Tarte au sable

L'odeur des sablés remplit la maison d'un arôme merveilleux et vous fait immédiatement sentir bien et confortable. De plus, c'est une option très économique pour une gourmandise maison. Choisissez parmi nos 12 recettes et réunissez la famille autour de la table autour d'une tarte et d'un thé.

Tarte sablée aux pommes au four

La cuisson des pommes est particulièrement populaire à l'automne. Cette garniture peut être combinée avec tout type de pâte, nous vous suggérons de réaliser une tarte sablée. Vous obtiendrez une tarte friable et fondante qui fond dans la bouche.

1. 
   Comment faire cuire une tarte sablée au four ? Coupez le beurre en cubes et broyez-le avec le sucre, la vanilline, le sel, la farine et la levure chimique. Vous devriez vous retrouver avec une masse de miettes fines.
2. 
   Battre les œufs avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
3. 
   Mélangez le mélange d'œufs avec la chapelure de beurre. Rassemblez la pâte en boule et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
4. 
   Lavez les pommes, épluchez-les, retirez le cœur et râpez-les.
5. 
   Ajouter le sucre, la cannelle, la fécule et les raisins secs au mélange de pommes et mélanger.
6. 
   Divisez la pâte en deux parties inégales. Étalez-en la majeure partie, placez-la dans un moule et formez des côtés.
7. 
   Disposez la garniture aux pommes sur la pâte.
8. 
   Émiettez le reste de la pâte sur la garniture aux pommes.
9. 
   Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes. Saupoudrer la tarte chaude de sucre en poudre, laisser refroidir légèrement et servir avec du thé.

---

Tarte sablée râpée à la confiture de margarine

La tarte sablée fourrée à la confiture est l'un des moyens les plus rapides de préparer un délicieux dessert pour le thé. Toute confiture épaisse, même confite, convient à la garniture. Non seulement vous obtiendrez un merveilleux dessert, mais vous ne laisserez pas non plus la confiture se perdre.

Temps de cuisson : 60

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 4-5

Ingrédients:

• Farine – 2,5 cuillères à soupe.
• Margarine – 250 gr.
• Confiture – 250 ml.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Bicarbonate de soude – 0,5 c.
• Vinaigre - pour éteindre le soda.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Vanilline – 2 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez la vanilline, le sucre et battez les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Étape 2. Râpez la margarine congelée sur une râpe grossière et mélangez-la avec le mélange d'œufs.

Étape 3. Trempez le bicarbonate de soude avec du vinaigre et placez-le dans un bol.

Étape 4. Ensuite, tamisez la farine dans le bol.

Étape 5. Pétrir pour obtenir une pâte lisse. Divisez la pâte en deux morceaux, mettez le plus petit au congélateur.Étalez un morceau plus gros et placez-le sur une plaque à pâtisserie.

Étape 6. Placez la confiture de votre choix sur la pâte.

Étape 7. Sortez la deuxième partie de la pâte du congélateur et râpez-la sur une râpe grossière sur la confiture. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Lorsque la tarte est bien dorée, sortez-la du four et servez-la accompagnée de thé.

Comment faire cuire une tarte sablée au fromage blanc au four ?

Le fromage cottage est un produit savoureux et sain, ainsi qu'une excellente garniture pour une tarte sablée. La pâte friable se marie bien avec la garniture juteuse, les produits de boulangerie ne seront certainement pas secs.

Temps de cuisson : 90

Temps de cuisson : 40 min

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine de blé – 3 c.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Beurre – 250 gr.
• Bicarbonate de soude – 1 c.

Pour remplissage:

• Raisins secs – 100 gr.
• Fromage cottage – 0,5 kg.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Sucre – 1 pièce.
• Sirop de vanille – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tamisez la farine sur une planche à découper ou un tapis en silicone. Coupez le beurre en petits cubes et ajoutez-le à la farine. Frottez la farine et le beurre avec vos mains.

Étape 2. Ajoutez ensuite le sucre et le soda à la chapelure de beurre, mélangez bien à nouveau. Et mettez la pâte au réfrigérateur.

Étape 3. Vous pouvez maintenant préparer la garniture. Battre le fromage cottage, les œufs, le sucre et le sirop de vanille à l'aide d'un mixeur. Ajoutez ensuite les raisins secs à la masse de caillé.

Étape 4 : Sortez les sablés du réfrigérateur. Étalez-en la majeure partie en une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie, en faisant de petits bords sur les bords.

Étape 5. Placez le remplissage sur la couche de sable.

