Les tartes faites maison sont une excellente raison de réunir la famille autour d'une grande table ou d'inviter des invités. Préparez une gâterie délicieuse et nutritive remplie d'œufs et d'oignons. Le produit à base de farine peut être frit ou cuit au four. Utilisez une sélection de 10 recettes éprouvées avec une description détaillée du processus.
- Délicieuses tartes aux oignons et œufs au four
- Tartes à l'oignon et à l'œuf frites dans une poêle
- Tartes paresseuses aux œufs et oignons verts
- Tartes luxuriantes aux œufs et oignons sur pâte levée
- Comment faire frire délicieusement des tartes aux oignons et aux œufs sur du kéfir ?
- Tartes sur pâte feuilletée farcies aux oignons et aux œufs
- Comment faire cuire des tartes aux oignons, aux œufs et au chou au four ?
- Une recette simple et rapide de tartes au lavash aux œufs et oignons
- Tartes PP avec oignon et œuf au four
- Recette pas à pas pour faire des tartes aux oignons, au fromage et aux œufs
Délicieuses tartes aux oignons et œufs au four
Les tartes parfumées et rosées peuvent être cuites au four avec une garniture aux œufs et à l'oignon. Cette délicieuse friandise peut être servie en collation ou avec du thé chaud. Essayez une recette classique simple.
- Farine 400 (grammes)
- Kéfir 150 (millilitres)
- Œuf de poule 1 (des choses)
- Levure sèche ½ (cuillères à café)
- Lait de vache 50 (millilitres)
- Sel ½ (cuillères à café)
- Sucre en poudre 1 (cuillères à café)
- Huile végétale 80 (millilitres)
- Pour remplissage:
- Oeuf dur 7 (des choses)
- Oignon vert 1 bouquet
- Sel goût
- Poivre noir moulu goût
- Beurre 60 (grammes)
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Comment faire des tartes aux oignons et aux œufs au four ? Mélangez la levure avec le sucre et le lait tiède.
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Laissez la pâte pendant 10 minutes.Pendant ce temps, sa taille augmentera sensiblement.
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Versez le kéfir et l'huile végétale dans la pâte. Ajoutez l'oeuf, salez et tamisez la farine.
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Pétrissez la pâte et placez-la dans un endroit tiède pendant 30 minutes.
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Hachez les oignons verts et faites-les revenir dans une poêle avec du beurre pendant environ 5 minutes.
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Ajoutez-y des œufs durs finement hachés.
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Salez et poivrez le mélange. Remuer et retirer du feu.
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Divisez la pâte finie en morceaux que nous pétrissons en cercles. Placez la garniture au centre.
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Nous formons des tartes soignées.
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Placer les morceaux, joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
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Cuire au four 25 minutes à 180 degrés.
Tartes à l'oignon et à l'œuf frites dans une poêle
Une solution appétissante pour une collation maison : des tartes frites aux œufs et aux oignons. Le produit à base de farine peut être servi au petit-déjeuner ou au thé. Notez une idée culinaire intéressante.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions – 6 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 600 gr.
- Lait – 1 cuillère à soupe.
- Eau – 60 ml.
- Sucre – 2 cuillères à soupe.
- Sel – 1 c.
- Levure sèche – 1 c.
- Oeuf – 10 pièces.
- Oignon vert – 1 bouquet.
- Mayonnaise – 2 c.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
1. Préparons les produits nécessaires. Faites bouillir neuf œufs pour la garniture, en laissant un pour la pâte.
2. Incorporer le sucre et la levure sèche dans l'eau tiède. Laissez la préparation pendant 10 minutes.
3. Versez le lait dans un bol séparé. Cassez-y l'œuf et le sel. Commençons à pétrir.
4. Mélangez le mélange de lait avec la pâte et la farine. Pétrir les produits jusqu'à obtenir une pâte homogène et laisser reposer 30 minutes dans un endroit tiède.
5. Pour la garniture, hachez les oignons verts et ajoutez du sel au goût.
6. Remuez les légumes verts jusqu'à ce que le jus sorte.
7. Ajoutez ici les œufs durs finement hachés. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
8. Divisez la pâte finie en boules.
9. Étalez chaque morceau et ajoutez la garniture.
