Omelette au four

Une omelette au four est une idée originale pour votre petit-déjeuner ou votre goûter maison. Le produit ainsi préparé sera très tendre et aéré. Pour réaliser votre idée culinaire, utilisez des recettes éprouvées avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus. Vos proches seront agréablement surpris !

Omelette moelleuse au four comme à la maternelle

Préparer une omelette moelleuse, tendre et savoureuse, que chacun de nous a essayée à la maternelle, est aussi simple que décortiquer des poires. Il y a quelques secrets dans la préparation d'une telle omelette, cette recette les décrit en détail. Une omelette moelleuse sera aussi savoureuse chaude que froide. C'est un plat au goût incroyable, vous ne serez pas déçu !

1. 
   Comment cuisiner une omelette moelleuse au four comme à la maternelle ? Battez les œufs dans un bol profond. Ajoutez un peu de sel aux œufs.Dès le début, vous pouvez allumer le four et le préchauffer à une température de 180 degrés.
2. 
   Versez ensuite immédiatement la quantité de lait requise. Il est conseillé que le lait soit à température ambiante. L'un des secrets pour préparer une omelette luxuriante est le rapport correct entre les œufs et le lait (environ 1:1, c'est-à-dire que pour 1 œuf, vous devez utiliser 50 à 55 ml de lait).
3. 
   Mélangez tous les ingrédients avec un fouet de cuisine. Il n'est pas nécessaire d'utiliser un mixeur.
4. 
   Beurrer un moule résistant à la chaleur. Pour rendre l'omelette moelleuse et haute, il est important d'utiliser un plat allant au four profond.
5. 
   Versez le fond d'omelette dans le moule préparé. Placer le formulaire avec le contenu dans un four chaud pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
6. 
   Au bout d'un moment, retirez la poêle à omelette du four et laissez-la refroidir légèrement.
7. 
   Une omelette moelleuse au four, comme à la maternelle, est prête !

Bon appétit!

Une omelette au four simple et délicieuse à base d'œufs et de lait

Tendre, moelleux, avec un goût agréable.... C'est exactement ainsi que l'on prépare une omelette à base d'œufs et de lait, préparée par cuisson au four. La préparation du plat est assez simple. Non seulement les adultes, mais aussi les enfants peuvent apprécier son goût. Tout le monde peut préparer une omelette appétissante et incroyablement savoureuse à base d'œufs et de lait !

Temps de cuisson: 35 minutes.

Temps de cuisson: 5 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Oeuf – 6 pièces.
• Lait – 300-350 ml.
• Sel – 0,5 c.
• Beurre – 80 gr.
• Épices - facultatif.

Processus de cuisson :

1. Battez les œufs de poule dans un récipient approprié. Préchauffer le four à 200 degrés.

2. Ajoutez la quantité requise de sel aux œufs. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser toutes les épices de votre choix pour préparer l'omelette.

3. Remuez délicatement les œufs en cassant les jaunes.Il est important d’éviter les excès de barattage.

4. Ensuite, versez du lait (n'importe quelle teneur en matières grasses) dans les œufs.

5. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la base soit homogène.

6. Beurrez généreusement le moule que vous comptez utiliser pour cuire l'omelette au four. Cela donnera au plat fini un goût et un arôme agréables, vous ne devez donc pas le remplacer par un plat végétal.

7. Versez la base œuf-lait dans le moule et placez-la à four chaud pendant 30 minutes.

8. L'omelette aux œufs et au lait au four est prête !

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire une omelette aux saucisses au four

L'omelette aux saucisses, cuite au four, s'avère tendre, aromatique et très appétissante. L'ajout de saucisses à une omelette classique rend le plat fini plus satisfaisant. Tout le monde peut cuisiner une omelette lumineuse et savoureuse avec des saucisses ! Il faudra un minimum de temps pour mélanger tous les ingrédients.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Temps de cuisson: 5 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Oeuf – 4-5 pièces.
• Saucisse – 50 gr.
• Lait – 0,5 cuillère à soupe.
• Bicarbonate de soude – une pincée.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. La saucisse doit être coupée en petits cubes. Lorsque vous choisissez des saucisses, laissez-vous guider par vos propres goûts.

2. Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec un fouet ou une fourchette. Il n'est pas nécessaire d'utiliser un mixeur.

3. Ajoutez la quantité de lait requise aux œufs battus.

4. Ajoutez ensuite la saucisse hachée.

5. Assaisonnez tous les ingrédients avec du sel au goût.

6. Ensuite, pour plus de moelleux, ajoutez une pincée de soda au contenu. Mélangez soigneusement le tout.

7. Placez la base préparée sous une forme résistante à la chaleur. Placez le formulaire avec la future omelette dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes.

8. Au bout d'un moment, sortez l'omelette dorée du four et laissez-la refroidir légèrement.

9.L'omelette aux saucisses au four est prête à manger !

Bon appétit!

Omelette aux saucisses, fromage et tomates au four

Une omelette délicieuse et très appétissante, cuite au four avec des saucisses, du fromage et des tomates, est parfaite pour le déjeuner ou le dîner, ainsi qu'une collation légère pour toute la famille. Une base moelleuse d'œufs et de lait aura un goût parfaitement en harmonie avec les autres ingrédients - fromage, saucisses et tomates. Simple et très savoureux !

Temps de cuisson: 40 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Oeuf – 5 pièces.
• Saucisse – 70 gr.
• Lait – 200-220 ml.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Tomate – 1 pièce.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.
• Beurre – pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Battez les œufs de poule dans un bol profond.

2. Versez ensuite le lait. Ajoutez du sel.

3. Mélangez ces ingrédients avec une fourchette ou un fouet.

4. Hachez finement les légumes verts lavés. Versez-le dans le récipient de travail avec le mélange œuf-lait.

5. La saucisse doit être coupée en petits cubes. Ajoutez la saucisse hachée au reste des ingrédients.

6. Lavez la tomate et coupez-la en petits morceaux.

7. Placez la tomate hachée dans un récipient avec le mélange œuf-lait, les herbes et le saucisson. Mélangez le tout.

8. Enduisez délicatement le plat de cuisson de beurre, puis placez-y le fond de la future omelette. Placez le moule avec son contenu dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25 minutes.

9. Broyez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

10. Au bout d'un moment, sortez l'omelette du four et saupoudrez-la de fromage râpé. Gardez le plat à four chaud pendant encore 5 minutes.

11. L'omelette aux saucisses, fromage et tomates est prête !

Bon appétit!

Recette pas à pas pour faire une omelette aux courgettes au four

L'omelette aux courgettes, cuite au four, s'avère savoureuse, tendre et juteuse. Ce plat est copieux et peut donc être préparé non seulement pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le déjeuner ou le dîner. Les courgettes juteuses se marient bien avec l'omelette et d'autres ingrédients utilisés en cuisine.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Oeuf – 4 pièces.
• Courgettes – 2 pièces.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Tomate – 1 pièce.
• Farine de blé – 1 cuillère à soupe.
• Persil - au goût.
• Sel - au goût.
• Beurre – pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Rincez les courgettes, épluchez-les si nécessaire. Ensuite, râpez le légume sur une râpe grossière. Ajoutez un peu de sel aux courgettes râpées et après un moment, pressez-en le jus libéré.

2. Versez une petite quantité de lait dans un récipient profond et ajoutez-y de la farine de blé. Remuer.

3. Versez ensuite le reste du lait dans le récipient contenant le contenu, incorporez les œufs et assaisonnez le tout avec du sel. Après cela, mélangez soigneusement tous les ingrédients avec un fouet.

4. Beurrer un plat allant au four, puis y déposer les courgettes râpées.

5. Versez le mélange œufs-lait sur les courgettes.

6. Le persil lavé doit être haché.

7. Rincez la tomate sous l'eau courante, puis coupez-la en petites tranches.

8. Répartissez les légumes verts sur le mélange œufs-lait, suivis des tomates.

9. Broyer le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et saupoudrer du reste des ingrédients. Cuire le plat pendant 30 à 35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

10. Une fois prête, sortez l'omelette du four et laissez-la refroidir légèrement.

11. L'omelette aux courgettes au four est prête ! Coupez le plat en portions. Vous pouvez vous faire plaisir !

Bon appétit!

