Une option simple pour préparer de la bouillie d’orge perlée maison consiste à utiliser de l’eau. Le produit sera savoureux, nutritif et sain. Servez-le avec d'autres plats chauds pour le déjeuner ou le dîner. Pour une performance culinaire parfaite, utilisez une sélection de 6 recettes éprouvées avec des descriptions étape par étape.
- Bouillie d'orge perlée friable dans l'eau sans trempage
- Bouillie d'orge perlé dans l'eau avec trempage dans une casserole
- Comment faire cuire de la bouillie d'orge perlé dans de l'eau dans une mijoteuse ?
- Comment cuisiner une délicieuse bouillie d'orge avec de la viande ?
- Bouillie d'orge perlée visqueuse dans l'eau dans une casserole sur la cuisinière
- Délicieuse bouillie d'orge perlée au four
Bouillie d'orge perlée friable dans l'eau sans trempage
La bouillie d'orge perlée nutritive et friable est facile et simple à préparer dans l'eau sans trempage. Pour cela, utilisez une recette intéressante testée par de nombreuses femmes au foyer.
- orge perlée 1 (lunettes)
- Eau 6 (lunettes)
- Sel goût
- Beurre goût
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Comment faire cuire de la bouillie d'orge perlée friable dans l'eau sans trempage ? Mesurons la quantité requise de tous les ingrédients. Nous lavons les céréales à l'eau tiède, mais ne les trempons pas. Si nécessaire, nous faisons le tri. -
Mettez les céréales dans une casserole et remplissez-la de quatre verres d'eau. Porter à ébullition et maintenir sur feu vif encore 5 minutes. -
Ensuite, nous enveloppons la pièce avec un couvercle dans un tissu épais. Laissez-le dans cette position pendant 40 minutes. -
Au bout d'un moment, ajoutez du sel et les deux verres d'eau restants. Remuer et cuire encore 4 minutes et couvrir à nouveau la poêle pendant une heure. -
La bouillie d'orge perlée friable est prête. Divisez-le en portions, mélangez avec du beurre et servez.
Bouillie d'orge perlé dans l'eau avec trempage dans une casserole
Une bouillie d'orge perlée savoureuse et riche est obtenue par trempage. Le produit vous ravira par ses propriétés bénéfiques et nutritionnelles. Servez-le en accompagnement ou seul.
Temps de cuisson : 3 heures
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 4
Ingrédients:
- Orge perlé – 1 cuillère à soupe.
- Eau – 2 cuillères à soupe.
- Sel – 1 c.
- Beurre – pour servir.
Processus de cuisson :
1. Mesurez la quantité requise d'orge perlé. Si nécessaire, nous le trions à la main.
2. Ensuite, faites tremper les céréales dans de l'eau froide pendant plusieurs heures. Plus c'est long, mieux c'est. Vous pouvez le laisser toute la nuit à l'avance.
3. Après trempage, rincez le produit sous l'eau froide, placez-le dans une passoire fine et placez-le dans une casserole. Salez et ajoutez deux verres d'eau.
4. Faites cuire le produit à feu modéré avec le couvercle fermé pendant environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
5. Ensuite, mélangez la bouillie avec le beurre, divisez-la en portions et placez-la sur la table. Tu peux essayer!
Comment faire cuire de la bouillie d'orge perlé dans de l'eau dans une mijoteuse ?
La bouillie d'orge perlée copieuse et saine est un excellent produit pour un plat d'accompagnement fait maison. Vous pouvez cuisiner des céréales rapidement et facilement à l'aide d'une mijoteuse. Prenez note de la recette culinaire étape par étape.
Temps de cuisson : 1h10
Temps de cuisson : 1 heure
Portions – 4
Ingrédients:
- Orge perlé – 1 cuillère à soupe.
- Eau – 3 cuillères à soupe.
- Sel - au goût.
Processus de cuisson :
1. Remplissez d'abord l'orge perlé avec de l'eau froide et laissez reposer plusieurs heures. Vous pouvez le faire tremper toute la nuit à l'avance. Nous rejetons immédiatement les grains flottants.
2. Ensuite, lavez les céréales, placez-les dans une passoire fine et placez-les dans le bol du multicuiseur.Saupoudrer de sel au goût.
