Tarte à l'Orange

La tarte à l'orange est un dessert incroyablement aromatique et au goût intéressant pour un goûter fait maison ou une table de fête. Si vous souhaitez vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec des pâtisseries lumineuses aux notes d'agrumes, utilisez une sélection culinaire éprouvée de dix recettes au four simples et délicieuses avec des photographies étape par étape.

Tarte gelée aux oranges au four

La tarte en gelée aux oranges au four vous surprendra par son arôme unique et son goût vif avec une agréable acidité d'agrumes. Si vous souhaitez vous faire plaisir, vous et vos proches, avec de délicieuses pâtisseries, n'oubliez pas de prendre note de notre idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

1. 
   La tarte à l'orange est très simple à préparer. Nous lavons bien deux oranges et les coupons en fines tranches. Retirez toutes les graines.
2. 
   Mélangez l'eau et le sucre dans une poêle. Chauffer et cuire quelques minutes jusqu'à ce que le sirop épaississe. Dans le processus, remuez le contenu avec une spatule.
3. 
   Trempez les fines tranches d'orange dans le sirop bouillant. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ 8 à 10 minutes à feu modéré.
4. 
   Préparons maintenant la pâte gelée. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une masse blanche et mousseuse. Le contenu du plat devrait sensiblement augmenter de volume.
5. 
   De la troisième orange, nous retirons uniquement le zeste. Nous l'envoyons au mélange d'œufs. Versez ici le beurre fondu et refroidi. Mélanger.
6. 
   Tamisez la farine et la levure chimique dans la pâte. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et sans grumeaux.
7. 
   Retirez les oranges du sirop et laissez-les refroidir. Étalez le produit en couche uniforme dans un plat allant au four.
8. 
   Remplissez les oranges avec la pâte. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Vérifiez l'état de préparation des produits de boulangerie avec un cure-dent.
9. 
   La tarte à la gelée d'orange est prête au four. Servez un dessert lumineux et aromatique à table !

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Tarte aux oranges et kéfir

La tarte aux oranges et au kéfir est une tarte maison délicate et délicieuse qui accompagnera idéalement une tasse de thé chaud. Cette délicatesse a un arôme vif d'agrumes et un goût unique. Pour réaliser votre propre tarte, utilisez une recette éprouvée de notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Oranges – 2 pièces.
• Kéfir – 150 ml.
• Sucre – 120 gr.
• Farine – 350 gr.
• Margarine/beurre – 75 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Levure chimique – 2 c.
• Chapelure - pour saupoudrer.
• Le glaçage est destiné à la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste.

Étape 2. Dans un bol profond, mélanger le sucre et l'œuf de poule. Fouetter jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés.

Étape 3.Versez la margarine fondue et refroidie (peut être remplacée par du beurre). Bien mélanger et ajouter le kéfir.

Étape 4. Épluchez les oranges et divisez-les en tranches. Retirez les graines. Broyer les tranches d'agrumes dans le bol d'un mixeur.

Étape 5. Étalez la pulpe d'orange dans la pâte. Mélanger au fouet et ajouter progressivement la farine et la levure chimique.

Étape 6. Enduire le plat allant au four de beurre ou de margarine. Saupoudrer de chapelure et remplir de pâte.

Étape 7. Faites cuire la pièce pendant environ 30 à 40 minutes à une température de 180 degrés. L'état de préparation peut être vérifié avec une brochette en bois ou une allumette.

Étape 8. Retirez le gâteau doré fini du moule. Laissez refroidir un peu.

Étape 9. Remplissez la friandise de glaçage et décorez à votre guise.

Étape 10. La tarte aux oranges et au kéfir est prête. Coupez en portions et servez !

Tarte au caillé aux oranges

La tarte au caillé aux oranges ne laissera personne indifférent. Il accompagne parfaitement une tasse de thé ou de café chaud. Assurez-vous de préparer ce dessert de vos propres mains et faites-vous plaisir, ainsi qu'à votre famille. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée de notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 25 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Beurre – 200 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.

Pour la garniture au caillé :

• Fromage cottage – 400 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Vanilline – 2 gr.

Pour la garniture à l'orange :

• Oranges – 4 pièces.
• Sucre – 3 cuillères à soupe.

Pour remplissage:

• Crème sure – 300 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Zeste d'orange – ½ c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Battez le beurre ramolli avec le sucre. Cassez progressivement les œufs de poule ici. Battez le tout à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Étape 2.Tamisez ici la farine et pétrissez le contenu jusqu'à obtenir une pâte dense et homogène. Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans du film et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 3. Versez de l'eau bouillante sur les oranges et laissez-les reposer trois minutes. Ensuite, nous répétons la procédure deux fois. Cela éliminera l'excès d'amertume.

