Omelette aux légumes - 7 délicieuses recettes

L'omelette aux légumes est un plat facile à réaliser et très savoureux pour votre petit-déjeuner ou votre collation maison. Le produit sera nutritif et incroyablement appétissant. Nous avons rassemblé pour vous les idées les plus intéressantes pour préparer une omelette dans une sélection culinaire toute faite de sept recettes avec des photographies étape par étape.

Omelette aux légumes dans une poêle

Une omelette aux légumes dans une poêle s'avère très savoureuse et nutritive. Cette friandise constituera un excellent petit-déjeuner ou une collation pour vous et votre famille. C'est facile à préparer. Pour ce faire, utilisez une idée étape par étape éprouvée issue de notre sélection culinaire.

1. 
   Lavez les tomates et coupez la peau en travers.
2. 
   Placez les fruits préparés dans un bol profond. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer deux minutes.
3. 
   Nous sortons les légumes de l'eau bouillante, versons de l'eau froide dessus, puis retirons soigneusement les pelures.
4. 
   Coupez les tomates pelées en deux. Nous en extrayons le jus et les graines.
5. 
   Coupez le reste des tomates en petits cubes. Nous hachons également les oignons et les feuilles de basilic.
6. 
   Faites chauffer une poêle avec le beurre et l'huile d'olive. Placez ici l'oignon haché et faites-le revenir pendant environ 5 minutes à feu modéré. Remuer constamment pour éviter de brûler.
7. 
   Ajouter les morceaux de tomates et le basilic haché à l'oignon. Salez le contenu et saupoudrez de poivre noir moulu. Laisser mijoter les légumes jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
8. 
   Dans un bol profond, fouettez les œufs et la crème sure. Placez les légumes ici et mélangez le contenu.
9. 
   Faites chauffer à nouveau la poêle avec deux types d'huile.
10. 
    Versez le mélange d'œufs et de légumes dans la poêle. Gardez le feu jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Cela prendra environ 5 minutes.
11. 
    L'omelette aux légumes dans une poêle est prête. Disposez sur des assiettes de service et servez !

Omelette au lait et légumes au four

Tout le monde peut cuisiner une omelette avec du lait et des légumes au four à la maison. Le plat fini sera incroyablement nutritif et intéressant en goût. Assurez-vous d'utiliser une recette étape par étape éprouvée et de diversifier votre menu habituel. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un délicieux petit-déjeuner !

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeuf – 4 pièces.
• Tomates – 250 gr.
• Courgettes – 250 gr.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Ail – 2 gousses.
• Sel – 2 pincées.
• Mélange de poivre – 1 pincée.
• Huile végétale – 1,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Nous pré-rinçons les légumes sous l'eau.

Étape 2. Courgettes pelées sur une râpe grossière. Placer le produit dans un plat allant au four, préalablement graissé avec de l'huile végétale.

Étape 3. Ébouillantez les tomates et épluchez-les. Coupez la pulpe en petits cubes et étalez-la en couche uniforme sur les courgettes râpées.

Étape 4.Nous complétons les légumes avec de l'ail haché.

Étape 5. Cassez les œufs de poule dans un bol profond.

Étape 6. Battez les œufs au fouet et ajoutez le mélange obtenu avec la farine, le sel et un mélange de poivrons moulus.

Étape 7. Mélangez le contenu avec un fouet et versez progressivement le lait. On obtient une masse mousseuse et homogène.

Étape 8. Remplissez les légumes dans le moule avec le mélange d'œufs.

Étape 9. Placez le moule rempli dans un four préchauffé à 200 degrés. Faites cuire la friandise pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

Étape 10. L'omelette au lait et aux légumes au four est prête. Servez et dégustez !

Omelette aux légumes et fromage

Une omelette aux légumes et au fromage s'avère incroyablement savoureuse, juteuse et satisfaisante. Cette délicieuse friandise servira de petit-déjeuner ou de collation intéressante pour vous et vos proches. Ce ne sera pas difficile de le préparer. Pour ce faire, utilisez une idée étape par étape éprouvée issue de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Oeuf – 6 pièces.
• Tomates – 3 pcs.
• Lait – 100 ml.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts – 1 bouquet.
• Fromage à pâte dure - au goût.
• Beurre – 20 gr.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Cassez les œufs de poule dans un bol profond. Nous les complétons avec de l'aneth haché.

Étape 2. Versez la quantité de lait spécifiée dans les œufs.

Étape 3. Lavez les tomates et retirez les tiges.

Étape 4. Coupez les légumes préparés en fines tranches.

Étape 5. Faites chauffer une poêle avec les légumes et le beurre. Placez ici les tranches de tomates.

Étape 6. Faites-les mijoter un peu et retournez-les délicatement. Il est important que le légume ne perde pas sa forme.

Étape 7. Salez le mélange d'œufs et ajoutez les épices. Fouetter jusqu'à consistance lisse.

Étape 8. Versez le mélange dans la poêle avec les tomates.

Étape 9Faire frire à feu doux sous le couvercle jusqu'à ce que l'omelette soit complètement cuite. À la fin, saupoudrez la friandise de fromage râpé.

Étape 10. L'omelette aux légumes et au fromage est prête. Servez et essayez !

Omelette diététique PP aux légumes

L'omelette diététique PP aux légumes est une idée culinaire très intéressante et savoureuse qui vous ravira par sa faible teneur en calories et son processus de préparation simple. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Offrez-vous un petit-déjeuner ou une collation santé.

