Crêpes américaines dans une poêle

Les crêpes américaines à la poêle sont une option simple et délicieuse pour votre petit-déjeuner ou votre collation en famille. Pour que les crêpes américaines soient parfaites, nous vous recommandons de les préparer selon des recettes étape par étape éprouvées de notre sélection. La friandise finie vous ravira non seulement par son goût agréable, mais aussi par son aspect brillant. Essayez-le !

Recette classique de crêpes au lait à la maison

Je souhaite partager une délicieuse recette de crêpes classiques à base de lait. Les crêpes s'avèrent moelleuses et aérées, une excellente option pour un délicieux petit-déjeuner ou un goûter en famille. Le processus de cuisson est assez simple et rapide.

1. 
   Comment cuisiner des pancakes américains dans une poêle à la maison ? Versez la quantité requise de sucre cristallisé dans un récipient profond. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé, en fonction de vos propres préférences gustatives.
2. 
   Cassez ensuite l'œuf de poule.
3. 
   À l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, remuez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse.
4. 
   Ajoutez ensuite un peu de sel. Bien mélanger.
5. 
   Versez la quantité requise de lait à température ambiante en un mince filet. Le lait peut être légèrement chauffé au feu ou au micro-ondes.
6. 
   À l'aide d'un fouet, mélangez soigneusement le mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse.
7. 
   Tamisez la quantité requise de farine de blé de qualité supérieure et de levure chimique à travers un tamis fin. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène.
8. 
   Ajoutez ensuite la vanilline au goût.
9. 
   Versez la quantité d'huile végétale indiquée dans la recette dans la pâte homogène obtenue.
10. 
    Mélangez le mélange avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte et que vous obteniez une consistance lisse et homogène.
11. 
    Faites bien chauffer une poêle à fond épais. Répartir la pâte à une courte distance les unes des autres. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface des crêpes et que la pâte épaississe.
12. 
    À l'aide d'une spatule en bois ou en silicone, retournez les crêpes de l'autre côté et laissez cuire encore quelques minutes.
13. 
    Disposez les crêpes chaudes dans une assiette.
14. 
    Décorez des crêpes moelleuses selon vos envies. J'ai utilisé de la pâte à tartiner au chocolat, du sucre en poudre et des cerises. Servez des crêpes au lait classiques avec du thé ou du café aromatique fraîchement infusé.

Dégustez de délicieuses pâtisseries tendres !

Comment faire des crêpes moelleuses au kéfir à la maison ?

Si vous souhaitez faire plaisir à votre famille avec un délicieux petit-déjeuner, je vous propose de réaliser de délicieuses crêpes moelleuses au kéfir. Les produits de boulangerie s'avèrent incroyablement tendres et aérés. Assurez-vous de le préparer et vous ne le regretterez pas !

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine de blé premium – 320 gr.
• Kéfir – 500 ml.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Beurre – 80 gr.
• Édulcorant - au goût
• Bicarbonate de soude – 1 c.
• Sel - une pincée
• Vanilline - au goût
• Crème sure – 6 c.
• Framboises - au goût
• Miel - pour servir

Processus de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients nécessaires pour préparer des crêpes moelleuses au kéfir.

2. Cassez les œufs de poule dans un verre de mixeur.

3. Versez ensuite le kéfir à température ambiante. Battre jusqu'à température ambiante. Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes et verser dans les ingrédients liquides.

4. Tamisez la quantité requise de farine de blé de première qualité, de sel, d'édulcorant, de vanilline et de bicarbonate de soude dans un récipient séparé à travers un tamis fin. Bien mélanger.

5. Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients liquides en plusieurs étapes. Mélanger dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

6. Faites bien chauffer une poêle à fond épais. À l'aide d'une cuillère ou d'une louche, versez la pâte au centre de la poêle. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que la pâte épaississe. À l'aide d'une spatule en bois ou en silicone, retournez les crêpes de l'autre côté et laissez cuire encore quelques minutes.

7. Placez les crêpes finies sur une assiette. Battre la crème sure avec les framboises jusqu'à consistance lisse, enrober les crêpes de la crème obtenue. Garnir de miel et de framboises. Servez des crêpes moelleuses au kéfir avec du thé ou du café aromatique fraîchement infusé.