Étape 4. Séparez un peu de zeste pour la garniture. Coupez le reste des fruits en morceaux avec la peau. Broyer le produit dans un mélangeur jusqu'à obtenir une pâte molle.

Étape 5. Mettez la pulpe d'orange dans une casserole. Ajouter le sucre et mettre sur le feu. Faites bouillir la pulpe puis faites-la cuire 20 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

Étape 6. Étalez finement la pâte réfrigérée et placez-la dans un moule à bords.

Étape 7. Versez la garniture à l'orange sur la pâte. Ensuite, ajoutez la masse de caillé. Pour ce faire, battez le fromage cottage avec le sucre et la vanille.

Étape 8. Battez la crème sure avec le sucre, les œufs et le zeste d'orange. Versez le mélange sur la tarte. Placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes.

Étape 9. La tarte au caillé aux oranges est prête. Aide-toi!

Tarte sablée aux oranges

La tarte sablée aux oranges vous étonnera par son arôme délicat et mémorable. Une solution culinaire idéale pour le thé du matin ou à l'arrivée des invités. Même les débutants peuvent préparer un dessert lumineux. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée avec une description étape par étape du processus.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 2,5 cuillères à soupe.
• Margarine/beurre – 200 gr.
• Crème sure – 4 c.
• Sucre – 4 cuillères à soupe.
• Sel – 1 pincée.
• Levure chimique – 10 gr.

Pour la garniture à l'orange :

• Oranges – 3 pièces.
• Amidon – 3 cuillères à soupe.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1.On sort la margarine du réfrigérateur à l'avance pour qu'elle ait le temps de ramollir.

Étape 2. Dans un bol profond, mélanger la farine, le sel et la levure chimique. Remuer pour une répartition uniforme.

Étape 3. Placez ici la margarine ramollie.

Étape 4. Pétrissez soigneusement le contenu jusqu'à ce que des miettes se forment.

Étape 5. Mélangez le sucre avec la crème sure.

Étape 6. Ajoutez le mélange de crème sure aux miettes de farine.

Étape 7. Mélangez le contenu et formez une pâte dense et homogène.

Étape 8. Séparez un quart du morceau et placez-le au congélateur pendant 20 minutes. Placez le reste de la pâte au réfrigérateur pendant un moment.

Étape 9. Versez trois oranges avec de l'eau chaude pendant quelques minutes pour éliminer l'excès d'amertume.

Étape 10. Ensuite, coupez les fruits échaudés en petites tranches. Retirez-en les graines.

Étape 11. Passez les tranches d'orange dans un hachoir à viande.

Étape 12. Ajoutez de l'amidon à la pulpe d'agrumes obtenue.

Étape 13. Versez ici un verre de sucre.

Étape 14. Mélangez soigneusement le contenu jusqu'à ce que les ingrédients secs se dissolvent.

Étape 15. Enduisez le plat de cuisson de beurre.

Étape 16. Étalez finement la majeure partie de la pâte. Nous mettons la couche dans le moule, faisons des côtés soignés.

Étape 17. Versez ici la garniture à l'orange.

Étape 18. Sortez un petit morceau de pâte du congélateur. Râpez-le sur une râpe grossière. Remplissez la garniture avec les miettes obtenues.

Étape 19. Placez la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.

Étape 20. Laissez les produits de boulangerie refroidir légèrement et retirez-les du moule.

Étape 21. Décorez la tarte finie avec des tranches d'orange.

Étape 22. La tarte sablée aux oranges est prête. Coupez en portions et servez !

Tarte aux oranges et aux pommes

La tarte aux oranges et aux pommes est une pâtisserie maison délicate et délicieuse qui accompagnera idéalement une tasse de thé chaud. Cette délicatesse vous ravira avec un arôme vif d'agrumes et une agréable acidité de pomme. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée de notre sélection.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Orange – 1 pièce.
• Pomme – 3 pièces.
• Farine – 300 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 80 gr.
• Levure chimique – 1 c.
• Flocons de noix de coco – 50 gr.
• Sucre en poudre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Battez les œufs de poule avec la moitié du sucre jusqu'à l'obtention d'une masse mousseuse homogène. Versez ensuite le beurre fondu et refroidi, ajoutez les flocons de noix de coco. Mélanger.

Étape 2. Tamisez ici la farine avec la levure chimique. Pétrir une pâte serrée et homogène.

Étape 3. Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits cubes.

Étape 4. On fait de même avec l'orange. Assurez-vous de retirer toutes les graines.

Étape 5. Étalez finement la pâte et placez-la dans le moule en formant des côtés bien nets. Placer les cubes de pomme et d'orange sur le fond. Saupoudrer la garniture avec le sucre restant.

Étape 6. Faites cuire la friandise pendant environ 30 à 35 minutes à 180 degrés. Refroidissez ensuite le gâteau et décorez-le de sucre en poudre.