Étape 6. Saupoudrez les miettes restantes sur la garniture.

Étape 7. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes. Refroidissez légèrement les pâtisseries, démoulez et servez avec du thé ou du café au petit-déjeuner.

Tarte brisée fourrée à la crème sure

Un vrai délice est la tarte sablée fourrée à la crème sure. La tarte s'avère si savoureuse et appétissante qu'il est impossible d'attendre qu'elle refroidisse sans l'essayer. Avec ou sans thé vous apprécierez certainement les pâtisseries.

Temps de cuisson : 70

Temps de cuisson : 40 min

Portions – 8

Ingrédients:

• Margarine – 100 gr.
• Sucre – 75 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Farine – 320 gr.
• Bicarbonate de soude – 0,5 c.
• Vinaigre – 1 cuillère à soupe.
• Vanilline – 1 pincée.
• Sel – 1 pincée.

Pour remplissage:

• Pommes – 3 pièces.
• Prunes – 5 pcs.
• Jus de citron – 3 c.

Pour remplissage:

• Crème sure 15% – 250 ml.
• Sucre – 75 gr.

Ingrédients supplémentaires :

• Margarine – 10 gr.
• Farine – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez la margarine ramollie avec le sucre, le sel et la vanille.

Étape 2. Ajoutez les œufs au mélange obtenu un à la fois, en mélangeant bien les ingrédients à chaque fois.

Étape 3. Ajoutez ensuite du bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre.

Étape 4. Ajouter la farine tamisée, pétrir la pâte.

Étape 5. Rassemblez la pâte en boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Étape 6. Divisez la pâte en 2 parties inégales. Étalez-en la majeure partie, sur une table farinée, en un gâteau plat de 3 à 4 centimètres de diamètre plus grand que la forme choisie pour former les côtés.

Étape 7. Graisser le moule avec de la margarine et y déposer la pâte.

Étape 8. Coupez les pommes en tranches et arrosez-les de jus de citron.

Étape 9. Retirez les graines des prunes et coupez-les en tranches.

Étape 10. Placez les fruits sur la pâte, repliez les côtés vers l'intérieur.

Étape 11. Étalez la deuxième partie de la pâte, à l'aide d'un couteau frisé, coupez-la en bandes de 1,5 à 2 centimètres de large.

Étape 12. Placez les lanières sur la garniture aux fruits et placez le moule au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.

Étape 13. Sortez la tarte du four.

Étape 14Préparez la garniture, mélangez la crème sure et le sucre.

Étape 15. Retirez la tarte du moule et versez dessus la crème sure.

Étape 16. Laissez le gâteau refroidir complètement et tremper.

Étape 17. Préparez ensuite du thé, coupez la tarte en morceaux et invitez les invités à table.

Tarte brisée ouverte aux fruits rouges

Parfumée, aigre-douce, la délicate tarte sablée aux baies se prépare simplement et rapidement. Une option pour ceux qui aiment les sucreries, mais ne veulent pas passer beaucoup de temps à cuisiner. Vous pouvez prendre toutes les baies que vous avez sous la main.

Temps de cuisson : 80

Temps de cuisson : 40 min

Portions – 4-5

Ingrédients:

• Farine – 200 gr.
• Beurre – 150 gr.
• Jaune – 1 pièce.
• Sel – 0,5 c.
• Eau – 3 cuillères à soupe.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Vanilline - au goût.
• Amidon – 1-2 c.
• Sucre en poudre – 2 c.
• Toutes les baies (framboises, myrtilles, groseilles, fraises, etc.) – 1 kg.
• Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le beurre en cubes, mélangez-le avec la farine et le sucre jusqu'à formation de fines miettes. Mélangez ensuite le jaune et l'eau séparément, ajoutez la masse obtenue à la chapelure et mélangez bien à nouveau. La pâte doit être molle et homogène, formez-la en boule et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Étape 2. Tapisser le moule de papier sulfurisé. Divisez la pâte en deux parties, étalez-en la majeure partie et placez-la dans un moule, formez des côtés.

Étape 3. La pâte doit pendre à 2-3 centimètres des bords du moule, couper l'excédent de pâte, piquer la pâte avec une fourchette et mettre le moule au réfrigérateur pendant 15-20 minutes.

Étape 4. Triez les baies, lavez et séchez.

Étape 5. Étalez une plus petite partie de la pâte et coupez-la en fines lanières. Ils serviront de décoration pour la tarte. Disposez des bandes en forme de queue de cochon le long du bord de la pâte.

