Pangasius cuit au four

Le pangasius cuit au four est un plat lumineux et incroyablement savoureux pour vos vacances ou votre table familiale. Le poisson fini est très tendre et juteux. Vous pouvez le préparer de différentes manières. Nous avons rassemblé ici les meilleures options culinaires. Prenez note de 8 recettes étape par étape avec photos et faites plaisir à vos proches !

Filet de pangasius au fromage au four

Le filet de pangasius au fromage au four est un plat original et incroyablement savoureux pour votre table. Peut être servi aussi bien pour les dîners de famille que dans le cadre d'un menu de fêtes. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

1. 
   Le pangasius cuit au four est très simple à préparer. Nous décongelons le filet de pangasius à l'avance. Versez ensuite le produit avec un mélange d'eau et de jus de citron pendant 10 minutes. Nous prenons la même quantité d'eau que de jus.
2. 
   Saupoudrez ensuite les morceaux de poisson de sel et de la moitié des épices.
3. 
   Versez le produit avec de la mayonnaise et mélangez le tout soigneusement. Laisser mariner 30 minutes.
4. 
   Transférez le poisson avec la marinade dans un plat allant au four ou dans une poêle en fonte.
5. 
   Saupoudrer la préparation avec le reste des épices. Placer dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire 25 à 35 minutes. L'heure exacte dépend de la taille du filet.
6. 
   Une fois le poisson prêt, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four encore 4 minutes.
7. 
   Le filet de pangasius juteux avec du fromage au four est prêt. Servez et dégustez !

Pangasius aux pommes de terre au four

Le pangasius aux pommes de terre au four est un plat copieux, savoureux et polyvalent pour votre table. Servez-le pour le déjeuner, le dîner ou dans le cadre d'un menu de fêtes. Pour préparer, nous vous recommandons d'utiliser une recette éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de pangasius – 0,5 kg.
• Pommes de terre – 8 pcs.
• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Crème sure/mayonnaise - au goût.
• Oeuf – 2 pièces.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.
• Paprika moulu - au goût.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes de terre et rincez-les abondamment sous l'eau. Coupez le légume en fines rondelles.

Étape 2. Placez une couche de pommes de terre dans un plat allant au four graissé avec de l'huile végétale. Saupoudrer de sel et de paprika moulu.

Étape 3. Formez une autre couche de pommes de terre. Saupoudrer de sel et d'épices à nouveau.

Étape 4. Couvrir les pommes de terre de morceaux de filet de pangasius décongelés et lavés. Sel au goût.

Étape 5. Couvrez le poisson avec le reste des pommes de terre. Enrober de crème sure ou de mayonnaise.

Étape 6. Battez les œufs à la fourchette dans une assiette à part.

Étape 7. Mélangez le mélange d'œufs avec les herbes et le fromage râpé.Versez-le sur toutes les couches de la friandise.

Étape 8. Placez le plat dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 45 minutes.

Étape 9. Le pangasius aux pommes de terre au four est prêt. Laissez la friandise refroidir légèrement, divisez-la en portions et servez !

Filet de pangasius cuit en papillote

Le filet de pangasius cuit dans du papier d'aluminium est très juteux, tendre et aromatique. Une belle idée culinaire pour diversifier votre menu habituel. Nous vous recommandons d'utiliser une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection. Il sera impossible de résister !

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pangasius - 0,8 kg.
• Oignons – 200 gr.
• Carottes – 300 gr.
• Citron – 50 gr.
• Sel – 10 gr.
• Mélange de poivre – 5 gr.
• Huile végétale – 20 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les carottes. On le rince sous l'eau et on le coupe en tranches.

Étape 2. Nous coupons les oignons pelés en fines demi-anneaux.

Étape 3. Tapisser un plat allant au four de papier d'aluminium. Versez l'huile végétale et disposez la moitié de l'oignon.

Étape 4. Placez la moitié des carottes sur l'oignon.

Étape 5. Ensuite, disposez le filet de pangasius pré-congelé. Salez-le et saupoudrez d'un mélange de poivrons.

Étape 6. Déposez de fines tranches de citron sur le poisson.

Étape 7. Recouvrez le tout avec les légumes restants : oignons et carottes.

Étape 8. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.

Étape 9. Le filet de pangasius juteux cuit dans du papier d'aluminium est prêt. Divisez en portions et dégustez !

Pangasius aux légumes au four

Le pangasius aux légumes au four est un plat lumineux pour votre déjeuner, dîner en famille ou table de fête. Le poisson prêt peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement à votre goût. Il en ressortira tendre, juteux et aromatique.Assurez-vous d'essayer notre recette éprouvée étape par étape !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de pangasius – 0,8 kg.
• Pommes de terre – 1 kg.
• Carottes – 2 pcs.
• Tomates – 3 pcs.
• Oignon rouge – 2 pcs.
• Persil - au goût.
• Sel - au goût.
• Mayonnaise – 3 c.
• Crème sure – 3 c.
• Graines de moutarde - au goût.
• Laitue - pour servir.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Décongelez le filet de poisson, épluchez et lavez les légumes.

Étape 2. Dans un bol profond, mélanger la mayonnaise, la crème sure et les graines de moutarde. Mélanger.

Étape 3. Hachez les légumes préparés. Pommes de terre, carottes et tomates - en cercles, oignon rouge - en rondelles.

Étape 4. Placez les pommes de terre et les carottes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

Étape 5. Placez le filet de poisson sur les légumes et ajoutez-y un peu de sel.

