Omelette aux tomates dans une poêle

L'omelette aux tomates est une combinaison exquise d'ingrédients que l'on trouve généralement sur l'étagère de n'importe quel réfrigérateur. En ajoutant ne serait-ce que quelques tomates mûres à votre omelette, le plat brillera instantanément de nouvelles couleurs et saturera la nourriture non seulement de sa jutosité, mais aussi de son agréable goût de légume et de son jus. Également dans notre article, vous trouverez des recettes pour préparer des petits-déjeuners avec l'ajout de jambon ou de saucisses, avec du fromage ou des herbes fraîches - pour toutes les préférences et tous les goûts !

Omelette aux tomates et fromage dans une poêle

Une omelette aux tomates et au fromage dans une poêle est un petit-déjeuner idéal pour toute la famille, qui vous soulagera longtemps de la faim et vous dynamisera jusqu'au déjeuner. Nous vous recommandons de faire frire le mélange d'omelette dans du beurre fondu afin que le plat acquière un goût délicat unique.

1. 
   Broyer un morceau de fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe à petits trous. Coupez les cerises lavées en 4 parties.
2. 
   Cassez quatre œufs dans un récipient profond.
3. 
   Écrasez, versez le lait et ajoutez un peu de sel - mélangez.
4. 
   Faites frire les tomates dans le beurre fondu pendant 2-3 minutes.
5. 
   Versez le mélange œufs-lait sur les tomates et remuez légèrement.
6. 
   Saupoudrer le plat d'herbes, couvrir avec un couvercle et cuire 3-4 minutes. Ensuite, réduisez le feu à doux et saupoudrez de copeaux de fromage. Dès que le fromage est fondu, retirez-le du feu et roulez-le comme une enveloppe.
7. 
   Disposez sur un plat de service et commencez à manger. Bon appétit!

Omelette luxuriante avec du lait, des tomates et des saucisses

Une omelette luxuriante avec du lait, des tomates et des saucisses est un plat coloré qui, malgré sa facilité de préparation, surprend par son goût riche et lumineux auquel il est impossible de résister. Surtout le matin, en association avec une tasse de café ou de thé aromatique.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson – 5-7 minutes.

Portions – 2-3.

Ingrédients:

• Oeufs – 3 pièces.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Tomates – 1 pc.
• Saucisse bouillie – 100 gr.
• Fromage – 50-60 gr.
• Huile de tournesol – 1-2 cuillères à soupe.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez les saucisses bouillies, les tomates et le fromage en cubes de taille moyenne.

Étape 2. Battez les œufs dans le bol, ajoutez le sel et le lait et fouettez jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.

Étape 3. Ajoutez les produits préparés hachés au mélange d'œufs et remuez.

Étape 4. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et versez-y le mélange, laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 5. Assaisonnez le plat fini avec des herbes et du poivre moulu.

Étape 6. Bon appétit !

Omelette aux oignons et tomates

L'omelette aux oignons et aux tomates est une combinaison étonnante de saveurs et d'arômes, qui sont combinés en un seul tout lors du traitement thermique. Bien sûr, il faudra consacrer un peu plus de temps sur une telle omelette que sur une classique, cependant, le résultat final en vaut vraiment la peine !

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson – 7 minutes.

Portions – 3.

Ingrédients:

• Oignon (petit) – 2 pcs.
• Oeufs – 6 pièces.
• Tomates – 1 pc.
• Huile végétale – 4 c.
• Persil – 2 brins.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Couche par couche, retirez la pelure de l'oignon, coupez-le en fines plumes.

Étape 2. Placez les tranches dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée.

Étape 3. En remuant fréquemment, faites frire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Étape 4. Lavez la tomate sous l'eau courante et hachez-la comme vous le souhaitez.

Étape 5. Placez la tomate avec l'oignon, mélangez et laissez mijoter environ 5 à 7 minutes à feu modéré.

Étape 6. Dans le même temps, battez les œufs en ajoutant du poivre moulu et du sel.

Étape 7. Versez le mélange d'œufs dans les légumes sautés, mélangez et laissez sur feu doux pendant 3-4 minutes.

Étape 8. Couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à cuisson complète.

Étape 9. Saupoudrez l'omelette de feuilles de persil et commencez le petit-déjeuner. Bon appétit!

Omelette aux tomates et champignons

L'omelette aux tomates et aux champignons est une option simple et satisfaisante pour un délicieux petit-déjeuner ou une collation à part entière. Vous passerez très peu de temps à cuisiner, mais vous soulagerez longtemps votre faim et vous rechargerez en énergie, qui ne s'accompagnera pas d'une lourdeur au niveau de l'estomac.

