Ragoût de légumes dans une mijoteuse

Il existe de nombreuses façons de préparer un ragoût de légumes. Cependant, souvent, lorsque les ragoûts sont cuits sur le feu, ils brûlent ou sont trop cuits. Ce problème peut être résolu en cuisant le ragoût dans une mijoteuse, où il conserve son intégrité et son caractère juteux. Nous vous proposons 8 recettes intéressantes pour un tel plat.

Ragoût de légumes aux courgettes et pommes de terre dans une mijoteuse

Délicieux ragoût de légumes aux courgettes dans une mijoteuse. Ce plat est très simple à préparer, tous les ingrédients peuvent être facilement achetés dans votre magasin local et le ragoût lui-même s'avère incroyablement appétissant.

1. 
   Comment faire cuire un ragoût de légumes dans une mijoteuse ? Le multicuiseur étant allumé, sélectionnez le mode « Cuisson/Cuisson ».
2. 
   Versez l'huile végétale dans le bol multicuiseur chauffé.
3. 
   Hachez finement l'ail, les carottes et les oignons.
4. 
   Placez tous les légumes dans le bol multicuiseur et laissez mijoter.
5. 
   Coupez les pommes de terre et les courgettes en petits cubes.
6. 
   Nous hachons également le poivron. Ajouter au bol multicuiseur et bien mélanger. Nous continuons à éteindre.
7. 
   Épluchez la tomate.
8. 
   Coupez-le en petits cubes et ajoutez-le à la mijoteuse. Salez le ragoût et remuez.
9. 
   Diluez le concentré de tomate avec de l'eau et ajoutez-le au ragoût.
10. 
    Versez les légumes verts, le laurier et le poivre noir dans le multicuiseur, mélangez bien et laissez mijoter jusqu'à ce que la majeure partie du liquide bout.
11. 
    Laissez infuser le ragoût fini dans la mijoteuse pendant environ 15 minutes. Bon appétit!

Ragoût de légumes au chou et aux pommes de terre dans une mijoteuse Redmond

Une recette classique pour un ragoût de légumes léger, savoureux et satisfaisant. Lorsqu'elles sont correctement préparées dans une mijoteuse, les saveurs des légumes frais sont mélangées dans un plat au goût unique que tout le monde appréciera certainement.

Temps de cuisson : 85 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 4 pcs.
• Courgettes – 1 pièce.
• Chou – 300 gr.
• Piment doux – 2 pcs.
• Ail – 2 gousses
• Tomates – 4 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Verts – 50 gr.
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Processus de cuisson :

1. Lavez le chou sous l'eau froide courante et coupez-le en petits carrés.

2. Épluchez les pommes de terre, les courgettes, les oignons et l'ail. Lavez les tomates et les poivrons et retirez le cœur.

3. Coupez les pommes de terre et les courgettes en petits cubes. Nous coupons également l'oignon en petits cubes. Coupez les poivrons et les tomates en cubes de taille moyenne et l'ail en fines tranches.

4. Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur, ajoutez l'oignon et faites-le revenir en mode « Cuisson » pendant environ 10 minutes.

5.Placez les légumes dans la mijoteuse. Ajoutez d'abord les courgettes, puis les pommes de terre, le chou, les poivrons, les tomates et l'ail. Ne mélangez pas. Salez et poivrez au goût et réglez le mode « Ragoût » pendant une heure.

6. Mélangez le ragoût fini, saupoudrez d'herbes et servez. Bon appétit!

Ragoût de légumes classique avec viande et pommes de terre dans une mijoteuse

Un plat de légumes et de viande savoureux, juteux et très sain. Ce ragoût ne brûlera certainement pas dans la poêle, sa cuisson dans une mijoteuse est pratique, simple et rapide. La viande s'avère très tendre et les légumes conservent toute leur jutosité.