Savourez des pâtisseries tendres et aromatiques !

Délicieuses crêpes à la banane maison

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager une recette de pancakes à la banane faciles à préparer et incroyablement délicieuses. Pour préparer les pâtisseries, vous aurez besoin d'un minimum d'ingrédients et de temps libre.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Farine d'avoine – 2 c.
• Bananes – 150 gr.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Huile végétale – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Placez les bananes pré-pelées dans un récipient profond et écrasez-les à la fourchette ou broyez-les avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance homogène et lisse.

2. Cassez un œuf de poule dans le mélange de bananes obtenu. À l'aide d'un fouet ou d'une fourchette, remuez soigneusement le mélange jusqu'à consistance lisse.

3. Ajoutez ensuite la farine d'avoine. Si vous n'avez pas de flocons d'avoine, prenez la quantité requise de flocons d'avoine cuits longuement et broyez-la à l'aide d'un moulin à café. À l'aide d'un fouet, mélangez soigneusement le mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse.

4. Faites bien chauffer une poêle à fond épais. Graisser avec une petite quantité d'huile végétale. Répartir la pâte à une courte distance les unes des autres. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface des crêpes et que la pâte épaississe.

5. À l'aide d'une spatule en bois ou en silicone, retournez les crêpes sur l'autre face et laissez cuire encore une minute.

6. Placez les crêpes finies sur une assiette. Décorez les crêpes à la banane avec votre confiture ou confiture préférée et servez-les avec du thé ou du café aromatique fraîchement infusé.

Savourez de délicieuses pâtisseries !

Recette classique de crêpes américaines

Je veux partager une recette pour un excellent petit-déjeuner en famille. Absolument tout le monde adorera cette recette de crêpes américaine classique.Pour préparer des crêpes, vous aurez besoin d'une quantité minimale d'ingrédients disponibles que l'on peut trouver dans n'importe quelle cuisine.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine de blé premium – 150 gr.
• Lait – 200 ml.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Huile végétale – 2 c.
• Sucre cristallisé – 100 gr.
• Levure chimique – 1 c.
• Sel - une pincée

Processus de cuisson :

1. Versez la quantité requise de sucre cristallisé dans un récipient profond. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé, en fonction de vos propres préférences gustatives. Divisez les œufs de poule en blancs et jaunes. Ajoutez les jaunes au sucre.

2. Mélangez bien. Versez la quantité requise de lait à température ambiante en un mince filet. Le lait peut être légèrement chauffé au feu ou au micro-ondes.

3. Tamisez la quantité requise de farine de blé de qualité supérieure et de levure chimique à travers un tamis fin. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène. Versez l'huile végétale à l'aide d'un fouet et mélangez soigneusement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

4. Placez les blancs de poulet dans un récipient séparé. Ajoutez ensuite un peu de sel. À l'aide d'un batteur, battre le mélange jusqu'à formation de pics fermes, en augmentant progressivement la vitesse.

5. Incorporez les blancs montés en neige à la pâte préparée en plusieurs ajouts.

6. En effectuant de légers mouvements ascendants, incorporez-la à la pâte.

7. Faites bien chauffer une poêle à fond épais. Répartir la pâte à une courte distance les unes des autres. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que la pâte épaississe. À l'aide d'une spatule en silicone, retournez les crêpes de l'autre côté et laissez cuire encore quelques minutes.Disposez les crêpes chaudes dans une assiette.

8. Décorez les crêpes moelleuses à votre guise. J'ai utilisé du lait concentré et des pépites de chocolat.

9. Servez des crêpes américaines classiques avec du thé ou du café aromatique fraîchement infusé.

Dégustez de délicieuses pâtisseries maison !

Crêpes japonaises tendres et aérées dans une poêle

Aujourd'hui, je souhaite partager une merveilleuse recette de crêpes japonaises incroyablement savoureuses cuites dans une poêle. Les crêpes s'avèrent tendres, aérées et moelleuses. Préparez ces crêpes pour votre famille et vous obtiendrez un plaisir inoubliable.

