Pangasius dans une poêle

Le pangasius à la poêle est un plat appétissant et facile à préparer pour vos déjeuners, dîners et vacances. Le poisson fini vous ravira par son goût vif, sa jutosité et ses propriétés nutritionnelles. Pour cuisiner à la maison, utilisez une sélection culinaire éprouvée de sept recettes avec des photographies étape par étape.

Filet de pangasius en pâte dans une poêle

Le filet de pangasius en pâte dans une poêle est un plat copieux, savoureux et polyvalent pour votre table. Servez-le pour le déjeuner, le dîner ou dans le cadre d'un menu de fêtes. Pour préparer du poisson croustillant, nous vous recommandons d'utiliser une recette éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

1. 
   Le pangasius dans une poêle se prépare rapidement et facilement. Pré-décongeler le filet de pangasius et le couper en portions.
2. 
   Saupoudrer le produit d'épices pour poisson. Si l'assaisonnement n'est pas salé, ajoutez du sel supplémentaire.
3. 
   Cassez les œufs de poule dans une assiette creuse. Battez-les avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
4. 
   Trempez le poisson d'abord dans la farine, puis dans le mélange d'œufs.
5. 
   Ensuite, roulez à nouveau la pièce dans la farine.
6. 
   Placer le poisson dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
7. 
   Le filet de pangasius appétissant et rosé en pâte dans une poêle est prêt. Servez et dégustez !

Steak de pangasius frit dans une poêle

Le steak de pangasius frit à la poêle est un plat original pour votre maison ou votre table de fête. Si vous souhaitez surprendre vos proches avec une délicieuse gourmandise, utilisez la recette étape par étape éprouvée de notre sélection. Les steaks de poisson prêts à l'emploi peuvent être servis avec des légumes et d'autres plats d'accompagnement au goût.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de pangasius – 0,9 kg.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sel - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Pré-décongelez le filet de pangasius et divisez-le en portions. Sel au goût.

Étape 2. Cassez un œuf de poule dans un bol profond. Battez-le à la fourchette avec une pincée de sel.

Étape 3. Ajoutez un peu de farine ici. Remuez le mélange jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.

Étape 4. Roulez chaque steak dans le mélange.

Étape 5. Transférez le poisson préparé dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.

Étape 6. Faites frire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée des deux côtés.

Étape 7. Les steaks de Pangasius dans une poêle sont prêts. Servez et dégustez !

Pangasius aux oignons et carottes dans une poêle

Le pangasius aux oignons et aux carottes dans une poêle est un plat intéressant et incroyablement savoureux pour votre table. Peut être servi aussi bien pour les dîners de famille que dans le cadre d'un menu de fêtes. Pour préparer, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de Pangasius – 1 pc.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 2 pcs.
• Pâte de tomate – 3 c.
• Eau – 150 ml.
• Sel - au goût.
• Épices pour poisson - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez le filet de pangasius et coupez-le en petits morceaux.

Étape 2. Hachez les oignons et râpez les carottes. Faire revenir les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saler et saupoudrer d'épices pour poisson.

Étape 3. Complétez les légumes avec du concentré de tomate.

Étape 4. Remuer et laisser mijoter encore 2-3 minutes.

Étape 5. Disposez les morceaux de poisson sur la préparation de légumes. Cuire encore quelques minutes.

Étape 6. Remplissez le contenu de la poêle avec de l'eau afin qu'elle recouvre tous les morceaux de poisson.

Étape 7. Couvrez la friandise avec un couvercle et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elle soit cuite pendant environ 20 minutes.

Étape 8. Pendant ce temps, l'eau s'évaporera complètement, le poisson deviendra mou et tendre.

Étape 9. Le pangasius aux oignons et aux carottes dans une poêle est prêt. Servez et essayez !

Pangasius frit dans la chapelure

Le pangasius frit dans la chapelure est un plat délicieux, croustillant et nutritif pour votre déjeuner ou dîner en famille. Même les débutants en cuisine peuvent cuisiner de délicieux poissons. Pour ce faire, utilisez une recette étape par étape éprouvée avec des photographies de notre sélection. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Filet de Pangasius – 1 pc.
• Chapelure – 5 c.
• Farine – 5 cuillères à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Jus de citron – 1 c.
• Sel - au goût.
• Épices pour poisson - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez le filet de pangasius et rincez-le sous l'eau. Couper en petits morceaux.

Étape 2. Saupoudrez les morceaux de poisson de sel, d'épices et de jus de citron. Laisser poser 10 minutes.

Étape 3.Battez l'œuf de poule pour la pâte.