Temps de cuisson : 65 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Pommes de terre – 6 pcs.
• Porc – 400 gr.
• Tomates – 2 pièces.
• Chou blanc – 0,5 pcs.
• Piment doux – 2 pcs.
• Huile végétale – 2 c.
• Eau – 80 ml.
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Processus de cuisson :

1. Rincez les légumes à l'eau froide. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.

2. Hachez finement le chou, épluchez le poivron de la trémie et coupez-le en petits cubes.

3. Coupez les tomates en gros cubes.

4. Nettoyez le porc des veines et coupez-le en morceaux. Versez de l'huile dans le multicuiseur, sélectionnez le mode « Frire » et faites frire la viande pendant 10 minutes.

Ajoutez les légumes dans le bol du multicuiseur, remplissez-les d'eau, salez et poivrez au goût. Couvrez le multicuiseur avec un couvercle, réglez le mode « Ragoût » et faites cuire le ragoût pendant 40 minutes. Bon appétit!

Ragoût juteux aux aubergines et courgettes dans une mijoteuse

Un plat simple, rapide, mais incroyablement appétissant, un véritable salut pour la ménagère. Le ragoût de légumes s'avère très parfumé et juteux. Vous pouvez ajouter à la recette la viande de votre choix selon vos goûts, mais même sans elle, le ragoût s'avère copieux et savoureux.

Temps de cuisson : 55 min.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Aubergines – 500 gr.
• Courgettes – 400 gr.
• Piment doux – 1 pc.
• Tomate – 1 pièce.
• Ail – 2 gousses
• Oignons – 1 pièce.
• Huile végétale – 20 ml.
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Processus de cuisson :

1. Préparez les légumes, lavez-les, séchez-les et coupez les courgettes et les aubergines en petits cubes. Nous coupons les tomates en tranches, le poivron en cubes et hachons l'oignon.

2. Versez l'huile dans le bol du multicuiseur, ajoutez-y l'oignon, sélectionnez le mode « Frire » et faites revenir l'oignon pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. Ensuite, ajoutez les courgettes dans le bol.

4. Faites tremper les aubergines dans de l'eau salée pendant environ 5 minutes, puis mettez-les également dans la mijoteuse.

5. Enfin, ajoutez les tomates et les poivrons. Salez et poivrez les légumes, fermez le multicuiseur, réglez le mode « Ragoût » pendant une demi-heure et lancez le programme.

6. 5 minutes avant la fin, ajoutez l'ail au ragoût et mélangez tous les ingrédients.

7. Décorez le ragoût fini avec des herbes fraîches. Bon appétit!

Recette pas à pas de ragoût de légumes au poulet

Un plat copieux et savoureux, parfait aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Ce ragoût est rapide et facile à préparer et la viande de poulet est particulièrement tendre.

Temps de cuisson : 80 min.

Temps de cuisson : 25 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Cuisses de poulet – 300 gr.
• Chou-fleur – 200 gr.
• Piment doux – 1 pc.
• Champignons – 150 gr.
• Tomates cerises – 100 gr.
• Huile de tournesol – 2 c.
• Herbes provençales - au goût
• Sel - au goût

Processus de cuisson :

1. Séparez le chou-fleur en inflorescences, nettoyez les champignons et coupez-les en fines tranches.

2. Pelez le poivron de la tige puis coupez-le en cubes.Coupez les tomates cerises en tranches.

3. Retirez la peau des cuisses et coupez le poulet en petits morceaux.

4. Versez l'huile de tournesol dans le bol du multicuiseur et ajoutez le poulet.

5. Faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

6. Ajoutez tous les ingrédients, saupoudrez de sel et d'herbes provençales.

7. Mélangez soigneusement tous les ingrédients.

8. Fermez le multicuiseur avec un couvercle et réglez le mode « Ragoût » pendant environ une heure.

9. Avant de servir, saupoudrez le ragoût d'herbes fraîches. Bon appétit!

Comment cuisiner un délicieux ragoût de légumes aux champignons ?

Le ragoût de légumes aux champignons et au riz est un déjeuner ou un dîner copieux idéal, qui peut être préparé rapidement et sans effort grâce au multicuiseur.