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine de blé premium – 60 gr.
• Lait – 40 ml.
• Blancs de poulet – 4 pcs.
• Jaunes de poulet – 2 pcs.
• Sucre cristallisé – 50 gr.
• Levure chimique – 1 c.
• Sel - une pincée
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Huile végétale – 20 gr.

Processus de cuisson :

1. Préparez la quantité requise de tous les ingrédients utilisés pour préparer les crêpes japonaises.

2. Divisez les œufs de poule en blancs et jaunes. Placer les blancs de poulet dans un récipient séparé. Ajoutez ensuite un peu de sel. À l'aide d'un batteur, battre le mélange jusqu'à formation de pics fermes, en augmentant progressivement la vitesse.

3. Placez les jaunes dans un récipient séparé. Bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

4. Ajoutez le sucre cristallisé et le sucre vanillé. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé. Versez progressivement le lait. Tamisez la farine de blé de qualité supérieure et la levure chimique à travers un tamis fin. Verser l'huile végétale, bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

5.Incorporez les blancs montés en neige à la pâte préparée en plusieurs ajouts. À l'aide d'une spatule en silicone, incorporer à la pâte en effectuant de légers mouvements ascendants.

6. Vous devriez obtenir une masse aérée et homogène.

7. Faites bien chauffer une poêle à fond épais. Répartir la pâte à une courte distance les unes des autres. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que la pâte épaississe. Ajoutez ensuite plus de pâte sur le dessus et faites cuire à nouveau jusqu'à épaississement.

8. A l'aide d'une spatule en silicone, retournez les crêpes de l'autre côté et laissez cuire encore quelques minutes.

9. Disposez les crêpes chaudes dans une assiette. Décorez des crêpes moelleuses selon vos envies. J'ai utilisé du sucre en poudre, de la crème sure et des fraises.

10. Servez des crêpes japonaises moelleuses avec vos boissons chaudes préférées.

Savourez les pâtisseries maison les plus délicieuses !

Comment faire des crêpes aérées avec du lait sans levure chimique ?

Je gâte souvent ma famille avec de délicieuses pâtisseries maison, et aujourd'hui je souhaite partager avec vous une superbe recette de crêpes aérées au lait sans levure chimique. Les produits de boulangerie sont tendres et légers et se marient bien avec toutes les garnitures.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine de blé premium – 200 gr.
• Lait – 200 ml.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé - au goût
• Sel - une pincée
• Fromage cottage à pâte molle – 60 gr.

Processus de cuisson :

1. Versez la quantité requise de lait à température ambiante dans un récipient profond. Ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé, en fonction de vos propres préférences gustatives. Battre avec un mixeur.

2. Cassez ensuite l'œuf de poule, ajoutez un peu de sel.Versez l'huile végétale et battez à nouveau avec un mixeur. Ajouter le fromage cottage à pâte molle.

3. Tamisez la quantité requise de farine de blé de qualité supérieure à travers un tamis fin. Mélanger au batteur jusqu'à ce que la consistance soit homogène.

4. Faites bien chauffer une poêle à fond épais. Répartir la pâte à une courte distance les unes des autres. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface des crêpes et que la pâte épaississe.

5. A l'aide d'une spatule en bois ou en silicone, retournez les crêpes sur l'autre face et laissez cuire une minute seulement.

6. Disposez les crêpes chaudes dans une assiette et décorez selon vos envies. Servez des crêpes au lait moelleuses sans levure chimique avec vos boissons chaudes préférées.

Savourez de délicieuses pâtisseries !

Crêpes au chocolat moelleuses et fondantes

Pour les amateurs de chocolat, je recommande de réaliser des crêpes moelleuses au chocolat. Les pâtisseries sont tendres, aérées et parfaites pour un délicieux petit-déjeuner ou un goûter en famille. Réalisez des crêpes et vos proches seront ravis !

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine de blé premium – 200 gr.
• Lait – 200 ml.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Beurre – 80 gr.
• Sucre cristallisé – 4 c.
• Vanilline - une pincée
• Levure chimique – 1 c.
• Poudre de cacao – 60 gr.
• Chocolat amer – 100 gr.
• Sel - une pincée
• Baies - pour la décoration

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, préparez tous les ingrédients nécessaires.

