Tarte dans une poêle

La tarte à la poêle est un aliment qui peut être à la fois sucré et salé. Ici, vous n’avez pas besoin d’être un chef professionnel pour nourrir votre famille avec des plats savoureux et satisfaisants. Lisez simplement attentivement la recette et agissez conformément aux instructions. Tout vient avec l’expérience. Même si vous n'êtes pas doué en cuisine, cette sélection vous surprendra agréablement et éveillera vos talents culinaires.

Tarte gelée de kéfir au chou dans une poêle

La tarte à la gelée de kéfir et au chou dans une poêle séduira le cœur de tous les amateurs de tarte au chou. La seule différence est que ce processus est aussi simplifié que possible. N’importe qui peut faire une telle tarte s’il en a envie. Le plat est aussi simple et économique que possible.

1. 
   Retirez les feuilles fanées du chou, coupez la quantité nécessaire et hachez-le.Salez légèrement et sucrez. Utilisez vos mains et faites frire dans une poêle chaude avec de l'huile végétale.
2. 
   Retirez le chou frit de la poêle et laissez-le refroidir. Poivrez-le.
3. 
   Mélanger les ingrédients secs - semoule, farine, soda, sel et sucre cristallisé. Cassez l'œuf et versez le kéfir. Si vous le souhaitez, le kéfir peut être légèrement réchauffé. Fouetter la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
4. 
   Enduisez la poêle dans laquelle vous avez fait frire le chou d'huile de moutarde et saupoudrez de semoule, cela donnera au produit une croûte croustillante.
5. 
   Versez la moitié de la pâte au fond.
6. 
   Ensuite, étalez la garniture frite.
7. 
   Versez le reste de pâte et lissez-la. Couvrez la poêle avec un couvercle et placez sur feu doux.
8. 
   Lorsque le dessus de la tarte est pris, percez-le avec une allumette. Si l'allumette est sèche, utilisez une assiette pour retourner la tarte de l'autre côté et la faire dorer.
9. 
   Retirez la délicieuse tarte de la poêle, laissez-la refroidir légèrement et coupez-la en portions. Invitez votre famille. Profitez de votre thé !

Tarte aux pommes dans une poêle sans four

La tarte aux pommes dans une poêle sans four se prépare facilement et naturellement. Si vous ne pouvez pas utiliser le four, c'est votre option. J'adore la tarte pour le gain de temps. Si la tarte est destinée à quelques personnes, utilisez une poêle à frire.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

Pour le test:

• Farine de blé – 100 gr.
• Huile végétale – 3 c.
• Semoule – 50 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Lait/kéfir/yaourt – 3 c.
• Citron (zeste) – 1 pc.
• Levure chimique – 1 c.
• Sucre cristallisé – 40 gr.

Pour remplissage:

• Pommes – 2 pièces.
• Cannelle – ½ c.
• Jus de citron – 20 ml.
• Sucre cristallisé – 40 gr.
• Beurre – 20 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1.Retirez la peau des pommes lavées à l'aide d'un épluche-légumes et coupez-les en tranches en retirant d'abord la boîte à pépins.

Étape 2. Ébouillantez les agrumes, râpez le zeste. Pressez le jus. Si vous n'avez pas de citron frais, prenez du zeste sec et du jus de citron du commerce ou diluez le citron avec de l'eau.

Étape 3. Faites chauffer la poêle, ajoutez le beurre fondu, versez le jus d'agrumes et ajoutez le sucre. Faites-le fondre. La procédure est effectuée pour caraméliser les fruits.

Étape 4. Trempez les pommes saupoudrées de cannelle dans le sirop. Laisser mijoter sous le couvercle à feu doux. Les pommes seront trempées dans du sirop.

Étape 5. Versez les œufs cassés dans un grand récipient. Ajoutez ensuite le sucre cristallisé et le zeste. Versez les ingrédients liquides. Réchauffez légèrement le lait au micro-ondes. La teneur en matière grasse du produit n'a pas d'importance. Au lieu du lait, vous pouvez utiliser du kéfir ou du yaourt.