Étape 6.Saupoudrer la couche inférieure de pâte de fécule et de sucre en poudre afin qu'ils absorbent le jus de baies lors de la cuisson. Disposez ensuite les baies et déposez dessus des bandes de pâte à l'aide d'un filet. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Avant de servir, saupoudrer la tarte sablée chaude de fruits rouges et de sucre en poudre.

Une recette simple et délicieuse de tarte brisée aux cerises

Pour préparer de délicieuses tartes aux baies fraîches, il faut connaître et suivre quelques subtilités afin que les produits de boulangerie ne coulent pas. La tarte sablée aux cerises s'avère incroyablement savoureuse et juteuse, vous ne pouvez pas la décrire avec des mots, il vous suffit de l'essayer.

Temps de cuisson : 100

Temps de cuisson : 50 min

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 200-250 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Vanilline – 1 sachet.
• Beurre – 100 gr.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.

Pour remplissage:

• Cerise – 1 kg.
• Sucre – 100 gr.
• Amidon – 20 gr.

Pour le bébé :

• Beurre – 100 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Farine – 150 gr.
• Sucre vanillé – 1 sachet.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les cerises et retirez les noyaux.

Étape 2. Couvrir les baies de sucre et laisser reposer 40 à 60 minutes pour que les cerises libèrent leur jus.

Étape 3. Coupez le beurre en cubes.

Étape 4. Ajoutez le sucre, la farine, le sel, la vanilline et la levure chimique au beurre. Broyer les ingrédients en miettes.

Étape 5. Ajoutez un œuf de poule à la chapelure, pétrissez la pâte.

Étape 6. Rassemblez la pâte en boule et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Étape 7. Placez les cerises dans leur jus sur le feu et portez à ébullition.

Étape 8. Versez 50 millilitres de jus et mélangez avec de l'amidon.

Étape 9. Placez séparément 200 millilitres supplémentaires de jus sur le feu et portez à ébullition.

Étape 10. Versez l'amidon dilué dans le jus chaud.

Étape 11. Placez la masse obtenue sur la cuisinière et laissez cuire 1 à 2 minutes à feu moyen.Le jus va s’épaissir considérablement et ressembler à de la gelée.

Étape 12. Ajoutez les cerises bouillies à la gelée, remuez et laissez refroidir.

Étape 13. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la. Beurrer le moule, y déposer la pâte, faire des côtés, piquer la pâte avec une fourchette et la mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 12 minutes.

Étape 14. Après cela, sortez la pâte du four et ajoutez la garniture.

Étape 15. Dans un autre bol, râpez le beurre congelé sur une râpe grossière, mélangez-le avec la farine, le sucre ordinaire et le sucre vanillé.

Étape 16. Étalez les miettes obtenues sur la garniture aux cerises.

Étape 17. Cuire la tarte au four à 200 degrés pendant 40 minutes.

Étape 18. Refroidissez la tarte dans le moule, puis servez.

Comment cuisiner la tarte sablée aux airelles au four ?

Une tarte facile à préparer, mais d'aspect original, peut être réalisée à partir de pâte brisée et d'airelles. Les airelles rouges ne sont pas seulement une baie très saine, mais elles donnent également à tous les produits de boulangerie une couleur vive et une belle apparence. Les baies fraîches et surgelées conviennent à la tarte.

Temps de cuisson : 4 heures

Temps de cuisson : 50 min

Portions – 6-8

Ingrédients:

Les ingrédients principaux:

• Airelles rouges – 1 cuillère à soupe.
• Oeufs – 2 pièces.
• Sucre – 7-8 cuillères à soupe.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.
• Farine premium – 300-350 gr.
• Sucre vanillé – 2 c.
• Beurre – 100 gr.
• Huile végétale – 1 c.

Pour la crème :

• Crème sure 15-20% – 200 ml.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sortez au préalable le beurre du réfrigérateur pour qu'il fonde un peu. Écrasez le beurre ramolli à la fourchette avec le sucre ordinaire et le sucre vanillé.

Étape 2. Ajoutez ensuite les œufs de poule, mélangez.

Étape 3. Versez la farine tamisée et la levure chimique dans un bol, pétrissez les ingrédients jusqu'à formation d'une masse homogène.

Étape 4.Graisser un plat allant au four résistant à la chaleur avec de l'huile végétale, étaler la pâte en un gâteau rond et la placer dans le moule, former des côtés.

Étape 5. Lavez les airelles et laissez l'eau s'écouler. Disposez ensuite les baies sur la pâte. Placez le plat au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.

Étape 6. Battez la crème sure avec le sucre.