2. Versez la quantité requise de sucre semoule et de vanille dans le bol du mixeur. Ajustez vous-même la quantité de sucre, en fonction de vos préférences gustatives. Cassez ensuite les œufs de poule.Mélangez le mélange jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur à basse vitesse, en augmentant progressivement la vitesse.

3. Ajoutez ensuite du sel. Versez la quantité requise de lait à température ambiante en un mince filet. Le lait peut être légèrement réchauffé. À l'aide d'un tamis fin, tamisez la quantité requise de farine de blé de première qualité, de levure chimique et de poudre de cacao.

4. Mélanger au batteur jusqu'à ce que la consistance soit homogène.

5. Faire fondre la moitié du beurre et du chocolat noir au bain-marie et verser dans la pâte préparée. Mélangez le mélange avec un mixeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte.

6. Faites bien chauffer une poêle à fond épais. Versez la pâte au centre du moule.

7. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface des crêpes et que la pâte épaississe. Placez un morceau de chocolat noir au centre. Versez encore un peu de pâte dessus. A l'aide d'une spatule en bois ou en silicone, retournez les crêpes sur l'autre face et laissez cuire encore une minute.

8. Retirez les crêpes finies du feu et déposez un fin morceau de beurre sur chacune d'elles.

9. Décorez des crêpes moelleuses à votre discrétion. J'ai utilisé des pépites de chocolat et des baies fraîches. Servez des crêpes au chocolat avec du thé ou du café aromatique fraîchement infusé.

Dégustez de délicieuses pâtisseries aromatiques !

Une recette simple et délicieuse de crêpes diététiques PP

Avec beaucoup d'envie, je souhaite partager une excellente recette de crêpes incroyablement savoureuses et saines. Le processus de cuisson ne prendra pas beaucoup de temps et le résultat plaira à tous ceux qui surveillent leur alimentation et leur silhouette.

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Farine de riz – 120 gr.
• Citrouille – 500 gr.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Crème sure - pour servir
• Édulcorant - au goût
• Sel - une pincée
• Levure chimique – ½ c.

Processus de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients nécessaires. Lavez le potiron, épépinez-le, épluchez-le et coupez-le en gros cubes. Faire bouillir la citrouille pelée jusqu'à ce qu'elle soit tendre et refroidie.

2. Mixez le potiron cuit avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse. Cassez les œufs de poule dans un récipient profond. Ajoutez ensuite un peu de sel. Tamisez la quantité requise de farine de riz et de levure chimique à travers un tamis fin. Ajoutez un édulcorant, j'ai utilisé du miel.

3. Mélangez le mélange avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte. Ajoutez ensuite progressivement la purée de potiron. Bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.

4. Faites bien chauffer une poêle à fond épais. Répartir la pâte à une courte distance les unes des autres. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface des crêpes. À l'aide d'une spatule en silicone, retournez les crêpes de l'autre côté et laissez cuire encore une minute.

5. Disposez les crêpes diététiques dans une assiette.

6. Servez des crêpes saines avec de la crème sure ou du yaourt nature avec du thé ou du café aromatique fraîchement infusé.

Profitez d'une pâtisserie saine !

Crêpes à l'eau légères et aérées aux œufs

Pour les amateurs de pâtisseries délicieuses, rapides et simples, je vous conseille vivement de préparer de délicieuses crêpes à l'eau avec des œufs. Les crêpes s'avèrent légères, aérées et tendres. Préparez des crêpes pour le petit-déjeuner et faites plaisir à votre famille !

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine de riz – 150 gr.
• Eau potable – 125 ml.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Huile de coco – 1 cuillère à soupe.
• Édulcorant - au goût
• Levure chimique – 1 c.
• Vanilline - une pincée
• Sel - une pincée
• Pour la crème :
• Mangue – 1 pièce.
• Fromage blanc – 6 c.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires. Divisez l'œuf de poule en blanc et jaune.

