Noix classiques au lait concentré

Les noix au lait concentré sont une friandise d'enfance populaire et familière qui se marie parfaitement avec une tasse de thé ou de café. Tout le monde peut préparer cette délicatesse à la maison. Pour ce faire, utilisez une sélection culinaire éprouvée de dix recettes avec des photographies étape par étape.

Noix classiques avec du lait concentré au gaz dans un casier à noix soviétique

Les noix classiques avec du lait concentré au gaz dans un casier à noix soviétique sont un délice incroyablement savoureux et appétissant que beaucoup connaissent depuis l'enfance. Ces biscuits accompagnent parfaitement une tasse de thé ou de café chaud. Pour une cuisine DIY facile, utilisez notre recette éprouvée avec des photos étape par étape.

1. 
   Les noix classiques au lait concentré sont très faciles à préparer. Dans un bol profond, mélanger les œufs de poule avec deux types de sucre et de sel. Fouetter jusqu'à ce que les ingrédients secs se dissolvent.
2. 
   Ajoutez ici la margarine ramollie et continuez à fouetter le tout.
3. 
   Ajoutez ensuite le soda éteint avec du vinaigre.
4. 
   Ajouter la farine tamisée. Commençons à mixer.
5. 
   Pétrir une pâte dense et homogène, couvrir d'un torchon et laisser reposer 10 minutes.
6. 
   Avec la pâte, nous fabriquons de petites boules bien nettes et les plaçons dans un moule à noisettes soviétique. Fermez-le et placez-le au-dessus de la cuisinière à gaz. Gardez le feu jusqu'à ce que vous soyez prêt.
7. 
   Ouvrez la noisette et laissez-la refroidir. Après cela, retirez soigneusement les moitiés des noix.
8. 
   Pour la garniture, mélanger le lait concentré bouilli et le beurre ramolli. Bien mélanger.
9. 
   Ajoutez ici les noix hachées et mélangez à nouveau le tout.
10. 
    Remplissez les moitiés avec la garniture préparée et connectez-les.
11. 
    Les noix classiques avec du lait concentré au gaz dans une machine à noix soviétique sont prêtes. Aide-toi!

Noix au lait concentré dans une machine à noix électrique

Les noix avec du lait concentré dans une machine à noix électrique sont un dessert appétissant et étonnamment savoureux que les vrais gourmands apprécieront certainement. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une délicatesse lumineuse. Pour cuisiner facilement à la maison, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 60 noix

Ingrédients:

• Lait concentré bouilli – 1 boîte.
• Beurre/margarine – 260 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 100 gr.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Farine – 400 gr.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Noix - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Séparez les blancs des jaunes.Mélangez les jaunes avec le sucre et broyez bien.

Étape 2. Dans un autre bol, mélanger la farine tamisée avec la levure chimique et le sucre vanillé. Ajoutez ici du beurre ramolli ou de la margarine et pétrissez soigneusement le tout.

Étape 3. Séparément, battez les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics fermes.

Étape 4. Ajoutez les jaunes d'œufs et le sucre au mélange de farine et de beurre. Mélanger.

Étape 5. Ajoutez ici délicatement les blancs et mélangez le tout jusqu'à ce qu'une pâte dense et légèrement collante se forme.

Étape 6. Faites chauffer la machine à noix électrique et placez ici la pâte par portions.

Étape 7. Fermez la noisette et préparez la friandise pendant 3-4 minutes.

Étape 8. Laissez l'appareil refroidir et retirez soigneusement les moitiés d'écrou. On ne jette pas les chutes de pâte, elles seront utiles pour la garniture.

Étape 9. Broyez les restes et mélangez-les avec du lait concentré bouilli. Mélanger.

Étape 10. Remplissez les moitiés de garniture et connectez-les.

Étape 11. Les noix avec le lait concentré dans la machine à noix électrique sont prêtes. Essayez-le bientôt !

