Tarte au fromage cottage et pommes au four

La tarte au fromage cottage et aux pommes est un produit cuit maison au four très savoureux et simple. La tarte s'avère très juteuse et moyennement sucrée. Nous avons sélectionné 8 délicieuses recettes étape par étape de tarte au fromage cottage et aux pommes.

Délicieuse tarte au fromage cottage avec pommes au four

Une superbe tarte facile à préparer. La tarte au caillé aux pommes peut être servie au petit-déjeuner ou au goûter avec une tasse de thé ou de cacao.

1. 
   Comment faire une tarte au fromage blanc et aux pommes au four ? Broyer le beurre ramolli avec le sucre.
2. 
   Cassez deux œufs dans un bol, remuez jusqu'à consistance lisse.
3. 
   Ensuite, ajoutez le fromage cottage et mélangez les ingrédients.
4. 
   Mettez la farine tamisée et la levure chimique dans un bol. Pétrir la pâte.
5. 
   Coupez les pommes en deux et retirez le cœur et les pépins.
6. 
   Tapisser le moule de papier sulfurisé et graisser avec du beurre. Placez-y la pâte.
7. 
   Placez les moitiés de pomme sur la pâte et pressez-les.
8. 
   Placez 1,5 à 1 cuillère à café d'airelles rouges dans les moitiés de pomme. Saupoudrez les fruits de sucre en poudre.
9. 
   Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes. Refroidissez la tarte et servez avec du thé.

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Bon appétit!

Tarte sablée friable maison aux pommes et fromage cottage

La tarte sablée aux pommes et au fromage cottage est idéale pour le thé fait maison. Il s'avère savoureux et friable, même le lendemain il conserve son goût.

Temps de cuisson: 70 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Farine – 2 cuillères à soupe.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe.
• Margarine – 180 gr.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.
• Sel – 1 pincée.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Pour remplissage:
• Fromage cottage – 200 gr.
• Pommes – 2 pièces.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Vanilline - au goût.

Processus de cuisson :

1. Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel dans un bol. Margarine ramollie, coupée en cubes, ajouter dans un bol, remuer. Cassez ensuite deux œufs et pétrissez une pâte pas trop ferme.

2. Divisez la pâte en 2 parties égales à 1/3 et 2/3 de la quantité totale de pâte. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et réfrigérer une demi-heure.

3. Lavez la pomme, essuyez-la avec du papier absorbant et râpez-la sur une râpe grossière. Mélangez le mélange de pommes avec le fromage cottage, le sucre et la vanille.

4. Sortez la pâte du réfrigérateur. Étalez la majeure partie de la pâte en une couche ronde de plus grand diamètre que le moule. Tapisser le moule de papier sulfurisé et y déposer la pâte. Ajoutez ensuite la garniture.

5. Abaissez également la deuxième partie de la pâte, placez-la sur la garniture et piquez-la avec une fourchette. Fixez ensemble les bords des couches inférieure et supérieure de pâte.

6.Cuire la tarte à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes. Le dessus de la tarte doit être recouvert d’une délicieuse croûte dorée.

Bon appétit!

Comment faire sa propre tarte en vrac avec des pommes et du fromage blanc ?

Les tartes en vrac sont une bouée de sauvetage pour les femmes au foyer qui ne sont pas douées en pâtisserie. La tarte au fromage cottage et aux pommes est préparée simplement et rapidement, c'est pourquoi elle a reçu un si grand nombre de fans.

Temps de cuisson: 80.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Farine – 260 gr.
• Beurre – 120 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Levure pour pâte – 1 cuillère à soupe.
• Pour remplissage:
• Pommes – 400 gr.
• Fromage cottage – 360 gr.
• Sucre – 50 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre vanillé – 1 cuillère à soupe.
• Cannelle – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Coupez le beurre ramolli en petits cubes.

2. Mettez le beurre, la farine tamisée, le sucre et la levure chimique dans le bol d'un mixeur. Mélangez ces ingrédients.

3. Placez les miettes obtenues dans un bol et placez-les au réfrigérateur.

4. Placez le fromage cottage, les œufs, le sucre ordinaire et le sucre vanillé dans le bol du mixeur, mélangez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Peler et épépiner les pommes avec les pépins. Râpez la pulpe sur une râpe grossière.

5. Couvrez le formulaire de parchemin. Versez 1/3 des miettes de sable au fond du moule et compactez-le un peu.

6. Étalez ensuite le mélange de pommes et saupoudrez-le de cannelle. Placez encore 1/3 de la chapelure dessus.