Omelette luxuriante et aérée aux légumes au four

L’omelette est l’un des petits-déjeuners les plus populaires et les plus sains. En préparant ce plat au four avec des légumes, vous obtiendrez non seulement un petit-déjeuner savoureux et satisfaisant. Cette omelette ajoutera également de la variété à un déjeuner ou un dîner en famille. Ce plat peut être décrit comme suit : rapide, simple, savoureux et sain ! Variez l’omelette standard avec des légumes, vous ne le regretterez pas !

Temps de cuisson: 45 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Oeuf – 5 pièces.
• Crème – 100 ml.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Beurre – 20 gr.
• Poivron – 0,5 pcs.
• Haricots verts – 100 gr.
• Chou-fleur – 300 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. Tout d’abord, préparez tous les légumes. Nous lavons les haricots verts et les poivrons et les coupons en petits morceaux ; après lavage, nous divisons le chou-fleur en inflorescences de taille moyenne.

2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, puis mettez-y les haricots verts et les inflorescences de chou. Après 5 minutes de cuisson, les légumes doivent être retirés de l'eau et refroidis.

3. Broyez l'un des ingrédients – le fromage à pâte dure – sur une râpe grossière.

4. Dans un récipient profond, battre les œufs avec la crème. Ajoutez du sel, du poivre noir moulu et du fromage râpé au mélange obtenu. Mélangez le tout.

5. Placer les légumes préparés - poivrons, chou-fleur et haricots verts - dans un plat allant au four, préalablement graissé avec un morceau de beurre.

6. L'étape suivante consiste à remplir les légumes avec le mélange œuf-fromage. Cuire le plat pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés.

7. L'omelette aux légumes au four est prête !

Bon appétit!

Recette diététique d'omelette au brocoli

L'omelette au brocoli est un plat savoureux, tendre et sain.Même ceux qui ne mangent pas habituellement ce légume l’apprécieront. La combinaison du brocoli avec l'omelette est très réussie, le goût du plat fini est intéressant et inhabituel. Cette omelette peut être préparée au petit-déjeuner non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants. L'ajout de fromage à pâte dure donne à l'omelette une touche de saveur supplémentaire.

Temps de cuisson: 45 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Brocoli – 200 gr.
• Oeuf – 5 pièces.
• Crème sure – 100 gr.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Beurre – pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

1. Démontez le brocoli en fleurons et rincez-les sous l'eau courante. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des légumes surgelés.

2. Placez le brocoli dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.

3. Battez les œufs dans un récipient adapté.

4. Ajoutez ensuite la crème sure et un peu de sel aux œufs. Battez le tout soigneusement.

5. Broyez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

6. Ajoutez la moitié de la quantité totale de fromage râpé au mélange œuf-crème sure. Battez le tout avec un mixeur ou un mixeur. Si vous le souhaitez, tous les composants peuvent simplement être mélangés avec une fourchette ou un fouet sans les mélanger en une masse homogène.

7. Beurrez un plat allant au four et placez-y le brocoli.

8. Versez la base d'omelette préparée sur le légume.

9. Saupoudrer tous les ingrédients avec le reste du fromage râpé. Placez la future omelette à four chaud pendant 30 minutes – préchauffé à 190 degrés.

10. L'omelette finie doit être sortie du four et refroidie.

11. L'omelette au brocoli est prête !

Bon appétit!

Omelette luxuriante au chou-fleur pour le petit-déjeuner

Vous recherchez des options de petit-déjeuner délicieuses et simples ? Cette recette pour faire une omelette au chou-fleur au four peut être une aubaine ! Le plat est préparé rapidement, les ingrédients sont simples et abordables.Même les enfants adoreront cette omelette ! Le goût délicat et agréable de l'omelette au chou-fleur combiné à la jutosité fait de ce plat un merveilleux petit-déjeuner !

Temps de cuisson: 35 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Chou-fleur – 500 gr.
• Lait – 200 ml.
• Oeuf – 3-4 pièces.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

1. L'un des ingrédients principaux - le chou-fleur - doit être soigneusement lavé et divisé en inflorescences. Il est préférable de réaliser des inflorescences de taille moyenne, pas très grandes.

