Pêches au sirop pour l'hiver

Les pêches au sirop pour l'hiver sont une friandise maison parfumée et sucrée qui peut être préparée à partir de fruits brillants et juteux. La gourmandise au sirop convient aux préparations hivernales. Ils peuvent être conservés longtemps. De délicieux fruits en conserve vous raviront, vous et vos proches, toute l'année. Découvrez 6 recettes simples avec des photos étape par étape !

Demi-pêches au sirop de sucre pour l'hiver

Une préparation maison parfumée et lumineuse pour l'hiver - des moitiés de pêches au sirop de sucre visqueux. La friandise peut être servie en dessert ou utilisée pour la pâtisserie.

1. 
   Pour préparer les pêches au sirop pour l'hiver, ébouillantez les pêches dans l'eau bouillante. Ensuite, coupez le produit en deux. En même temps, retirez la peau et les graines.
2. 
   Plongez l'ingrédient préparé dans des bocaux en verre propres. Versez de l'eau bouillante sur le contenu et laissez couvert pendant environ 15 minutes.
3. 
   Versez le liquide chaud dans une casserole. Nous diluons ici le sucre et l'acide citrique. Cuire le mélange à feu doux jusqu'à épaississement. Remuer régulièrement.
4. 
   Versez le sirop préparé sur les moitiés de pêches.Ensuite, la pièce peut être fermée avec des couvercles et laissée dans la pièce jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.
5. 
   Les pêches au sirop de sucre sont prêtes. Peut être conservé dans un endroit frais.

Pêches au sirop pour l'hiver sans stérilisation, dénoyautées

Une recette intéressante pour cuire des pêches dans un sirop sucré et collant deviendra l'une des préparations hivernales les plus brillantes. Surprenez vos proches et vos invités avec une friandise aux fruits parfumés.

Temps de cuisson : 1h25

Temps de cuisson : 1 heure

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Pêches – 1 kg.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez les pêches. Nous y faisons de petites coupures et les plongeons dans l'eau bouillante. Ébouillantez le produit pendant 30 à 60 secondes.

2. Laissez ensuite refroidir les pêches échaudées, épluchez-les, coupez-les en deux et retirez les noyaux.

3. Ensuite, divisez les moitiés en petites tranches de taille égale.

4. Disposez les tranches dans un plat allant au four. Saupoudrer généreusement et uniformément le produit de sucre.

5. Placez la pièce dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 1 heure.

6. Les friandises chaudes au sirop peuvent être remuées et transférées dans des bocaux propres et secs. Nous fermons les flans avec des couvercles et les stockons.

Pêches au sirop sans stérilisation à l'acide citrique

Une préparation pour l'hiver facile à réaliser et incroyablement savoureuse : des pêches au sirop de sucre aromatique sans stérilisation. Découvrez cette recette culinaire vibrante pour votre table à la maison.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Pêches – 0,4 kg.
• Sucre – 150 gr.
• Acide citrique – 1 pincée.
• Eau – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires. Nous lavons les pêches à l'avance et les laissons sécher.

2. Ensuite, coupez les fruits en deux, en retirant soigneusement le noyau. Nous plongeons le produit dans des pots pré-lavés.

3.Versez de l'eau bouillante sur le contenu et laissez reposer 15 minutes.

4. Égoutter le liquide dans une casserole. Ajoutez-y une pincée d'acide citrique et la quantité requise de sucre. Cuire le sirop jusqu'à ce que les ingrédients secs se dissolvent. Remuer constamment.

5. Versez le sirop sur les pêches dans le pot.

6. Fermez les morceaux avec des couvercles, retournez-les et laissez-les refroidir complètement.

7. La gourmandise au sirop est prête et peut être conservée.

Pêches entières au sirop avec noyaux pour l'hiver

Une façon intéressante de préparer les pêches pour l'hiver est de les utiliser avec des fruits entiers au sirop de sucre. Pendant le stockage, l'ingrédient conservera son aspect brillant et deviendra également encore plus juteux et riche en goût.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions – 2 l.

Ingrédients:

• Pêches – 1 kg.
• Sucre – 800 gr.
• Eau – 2 litres.

Processus de cuisson :

1. Rincez les pêches sous l'eau pour éliminer tout contaminant éventuel. Préparons le reste des ingrédients.

2. Nous envoyons les fruits entiers dans un pot pré-nettoyé et échaudé.

3. Versez de l'eau bouillie sur l'ingrédient et laissez le contenu couvert pendant 10 à 15 minutes.

4. Ensuite, versez l'eau trempée dans la casserole. Ajoutez du sucre ici et faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement.

5. Remuez périodiquement le sirop de sucre pour que rien ne brûle.

6. Versez immédiatement le sirop sur les pêches dans le pot. Nous fermons la pièce avec un couvercle, la refroidissons et la stockons à long terme.

Pêches en conserve au sirop pour pot de 1 litre

Les pêches en conserve au sirop de sucre sont un délice juteux intéressant pour votre table. Vous pouvez préparer la préparation pour l'hiver dans un bocal en verre d'1 litre. Prenez note de la recette lumineuse.

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Portions – 1 l.

Ingrédients:

• Pêches – 0,5 kg.
• Sucre – 400 gr.

Processus de cuisson :

1. Mesurez le nombre de pêches requis et rincez-les sous l'eau. Pour un pot d'un litre, un demi-kilo de produit suffira.

2. Ensuite, coupez les fruits en deux et retirez soigneusement les graines.

3. Placer le produit dans un pot d'un litre propre et sec. Il peut également être ébouillanté.

4. Remplissez le contenu du pot avec la quantité de sucre requise.

5. Versez de l'eau bouillie sur le sucre et les pêches. Nous fermons la pièce avec un couvercle et la mettons à stériliser dans une grande casserole avec de l'eau bouillante pendant 15 minutes.

6. Refroidissez les pêches juteuses dans le sirop et conservez-les. Prêt!

Délicieuses pêches au sirop pour l'hiver au citron

Des pêches parfumées au sirop de sucre peuvent être préparées avec du citron. Le fruit ajoutera un agréable arôme et goût d'agrumes aux préparations maison. Essayez une recette simple pour une délicatesse lumineuse.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Portions – 2 l.

Ingrédients:

• Pêches – 2 kg.
• Sucre – 300 gr.
• Citron – 1 pièce.
• Eau – 1,5 l.

Processus de cuisson :

1. Lavez le citron et coupez-le en fines tranches. Retirez immédiatement les os. Vous pouvez laisser la peau.

2. Ensuite, lavez les pêches. Coupez-les en deux et retirez délicatement le noyau.

3. Faites bouillir la quantité d'eau requise dans une casserole. Ajoutez du sucre ici et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'un sirop brillant se forme. Remuez constamment le produit.

4. Placez bien les moitiés de pêches dans des bocaux propres et secs et alternez-les avec de fines tranches de citron. Versez le sirop chaud sur les aliments.

5. Fermez les flans avec des couvercles, laissez-les refroidir et rangez-les. Prêt!