10. Rouler en une tarte serrée.
11. Placer les morceaux dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
12. Les tartes frites aux oignons et aux œufs sont prêtes.
Tartes paresseuses aux œufs et oignons verts
Un moyen rapide de préparer de délicieuses tartes maison est une recette paresseuse. Découvrez la version lumineuse farcie aux œufs et aux oignons. Cette friandise sera une excellente collation pour toute la famille.
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions – 8 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 1,5 cuillère à soupe.
- Kéfir – 300 ml.
- Soda – 0,5 c.
- Sel – 1 pincée.
- Oeuf – 3 pièces.
- Oignon vert – 1 bouquet.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
1. Chauffez légèrement le kéfir au micro-ondes et dissolvez-y le soda.
2. Cassez ici un œuf de poule et battez.
3. Ajoutez la farine tamisée et une pincée de sel. Remuez la pâte jusqu'à ce que les grumeaux soient brisés.
4. Hachez les oignons verts et plongez-les dans la pâte.
5. Ajoutez également les œufs durs finement hachés.
6. Mélangez doucement la pièce jusqu'à ce que le remplissage soit uniformément réparti.
7. Faites chauffer la poêle avec beaucoup d'huile. A l'aide d'une cuillère, trempez la pâte ici. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
8. Les tartes rosées paresseuses aux œufs et aux oignons sont prêtes. Avant de servir, vous pouvez les éponger avec une serviette pour éliminer l'excès d'huile.
Tartes luxuriantes aux œufs et oignons sur pâte levée
Pour réaliser des tartes maison moelleuses et rosées, cuisinez-les avec de la pâte levée. Essayez cette recette maison simple avec une garniture aux œufs et aux oignons verts. La famille et les invités apprécieront certainement cette gâterie copieuse.
Temps de cuisson : 3 heures
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions – 12 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 5 cuillères à soupe.
- Levure fraîche – 25 gr.
- Beurre – 100 gr.
- Huile végétale – 50 ml.
- Lait – 2 cuillères à soupe.
- Sel - au goût.
- Sucre – 3 cuillères à soupe.
- Oeuf – 7 pièces.
- Oignon vert – 300 gr.
Processus de cuisson :
1. Mélangez la levure fraîche avec une cuillère de sucre et 100 ml de lait. Remuer et laisser reposer 10 minutes.
2. A part, faites fondre le beurre et mélangez-le avec de l'huile végétale. Cassez ici deux œufs de poule, ajoutez le reste du lait, le sucre et le sel.
3. Mélangez la pâte avec ce mélange, ajoutez ici la moitié de la farine et commencez à pétrir la pâte. Laissez-le ensuite dans un endroit tiède pendant 1 heure.
4. Au bout d'un moment, incorporez le reste de la farine au mélange et laissez reposer à nouveau pendant une heure.
5. Faites bouillir les œufs restants et coupez-les. On fait de même avec les oignons verts. Mélangez les produits.
6. Divisez la pâte finie en petits morceaux. Remplissez-les de garniture et formez des tartes. Faites-les cuire 30 minutes à 180 degrés.
7. Les tartes rouges sur pâte levée moelleuse avec œuf et oignon sont prêtes. Tu peux essayer!
Comment faire frire délicieusement des tartes aux oignons et aux œufs sur du kéfir ?
La pâte de kéfir est particulièrement tendre et moelleuse. Vous pouvez l'utiliser pour réaliser de délicieuses tartes maison farcies aux œufs et aux oignons. Essayez une idée culinaire pour votre collation.
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions – 8 pièces.
Ingrédients:
- Farine de blé – 2 c.
- Kéfir – 200 ml.
- Oeuf – 1 pièce.
- Sucre – 1 c.
- Sel – 1 pincée.
- Soda – 1 c.
- Huile végétale – 100 ml.
Pour remplissage:
- Oeuf à la coque – 3 pcs.
- Oignon vert – 200 gr.
Processus de cuisson :
1. Versez le kéfir dans un bol profond, cassez un œuf ici, ajoutez du sel, du soda et mélangez bien le tout.
2. Ajoutez ensuite le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve.
3. Tamisez la farine.
4.Nous commençons à pétrir les produits jusqu'à l'obtention d'une pâte molle.
