Tarte au chou et œuf au four

La tarte au chou et à l'œuf est une option culinaire gagnant-gagnant que vos proches et vos invités apprécieront. Des tartes faites maison avec une garniture copieuse et savoureuse peuvent être servies au petit-déjeuner ou comme collation. L'une des idées les plus populaires et les plus brillantes pour une telle pâtisserie est le chou et l'œuf. Il existe plusieurs options pour préparer le plat. Découvrez 6 solutions culinaires avec des descriptions étape par étape !

Tarte luxuriante au chou et à l'œuf sur pâte levée au four

Une tarte luxuriante et rosée avec une garniture juteuse de chou et d'œufs peut être préparée avec de la pâte levée.

1. 
   Comment faire une tarte aux choux et aux œufs simple et délicieuse au four ? Faites chauffer une poêle sur la cuisinière et versez-y de l'huile végétale. Faites frire les oignons hachés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
2. 
   Ensuite, épluchez les carottes, râpez-les finement et ajoutez-les aux oignons.
3. 
   Hachez le chou et placez-le également dans la poêle.
4. 
   Versez un peu d'eau dans le contenu et laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
5. 
   Faites bouillir les œufs de poule, hachez-les finement et placez-les dans une poêle.
6. 
   Salez et poivrez les aliments. Mélangez-les soigneusement et retirez-les du feu.
7. 
   Pendant que la garniture refroidit, préparons la pâte. Incorporer la levure et le sel au kéfir. Laissez poser la préparation 5 minutes.
8. 
   Ajoutez ensuite le beurre fondu au mélange liquide.
9. 
   Tamisez la farine ici. Mélangez les ingrédients en un morceau serré et laissez-le dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes.
10. 
    Lorsque la pâte a levé, divisez-la en deux parties. Étalez une partie et placez-la dans un plat allant au four. Répartissez la garniture uniformément.
11. 
    Couvrir la garniture d'une deuxième couche de pâte. Le dessus de la tarte peut être enrobé de beurre et saupoudré de graines de sésame au goût.
12. 
    Cuire le plat pendant 30 à 35 minutes au four préchauffé à 180 degrés.
13. 
    Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir légèrement. Ensuite, vous pouvez diviser en portions et servir !

Une tarte en gelée simple et rapide au chou et aux œufs sur kéfir

Une option rapide et intéressante pour la pâtisserie maison est une tarte à la gelée de kéfir remplie de chou et d'œufs. Ce plat peut être servi aussi bien au petit-déjeuner qu'au déjeuner. Offrez à vos proches une friandise nutritive.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 1,5 cuillère à soupe.
• Kéfir – 400 ml.
• Oeuf – 2 pièces.
• Oignons verts – 0,5 botte.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Beurre – pour la pâtisserie.
• Sésame - pour la décoration.

Pour remplissage:

• Chou de Pékin – 100 gr.
• Oeuf – 3 pièces.
• Oignons verts – 0,5 botte.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.

2.Nous lavons le chou et les légumes verts. Faire bouillir les œufs pour la garniture et laisser refroidir.

3. Pour la pâte, versez le kéfir dans un grand bol. Ici, nous cassons également deux œufs de poule.

4. Ajouter la levure chimique et la farine tamisée. Nous commençons à pétrir les produits.

5. Hachez les oignons verts lavés.

6. Placer la moitié de l'ingrédient dans la pâte. Remuez à nouveau.

7. Hachez finement le chou chinois.

8. Placez les oignons restants dans un bol profond.

9. Râpez les œufs durs avec l'oignon.

10. Ajoutez le chou, le sel et le poivre noir. Mélangez la garniture.

11. Enduisez soigneusement le plat de cuisson de beurre. Versez ici un tiers de la pâte.

12. Ensuite, répartissez uniformément la garniture.

13. Remplissez les aliments avec le reste de la pâte liquide.

14. Placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire environ 40 minutes.

15. En fin de cuisson, saupoudrez les pâtisseries de graines de sésame.

16. La tarte à la gelée rougeâtre avec du chou et des œufs est prête. Divisez le plat en portions et servez !

Tarte étagée délicieuse et croustillante au chou et à l'œuf à la maison

Une tarte maison croustillante fourrée au chou et aux œufs peut être préparée rapidement et facilement avec de la pâte feuilletée. Les produits de boulangerie seront dorés à l'extérieur et incroyablement juteux à l'intérieur. Essayez-le !

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson 40 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Pâte feuilletée – 0,5 kg.
• Chou blanc – 700 gr.
• Oeuf – 4 pièces.
• Beurre – 30 gr.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Faites d’abord bouillir les œufs de poule pour la garniture et laissez-les refroidir.

2. Lavez le chou blanc et hachez-le finement avec un couteau.

3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Faites frire le chou dessus jusqu'à ce qu'il soit tendre. Vous pouvez verser un peu d'eau.