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson – 8 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Champignons – 4-5 pièces.
• Oeufs – 3 pièces.
• Tomates – 2 pièces.
• Saucisses – 2 pièces.
• Huile de tournesol - pour la friture.
• Verts – 4 brins.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Retirez le boyau des produits carnés semi-finis, coupez-les en tranches et versez-les dans une poêle avec de l'huile végétale.

Étape 2. Lorsque les saucisses sont dorées, ajoutez les champignons hachés. Remuer et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 3. Ajoutez maintenant les tranches de tomates fraîches dans un plat résistant au feu, remuez et poursuivez la cuisson.

Étape 4. A ce moment, battez les œufs avec une pincée de sel dans un bol.

Étape 5. Versez le mélange d'œufs sur les ingrédients frits, attendez que la couche inférieure prenne et baissez le feu. Couvrir avec un couvercle et attendre 5 à 7 minutes.

Étape 6. Retirez le plat du feu et saupoudrez d'herbes.

Étape 7. Bon appétit !

Omelette aux tomates et saucisses

Une omelette aux tomates et aux saucisses se prépare si simplement et rapidement que même un enfant qui n'est pas encore allé à l'école peut la préparer. Malgré cela, le plat fini offrira à vos papilles un véritable plaisir gastronomique. Essayez-le et voyez par vous-même!

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 2-3.

Ingrédients:

• Oeufs – 4 pièces.
• Tomates – 2 pièces.
• Saucisses – 3-4 pcs.
• Huile végétale – 2 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez les légumes à l'eau, séchez-les et coupez-les en fines tranches.

Étape 2. Coupez les saucisses pelées en rondelles.

Étape 3. Versez l'huile végétale dans la poêle, faites-la chauffer et disposez les tranches de tomates, laissez mijoter 2-3 minutes.

Étape 4. Ajoutez les saucisses, remuez et faites frire pendant une minute.

Étape 5. Dans un autre bol, cassez les œufs avec du sel et du poivre noir.

Étape 6. Versez les œufs battus sur les ingrédients dorés et réduisez immédiatement le feu.

Étape 7Fermez la casserole avec un couvercle et faites cuire les aliments pendant 7 à 8 minutes. Bon appétit!

Omelette luxuriante aux tomates et poivrons

Une omelette luxuriante aux tomates et aux poivrons, cuite avec l'ajout de pâtes bouillies et d'herbes, est un plat étonnant qui, en plus d'être rapide à préparer, surprend par son goût riche et ses couleurs vives. Grâce à l'utilisation de légumes jaunes et oranges, même les enfants aimeront l'omelette !

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson – 5-7 minutes.

Portions – 1.

Ingrédients:

• Pâtes – 50 gr.
• Oeufs – 2 pièces.
• Lait – 30 ml.
• Tomates – ½ pcs.
• Poivron – 1 pc.
• Huile végétale – 1-2 cuillères à soupe.
• Verts - au goût.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, mettez-le dans une passoire.

Étape 2. Cassez les œufs dans un bol et ajoutez un peu de sel.

Étape 3. Mélangez jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un fouet.

Étape 4. Ajoutez le lait et remuez à nouveau.

Étape 5. Hachez finement les légumes verts soigneusement lavés et ajoutez-les aux œufs.

Étape 6. Coupez la pulpe de poivron en cubes et faites-la revenir 5 minutes dans de l'huile végétale chauffée.

Étape 7. Ajoutez les morceaux de tomates au poivron, remuez et laissez cuire environ 2 minutes.

Étape 8. Ajoutez les pâtes aux légumes assortis.

Étape 9. Remplissez le contenu de la poêle avec le mélange lait-œuf.

Étape 10. Faites cuire les aliments à feu moyen sous le couvercle pendant environ 5 minutes. Servir directement dans la poêle. Bon appétit!

Omelette au jambon et tomates

Omelette au jambon et aux tomates - cela semblait être une version banale du petit-déjeuner préféré de tous, cependant, nous présentons aujourd'hui à votre attention une recette d'omelette feuilletée.Le principe de cuisson n'est pas très différent des classiques, mais croyez-moi, un plat ainsi préparé s'avère bien plus savoureux !

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson – 7 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Oeufs – 4 pièces.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Tomates – 1 pc.
• Lait – 10 ml.
• Jambon – 60 gr.
• Huile de tournesol - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez 4 œufs dans un bol à bords hauts.

Étape 2. Ajoutez le lait et remuez jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Versez de l'eau bouillante sur la tomate mûre, retirez la peau et coupez-la en rondelles. Coupez également le jambon en fines tranches.

Étape 4. Râpez le fromage sur une râpe à bourrache et coupez de fines tranches de jambon en lanières dans le sens de la longueur.

Étape 5. Faites chauffer la poêle et graissez-la avec de l'huile végétale.