Temps de cuisson – 15 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeuf – 4 pièces.
• Crème sure – 30 gr.
• Aneth haché – 1 cuillère à soupe.
• Fromage râpé – 1 cuillère à soupe.
• Tomates – 2 pièces.
• Brocoli - au goût.
• Persil - 2 branches.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile d'olive – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez des petits moules en silicone. Lubrifiez-les avec de l'huile d'olive.

Étape 2. Cassez les œufs de poule dans un bol profond. Salez-les et fouettez jusqu'à consistance lisse.

Étape 3. Ajoutez la crème sure au mélange d'œufs. Mélanger.

Étape 4. Ajoutez ici l'aneth haché et les épices. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.

Étape 5. Versez le mélange d'œufs dans les moules en silicone préparés.

Étape 6. Saupoudrez-les de fromage râpé.

Étape 7. Placez les préparations dans une casserole ou une casserole. Placer les fleurons de brocoli entre les ramequins. Versez de l'eau pour qu'elle n'atteigne pas les bords des moules. Placer sur le feu et cuire après ébullition pendant 3 à 5 minutes sous le couvercle.

Étape 8. L'omelette diététique PP aux légumes est prête. Servir avec des tomates hachées et du persil.

Omelette aux légumes dans une mijoteuse

L'omelette aux légumes dans une mijoteuse s'avère très savoureuse et nutritive.Cette gourmandise vous ravira également par un processus culinaire simple et rapide. Pour ce faire, utilisez une idée étape par étape éprouvée parmi notre sélection. Diversifiez votre menu d'accueil habituel.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Oeuf – 5 pièces.
• Lait – 200 ml.
• Tomates – 2 pièces.
• Petits pois – 200 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

Étape 2. Lavez bien les tomates et coupez-les également en petits morceaux.

Étape 3. Passez le fromage à pâte dure dans une râpe grossière.

Étape 4. Allumez le multicuiseur en mode « cuisson ». Versez ici de l'huile végétale et faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ensuite, ajoutez les tomates et les petits pois à l'oignon. Laisser mijoter le tout pendant environ 5 minutes.

Étape 5. Mélangez les œufs de poule avec le lait et le sel. Fouetter jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Versez le mélange d'œufs sur les légumes. Saupoudrer de fromage râpé. Ensuite, fermez la pièce avec un couvercle et faites cuire en mode « cuisson » pendant 20 minutes.

Étape 7. L'omelette aux légumes dans la mijoteuse est prête. Divisez-le en portions, disposez-le dans des assiettes et servez !

Omelette aux légumes surgelés

Une omelette aux légumes surgelés est facile à préparer à la maison. Le plat fini sera incroyablement nutritif et intéressant en goût. Assurez-vous de prendre note de la recette étape par étape éprouvée et de diversifier votre menu habituel. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une délicieuse gourmandise !

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Oeuf – 2 pièces.
• Mélange de légumes surgelés – 150 gr.
• Pain blanc – 2 pcs.
• Sel – 1 pincée.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.
• Paprika moulu – 1 pincée.
• Ail séché – 1 pincée.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le pain blanc en cubes bien nets.

Étape 2. Placez les cubes de pain blanc dans une poêle sèche et chauffée. Arroser le pain d'un peu d'huile végétale et d'ail séché. Séchons-le.

Étape 3. Salez et poivrez les œufs de poule. Battre avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Étape 4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile. Placez ici le mélange de légumes surgelés. Faites cuire les aliments jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 5. Versez les œufs battus sur les légumes.

Étape 6. Saupoudrez la pièce de paprika moulu et ajoutez des craquelins.

Étape 7. Couvrez le contenu avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit complètement cuite.

Étape 8. L'omelette aux légumes surgelés est prête. Au moment de servir, il peut être complété par des morceaux de viande ou de jambon. Bon appétit!

Omelette au poulet et légumes

Une omelette au poulet et aux légumes s'avère très savoureuse, juteuse et nutritive. Cette délicieuse friandise servira de petit-déjeuner ou de collation pour toute la famille. C'est facile à préparer. Pour ce faire, utilisez une idée étape par étape éprouvée issue de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 1

Ingrédients:

• Oeuf – 4 pièces.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Pour remplissage:

• Filet de poulet – 150 gr.
• Oignon rouge – 0,5 pcs.
• Poivron – 150 gr.
• Oignon vert – 2 tiges.
• Persil - 2 branches.
• Citron – 1 tranche.
• Maïs en conserve – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Paprika moulu - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Nous lavons les légumes et les herbes sous l'eau.

Étape 2. Lavez le filet de poulet et coupez-le en petits cubes.Faire revenir le poulet dans l'huile en ajoutant du sel et du paprika moulu. Le temps de cuisson approximatif est de 10 minutes.

Étape 3. A ce moment, coupez les légumes en petits cubes. Nous hachons également les verts.

Étape 4. Ajoutez l'oignon au filet de poulet. Remuer et cuire 5 minutes. Ajoutez ensuite les poivrons et les oignons verts. Ajoutez du sel et des épices au goût. Mélangez et laissez mijoter le tout pendant 5 minutes.

Étape 5. Égoutter le liquide du maïs en conserve. Nous envoyons le maïs dans la masse générale. Nous mettons également ici du persil haché. Versez le jus de citron, remuez et retirez du feu.

Étape 6. Battez les œufs de poule avec du sel, du poivre et du fromage râpé. Versez le mélange dans une poêle avec de l'huile végétale. Faites frire la pièce jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.

Étape 7. Placez l'omelette sur une assiette plate. Mettez le mélange de poulet et de légumes en deux. Couvrir la garniture avec la seconde moitié de l'omelette.

Étape 8. L'omelette au poulet et aux légumes est prête. Servez une friandise lumineuse à table !