Comment faire cuire des noix avec du lait concentré dans un multi-boulanger

Nous avons décrit en détail comment préparer des noix avec du lait concentré dans un multi-boulanger dans notre recette étape par étape avec des photographies. Faites plaisir à vos proches avec un dessert incroyablement savoureux et attrayant. Ce dessert est idéal pour les fêtes à la maison et les goûters en famille.

Temps de cuisson – 4 heures

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 250 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sucre – 50 gr.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Beurre – 100 gr.
• Vanilline – 1 gr.
• Sel – 1 pincée.

Pour remplissage:

• Lait concentré – 380 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Noix - facultatif.

Processus de cuisson :

Étape 1. Vous pouvez immédiatement acheter du lait concentré bouilli ou le préparer vous-même.Pour ce faire, enveloppez une boîte de lait concentré ordinaire dans un sac en plastique et placez-la dans une grande casserole.

Étape 2. Versez ici de l'eau pour qu'elle recouvre le pot de 5 cm, portez le mélange à ébullition sur feu vif, puis réduisez-le et faites cuire le pot avec son contenu pendant 2 heures. Assurez-vous de cuire à feu doux. Si l'eau bout, ajoutez progressivement de l'eau chaude. Éteignez ensuite le feu et laissez le pot dans l'eau pendant encore 2 heures.

Étape 3. Commençons par préparer la pâte. Faites fondre la quantité de beurre spécifiée.

Étape 4. Tamisez séparément la farine, mélangez-la avec le sucre, le sel, la vanilline et la levure chimique.

Étape 5. Cassez un œuf de poule dans le mélange de farine et versez le beurre fondu et refroidi. Commençons à mixer.

Étape 6. Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène avec vos mains. Couvrez-le d'un film et mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Étape 7. Allumez le multi-boulanger dans le mode souhaité. Si nécessaire, le moule peut être graissé avec de l'huile végétale.

Étape 8. Faites des petites boules de pâte et placez-les dans le moule.

Étape 9. Fermez le multi-boulanger et laissez cuire environ 4 à 6 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.

Étape 10. Ensuite, refroidissez les moitiés de noix et retirez-les de l'appareil. Préparez le prochain lot de pâte.

Étape 11. Placez toutes les moitiés sur une assiette et laissez-les refroidir complètement.

Étape 12. Ouvrez la boîte de lait concentré bouilli préparé.

Étape 13. Placez le lait concentré dans une grande assiette et recouvrez-le de beurre ramolli.

Étape 14. Mélangez soigneusement le beurre et le lait concentré jusqu'à consistance lisse.

Étape 15. Remplissez les moitiés de noix avec la garniture et connectez-les. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de vraies noix à l'intérieur.

Étape 16. Vous savez maintenant comment faire cuire des noix avec du lait concentré dans un multicuiseur. Prendre note!

Noix au lait concentré dans des moules au four

Les noix avec du lait concentré dans des moules au four sont un délice incroyablement savoureux et appétissant, familier à beaucoup depuis l'enfance. Cette gourmandise accompagne parfaitement une tasse de thé ou de café chaud. Pour préparer la vôtre, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 400 gr.
• Jaune d'œuf – 3 pièces.
• Sucre – 100 gr.
• Crème sure – 30 gr.
• Beurre – 200 gr.
• Sel – 1/3 c.
• Soda – 1/3 c.
• Jus de citron – 1 c.

Pour remplissage:

• Lait concentré bouilli – 350 gr.
• Beurre – 100 gr.
• Noix pelées – 40 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Tout d’abord, préparez la garniture. Mélanger le beurre ramolli avec le lait concentré bouilli et bien battre au batteur.

Étape 2. Faites dorer les noix pelées dans une poêle et hachez-les. Ajoutez-les à la crème et mélangez. Pendant un certain temps, la pièce peut être placée au réfrigérateur.