2. Versez la quantité requise d'eau potable dans le jaune et mélangez soigneusement.

3. Mesurez la quantité requise de farine de riz.

4. Versez les ingrédients liquides dans un récipient profond. Tamisez ensuite les ingrédients secs au tamis fin.

5. Ajoutez du sel.

6. Ajoutez ensuite la levure chimique.

7. Préparez la sauce. Versez l'édulcorant et la vanilline dans un récipient profond. Ajustez vous-même la quantité d'édulcorant, en fonction de vos propres préférences gustatives.

8. Ajoutez les protéines de poulet. À l'aide d'un mixeur, mélangez soigneusement le mélange jusqu'à ce qu'il forme une mousse mousseuse.

9. Placez le fromage blanc dans un bol profond. Lavez la mangue, retirez la peau et les pépins. Couper en cubes. Ajoutez la moitié au fromage à la crème. Et versez les blancs de poulet montés en neige. Mélanger la sauce avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.

10. Faites bien chauffer une poêle à fond épais. Versez la pâte au centre du moule. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface des crêpes et que la pâte épaississe.

11. A l'aide d'une spatule en bois ou en silicone, retournez les crêpes de l'autre côté et laissez cuire encore quelques minutes. Placer les crêpes finies sur une assiette.

12. Décorez les crêpes avec la sauce préparée et ajoutez des morceaux de mangue.

13. Servez de délicieuses crêpes cuites à l'eau avec des œufs accompagnées de thé ou de café aromatique.

Savourez les crêpes savoureuses!

Comment faire des crêpes moelleuses à la crème sure ?

Je recommande de tout cœur aux connaisseurs de délicieuses pâtisseries maison de préparer des crêpes incroyablement moelleuses et délicieuses à la crème sure. Les pâtisseries sont tendres et aérées. Préparez ces crêpes pour un goûter en famille, et votre famille et vos amis seront ravis !

Temps de cuisson : 35 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine de blé premium – 400 gr.
• Oeufs de poule – 3 pcs.
• Crème sure grasse – 200 gr.
• Sucre cristallisé – 160 gr.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Bicarbonate de soude – 0,5 c.
• Sel – 0,5 c.
• Huile végétale - pour la friture
• Pour la crème :
• Lait – 500 ml.
• Beurre – 100 gr.
• Farine de blé – 3 c.
• Sucre cristallisé – 100 gr.
• Vanilline - une pincée

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, préparez les ingrédients nécessaires pour préparer des crêpes moelleuses à la crème sure.

2. Versez la quantité requise de sucre cristallisé dans un bol profond. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé, en fonction de vos propres préférences gustatives. Cassez ensuite les œufs de poule.

3. À l'aide d'un mélangeur, mélangez soigneusement le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse, à basse vitesse.

4. Ajoutez ensuite la crème sure riche en matières grasses. Bien mélanger.

5. À l'aide d'un tamis fin, tamisez la quantité requise de farine de blé de qualité supérieure, de soda, de sel et de levure chimique. Mélanger au batteur jusqu'à ce que la consistance soit homogène. Versez l'huile végétale dans la pâte homogène préparée.

6. Mesurez la quantité d'ingrédients nécessaire pour préparer la crème.

7. Chauffez légèrement la quantité de lait requise à feu modéré.

8. Ajoutez la farine de blé, la vanilline et le sucre cristallisé. Mélangez soigneusement avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.En remuant constamment, porter la crème à ébullition et retirer immédiatement du feu.

9. Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

10. Refroidissez complètement la crème anglaise.

11. Faites bien chauffer une poêle à fond épais. Versez la pâte au centre du moule. Cuire à feu modéré jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface des crêpes et que la pâte épaississe. À l'aide d'une spatule en bois, retournez les crêpes de l'autre côté et laissez cuire encore quelques minutes.

12. Disposez les crêpes chaudes dans une assiette. Refroidissez légèrement. Couvrir chacun de crème anglaise refroidie. Au lieu de la crème anglaise, vous pouvez servir votre confiture préférée, du lait concentré ou de la crème sure.

13. Servez des crêpes moelleuses à la crème sure sur la table avec du thé ou du café aromatique fraîchement infusé.

Profitez de votre thé !