7. Ensuite, étalez la garniture au caillé. Saupoudrer le reste des miettes de sable.

8. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 45 minutes. Refroidissez complètement la tarte en vrac puis servez.

Bon appétit!

Délicieux gâteau étagé avec du fromage cottage et des pommes au four

Les pâtisseries légères et délicates ont depuis longtemps gagné l'amour universel.La tarte étagée au fromage cottage et aux pommes peut être rapidement préparée et servie avec du thé entre le déjeuner et le dîner.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pâte feuilletée – 220 gr.
• Pommes – 2-3 pièces.
• Fromage cottage – 100 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Crème sure – 200 ml.
• Amidon – 3 cuillères à soupe.
• Sucre – 75-90 gr.
• Sel - au goût.
• Miel – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Décongelez complètement la pâte feuilletée à température ambiante. Dans un bol, battez l'œuf avec le sucre, ajoutez la crème sure, le fromage cottage et la fécule. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse et la garniture est prête.

2. Étalez la pâte feuilletée en une couche de 3 à 4 millimètres d'épaisseur et placez-la sous une forme résistante à la chaleur. Versez la garniture au caillé sur la pâte.

3. Épluchez les pommes, retirez le trognon et les pépins, coupez la pulpe en fines tranches.

4. Placez les tranches de pomme sur la garniture au caillé et enfoncez-les légèrement dans la garniture.

5. Versez du miel liquide ou du sirop de sucre sur les pommes. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes. La tarte s'avère très aromatique et savoureuse.

Bon appétit!

Comment faire une tendre tarte au fromage cottage avec du kéfir et des pommes ?

Par une froide soirée d’hiver, il est agréable de se retrouver dans une cuisine chaleureuse avec une tasse de thé aromatique et une part de tarte juteuse. Une délicieuse tarte au kéfir avec des pommes et du fromage cottage peut être préparée en une demi-heure, elle a une chair lâche et tendre et une garniture juteuse.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Temps de cuisson: 20 minutes.

Portions : 5.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Sucre – 200 gr.
• Farine – 200 gr.
• Kéfir – 100 ml.
• Huile de tournesol – 2 c.
• Bicarbonate de soude – 1/3 c.
• Levure pour pâte – ¾ c.
• Cacao – 2 cuillères à soupe.
• Pommes – 1-2 pièces.
• Pour remplissage:
• Fromage cottage – 150 gr.
• Crème sure – 100 ml.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Sucre – 3 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1.Battez les œufs avec le sucre, versez le kéfir, l'huile de tournesol et le bicarbonate de soude, mélangez.

2. Ensuite, tamisez la farine, la levure chimique et le cacao dans un bol et mélangez bien.

3. Coupez les pommes en petits cubes et mélangez-les à la pâte.

4. Pour la garniture, battez le fromage cottage, la crème sure, l'œuf et le sucre au batteur.

5. Placez la pâte dans un moule en silicone, versez dessus la garniture au caillé et lissez-la avec une cuillère.

6. Faites cuire la tarte au four à 180 degrés pendant une demi-heure, le temps de cuisson dépend directement de la puissance de votre four. Vérifiez l'état de préparation de la tarte avec une brochette en bois.

7. Refroidissez la tarte et servez avec du thé.

Bon appétit!

Une tarte simple et délicieuse aux pommes et fromage cottage sur pâte levée

La tarte aux pommes et au fromage cottage peut être préparée à partir de n'importe quelle pâte. Par exemple, cette recette utilise de la pâte levée. Le résultat est une merveilleuse tarte à la levure pour les amateurs de pâtisseries savoureuses et moelleuses.

Temps de cuisson: 75 minutes.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Portions : 8.

Ingrédients:

• Pâte levée – 1 kg
• Pour la garniture aux pommes :
• Pommes – 0,5 kg.
• Citron – 0,5 pcs.
• Sucre – 100 gr.
• Eau – 2 cuillères à soupe.
• Pour la garniture au caillé :
• Sucre – 100 gr.
• Fromage cottage – 0,5 kg.
• Beurre – 100 gr.
• Jaunes d'œufs – 3 pièces.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pommes, la peau et les graines, coupées en tranches. Placer les pommes dans une casserole à fond épais, ajouter le jus d'un demi citron, le sucre et un peu d'eau, laisser mijoter à moitié cuite à feu doux.

2. Battez les jaunes avec le sucre et le beurre. Ajoutez ensuite le fromage cottage et une pincée de sel, remuez jusqu'à consistance lisse.