Étape 6. Mélanger en remuant vigoureusement.

Étape 7. Ajoutez la semoule, 100 grammes de farine mélangée à la levure chimique.

Étape 8. Mélangez avec un fouet en éliminant les grumeaux. Si vous ne parvenez pas à casser les grumeaux à la main, armez-vous d'un mixeur plongeant ou d'un mixeur. Si vous avez le temps, laissez reposer la pâte pour que la semoule gonfle.

Étape 9. Remplissez les fruits caramélisés avec la pâte. Essayez de répartir aussi uniformément que possible.

Étape 10. Faites cuire le produit sous le couvercle pendant au moins 30 à 40 minutes.

Étape 11. Lorsque le dessus a bien pris, testez avec une allumette. Si l'allumette est sèche et que rien n'y colle, éteignez le brûleur. Transférer délicatement le dessert imbibé d'arômes parfumés dans une assiette et laisser refroidir. Couper en portions. Profitez du délice! Profitez de votre thé !

Tarte aux bananes dans une poêle

La tarte aux bananes et à la poêle a un arôme délicieux. On se retrouve souvent avec des bananes non consommées. Et cette tarte vient parfaitement à la rescousse.Et s’il y a aussi des invités sur le pas de la porte, alors c’est tout : le puzzle est terminé. Rapidement, savoureux et sans effort, des ingrédients simples se transforment en charmantes pâtisseries que vous n'aurez pas honte de présenter à vos invités.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine de blé – 220 gr.
• Levure chimique – 1 c.
• Vanilline – 1 gr.
• Sucre cristallisé – 100 gr.
• Bananes – 2-3 pcs.
• Huile végétale – 20 ml.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Lait – 200 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Versez les œufs dans le bol à pâte. Ajouter le sucre et la vanille et battre vigoureusement avec un fouet ou un mixeur.

Étape 2. Ajoutez les ingrédients secs au mélange d'œufs moelleux.

Étape 3. Ajoutez les ingrédients liquides. Mélangez la masse.

Étape 4. Retirez la peau des bananes et coupez-les en tranches.

Étape 5. Faites chauffer la poêle, saupoudrez de sucre et disposez les bananes. La procédure est effectuée pour caraméliser les fruits.

Étape 6. Étalez la pâte en versant les fruits uniformément.

Étape 7. Cuire à couvert.

Étape 8. Lorsque le dessus de la tarte est pris, à l'aide d'une assiette, retournez la tarte de l'autre côté et laissez cuire 5 à 7 minutes.

Étape 9. Transférez la tarte parfumée dans une assiette et laissez-la refroidir. Couper en portions. Invitez votre foyer. Profitez de votre thé !

Tarte à l'oignon et à l'œuf dans une poêle

La tarte aux oignons et aux œufs dans une poêle est une recette chic et économique pour laquelle vous n'avez pas besoin de faire de pâte. Lavash est très utile dans cette situation. La tarte est prête en quelques minutes seulement. Vous pouvez préparer une délicieuse tarte pour le petit-déjeuner sans craindre d'être en retard au travail.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Lavash fin – 2 pcs.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Oeufs à la coque – 2 pcs.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Oignons verts - un bouquet.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale – 30 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Rassemblez vos courses. Faites bouillir 2 œufs durs, laissez-les refroidir et retirez les coquilles. Lavez et secouez l'oignon.

Étape 2. Hachez les oignons verts et les œufs durs. Mélanger en ajoutant des épices au goût. Utilisez les épices que vous aimez. Le sel et le poivre me suffisent. Grâce aux oignons verts, le goût sera riche.

Étape 3 : Étalez le pain pita sur votre plan de travail. Répartir la garniture sur la moitié. Secouez un œuf cru avec du lait. Scellez les coutures pour éviter que le remplissage ne s'effondre. Répartissez le reste du mélange sur la garniture. Couvrir avec l'autre moitié.

Étape 4. Faites chauffer une poêle et enduisez-la d'huile. Placez délicatement la pièce et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, en n'oubliant pas de la retourner pour que la croûte soit uniforme. Utilisez une spatule ou 2 fourchettes pour retourner.

