Étape 6. Râpez deux types de fromage. Nous en remplissons la pièce. Nous ajoutons également du basilic et des épices. Arroser d'huile d'olive et enfourner 20 minutes à 180 degrés.

Étape 7. La pizza Margherita au kéfir est prête. Vous pouvez le servir à table !

Pizza rapide Margherita dans une poêle à frire

La pizza Margherita rapide dans une poêle à frire est une solution lumineuse pour votre collation maison ou un repas complet. Cette pizza est très simple à préparer et son goût vif en séduira plus d'un. Utilisez des idées de cuisine étape par étape pour une gâterie alléchante.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

Pour remplissage:

• Fromage – 150 gr.
• Tomates – 2 pièces.
• Saucisses – 2 pièces.
• Oignons verts - au goût.
• Ketchup – 2 c.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Pour le test:

• Farine – 9 cuillères à soupe.
• Oeuf – 2 pièces.
• Mayonnaise – 4 c.
• Crème sure – 4 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mettez les œufs, la crème sure et la mayonnaise dans un bol profond. Mélanger.

Étape 2. Ajoutez ici la farine tamisée et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étape 3. Versez la pâte dans une poêle avec de l'huile végétale. Enduisez doucement la surface avec du ketchup.

Étape 4. Disposez de fines tranches de saucisses et des morceaux d'oignons verts.

Étape 5. Ajoutez de fines tranches de tomate à la préparation.

Étape 6. Couvrir la garniture de fromage râpé. Cuire à couvert à feu doux pendant environ 10 minutes.

Étape 7. La pizza Margherita rapide dans une poêle à frire est prête. Servir à table !

Pizza Margherita à base de pâte au lait

La pizza Margherita à base de pâte au lait est incroyablement tendre, moelleuse et appétissante. Cette friandise complétera parfaitement votre maison ou votre table de fête, et sa préparation ne prendra pas beaucoup de temps. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

Pour remplissage:

• Fromage mozzarella – 120 gr.
• Basilic vert – 1 bouquet.
• Fromage parmesan – 50 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Pour le test:

• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Lait – ¼ cuillère à soupe.
• Eau – 0,3 cuillère à soupe.
• Sel – ¼ c.
• Levure sèche – 1 c.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.

Pour la sauce:

• Tomates – 4 pcs.
• Pâte de tomate – 2 c.
• Ail – 1 gousse.
• Basilic séché – 1 cuillère à soupe.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites chauffer le lait et l'eau jusqu'à ce qu'ils soient chauds.Ajoutez-y du sel et de la levure. Mélanger.

Étape 2. Tamisez ici la farine et versez l'huile d'olive. Pétrissez la pâte et laissez-la dans un endroit tiède pendant une heure.

Étape 3. Ébouillantez les tomates, épluchez-les et broyez-les au mixeur.

Étape 4. Faites bouillir la bouillie obtenue sur la cuisinière avec de l'huile d'olive, de la pâte de tomate, de l'ail haché et du basilic. Laisser mijoter environ trois minutes et retirer du feu.

Étape 5. Abaissez la pâte finie en un mince cercle. Nappez-le de sauce tomate. Cuire au four préchauffé à 250 degrés pendant 5 minutes.

Étape 6. À la sortie du four, ajoutez des tranches de mozzarella, du parmesan râpé et du basilic à la pizza. Assaisonner de sel et de poivre et cuire au four encore 4 minutes.

Étape 7. L'appétissante pizza Margherita avec de la pâte au lait est prête. Servez et dégustez !

Pizza Margherita à la pâte levée

La pizza Margherita à la pâte levée s'avère très moelleuse, moelleuse et tendre. La garniture juteuse combinée à la base rosée ne laissera personne indifférent. Assurez-vous d'essayer de préparer une friandise aussi copieuse et savoureuse en utilisant notre recette étape par étape éprouvée.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 10

Ingrédients:

Pour remplissage:

• Fromage mozzarella – 500 gr.
• Basilic – 4 branches.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.

Pour le test:

• Farine de blé – 800 gr.
• Farine de semoule – 200 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Levure sèche – 10 gr.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 650 ml.
• Huile d'olive – 4 c.

Pour la sauce:

• Tomates – 1,5 kg.
• Ail – 1 gousse.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Basilic – 4 branches.
• Pâte de tomate – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tamisez deux types de farine et faites-y une petite dépression.

Étape 2.Dans un autre bol, mélanger la levure avec le sucre et l'eau tiède, laisser reposer 15 minutes.

Étape 3. Versez le mélange de levure dans la farine. Ajouter le sel et l'huile d'olive.

Étape 4. Pétrir la pièce jusqu'à l'obtention d'un morceau dense. Couvrez-le d'un torchon et laissez reposer une heure.

Étape 5. A ce moment, préparez la sauce. Appuyez sur une gousse d'ail et faites-la revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'un arôme vif apparaisse.

Étape 6. Mettez les tomates hachées, le basilic, le sel, les épices et la pâte de tomate dans la poêle. Laisser mijoter pendant 10 minutes, puis passer la masse obtenue au tamis fin.

Étape 7. Abaissez la pâte finie en un mince cercle.

Étape 8. Placez la base sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-la cuire au four pendant 5 minutes à 250 degrés.

Étape 9. Enduisez la pièce de sauce, ajoutez la mozzarella et le basilic. Arroser d'huile d'olive et cuire encore 5 minutes.

Étape 10. L'appétissante pizza Margherita avec de la pâte levée est prête. Servir à table !