2. Placez le chou dans de l'eau bouillante salée et faites bouillir le légume pendant 5 minutes.

3. Dans un bol profond, mélangez les œufs et le lait et fouettez le tout jusqu'à consistance lisse. Salez et poivrez le mélange œufs et lait.

4. Râpez le fromage à pâte dure.

5. Placez le chou-fleur bouilli dans un plat allant au four.

6. Versez le mélange œuf-lait préparé sur les légumes.

7. Couvrez tous les composants avec du fromage râpé - répartissez-le uniformément. Préchauffez le four à 190 degrés, puis enfournez le plat pendant 20 minutes.

8. Au bout d'un moment, sortez l'omelette rosée et parfumée du four.

9. L'omelette au chou-fleur au four est prête !

Bon appétit!

Omelette parfumée et délicieuse aux épinards

Voici une recette pour un plat à la fois délicieux et facile à préparer : l'omelette aux épinards. Une omelette aussi lumineuse et aromatique plaira à tout le monde ! Une omelette saine aux épinards, cuite au four, ajoutera de la variété à votre alimentation et satisfera vos exigences gustatives.

Temps de cuisson: 30 minutes.

Temps de cuisson: 10 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Oeuf – 2 pièces.
• Lait – 0,5 cuillère à soupe.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Épinards – 100 gr.
• Aneth – 20 gr.
• Persil – 20 gr.
• Oignon vert – 20 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Tous les légumes verts - épinards, oignons, aneth et persil - doivent être soigneusement lavés.

2. Coupez les épinards comme vous le souhaitez.

3. Les oignons verts, le persil et l'aneth doivent également être hachés.

4. Battez les œufs dans un récipient profond, ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre noir moulu.

5. Mélangez soigneusement ces ingrédients, puis versez-y la quantité de lait requise. Mélangez à nouveau le tout.

6. Graisser un plat résistant à la chaleur avec de l'huile végétale, puis y placer tous les légumes verts.

7. Versez le mélange œuf-lait préparé sur les épinards et le reste des herbes. Dans un four préchauffé à 200 degrés, faites cuire l'omelette pendant 20 minutes.

8. Au bout de 20 minutes, le plat doit être retiré du four.

9. L'omelette aux épinards est prête ! Coupez-le en portions et servez.

Bon appétit!

Omelette à la viande avec viande hachée au four

Une recette insolite pour réaliser une omelette - avec de la viande hachée au four - va changer votre compréhension de ce plat ! Cette omelette à la viande s'avère très juteuse et satisfaisante. Une omelette savoureuse et appétissante à la viande hachée est parfaite pour n'importe quel repas. Le plat est préparé simplement et rapidement, la plupart du temps est consacré à la cuisson au four.

Temps de cuisson: 35 minutes.

Temps de cuisson: 15 minutes.

Portions – 4.

Ingrédients:

• Oeuf – 3 pièces.
• Lait – 150 ml.
• Porc haché – 150 gr.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Tomate – 0,5 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Beurre – 30 gr.
• Aneth – 30 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Pour plus de commodité, préparez tous les ingrédients nécessaires.

2.Broyez le fromage à pâte dure, rincez et hachez finement la tomate, épluchez et hachez l'oignon.

3. Dans un récipient pratique, battez les œufs avec du sel.

4. Versez le lait dans le mélange obtenu.

5. Ajoutez ensuite le fromage râpé au mélange œufs-lait. Remuer.

6. Faites revenir la viande hachée dans le beurre avec la tomate et l'oignon. Pendant la friture, ajoutez du sel et du poivre à tous les ingrédients.

7. Placez la viande hachée frite dans un plat allant au four.

8. L'étape suivante consiste à recouvrir la viande hachée du mélange d'œufs, de lait et de fromage préalablement préparé.

9. Lavez et hachez l'aneth, saupoudrez-le sur le plat. Placez la future omelette à la viande dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.

10. Une fois que la croûte est dorée, le plat peut être retiré du four.

11. L'omelette à la viande avec de la viande hachée au four est prête !

Bon appétit!