Étape 7. Remplissez la tarte chaude de crème sure.

Étape 8. Laissez la tarte reposer pendant 3 à 4 heures et vous êtes prêt à servir.

Tarte sablée avec confiture et chapelure dessus

La tarte râpée ou la tarte fourrée à la chapelure et à la confiture est très simple à préparer, beaucoup de gens s'en souviennent depuis l'enfance. Si vous le coupez en petits carrés, vous pouvez le servir comme biscuits.

Temps de cuisson : 60

Temps de cuisson : 30 min

Portions – 8

Ingrédients:

• Margarine – 180 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Sucre – 100 gr.
• Vanilline – 1 sachet.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.
• Farine – 3 cuillères à soupe.
• Confiture de pommes - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre et la vanille.

Étape 2. Ajoutez ensuite la margarine ramollie et la levure chimique, mélangez bien.

Étape 3. Ajoutez ensuite la farine tamisée et pétrissez la pâte élastique.

Étape 4. Divisez la pâte finie en 2 morceaux, l'un trois fois plus gros que l'autre. Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et mettez-la au congélateur pendant une demi-heure.

Étape 5. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étalez la majeure partie de la pâte et placez-la sur une plaque à pâtisserie, piquez-la avec une fourchette.

Étape 6. Déposez de la confiture de pommes sur la pâte, estimez la quantité à l'œil nu.

Étape 7. Râpez la deuxième partie de la pâte sur une râpe grossière sur la confiture.

Étape 8. Cuire la tarte au four à 160 degrés pendant 20-25 minutes. Refroidissez la tarte, coupez-la en portions et servez avec du thé.

Tarte brisée au citron maison

La tarte au citron est un délice exquis et très aromatique qui peut être servi en semaine et les jours fériés en dessert. Elle a l'air lumineuse grâce à la garniture au citron, si vous le souhaitez, la tarte chaude peut être saupoudrée de sucre en poudre, cela la rendra encore plus belle.

Temps de cuisson : 70

Temps de cuisson : 40 min

Portions – 8

Ingrédients:

• Sucre – 120 gr.
• Jaune – 1 pièce.
• Farine – 300 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Levure pour pâte – 7 g.

Pour la crème :

• Sucre – 100 gr.
• Jus de citron – 110 ml.
• Citron – 2 pièces.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Beurre – 20 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol, mélangez le beurre, l'œuf, le jaune, le sucre, la farine tamisée et la levure chimique.

Étape 2. Vous pouvez mélanger les ingrédients à l'aide d'un mixeur. Si nécessaire, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe d'eau glacée à la pâte pour rendre la pâte plus souple.

Étape 3. Placez la pâte sur le plan de travail, aplatissez-la, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Étape 4. Lavez bien les citrons et coupez le zeste, hachez-le finement ou broyez-le au mixeur.

Étape 5. Cassez les œufs dans une casserole, mélangez-les avec le sucre, le beurre, le jus et le zeste de citron. Cuire le mélange à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant constamment.

Étape 6. Beurrer un plat allant au four et saupoudrer légèrement de farine.

Étape 7. Étalez les 2/3 de la pâte et placez-la dans le moule.

Étape 8. Déposez la crème citron refroidie sur la pâte et lissez-la à l'aide d'une spatule.

Étape 9. Étalez également la deuxième partie de la pâte, placez-la sur la crème et fixez les couches supérieure et inférieure de pâte.

Étape 10. Cuire la tarte au four à 180 degrés pendant 30 minutes.

Étape 11. Lorsque le gâteau est prêt, retirez les moules, saupoudrez de sucre en poudre, laissez refroidir et la gourmandise est prête.

Une recette simple et délicieuse de tarte aux pommes sablée à la meringue

Une magnifique tarte préparée à partir d'ingrédients abordables. C'est beau, parfumé et très savoureux. Et le principal c'est que n'importe qui peut préparer une telle décoration de table, la pâte sablée se pétrit rapidement, il suffit de couper les pommes et le plus difficile est de bien battre les blancs d'œufs pour la meringue.

Temps de cuisson : 80

Temps de cuisson : 40 min

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 130 gr.
• Sucre – 50 gr.
• Levure chimique pour pâte – 0,25 c.
• Beurre – 50 gr.
• Eau glacée - 2 c.

Pour remplissage:

• Pommes – 2-3 pièces.
• Beurre – 15 gr.
• Sucre – 20 gr.
• Sucre vanillé – 0,25 sachet.