Étape 6. Versez la troisième partie de la composition principale, attendez qu'elle prenne et disposez au hasard les tomates, le jambon, saupoudrez de sel, de poivre et de fromage.

Étape 7. Faites cuire l'omelette pendant encore trois minutes et pliez-la comme indiqué sur la photo, en libérant la moitié de la poêle.

Étape 8. Versez le reste du mélange d'œufs dans l'espace libre, assaisonnez avec des herbes et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ensuite, recouvrez l'omelette d'une autre couche.

Étape 9. Transférez délicatement les aliments dans une assiette et prélevez immédiatement un échantillon. Cuisinez et amusez-vous !

Omelette aux tomates et bacon

L'omelette aux tomates et au bacon est un plat incroyablement savoureux, et tout le secret réside dans les fines lanières de porc semi-fini. Lors de la friture, le bacon fond et sa graisse imprègne tous les autres ingrédients. Une fois l'omelette réalisée, vous reviendrez encore et encore à cette recette !

Temps de cuisson – 25 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 1-2.

Ingrédients:

• Oeufs – 2 pièces.
• Bacon – 30 gr.
• Crème 30% – 30 ml.
• Tomates cerises – 4-6 pcs.
• Oignon – ½ pc.
• Fromage – 20 gr.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Assaisonnements - au goût.
• Sel - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant dans l'huile végétale chaude. Disposer sur une assiette.

Étape 2. Faites revenir les demi-rondelles d'oignon dans la graisse fondue pendant 3 minutes.

Étape 3. Ajoutez les moitiés de tomates et le bacon doré à l'oignon doré.

Étape 4. En même temps, battez les œufs dans un bol avec l'ajout de crème, de sel et de vos assaisonnements préférés.

Étape 5. Versez le mélange obtenu dans une poêle avec les autres ingrédients.

Étape 6. Saupoudrer de copeaux de fromage et fermer le couvercle, porter à feu légèrement inférieur à modéré.

Étape 7. Décorez avec des herbes et servez. Bon appétit!

Omelette PP aux tomates et brocolis

L'omelette PP aux tomates et brocolis est un plat hyperprotéiné, riche en fibres et contenant très peu de matières grasses. Si vous avez une poêle avec un revêtement antiadhésif, vous ne pouvez pas du tout inclure d'huile végétale dans la recette - cela aura un effet positif sur la teneur finale en calories.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 2.

Ingrédients:

• Oeufs – 3 pièces.
• Brocoli – 200 gr.
• Tomates cerises – 5-6 pcs.
• Lait – 150 ml.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Nous séparons le brocoli en inflorescences de taille moyenne, le rinçons abondamment à l'eau courante et le séchons de la manière qui nous convient.

Étape 2. Dans un récipient profond, mélangez les œufs avec le sel, le lait et le poivre moulu.

Étape 3.Faites chauffer l'huile végétale et faites revenir le chou pendant 1 à 2 minutes, puis versez le mélange lait-œuf et laissez mijoter pendant environ 3 à 4 minutes.

Étape 4. Disposez les moitiés de tomates au hasard. Couvrir le plat réfractaire avec un couvercle et laisser reposer 7 à 9 minutes.

Étape 5. Ajoutez du fromage râpé à l'omelette finie et refermez le couvercle pour le faire fondre.

Étape 6. Coupez en portions et servez rapidement. Bon appétit!

Omelette aux herbes et tomates

Une omelette aux herbes et aux tomates est un moyen simple et rapide de se remonter le moral le matin. Nous vous invitons à préparer une omelette savoureuse et satisfaisante avec du lait, du fromage à pâte dure et des tomates juteuses, qui plaira à tous ceux qui goûtent même à la fourchette.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Portions – 1-2.

Ingrédients:

• Oeufs – 2 pièces.
• Tomates – 2 pièces.
• Lait – 60 ml.
• Fromage – 10 gr.
• Huile végétale - pour la friture
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits selon la liste.

Étape 2. Nous lavons les tomates avec de l'eau et faisons une coupe transversale à la base. Trempez les légumes dans l'eau bouillante pendant quelques minutes, retirez et ôtez la peau. Coupez la pulpe en petits morceaux.

Étape 3. Hachez finement les légumes verts lavés et séchés.

Étape 4. Mélangez le lait, les œufs, le sel et le poivre noir.

Étape 5. Faites frire les tranches de tomates dans l'huile végétale chauffée pendant 2-3 minutes.

Étape 6. Versez le mélange d'omelette.

Étape 7. Saupoudrer le plat d'herbes, couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à cuisson à feu doux (7 à 10 minutes).

Étape 8. A la fin du traitement thermique, saupoudrez l'omelette de fromage râpé.

Étape 9. Servez le plat et dégustez-le. Bon appétit!