Étape 7. La tarte aux oranges et aux pommes est prête. Coupez le dessert en portions et servez !

Tarte citron-orange au four

La tarte citron-orange au four est un régal incroyablement aromatique et au goût vif pour une fête de famille ou un goûter. Un dessert aux agrumes intéressant ne laissera personne indifférent. Pour préparer, utilisez une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Orange – 1 pièce.
• Citron – 1 pièce.
• Farine – 0,5 kg.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Kéfir – 250 ml.
• Beurre – 200 gr.
• Amidon – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 pincée.
• Levure chimique – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tamisez la farine avec la levure chimique et le sel dans un bol profond. Nous envoyons également la moitié du sucre et du beurre, préalablement râpés sur une râpe grossière. Frottez soigneusement la pièce avec vos mains. Versez le kéfir.

Étape 2. Formez une pâte dense. Nous le divisons en deux parties. L'un devrait être plus grand que l'autre. Enveloppez les morceaux dans du film alimentaire et mettez-les au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 3. Lavez bien le citron, coupez-le en petits morceaux, retirez les graines puis broyez-le dans un mixeur.

Étape 4. On fait de même avec l'orange. Si vous craignez que les agrumes aient un goût amer, vous pouvez les ébouillanter plusieurs fois avec de l'eau bouillante.

Étape 5. Placez les deux masses d'agrumes dans un bol profond. Ajoutez le sucre restant et mélangez bien.

Étape 6. Étalez finement un plus gros morceau de pâte et placez-le dans un plat allant au four, en formant de petits côtés. Saupoudrer la base d'une petite quantité d'amidon.

Étape 7. Versez la garniture aux agrumes sur la base préparée.

Étape 8. Étalez la deuxième boule de pâte et recouvrez-en la garniture. Nous faisons des perforations sur la couche supérieure. Vous pouvez également réaliser des décorations à partir de pâte. Ensuite, faites cuire la pâte pendant 40 minutes à 180 degrés.

Étape 9. La tarte citron-orange est prête au four. Servez et dégustez !

Tarte à l'orange et à la citrouille

La tarte aux oranges et à la citrouille est un régal très lumineux et appétissant pour votre table à la maison. Les produits de boulangerie vous raviront avec une combinaison intéressante du goût sucré de la citrouille et de l'agréable acidité des agrumes.Préparez ce dessert en utilisant notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Orange – 1 pièce.
• Citrouille – 0,5 kg.
• Farine – 280 gr.
• Jaune d'œuf – 4 pièces.
• Beurre – 250 gr.
• Sucre – 180 gr.
• Levure chimique – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez le potiron puis râpez-le sur une râpe grossière.

Étape 2. Pelez et épépinez également l'orange. Nous l'avons coupé en petits cubes.

Étape 3. Dans un bol profond, mélangez le potiron, l'orange et 100 grammes de sucre. Bien mélanger.

Étape 4. Battez les jaunes d'œufs avec le reste du sucre. Ajoutez ici le beurre ramolli. Mélangez le mélange et mettez-le au réfrigérateur pendant 40 minutes.

Étape 5. Tamisez la farine avec la levure chimique. Placez ici le mélange de beurre refroidi.

Étape 6. Mélangez la pièce jusqu'à l'obtention de miettes. Pour plus de commodité, vous pouvez hacher la masse avec un couteau.

Étape 7. Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé. Placez la plupart des miettes ici. Nous y mettons de la garniture à la citrouille et à l'orange. Couvrez le tout avec les miettes restantes. Faites cuire la friandise pendant environ 40 minutes à 180 degrés.

Étape 8. La tarte aux oranges et à la citrouille est prête. Apportez la friandise à table !

Tarte aux oranges et aux pommes

La tarte aux oranges et aux pommes ne laissera personne indifférent. Il accompagne parfaitement les boissons chaudes. Ce dessert s'avère très tendre, aérien et aromatique. Pour préparer des pâtisseries lumineuses, utilisez une recette éprouvée de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Zeste d'orange – 3 c.
• Jus d'orange – 100 ml.
• Pomme – 3 pièces.
• Sucre – 140 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Beurre – 100 gr.
• Lait – 60 ml.
• Farine – 250 gr.
• Levure chimique – 1,5 c.
• Vanilline – 2 gr.
• Sucre en poudre - pour la décoration.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et la vanille. Battre le contenu jusqu'à consistance lisse. Cassez ensuite les œufs de poule ici et continuez à battre encore quelques minutes.

Étape 2. Versez le lait, le jus d'orange dans le mélange et ajoutez le zeste d'orange. Battez à nouveau.

Étape 3. Tamisez la farine avec la levure chimique et versez-la dans la pâte.