Pour la meringue :

• Protéine – 1 pièce.
• Sel – 1 pincée.
• Sucre – 30 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en cubes. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les pommes, ajouter le sucre vanillé et le sucre vanillé, remuer. Laisser mijoter les pommes 10 minutes à feu doux.

Étape 2. Pétrir la pâte. Ajouter la farine tamisée, le sucre et la levure chimique dans un bol et mélanger. Ajoutez ensuite des morceaux de beurre et réduisez les ingrédients en miettes.

Étape 3. Ensuite, versez de l'eau glacée et pétrissez la pâte.

Étape 4. Abaissez la pâte et placez-la dans un moule, formez des côtés et piquez-la avec une fourchette. Placer le formulaire avec la pâte au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

Étape 5. Après cela, étalez la garniture aux pommes sur la pâte.

Étape 6. Placez la protéine réfrigérée dans un récipient complètement sec, ajoutez une pincée de sel, battez les ingrédients au batteur jusqu'à ce qu'une mousse blanche dense se forme. Ajoutez ensuite le sucre et continuez à battre jusqu'à formation de pics fermes.

Étape 7. Transférez la masse protéique fouettée dans une poche à douille et pressez les « roses » directement sur la couche de pomme.

Étape 8Remettez ensuite le moule au four et faites cuire le gâteau à 170 degrés pendant encore 15 à 20 minutes. Retirez la tarte du moule, laissez-la refroidir et servez-la ensuite seulement pour le thé.

Délicieuse tarte brisée aux prunes

Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec de délicieuses pâtisseries fourrées aux prunes. Les tartes à la pâte brisée ne nécessitent pas de compétences culinaires particulières et la technologie pour leur préparation est très simple.

Temps de cuisson : 100

Temps de cuisson : 40 min

Portions – 6

Ingrédients:

• Beurre – 150 gr.
• Sucre – 120 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Lait – 2 cuillères à soupe.
• Farine – 370 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Vanilline – 1 pincée.
• Levure chimique pour pâte – 1 c.

Pour remplissage:

• Prunes – 500 gr.
• Sucre – 120 gr.
• Cannelle moulue – 1 c.
• Amidon – 0,5 cuillère à soupe.
• Farine – 3-4 cuillères à soupe.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez le lait, le beurre, le sucre et les œufs, ajoutez le sel et la vanilline.

Étape 2. Tamisez la farine et la levure chimique dans un bol, pétrissez la pâte.

Étape 3. Beurrer un plat allant au four et saupoudrer de farine. Placez la pâte, étalez-la sur le fond du moule et réalisez des petits côtés. Saupoudrer la surface de la pâte de fécule.

Étape 4. Lavez les prunes, séchez-les, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Placez les moitiés de prunes côté coupé vers le bas sur la pâte et saupoudrez-les d'un peu de sucre et de cannelle.

Étape 5. Frottez le sucre restant avec vos mains avec la farine et le beurre. Saupoudrer les miettes obtenues sur la tarte.

Étape 6. Cuire la tarte aux prunes au four à 180-190 degrés pendant 50 à 60 minutes. Laissez refroidir la tarte dans le moule, puis servez-la avec du thé.

Tarte brisée aux framboises

Les framboises sont l'une des baies les plus précieuses, savoureuses et aromatiques. Les tartes avec s'avèrent tout simplement magiques. Grâce à cette recette, nous allons réaliser une tarte sablée tendre et délicieuse.C'est le dessert parfait pour un goûter en famille.

Temps de cuisson : 80

Temps de cuisson : 40 min

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Beurre – 200 gr.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Sel - au goût.

Pour remplissage:

• Framboises – 450 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Blancs d'œufs – 4 pièces.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires, le beurre doit être mou.

Étape 2. Dans un bol, mélangez la farine tamisée, le sucre, le sel, l'œuf et le beurre.

Étape 3. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle et homogène. Enveloppez-le dans du papier aluminium et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure. Étalez ensuite la pâte, placez-la dans le moule, formez des côtés et piquez-la avec une fourchette. Cuire la pâte au four à 200 degrés pendant 20 minutes.

Étape 4. Battez les blancs d'œufs réfrigérés avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse épaisse. Ajoutez ensuite la moitié des framboises au mélange protéiné et battez à nouveau au batteur.

Étape 5. Retirez le moule avec le fond du four, placez les baies restantes sur la pâte et placez le mélange de protéines dessus.

Étape 6 : Remettez le moule au four pendant 5 minutes.

Étape 7. Refroidissez la tarte aux framboises, démoulez-la et servez-la aux convives.