Étape 5. Coupez la tarte croustillante avec une garniture délicate et juteuse en portions et servez-la au petit-déjeuner. De plus, vous pouvez servir votre sauce préférée. Apprécier! Profitez de votre thé !

Tarte aux pommes de terre rapide dans une poêle

Une tarte aux pommes de terre rapide dans une poêle conviendra à tout le monde sans exception ! Si vous savez cuisiner des galettes de pommes de terre, vous pouvez être qualifié de professionnel. Le plat est aussi simple que possible et méga appétissant. Le plus dur est d’éplucher et de râper les pommes de terre. Mais si vous possédez une moissonneuse-batteuse ou un autre appareil électrique, aucune difficulté ne surviendra.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Pommes de terre – 400 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile de tournesol – 3 c.
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe.
• Fromage – 50 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Crème sure - facultatif
• Ail - facultatif.
• Aneth - facultatif.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les pommes de terre au micro-ondes, laissez-les refroidir et épluchez-les. Si vous avez du temps libre, il est permis d'utiliser des pommes de terre crues, mais dans ce cas, le temps de friture augmentera considérablement. J'aime le plat dans les deux versions.

Étape 2. Râpez les pommes de terre et le fromage ou utilisez un appareil électrique pour plus de commodité et gagnez du temps, hachez finement l'oignon épluché. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter la farine. Combinez les composants. Versez les œufs battus avec le sel. Laissez un peu de fromage.

Étape 3. Faites chauffer la poêle et graissez-la avec de l'huile. Étalez la pâte de pommes de terre. Faire frire environ 10 minutes de chaque côté. Saupoudrer le dessus de fromage. Couvrir avec un couvercle et attendre qu'il soit fondu.

Étape 4. Pour servir la tarte, vous pouvez préparer la sauce. Pour la sauce, mélanger l'ail haché et l'aneth avec la crème sure. Coupez la tarte aux pommes de terre en portions.

Étape 5. Invitez votre famille. Bon appétit!

Tarte au fromage cottage dans une poêle

Une tarte au fromage cottage dans une poêle rappelle un peu le khachapuri paresseux. C'est très simple à préparer. Je vous l'assure, tout le monde peut le faire. Pas de mouvements inutiles : combinez simplement les ingrédients et versez dans la poêle. Le reste est une question de technique. Attendez qu'il cuise et retournez-le.

Temps de cuisson - 30 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine de blé – 70 gr.
• Farine de grains entiers – 130 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sel – une pincée.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Fromage cottage – 200 gr.
• Lait – 200 ml.
• Fromage à pâte dure – 80 gr.
• Beurre – 15 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez le fromage cottage dans un grand récipient et versez les œufs préalablement cassés, équilibrez le goût avec les épices. Mixez avec un mixeur plongeant ou écrasez à la fourchette.

Étape 2.Versez le lait légèrement réchauffé et mélangez à nouveau de manière pratique.

Étape 3. Ajoutez le blé et la farine de grains entiers.

Étape 4. Râpez le fromage à l'aide d'une râpe et ajoutez-le aux ingrédients.

Étape 5. Combinez les ingrédients en mélangeant soigneusement.

Étape 6. Faites chauffer la poêle, faites fondre le beurre et enduisez-en le fond et les côtés. Répartissez la pâte à caillé. Couvrez la poêle avec un couvercle et placez sur feu doux. 10 minutes suffiront.

Étape 7. Lorsque le dessus du gâteau est pris, percez avec une allumette. Si l'allumette est sèche, utilisez une assiette pour retourner la tarte de l'autre côté et la faire dorer. Cela prendra encore 7 à 10 minutes.

Étape 8. Retirez la délicieuse tarte de la poêle, laissez-la refroidir légèrement et coupez-la en portions. Invitez votre famille. Profitez de votre thé !