5. Pour la garniture, hachez l'oignon prélavé.
6. Ajoutez-y des œufs durs finement hachés. Remuer.
7. Placez la pâte sur le plan de travail et pétrissez-la légèrement avec les mains.
8. Divisez le produit en boules de taille égale.
9. Roulez chaque boule en un gâteau plat.
10. Placez la garniture au centre.
11. Pliez fermement la pièce en deux.
12. Retournez les tartes, couture vers le bas.
13. Faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
14. Des tartes appétissantes aux oignons et aux œufs sur une pâte délicate de kéfir sont prêtes.
Tartes sur pâte feuilletée farcies aux oignons et aux œufs
Les tartes croustillantes et fondantes sont réalisées à partir de pâte feuilletée. Vous pouvez les préparer avec une garniture lumineuse et nutritive – des œufs et des oignons. Le produit à base de farine convient aux petits-déjeuners ou aux collations.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions – 6 pièces.
Ingrédients:
- Pâte feuilletée – 400 gr.
- Oeuf – 6 pièces.
- Oignon vert – 400 gr.
- Beurre – 40 gr.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
- Sésame - au goût.
Processus de cuisson :
1. Préparons les produits nécessaires. Faites bouillir cinq œufs pour la garniture et laissez-en un pour l'enrobage.
2. Lavez les oignons verts et hachez-les finement avec un couteau.
3. Faites mijoter l'oignon dans une poêle avec du beurre pendant environ 5 minutes.
4. A ce moment, épluchez les œufs durs et hachez-les.
5. Mélangez les deux ingrédients pour la garniture. Complétez-les avec du sel et du poivre au goût.
6. Divisez la pâte pré-décongelée en petits rectangles. Placez la garniture au centre.
7. Roulez la pièce en tartes.
8. Transférer le produit sur une plaque à pâtisserie et enrober d'œuf battu. Vous pouvez saupoudrer de graines de sésame selon votre goût.
9. Préparez la friandise pendant 30 minutes à une température de 180 degrés.
dix.Les tartes vermeilles et croustillantes fourrées sont prêtes !
Comment faire cuire des tartes aux oignons, aux œufs et au chou au four ?
Une garniture savoureuse et très satisfaisante pour les tartes maison - chou, oignons et œufs. Une friandise à base de farine sera une idée lumineuse pour la table familiale. Prenez note de la recette éprouvée étape par étape !
Temps de cuisson : 1h40
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions – 16 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 4 cuillères à soupe.
- Lait – 1,5 cuillère à soupe.
- Margarine – 100 gr.
- Levure sèche – 1,5 c.
- Sel – 1,5 c.
- Sucre – 1 cuillère à soupe.
- Oeuf – 1 pièce.
- Sésame - au goût.
Pour remplissage:
- Chou blanc – 300 gr.
- Oeuf à la coque – 5 pcs.
- Oignons – 2 pcs.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
1. Râpez le chou blanc en fines lanières. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux.
2. Ensuite, faites revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
3. Ajoutez du chou à l'ingrédient et laissez mijoter encore 5 à 7 minutes, après quoi nous déposons des morceaux d'œufs durs. Remuer et retirer du feu.
4. Pour la pâte, mélangez le lait avec la levure, l'œuf, le sucre, le sel, la margarine et la farine. Couvrir le produit préparé d'un film et laisser reposer 30 à 40 minutes dans un endroit chaud.
5. Pendant ce temps, la pâte grossira et sera prête pour une action ultérieure.
6. Divisez la pièce en petits morceaux et pétrissez-les en gâteaux plats.
7. Ajoutez la garniture, formez les tartes et disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Enduisez-les d'œuf battu et saupoudrez de graines de sésame au goût.
8. Couvrir le produit d'un film alimentaire et laisser infuser 20 minutes, puis cuire la même quantité au four à 220 degrés.
9. Des tartes nutritives avec une garniture juteuse de chou, d'oignons et d'œufs sont prêtes !
Une recette simple et rapide de tartes au lavash aux œufs et oignons
Vous pouvez préparer rapidement et délicieusement des tartes maison avec des œufs et des oignons en utilisant du lavash. Le produit vous ravira par sa valeur nutritionnelle et sa croûte croustillante agréable. Servir avec du thé ou au petit-déjeuner.