3. Remplissez le produit avec trois verres d'eau froide. Ferme la couverture.
4. Préparez la friandise en mode cuisson de bouillie pendant environ 45 minutes, après 15 minutes supplémentaires, laissez-la couverte. Remuer seulement une fois prêt.
5. La bouillie d'orge perlée maison friable est prête. Divisez-le en portions et servez avec les éventuels ajouts.
Comment cuisiner une délicieuse bouillie d'orge avec de la viande ?
L'orge perlé avec de la viande ressemble beaucoup au pilaf. Un plat copieux adapté à un déjeuner ou un dîner en famille. C'est très simple à cuisiner, même les débutants peuvent le gérer. Servir avec des herbes fraîches ou des légumes.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 4
Ingrédients:
- Orge perlé – 300 gr.
- Eau – 3 cuillères à soupe.
- Porc – 600 gr.
- Carottes – 1 pièce.
- Oignons – 1 pièce.
- Ail – 3 gousses.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
- Feuille de laurier – 1 pc.
- Huile végétale – 30 ml.
Processus de cuisson :
1. Faites tremper l'orge perlé puis rincez-la sous l'eau.
2. Coupez le porc en morceaux. Faites-les frire dans l'huile végétale dans une casserole à fond épais.
3. Lorsque la viande acquiert une teinte dorée, ajoutez-y des oignons.
4. Remuez le contenu et laissez mijoter encore 5 minutes.
5. Râpez ici les carottes pelées.
6. Étalez les céréales préparées.
7. Remplissez les aliments avec de l'eau. Salez la préparation et ajoutez des épices selon votre goût.
8. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à cuisson – environ 40 minutes.
9. La bouillie nutritive avec de la viande est prête, servez-la à votre table. Si vous le souhaitez, le plat peut être décoré d'herbes fraîches.
Bouillie d'orge perlée visqueuse dans l'eau dans une casserole sur la cuisinière
Pour rendre la bouillie d'orge perlée maison visqueuse et tendre au goût, préparez-la selon une recette étape par étape éprouvée. Le produit peut être servi pour un petit-déjeuner ou un déjeuner en famille.Prenez note de cette idée simple et délicieuse !
Temps de cuisson : 1h20
Temps de cuisson : 1 heure
Portions – 4
Ingrédients:
- Orge perlé – 1 cuillère à soupe.
- Eau – 3 cuillères à soupe.
- Sel – 1 c.
Processus de cuisson :
1. Versez l'orge perlé avec de l'eau tiède pendant 10 minutes. Nous jetons les grains flottants et jetons le reste dans un tamis fin.
2. Placez le produit dans une casserole et remplissez-la complètement d'eau. Porter à ébullition puis maintenir à feu vif pendant encore 5 à 10 minutes.
3. Placez à nouveau l'ingrédient dans une passoire ou un tamis.
4. Remettez les céréales dans la poêle. Salez et ajoutez trois verres d'eau froide. Cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'une masse visqueuse. Cela prendra 40 à 60 minutes. Remuer de temps en temps.
5. La bouillie d'orge perlée tendre et collante est prête. Servez-le à la table familiale en accompagnement.
Délicieuse bouillie d'orge perlée au four
La bouillie d'orge perlée nutritive et riche est préparée depuis longtemps au four. Un goût similaire à celui d'une friandise maison peut être obtenu en utilisant le four. Essayez une idée culinaire lumineuse.
Temps de cuisson : 1 heure
Temps de cuisson : 40 minutes
Portions – 4
Ingrédients:
- Orge perlé – 1 cuillère à soupe.
- Eau – 3 cuillères à soupe.
- Sel – 1 c.
- Beurre – 50 gr.
Processus de cuisson :
1. Lavez soigneusement l’orge perlé à l’eau tiède. Nous supprimons tous les grains flottants.
2. Transférez le produit dans la casserole, ajoutez à nouveau de l'eau et portez à ébullition sur le feu. Placer dans une passoire fine.
3. Transférez les céréales préparées dans une casserole ou une marmite en fonte. Remplissez d'eau salée et ajoutez un morceau de beurre.
4. Placez la pièce dans un four préchauffé à 200 degrés. Nous le gardons là jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt. Cela peut prendre environ 40 minutes.
5. La bouillie d'orge perlée riche et brillante est prête. Divisez-le en portions et servez-vous.