Temps de cuisson : 60 mn.

Temps de cuisson : 30 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Champignons – 200 gr.
• Riz – 4 c.
• Carottes – 1 pièce.
• Betteraves – 1 pièce.
• Chou – 150 gr.
• Piment doux – 1 pc.
• Ail – 1 gousse
• Huile végétale – 30 gr.
• Eau – 200 ml.
• Feuille de laurier – 1 pc.
• Sel - au goût
• Épices - au goût

Processus de cuisson :

1. Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur, ajoutez les carottes et les betteraves râpées. Sélectionnez le programme « Friture » pendant 10 minutes.

2. Coupez le poivron en lanières et les champignons en gros morceaux. Ajoutez le tout dans la mijoteuse et laissez cuire en remuant encore 10 minutes dans le même mode.

3. Râpez le chou, lavez le riz et ajoutez-le également dans la mijoteuse. Salez le tout au goût.

4. Versez de l'eau chaude dans le bol, ajoutez les épices, remuez le ragoût et faites cuire en mode « Ragoût » pendant environ 35 minutes.

6. Laissez infuser le ragoût fini pendant environ 15 minutes sous le couvercle du multicuiseur éteint. Bon appétit!

Ragoût de courgettes, aubergines, poivrons et tomates dans une mijoteuse

Lorsque vous faites mijoter un ragoût dans une poêle, une partie peut brûler ou trop se mélanger. De tels problèmes peuvent être facilement résolus en cuisinant un ragoût dans une mijoteuse, et le goût des légumes dans un tel plat est beaucoup plus riche.

Temps de cuisson : 120 mn.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Courgettes – 2 pièces.
• Aubergine – 1 pc.
• Piment doux – 1 pc.
• Tomates – 2 pièces.
• Chou – ¼ tête
• Ail – 3 gousses
• Eau – 200 ml.
• Herbes provençales - au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Paprika - au goût
• Feuille de laurier - au goût
• Sel - au goût

Processus de cuisson :

1. Hachez finement le chou.

2. Épluchez les courgettes et coupez-les en cubes moyens.

3. Lavez l'aubergine et coupez-la également en cubes.

4. Retirez la trémie du poivron et coupez-la en carrés.

5. Coupez l'oignon en demi-anneaux.

6. On coupe également la tomate en carrés sans enlever la peau.

7. Placez les légumes dans un bol multicuiseur, salez et poivrez au goût et ajoutez les épices.

8. Coupez l'ail en gros morceaux et ajoutez-le également à la mijoteuse.

9. Mélangez tous les ingrédients et remplissez-les d'eau.

10. Fermez le multicuiseur avec un couvercle, sélectionnez le mode « Ragoût » et réglez la durée sur 120 minutes.

11. Avant de servir, saupoudrez le ragoût fini d'herbes. Bon appétit!

Délicieuse recette de ragoût de légumes à la viande hachée

Plat rapide à préparer, mais non moins savoureux et sain. Un ragoût particulièrement bon est préparé à partir d'ingrédients frais, mais ne vous inquiétez pas, en hiver, il peut également être préparé à partir de légumes surgelés, cela n'altère en rien le goût.

Temps de cuisson : 70 min.

Temps de cuisson : 15 mn.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Porc haché – 600 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Pommes de terre – 2 pcs.
• Piment doux – 1 pc.
• Crème sure – 3 c.
• Pâte de tomate – 3 c.
• Huile de tournesol – 2 c.
• Eau – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût

Processus de cuisson :

1. Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur, puis mettez-y la viande hachée. Réglez le mode « Friture » pendant 10 minutes.

2. Coupez les carottes en quartiers et râpez le chou.

3. Tranchez finement l'oignon.

4. Coupez les pommes de terre en cubes et le poivron en cubes.

5. Ajoutez les légumes dans la mijoteuse.

6. Mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez au goût, ajoutez également la crème sure, la pâte de tomate et remplissez le tout d'eau.

7. Réglez le mode « Extinction » sur 50 minutes. Bon appétit!