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions – 4 pièces.
Ingrédients:
- Lavash – 2 feuilles.
- Oeuf à la coque – 4 pcs.
- Oignon vert – 1 bouquet.
- Aneth - au goût.
- Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
- Poivre noir moulu - au goût.
Processus de cuisson :
1. Préparons les produits nécessaires. Faire bouillir deux œufs pour la garniture.
2. Broyez l'oignon et l'aneth prélavés.
3. Épluchez les œufs durs et coupez-les en cubes. Nous les mettons dans une assiette creuse.
4. Ajoutez des verts ici.
5. Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise.
6. Pétrir les produits jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
7. Divisez les feuilles de lavash en rectangles. Placez la garniture dans le coin de chacun.
8. Roulez en triangle.
9. Dans un grand récipient, mélangez les œufs restants avec du poivre noir moulu.
10. Battez le mélange avec un fouet.
11. Trempez chaque tarte dans le mélange d'œufs des deux côtés, puis faites-les frire dans une poêle pendant 2 minutes de chaque côté.
12. Les tartes croustillantes au lavash fourrées sont prêtes. Tu peux essayer!
Tartes PP avec oignon et œuf au four
Des tartes appétissantes aux œufs et à l'oignon peuvent être préparées à l'aide d'une recette faible en calories. Prenez note d'une idée culinaire qui ne nuira pas à votre silhouette. Convient pour une collation copieuse ou un petit-déjeuner.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions – 14 pièces.
Ingrédients:
- Farine de blé – 3 c.
- Farine d'orge – 1 cuillère à soupe.
- Son de blé – 60 gr.
- Levure chimique – 1 c.
- Eau – 300 ml.
- Oeuf – 1 pièce.
- Sel - au goût.
Pour remplissage:
- Oeuf – 5 pièces.
- Oignon vert – 300 gr.
Processus de cuisson :
1. Mélangez deux types de farine, de levure chimique et de soda.Faites une petite dépression dans le mélange et versez-y de l'eau.
2. Commencez à pétrir la pâte et ajoutez-y le jaune de poulet.
3. Pétrir jusqu'à ce qu'un morceau dense se forme.
4. Ensuite, enveloppez le produit dans un film alimentaire et laissez-le dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes.
5. Préparez la garniture. Pour ce faire, mélangez des œufs durs avec des oignons verts hachés.
6. Divisez la pâte finie en boules de taille égale.
7. Pétrissez chacun pour obtenir un gâteau plat, au centre duquel nous plaçons la garniture.
8. Formez les tartes et disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Napper de blanc de poulet fouetté et enfourner 20 minutes à 180 degrés.
9. Des tartes délicieuses et faibles en calories avec des œufs et des oignons sont prêtes.
Recette pas à pas pour faire des tartes aux oignons, au fromage et aux œufs
Une garniture copieuse et juteuse pour les tartes maison - à base d'œufs, d'oignons et de fromage. Le produit fini est parfait pour le petit-déjeuner ou une collation. Utilisez une idée culinaire simple pour votre table.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions – 10 pièces.
Ingrédients:
- Farine – 3 cuillères à soupe.
- Kéfir – 1 cuillère à soupe.
- Sel – 1 c.
- Levure sèche – 7 gr.
- Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
- Oeuf à la coque – 5 pcs.
- Oignon vert – 1 bouquet.
- Fromage à pâte dure – 100 gr.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
1. Versez le kéfir dans un bol profond et faites-le chauffer un peu au micro-ondes.
2. Ajoutez-y du sel, de la levure sèche, de l'huile d'olive et de la farine tamisée.
3. Pétrir les produits jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte lisse. Laissez-le reposer environ 30 minutes.
4. Pour la garniture, broyez les œufs durs, les oignons verts et le fromage râpé. Remuer les produits jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
5. Divisez la pâte finie en morceaux. Nous façonnons chacun en cercle et le remplissons de garniture.
6. Enveloppez la pièce dans une tarte épaisse.
7. Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8.Des tartes copieuses aux œufs, aux oignons et au fromage sont prêtes. Servez-les à table !