Étape 4. Mélangez soigneusement le tout jusqu'à ce que les grumeaux de farine disparaissent.

Étape 5. Lavez et épluchez les pommes. Nous les coupons en petits cubes.

Étape 6. Placez les tranches de pomme dans la pâte. Mélangez soigneusement.

Étape 7. Versez la pâte aux fruits dans un plat allant au four.

Étape 8. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four jusqu'à cuisson complète pendant 40 minutes.

Étape 9. La tarte aux oranges et aux pommes est prête. Servez les pâtisseries saupoudrées de sucre en poudre !

Tarte aux zestes d'orange

La tarte au zeste d'orange est une tarte maison délicieuse et incroyablement appétissante qui accompagne parfaitement une tasse de thé chaud. Cette délicatesse a un arôme vif d'agrumes et un goût unique. Pour réaliser votre propre tarte, utilisez une recette éprouvée de notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Oranges – 2 pièces.
• Oeuf – 4 pièces.
• Beurre – 110 gr.
• Farine – 300 gr.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Levure chimique – 10 gr.
• Sucre vanillé – 1,5 c.

Pour l'imprégnation :

• Zeste d'orange – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste.

Étape 2. Lavez soigneusement les oranges. Pour éliminer l'excès d'amertume, ébouillantez-les avec de l'eau bouillante.Retirez le zeste du fruit et pressez-en un verre ou un peu plus de jus.

Étape 3. Cassez les œufs de poule dans un bol profond.

Étape 4. Battez les œufs jusqu'à obtenir une mousse mousseuse et augmentez de volume.

Étape 5. Continuez à battre le mélange d'œufs et versez deux types de sucre par portions.

Étape 6. Battre jusqu'à ce que les ingrédients secs soient complètement dissous.

Étape 7. Placez ici le beurre ramolli. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 8. Versez le jus dans le mélange et ajoutez le zeste d'une orange. Mélanger.

Étape 9. Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la à la masse principale.

Étape 10. Mélangez délicatement le contenu avec une spatule jusqu'à consistance lisse.

Étape 11. Versez la pâte préparée avec le zeste d'orange dans un plat allant au four.

Étape 12. Placez la pièce dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.

Étape 13. Préparez l'imprégnation. Faire bouillir de l'eau et ajouter le sucre et le zeste d'orange.

Étape 14. Faire bouillir le contenu, cuire jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le zeste soit transparent.

Étape 15. Sortez le gâteau fini du moule, refroidissez-le et versez-le avec une imprégnation aromatique. Après la friandise, vous devez lui laisser le temps d'infuser jusqu'au lendemain environ.

Étape 16. La tarte aux zestes d'orange est prête. Coupez la friandise et servez !

Gâteau aux carottes et aux oranges

La tarte aux carottes aux oranges est une solution culinaire simple qui ravira vos proches par son goût vif et son aspect attrayant. Servir avec une tasse de votre boisson chaude préférée. Ajoutez de la variété à votre carte de desserts avec notre recette étape par étape.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Carottes – 300 gr.
• Orange – 1 pièce.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sucre – 180 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Huile végétale – 100 ml.
• Sel – 1 pincée.
• Farine – 250 gr.
• Levure chimique – 1 c.
• Soda – 1/3 c.
• Noix – 90 gr.
• Cannelle moulue – 1 c.

Pour la crème :

• Fromage à la crème – 100 gr.
• Crème sure – 100 gr.
• Jus d'orange – 20 ml.
• Sucre en poudre – 25 gr.

Pour la décoration :

• Noix – 30 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les carottes, lavez-les et râpez-les sur une râpe fine ou moyenne.

Étape 2. Retirez le zeste de l'orange et pressez-en le jus.

Étape 3. Mélangez les œufs avec le sucre et battez-les jusqu'à l'obtention d'une masse blanche et mousseuse.

Étape 4. Versez les légumes et le beurre fondu. Assurez-vous de refroidir le dernier produit. Placer les carottes râpées dans le mélange liquide.

Étape 5. Ajoutez une pincée de sel, le zeste et le jus d'orange. Mélanger.

Étape 6. Tamisez la farine et ajoutez-la à la pâte avec le soda, la levure chimique et la cannelle. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que les grumeaux disparaissent.

Étape 7. Broyez les noix et ajoutez-les à la pâte. Mélanger.

Étape 8. Versez la masse préparée dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.

Étape 9. Placez la friandise dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.

Étape 10. Laissez refroidir la tarte, et à ce moment préparez la crème. Mélangez le fromage à la crème avec la crème sure, le jus d'orange et le sucre en poudre. Mélanger avec un fouet.

Étape 11. Versez la crème sur les pâtisseries refroidies et décorez de noix hachées.

Étape 12. Le gâteau aux carottes et aux oranges est prêt. Servir à table !