Tourte à la viande dans une poêle

La tourte à la viande dans une poêle s'avère incroyablement savoureuse. Aucun invité ne peut refuser un tel régal. La pâtisserie est simple à préparer, mais non sans problèmes. Mais c’est quand même plus simple et plus rapide que de cuire un plat au four. Chaque méthode de cuisson a ses propres avantages.

Temps de cuisson – 2 heures 00 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 5

Ingrédients:

• Farine de blé – 3-4 c.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Porc haché – 400 gr.
• Oignon vert – 1 bouquet.
• Oignons – 1 pièce.
• Levure sèche – 0,5 sachet.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 c.
• Huile végétale – 0,5 cuillère à soupe.
• Huile végétale - pour la friture.
• Piment de la Jamaïque moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites chauffer la poêle, faites revenir les demi-rondelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient transparentes dans l'huile végétale. Disposez la viande hachée, utilisez ce qui est disponible.Laisser mijoter jusqu'à ce que la viande passe de brillante à pâle, en la retournant périodiquement avec une spatule, assaisonner d'épices.

Étape 2. Mélangez l'œuf avec le lait, ajoutez le sel, la levure et le sucre. Versez l'huile. Remuer. Tamisez la farine et pétrissez la pâte. Avec la levure instantanée, la pâte lèvera rapidement. Divisez-le en 3 parties. Graisser la poêle avec de l'huile. Étalez une partie de la pâte pour former un gâteau plat. Saupoudrer de garnitures et d'oignons verts hachés.

Étape 3. Répétez à nouveau les mêmes étapes. Déposez une couche de pâte. Étalez la garniture et saupoudrez d'oignons verts. Placez le dernier morceau de pâte dessus et scellez bien les bords en réunissant la pâte des trois couches.

Étape 4. Fermez la poêle avec un couvercle et placez sur feu doux. Cuire au moins 30 à 40 minutes. Lorsque le dessus de la tarte est pris, percez-le avec une allumette. Si l'allumette est sèche, utilisez une assiette pour retourner la tarte de l'autre côté et laissez cuire encore une demi-heure. Retirez la délicieuse tarte de la poêle.

Étape 5. Pour la tarte, il est préférable de prendre une poêle en fonte à parois épaisses afin que la pâte cuise uniformément et ne brûle pas. Refroidissez légèrement la tarte parfumée avec une croûte dorée et une garniture juteuse et coupez-la en portions. Invitez votre famille. Profitez de votre thé !

Tarte sucrée à la confiture dans une poêle

La tarte sucrée avec de la confiture dans une poêle séduira tous les gourmands. Pour préparer un tel délice, vous n’avez pas besoin de compétences culinaires particulières. Suivez simplement les instructions et tout s'arrangera tout seul. Ce n'est pas la première fois que je fais cette tarte, et à chaque fois tout le monde est bluffé.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine de blé – 250 gr.
• Sucre en poudre – 80 gr.
• Levure chimique – 1 c.
• Lait – 30 ml.
• Confiture de cerises – 200 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Fromage mascarpone – 250 gr.
• Jaune d'oeuf – 1 pc.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez les ingrédients secs - farine, levure chimique et sucre en poudre. Ajoutez l'œuf et le beurre fondu. Frottez la pâte avec vos mains. Divisez la pâte en 2 parties, une plus petite et une plus grande. Réfrigérer une demi-heure.

Étape 2. Préparez une poêle à parois épaisses pour que la pâte cuise uniformément sans brûler. Déchirez la majeure partie de la pâte avec vos mains ou broyez-la sur une râpe et étalez-la uniformément sur le fond.

Étape 3. Mélangez le mascarpone avec le jaune et le lait. Répartir sur la base. Ajoutez ensuite la confiture de cerises.

Étape 4. Transformez le reste de la pâte en copeaux sur une râpe ou déchirez-la avec vos mains et recouvrez la garniture.

Étape 5. Fermez la poêle avec un couvercle et placez sur feu doux. Cuire au four pendant 40 minutes. Lorsque le dessus de la tarte est pris, utilisez une assiette pour retourner la tarte de l'autre côté et la faire dorer. Cela prendra encore 15 minutes.Retirez la tarte appétissante de la poêle et laissez-la refroidir. Couper en portions. Invitez votre famille. Profitez de votre thé !