Étape 6. Couvrez le poisson de tomates et d'oignons rouges.

Étape 7. Remplissez le tout de vinaigrette à la crème sure et à la mayonnaise. Complétez avec du persil frais.

Étape 8. Enveloppez la pièce dans du papier d'aluminium et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés.

Étape 9. Faites cuire le plat pendant environ 35 à 45 minutes.

Étape 10. Le pangasius juteux aux légumes au four est prêt. Servir garni de feuilles de laitue.

Steaks de pangasius cuits au four

Les steaks de Pangasius cuits au four sont une solution culinaire très savoureuse et lumineuse pour votre table à la maison. Prenez note de notre recette étape par étape éprouvée pour vous assurer que le poisson est aussi savoureux et nutritif que possible. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un délicieux déjeuner ou dîner.

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de pangasius – 3 pcs.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Citron – 0,5 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Chapelure – 70 gr.
• Parmesan – 20 gr.
• Persil - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez au préalable le filet de pangasius et rincez-le sous l'eau.

Étape 2. Ensuite, coupez le poisson en petits morceaux.

Étape 3. Versez le jus d'un demi citron sur le produit, saupoudrez de sel et de poivre noir moulu.

Étape 4. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne ou fine et hachez le persil.

Étape 5. Mélangez le fromage, les herbes et la chapelure. Roulez les steaks préparés dans le mélange obtenu.

Étape 6. Placez les flans sur la grille. Placer une grille sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Arrosez le poisson d'huile d'olive et placez-le dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.

Étape 7. Les steaks de pangasius sont prêts au four. Servir avec des légumes frais ou vos plats d'accompagnement préférés.

Pangasius aux carottes et oignons au four

Le pangasius aux carottes et aux oignons au four est un plat intéressant et savoureux pour votre table. Peut être servi aussi bien pour les dîners de famille que dans le cadre d'un menu de fêtes. Pour préparer, prenez note de la recette éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pangasius – 2 pièces.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Huile végétale – 2 c.
• Gingembre – 0,5 c.
• Noix de muscade – 0,5 c.
• Feuille de laurier – 2 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sauce tomate – 2 c.
• Eau – 0,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez, nettoyez et rincez les carcasses de pangasius au préalable.

Étape 2. Frottez le poisson préparé avec du sel et du poivre noir moulu.

Étape 3. Enveloppez les morceaux dans du papier d'aluminium et placez-les au four pendant 20 minutes, préchauffé à 200 degrés.

Étape 4. Épluchez les oignons et les carottes.Coupez l'oignon en fines demi-rondelles, râpez les carottes sur une râpe grossière.

Étape 5. Faites revenir les légumes dans une poêle dans de l'huile végétale et ajoutez la pâte de tomate, l'eau, le gingembre, la muscade et le laurier.

Étape 6. Remuer et laisser mijoter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 7. Déballez soigneusement le papier d'aluminium avec le poisson. Farcir le pangasius et recouvrir de compote de légumes. Cuire encore 20 minutes à 160 degrés.

Étape 8. Le pangasius brillant aux oignons et aux carottes est prêt. Servir à table !

Pangasius à la crème sure au four

Le pangasius à la crème sure au four est un plat appétissant, juteux et nutritif pour votre déjeuner ou dîner en famille. Même les débutants en cuisine peuvent cuisiner de délicieux poissons. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies de notre sélection. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de pangasius – 0,7 kg.
• Crème sure – 3 c.
• Moutarde – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Oignons – 1 pièce.
• Tomate – 3 pièces.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Huile végétale - pour la pâtisserie.

Processus de cuisson :

Étape 1. Placez les oignons hachés dans un plat allant au four huilé.

Étape 2. Décongelez le filet de pangasius et coupez-le en portions.

Étape 3. Placez le poisson sur l'arc. Remplissez d'un mélange de crème sure, de moutarde et d'épices.

Étape 4. Couvrir la pièce de tranches de tomates.

Étape 5. Saupoudrez la pièce de fromage à pâte dure râpé.

Étape 6. Placez le plat dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes. Laissez-le ensuite refroidir un peu.

Étape 7. Le pangasius juteux à la crème sure au four est prêt. Divisez en portions et dégustez !

Filet de pangasius cuit au fromage et tomates

Le filet de pangasius cuit au fromage et aux tomates est une solution culinaire originale pour votre table familiale ou vos vacances. Ce plat ne laissera personne indifférent. Le poisson fini vous ravira par son goût vif, sa jutosité et ses propriétés nutritionnelles. Assurez-vous d'en prendre note !

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de pangasius – 0,5 kg.
• Tomate – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Persil – 1 bouquet.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la pâtisserie.

Processus de cuisson :

Étape 1. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne. Hachez le persil avec un couteau.

Étape 2. Coupez la tomate en fines tranches.

Étape 3. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Arroser d'un peu d'huile végétale.

Étape 4. Placez ici les morceaux de poisson. Pour ce faire, décongelez naturellement le filet au préalable.

Étape 5. Salez le poisson et saupoudrez de poivre noir moulu au goût.

Étape 6. Placez une tasse de tomate sur chaque morceau de poisson.

Étape 7. Recouvrez les morceaux d'un mélange de fromage râpé et de persil.

Étape 8. Cuire 25 minutes à 180 degrés.

Étape 9. Le filet de pangasius cuit avec du fromage et des tomates est prêt. Servez et dégustez !