Étape 3. Vous pouvez maintenant commencer à préparer la pâte. Pour ce faire, tamisez la farine et mélangez-la avec du sel.

Étape 4. Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Nous n'avons pas besoin d'écureuils. Mélanger les jaunes avec le sucre et bien battre au batteur.

Étape 5. Placez le beurre ramolli dans le mélange d'œufs et ajoutez la crème sure. Nous continuons à battre.

Étape 6. Tamisez progressivement le mélange de farine avec le bicarbonate de soude trempé dans le jus de citron.

Étape 7. Pétrir une pâte molle et homogène.

Étape 8. Divisez cette pâte en trois parties et roulez chaque partie en une couche. Nous y plaçons des moules spéciaux en aluminium. Découpez la pâte ainsi et pressez-la à l'intérieur de ces moules.

Étape 9. Placez les pâtons sur une plaque à pâtisserie avec la pâte vers le haut.Tout d’abord, mettez-le au congélateur pendant 10 minutes.

Étape 10. Mettez-les ensuite dans un four préchauffé à 190° pendant 20 minutes. Après 10-15 minutes, les noix peuvent être retournées pour une meilleure cuisson.

Étape 11. Refroidissez les morceaux et retirez délicatement les noix des moules.

Étape 12. Nous remplissons chaque moitié d'un mélange de beurre et de lait concentré.

Étape 13. Nous connectons les moitiés remplies les unes aux autres. Ils peuvent être mis un moment au réfrigérateur, recouverts d'un film alimentaire.

Étape 14. Les noix avec le lait concentré dans les moules au four sont prêtes. Aide-toi!

Noix au lait concentré et crème sure

Les noix au lait concentré et à la crème sure vous surprendront agréablement par leur goût délicat et leur aspect attrayant. Les adultes et les enfants apprécieront certainement ce dessert et vous ne passerez pas beaucoup de temps à le préparer. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Farine – 350 gr.
• Crème sure – 100 gr.
• Beurre – 150 gr.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Oeuf – 1 pièce.
• Lait concentré bouilli – 1 boîte.
• Noix – 50 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste.

Étape 2. Tamisez la farine dans un bol profond à travers un tamis fin. Le produit doit être débarrassé des grumeaux et saturé d'oxygène.

Étape 3. Cassez un œuf de poule ici.

Étape 4. Ajoutez la quantité spécifiée de crème sure et de beurre ramolli. Nous ajoutons également deux types de sucre.

Étape 5. Mélangez le mélange avec une cuillère.

Étape 6. Mélangez soigneusement avec vos mains pour obtenir un morceau dense et homogène. Placez-le au réfrigérateur pendant 40 minutes.

Étape 7. Étalez ensuite la pâte préparée et découpez-y des cercles bien nets.

Étape 8. Placez ces cercles sous forme de noix.Vous pouvez utiliser le modèle soviétique, qui convient à une cuisinière à gaz.

Étape 9. Fermez la noisette et faites cuire la friandise environ 2-3 minutes de chaque côté.

Étape 10. Refroidissez l'appareil avec son contenu et retirez soigneusement les moitiés d'écrou.

Étape 11. Remplissez toutes les moitiés de lait concentré bouilli. Vous pouvez mettre des cerneaux de noix pré-torréfiés dans la moitié des préparations. Nous connectons les moitiés remplies les unes aux autres.

Étape 12. Les noix avec le lait concentré et la crème sure sont prêtes. Essayez-le bientôt !

Noix au lait concentré et flocons de noix de coco

Les noix au lait concentré et aux flocons de noix de coco sont une version originale et incroyablement savoureuse des célèbres biscuits. Servez cette friandise en vacances ou pour le thé à la maison. Pour préparer, notez la recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection.

Temps de cuisson – 1h30

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 350 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 100 gr.
• Margarine – 100 gr.
• Crème sure – 60 gr.
• Sel – 1 pincée.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Levure chimique – 0,2 c.
• Beurre – 90 gr.
• Lait concentré bouilli – 90 gr.
• Flocons de noix de coco – 80 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélanger la crème sure avec le sucre et les œufs de poule. Mélanger.