Étape 4. Versez la farine sur une assiette plate. Roulez ici les morceaux de poisson.

Étape 5. Ensuite, plongez le poisson dans le mélange d'œufs.

Étape 6. Roulez les aliments dans la chapelure.

Étape 7. Faites frire la friandise dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.

Étape 8. Le pangasius frit dans la chapelure est prêt. Disposez dans des assiettes et servez !

Pangasius dans une poêle avec des légumes

Le pangasius dans une poêle avec des légumes est un plat lumineux pour votre déjeuner, dîner en famille ou table de fête. Le poisson prêt peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement à votre goût. Il en ressortira tendre, juteux et aromatique. Assurez-vous d'essayer notre recette éprouvée étape par étape !

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Pangasius – 1 pièce.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Piment doux – 0,5 pcs.
• Farine – 2 cuillères à soupe.
• Crème – 100 ml.
• Ail – 2 gousses.
• Sauce soja – 1 cuillère à soupe.
• Jus de citron – 1 c.
• Sel - au goût.
• Épices pour poisson - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez la carcasse de pangasius et rincez-la sous l'eau. Couper en petits morceaux.

Étape 2. Saupoudrez les morceaux de poisson de sel, d'épices et de jus de citron. Laisser poser 10 minutes.

Étape 3. Trempez les morceaux de poisson dans la farine et faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Étape 4. Broyez l'oignon et le poivron, râpez les carottes.

Étape 5. Placez les légumes dans la poêle avec le poisson. Faites frire le tout ensemble pendant quelques minutes.

Étape 6. Versez la crème et la sauce soja dans le mélange. Ajouter l'ail haché. Vous pouvez verser un peu d'eau. Laisser mijoter le plat pendant environ 7 minutes. Ce faisant, nous retournons le poisson.

Étape 7. Le pangasius aux légumes dans une poêle est prêt. Divisez en portions et servez !

Pangasius mijoté à la crème sure

Le pangasius mijoté à la crème sure est un plat nutritif, savoureux et juteux pour votre table. Servez-le pour le déjeuner, le dîner ou dans le cadre d'un menu de fêtes. Pour préparer, nous vous recommandons d'utiliser une recette éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de pangasius – 0,8 kg.
• Farine – 3 cuillères à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Assaisonnements pour poisson – 1 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Sauce à la crème sure :

• Crème sure – 250 gr.
• Oignons – 3 pcs.
• Beurre – 2 c.
• Légumes hachés – 2 c.
• Ail – 3 gousses.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le filet de pangasius en portions. Roulez-les dans un mélange de farine, sel, poivre noir moulu et assaisonnements.

Étape 2. Placez le poisson préparé dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 3. Coupez l'oignon en demi-rondelles et laissez-le mijoter dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 4. Mélangez la crème sure, l'ail haché, les herbes, le sel et le poivre noir moulu. Mélangez les produits.

Étape 5. Placez tous les poissons frits dans une poêle sur une couche d'oignons.

Étape 6. Versez la sauce à la crème sure sur le poisson. Laisser mijoter le plat 15 minutes à feu doux.

Étape 7. Le délicieux pangasius à la crème sure est prêt. Divisez en portions et servez !

Pangasius à la crème

Le pangasius en sauce crémeuse s'avère très tendre, au goût brillant et appétissant. Vous pouvez servir cette friandise avec du pain, des légumes ou vos plats d'accompagnement préférés. Convient aux déjeuners de famille et aux dîners de vacances. Assurez-vous d'essayer de cuisiner du poisson en utilisant notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Filet de pangasius – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Crème – 100 ml.
• Crème sure – 150 gr.
• Farine – 3 cuillères à soupe.
• Ail – 2 gousses.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Piment rouge moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.
• Beurre – pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Décongelez le filet de pangasius au préalable. Nous épluchons et rinçons les légumes.

Étape 2. Ensuite, coupez le poisson en petits morceaux. Salez et poivrez-les, laissez mariner 20-30 minutes.

Étape 3. Ensuite, roulez chaque morceau de poisson dans la farine.

Étape 4. Transférez les morceaux dans une poêle et faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Étape 5. Hachez les oignons, l'ail et râpez les carottes. Nous faisons mijoter des légumes dans du beurre, puis ajoutons de la crème, de la crème sure, du sel et des épices.

Étape 6. Versez la sauce obtenue sur le poisson. Laisser mijoter le tout pendant environ 5 minutes.

Étape 7. Le tendre pangasius à la sauce crémeuse est prêt. Servir avec des légumes frais ou vos plats d'accompagnement préférés !