Tarte ossète dans une poêle

La tarte ossète à la poêle est un régal pour les amateurs de pâtisseries salées. La recette est la plus simple possible et très appétissante. Toute la difficulté est de faire bouillir les pommes de terre. Et puis tout se passera comme sur des roulettes. La tarte cuite à la poêle est très appréciée des amis.

Temps de cuisson – 1 heure 30 minutes

Temps de cuisson - 30 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine de blé – 350 gr.
• Kéfir – 75 ml.
• Eau tiède – 75 ml.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Bicarbonate de soude – 1 c.
• Sel – 0,5 c.
• Huile végétale – 2 c.

Pour remplissage:

• Pommes de terre - au goût.
• Fromage - au goût.
• Beurre - pour graisser.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez la moitié de la farine, du sel et du sucre dans un récipient à mélanger.

Étape 2. Mélangez le kéfir, l'eau et le soda. Mélanger. Verser dans les ingrédients secs.

Étape 3. Combinez les composants en les assemblant en boule.

Étape 4. Ajoutez le reste de la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte molle. Ajouter l'huile et pétrir à nouveau.

Étape 5. Faites bouillir les pommes de terre et réduisez-les en purée. Laisser refroidir, ajouter les copeaux de fromage.

Étape 6. Mélangez la garniture en remuant bien.

Étape 7. Divisez la pâte molle en morceaux.

Étape 8. Roulez chaque morceau en cercle.

Étape 9. Répartissez la garniture au centre.

Étape 10. Pliez les bords vers le centre.

Étape 11. Retournez la pièce, couture vers le bas, et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie en formant un cercle.

Étape 12. Faites chauffer la poêle. Disposez la pièce. Placer sur feu doux.

Étape 13 : Une fois le dessus de la tarte pris, utilisez une assiette pour retourner la tarte, côté doré vers le haut, et la faire dorer.

Étape 14. Le gâteau va gonfler, comme il se doit.

Étape 15 : Retirer de la poêle. Graisser avec du beurre.

Étape 16. Faites cuire toutes les tartes et n'oubliez pas de les graisser avec du beurre.

Étape 17. Coupez les délicieuses tartes en portions. Invitez votre famille. Profitez de votre thé !

Tarte au poisson avec des conserves dans une poêle

Tout le monde peut cuisiner une tarte au poisson avec des conserves dans une poêle. Si la pâtisserie n'est pas votre truc, assurez-vous d'essayer cette recette. Après avoir préparé des pâtisseries aromatiques, vos proches seront fascinés voire découragés. Je prépare souvent une tarte au poisson et la sers avec du thé sucré. C'est comme ça que ma famille l'aime.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine de blé – 80 gr.
• Poisson en conserve – 1 boîte.
• Oignons verts - au goût.
• Oeufs de poule – 5 pcs.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la lubrification.

Processus de cuisson :

Étape 1.Rassemblez les ingrédients pour une délicieuse collation.

Étape 2. Cassez les œufs dans le récipient à pâte.

Étape 3. Salez et ajoutez la farine.

Étape 4 : Combinez les composants.

Étape 5. Lavez et hachez les oignons verts et ajoutez-les à la pâte.

Étape 6. Filtrez le liquide des aliments en conserve et écrasez-les. Placer dans la pâte.

Étape 7. Mélanger en remuant soigneusement et vigoureusement.

Étape 8. Graisser la poêle avec de l'huile. Versez la pâte. Couvrez la poêle avec un couvercle et placez sur feu doux.

Étape 9 : Lorsque le dessus du gâteau est pris, enfoncez une allumette dans le gâteau. Si l'allumette est sèche, utilisez une assiette pour retourner la tarte de l'autre côté et la faire dorer.

Étape 10. Retirez la délicieuse tarte de la poêle et laissez-la refroidir légèrement.

Étape 11. Coupez la friandise en portions. Invitez les membres de votre foyer à boire du thé. Profitez de votre thé !