4.A ce moment, étalez la pâte feuilletée et divisez-la en deux parties.

5. Râpez les œufs refroidis et placez-les dans le chou. Salez le contenu et remuez bien.

6. Placez un morceau de pâte sur une plaque à pâtisserie. Étalez dessus la garniture chaude.

7. Couvrir hermétiquement les produits avec l'autre partie de la pâte.

8. Enduisez le plat de beurre fondu.

9. S'il vous reste de la pâte, vous pouvez en décorer le dessus de la tarte.

10. Placez la pièce dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four environ 40 minutes.

11. La tarte est prête ! Il doit être légèrement refroidi, divisé en portions et servi !

Recette pas à pas pour faire une tarte au chou et aux œufs avec de la mayonnaise

Une tarte copieuse au chou blanc et aux œufs peut être préparée avec de la mayonnaise. Les produits de boulangerie ressortent avec une pâte croustillante et une garniture juteuse. Servez ce plat au petit-déjeuner ou comme collation.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 5 pièces.
• Mayonnaise – 2 c.
• Beurre – 50 gr.
• Sel – 1 c.
• Sucre – 1 c.
• Levure chimique – 1 c.
• Chou blanc – 0,5 kg.
• Oignons verts - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires. Le beurre doit être sorti du réfrigérateur au préalable.

2. Cassez trois œufs de poule dans un bol profond. Battez-les avec du sel et du sucre. Ajoutez ici le beurre fondu et la mayonnaise.

3. Tamisez la farine et la levure chimique dans le mélange. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte liquide homogène.

4. Préparons les ingrédients pour la garniture.

5. Hachez finement le chou blanc.

6. Placez-le dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale. Cassez ici les œufs restants. Saupoudrer les ingrédients de poivre et de sel au goût.

7.Remuez le contenu et faites frire jusqu'à ce qu'il soit tendre. À la fin, ajoutez les oignons verts hachés.

8. Placez la garniture finie sur une plaque à pâtisserie.

9. Remplissez la pâte de pâte à mayonnaise.

10. Mettez le plat au four pendant 40 minutes. Nous le cuisons à une température de 180 degrés.

11. Laissez refroidir un peu la tarte finie, divisez-la en portions et servez !

Comment faire une délicieuse tarte avec de la choucroute et des œufs au four ?

Les œufs et la choucroute sont une garniture intéressante pour une tarte maison nutritive. Les produits juteux seront le point culminant des pâtisseries aromatiques. Servir le plat au petit-déjeuner ou au déjeuner en ajoutant de la crème sure.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 4 pièces.
• Kéfir – 150 gr.
• Choucroute – 500 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Soda – 0,5 c.
• Beurre - pour enrober le moule.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Pour la garniture, faites mijoter la choucroute dans l'huile végétale. Il suffit de maintenir le produit à feu doux pendant 10 à 12 minutes.

2. Faites bouillir deux œufs de poule, refroidissez-les et coupez-les en petits cubes. Mélangez le chou haché. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût.

3. Pour la pâte, battez les œufs restants avec le soda, la farine et le kéfir jusqu'à consistance lisse.

4. Versez la moitié de la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de beurre. Répartissez uniformément la garniture et remplissez-la avec le reste de la pâte. Cuire le plat pendant 40 minutes à 180 degrés.

5. La délicieuse tarte maison à la choucroute et aux œufs est prête ! Divisez-le en portions et servez !

Tarte ouverte parfumée au chou et œuf au four

Une tarte ouverte lumineuse avec une délicieuse garniture de chou et d'œufs deviendra une véritable décoration pour votre table à la maison. Les proches et les invités apprécieront une gâterie si parfumée et satisfaisante !

Temps de cuisson : 1h20

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 1,5 cuillère à soupe.
• Lait – 150 ml.
• Sel – 1 c.
• Sucre – 1 c.
• Levure sèche – 1 c.

Pour remplissage:

• Chou blanc – 700 gr.
• Oeuf – 4 pièces.
• Lait – 100 ml.
• Verts – 1 bouquet.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 60 ml.

Processus de cuisson :

1. Tamisez la farine et mélangez-la avec le sel et le sucre. Dissoudre la levure dans le lait tiède. Mélangez les deux morceaux et pétrissez-les en une pâte épaisse, laissez reposer 30 minutes dans un endroit tiède.

2. Hachez le chou et laissez-le mijoter dans une poêle avec de l'huile végétale pendant environ 15 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'eau, du sel et du poivre.

3. Faites bouillir deux œufs de poule. Nous les épluchons et les coupons en petits cubes.

4. Battez les œufs restants avec le lait et les herbes hachées.

5. Étalez la pâte finie et placez-la dans un plat allant au four. À l'intérieur, nous plaçons une garniture de chou et d'œufs durs. Versez le mélange œuf-lait sur la pièce.

6. Placez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.

7. La tarte finie peut être immédiatement divisée en portions et servie. Bon appétit!