3. Beurrer un plat allant au four et y déposer la majeure partie de la pâte levée. Étalez la garniture au caillé sur la pâte, puis placez les pommes dessus.

4.Utilisez le reste de pâte pour décorer la tarte et placez-la au four pendant 45 minutes. Réglez la température du four à 200 degrés.

5. Si vous le souhaitez, saupoudrez la tarte encore chaude de sucre en poudre, laissez-la refroidir complètement puis servez.

Bon appétit!

Comment faire une tarte juteuse avec du fromage cottage, de la crème sure et des pommes ?

Une tarte avec beaucoup de garniture et peu de pâte. Sinon, ce sont des pâtisseries juteuses, tendres et aromatiques. Grâce au fromage cottage, la tarte fond tout simplement dans la bouche et les pommes lui donnent un arôme délicieux.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Pour le test:
• Beurre – 100 gr.
• Fromage cottage – 100 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Farine de blé – 200 gr.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.
• Sel - au goût.
• Pour la garniture aux pommes :
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Pommes – 700 gr.
• Jus de citron – 2 c.
• Raisins secs – 80 gr.
• Cognac – 2 c.
• Pour la garniture à la crème sure et aux œufs :
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Crème sure – 200 ml.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Vanille - au goût.
• Amidon – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Hachez le beurre avec un couteau et placez-le dans un bol. Tamiser la farine au tamis fin et mélanger avec la levure chimique. Ajouter le sucre, la vanille, une pincée de sel, le fromage cottage et la farine avec la levure chimique au beurre dans un bol.

2. Pétrir la pâte avec les mains, la rouler en boule, l'envelopper dans un film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.

3. Pendant ce temps, préparez la garniture. Lavez les raisins secs, séchez-les et versez dessus du cognac.

4. Lavez les pommes coupées en quartiers, réservez 6 à 7 tranches pour la décoration, coupez le reste en petits cubes. Faites plusieurs entailles profondes sur chaque quartier que vous avez réservé et ouvrez-les en forme d'éventail.

5. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la. Graisser le moule avec de l'huile, y déposer la pâte et lisser avec les mains en formant des côtés.Placer le formulaire avec la pâte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.

6. Préparez la garniture. Mélanger la crème sure, les œufs, le sucre, la vanille et la fécule dans un bol.

7. Sortez la casserole du four, déposez les pommes et les raisins secs sur la pâte, disposez les quartiers de pommes et versez sur le tout la garniture aux œufs et à la crème sure.

8. Cuire la tarte à 200 degrés pendant 25 à 30 minutes. Saupoudrer les pâtisseries chaudes de sucre en poudre.

Bon appétit!

Tarte aux pommes caillée délicate et délicieusement délicieuse avec meringue ?

Vous serez complètement ravi de cette tarte aux pommes au fromage cottage. La pâte a une structure délicatement fondante et sa surface est recouverte d'une meringue croustillante en apesanteur.

Temps de cuisson: 90 minutes.

Temps de cuisson: 50 minutes.

Portions : 6.

Ingrédients:

• Farine de blé – 3 c.
• Sucre – 250 gr.
• Beurre – 200 gr.
• Crème sure – 100 ml.
• Oeufs de poule – 4 pcs.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.
• Fromage cottage – 500 gr.
• Sucre vanillé – 1 sachet.
• Pommes – 5 pièces.
• Cannelle moulue - au goût.
• Huile de tournesol – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes.

2. Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes.

3. Pétrir la pâte. Dans un bol, mélangez le beurre fondu, 2 jaunes, la crème sure, 4 cuillères à soupe de sucre et la levure chimique.

4. Ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte.

5. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes et préparez la garniture pendant ce temps.

6. Battez le fromage cottage au mixeur, ajoutez deux jaunes, 120 grammes de sucre ordinaire et le sucre vanillé, mélangez.

7. Lavez les pommes, la peau et les pépins, râpez la pulpe.

8. Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Répartissez la pâte uniformément sur le moule et formez des bords hauts.

9. Placez la garniture au caillé et les pommes sur la pâte, saupoudrez de cannelle.Placez la tarte au four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.

10. Battez les blancs en une mousse épaisse et épaisse. Ajoutez petit à petit 3 cuillères à soupe de sucre et continuez de fouetter.

11. Sortez la tarte du four, placez-y le mélange de protéines, remettez-la au four et faites cuire à 180 degrés pendant encore 10 à 15 minutes. Ce dessert incroyablement délicat doit être laissé refroidir complètement avant de pouvoir être servi.

Bon appétit!