Étape 2. Tamisez la farine et broyez-la avec de la margarine. Le produit est envoyé aux achats généraux. Ajoutez-y du sel, de la levure chimique et du sucre vanillé.

Étape 3. Pétrir une pâte collante homogène et la déposer sur du film alimentaire.

Étape 4. Enveloppez la pâte dans du film et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure, puis sortez-la du réfrigérateur.

Étape 5. Faites des petites boules de pâte et placez-les dans la noisette. Fermez le couvercle et laissez cuire 10 à 15 minutes.

Étape 6.Pour la garniture, mélanger le beurre ramolli avec le lait concentré et la moitié des flocons de noix de coco. Battre soigneusement jusqu'à consistance lisse.

Étape 7. Remplissez les moitiés de noix finies de crème.

Étape 8. Connectez les moitiés remplies les unes aux autres.

Étape 9. Versez le reste de la noix de coco dans une assiette plate.

Étape 10. Roulez chaque noix dans des flocons de noix de coco.

Étape 11. Les noix avec le lait concentré et les flocons de noix de coco sont prêtes. Tu peux essayer!

Noix au lait concentré sur kéfir

Les noix au lait concentré sur kéfir vous raviront non seulement par leur goût vif, mais aussi par leur aspect appétissant. Les adultes et les enfants apprécieront certainement ce dessert et vous ne passerez pas beaucoup de temps à le préparer. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Kéfir – 1 cuillère à soupe.
• Margarine/beurre – 100 gr.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Gros œuf – 1 pc.
• Soda – 1 pincée.
• Noix - facultatif.
• Lait concentré bouilli – 1 boîte.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez l'œuf avec le sucre et battez jusqu'à ce que l'ingrédient sec soit complètement dissous.

Étape 2. Faites fondre la margarine ou le beurre au bain-marie et laissez-le refroidir. Versez ensuite le mélange d'œufs et continuez à battre.

Étape 3. Versez le kéfir ici. Fouettez le tout à nouveau. Tamisez ensuite la farine et le soda.

Étape 4. Nous commençons à pétrir le contenu jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme.

Étape 5. Placez la pâte par portions dans le bol à noix. Vous pouvez utiliser un appareil électrique ou soviétique adapté à une cuisinière à gaz. Cuire au rôtissoire électrique pendant environ 10 minutes, sur le feu pendant environ 3 minutes de chaque côté.

Étape 6. Pour la garniture, prenez du lait concentré bouilli.Nous remplissons les moitiés avec cette crème et les connectons les unes aux autres. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix à l'intérieur de la friandise.

Étape 7. Les noix avec le lait concentré et le kéfir sont prêtes. Servez une délicieuse friandise à table !

Noix classiques avec lait concentré et beurre

Les noix classiques avec du lait concentré et du beurre sont un délice incroyablement savoureux et appétissant dont beaucoup se souviennent de leur enfance. Ces biscuits sont idéaux pour une fête à la maison ou un goûter. Pour préparer la vôtre, utilisez notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 370 gr.
• Beurre – 200 gr.
• Sucre – 50 gr.
• Sucre vanillé – 10 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Levure chimique – ¼ c.
• Sel – 0,5 c.

Pour remplissage:

• Lait concentré bouilli – 1 boîte.
• Beurre – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez les œufs de poule avec deux types de sucre et battez le tout avec un fouet.

Étape 2. Dans un autre bol, mélangez la farine tamisée avec la levure chimique et le sel. Remuer et ajouter ici le beurre râpé.

Étape 3. Broyez soigneusement le contenu jusqu'à l'obtention de miettes.

Étape 4. Versez ici le mélange d'œufs et commencez à remuer.

Étape 5. Former une pâte dense et homogène. Couvrez-le d'un film et mettez-le au congélateur pendant 20 à 30 minutes.

Étape 6. Pour la garniture, mesurez la quantité requise de beurre ramolli. Battez-le avec un mixeur.

Étape 7. Ajoutez le lait concentré bouilli au beurre et continuez à fouetter.

Étape 8. Divisez la pâte préparée en petites boules et placez-les dans la noisette.

Étape 9. Fermez la noisette et faites cuire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Étape 10. Retirez du feu la noisette avec son contenu et sortez nos préparations.

Étape 11Remplissez chaque moitié de crème. Ensuite, nous les connectons les uns aux autres et formons des écrous.

Étape 12. Les noix classiques avec du lait concentré et du beurre sont prêtes. Servir à table !

Comment faire cuire des noix avec du lait concentré sans œufs

Nous vous expliquons comment cuisiner des noix avec du lait concentré sans œufs dans notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Ce dessert vous ravira non seulement par son goût vif, mais aussi par son aspect appétissant. Assurez-vous d'en prendre note et de surprendre votre famille ou vos invités.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 3 cuillères à soupe.
• Crème sure – 100 gr.
• Soda – 0,5 c.
• Vinaigre - pour éteindre le soda.
• Beurre – 200 gr.
• Sucre – 100 gr.
• Lait concentré bouilli – 1 boîte.
• Huile végétale - pour lubrifier le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol profond, mélanger la crème sure et le beurre ramolli.

Étape 2. Ajoutez le sucre et le soda éteints avec du vinaigre. Commençons à mixer.

Étape 3. Tamisez ici la farine et pétrissez une pâte molle et homogène.

Étape 4. Graisser la noisette avec de l'huile végétale et y déposer la pâte par portions. Fermez l'appareil. Si nous utilisons la forme soviétique, faites cuire au feu pendant environ 3 minutes de chaque côté.

Étape 5. Retirez les moitiés de noix finies et laissez-les refroidir un peu.

Étape 6. Remplissez les moitiés de lait concentré bouilli et reliez-les les unes aux autres.

Étape 7. Vous savez maintenant comment faire cuire des noix avec du lait concentré sans œufs. Prendre note!

Noix avec du lait concentré bouilli comme dans l'enfance

Il est facile de préparer des noix avec du lait concentré bouilli à la maison, comme dans l’enfance. Pour ce faire, utilisez notre recette détaillée avec des photographies étape par étape. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un dessert incroyablement savoureux et attrayant, idéal avec une tasse de thé chaud.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Farine – 2 cuillères à soupe.
• Beurre – 100 gr.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe.
• Levure chimique – 1,5 c.
• Vanilline – 1 gr.
• Lait concentré bouilli – 1 boîte.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez les œufs de poule dans un bol profond et battez-les avec un fouet.

Étape 2. Versez ici deux types de sucre et continuez à fouetter.

Étape 3. Faites fondre le beurre en utilisant n'importe quelle méthode appropriée et laissez-le refroidir, puis versez-le dans les œufs et continuez à fouetter.

Étape 4. Tamisez la farine dans un bol séparé et mélangez-la avec la levure chimique.

Étape 5. Tamisez progressivement le mélange sec dans la pièce principale. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Étape 6. Vous pouvez faire cuire les noix sur une cuisinière à gaz dans un vieil uniforme soviétique. Nous l'enduisons d'huile.

Étape 7. Placez la pâte par portions dans le moule préparé. Fermez l'appareil et faites cuire la friandise sur le feu pendant environ 2-3 minutes de chaque côté.

Étape 8. Laissez l'appareil refroidir et retirez soigneusement les moitiés de nos flans.

Étape 9. Remplissez chaque moitié de lait concentré bouilli et connectez-les les unes aux autres.

Étape 10. Les noix avec du lait concentré bouilli sont prêtes comme dans l'enfance. Aide-toi!