Crêpes au lait sans levure

Les crêpes au lait sans levure sont un plat simple qui est souvent servi au petit-déjeuner ou au goûter. Il existe de nombreuses options culinaires pour le régal. Évaluez une sélection intéressante de 6 recettes éprouvées avec des descriptions étape par étape et choisissez celle qui vous convient le mieux.

Crêpes moelleuses au lait sans levure

Les crêpes faites maison avec du lait peuvent s'avérer moelleuses même sans ajout de levure. Pour cela, utilisez une recette simple étape par étape que même les débutants en cuisine peuvent gérer.

1. 
   Les crêpes au lait sans levure sont très simples à préparer. Versez le vinaigre dans le lait, remuez et laissez reposer 10 minutes.
2. 
   A part, battre l'œuf avec un fouet jusqu'à ce qu'une mousse légère se forme.
3. 
   Ajouter le lait et le vinaigre au mélange d'œufs. Remuer.
4. 
   Tamisez ici la farine, ajoutez le sucre, le soda et le sel. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et que les ingrédients secs soient dissous.
5. 
   Versez la pâte à l'aide d'une cuillère dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.
6. 
   Faites frire le produit des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
7. 
   Les crêpes luxuriantes sont prêtes. Servez-les avec de la confiture ou des baies au goût.

Crêpes aérées au lait caillé sans levure

Il est facile de trouver des utilisations culinaires pour le lait aigre. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des crêpes moelleuses sans levure. Une délicieuse gourmandise qui complétera parfaitement un goûter fait maison ou un petit-déjeuner en famille.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Farine – 200 gr.
• Lait aigre – 150 ml.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sucre – 1,5 cuillère à soupe.
• Sel – 1 pincée.
• Soda – 1 pincée.
• Huile végétale – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Battez l'œuf de poule avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à formation d'une masse homogène. Les aliments secs doivent se dissoudre.

2. Versez le lait aigre et ajoutez le soda. Continuez à fouetter.

3. Ensuite, tamisez la quantité de farine requise. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

4. Versez le mélange dans une poêle avec de l'huile végétale.

5. Faites frire la friandise des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

6. Les crêpes chaudes peuvent être complétées par du lait concentré ou de la confiture. Servir à table !

Crêpes luxuriantes à base de lait sans levure ni levure chimique

Une option rapide et savoureuse pour le petit-déjeuner ou le thé : les crêpes au lait. Pour rendre le produit moelleux et rosé, ajoutez de la levure chimique à la pâte. Complétez la gâterie finie avec de la confiture, de la crème sure ou du sucre en poudre.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Farine – 200 gr.
• Lait – 150 ml.
• Oeuf – 1 pièce.
• Sucre vanillé – 2 c.
• Sel – 1 pincée.
• Levure chimique – 0,5 c.
• Huile végétale – 80 ml.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires.

2. Cassez un œuf de poule dans un bol profond.

3. Ajoutez-y du sel et du sucre vanillé.

4. Ensuite, versez la quantité de lait requise.

5.Tamisez ici la farine avec la levure chimique.

6. Pétrir les produits jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et sans grumeaux.

7. Versez la pâte par portions dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8. Les crêpes chaudes au lait sont prêtes. Servez-les avec de la crème sure ou de la confiture.

Comment faire des crêpes au lait sans levure et sans œufs ?

Une option intéressante pour réaliser des crêpes maison avec du lait - sans ajouter d'œufs. Cette friandise est parfaite pour un délicieux petit-déjeuner ou une collation rapide. Servir avec du thé accompagné de confiture et d'autres accompagnements au goût.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Farine – 180 gr.
• Lait – 200 ml.
• Sucre – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 pincée.
• Soda – 0,5 c.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Versez le lait dans un bol profond et mélangez-y le sel, le sucre et le soda.

2. Ensuite, fouettez le lait jusqu'à ce qu'une légère mousse apparaisse.

3. Tamisez ici la farine et pétrissez soigneusement jusqu'à ce que la farine soit lisse et que les grumeaux disparaissent complètement.

4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Placez ici la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe.

5. Faites frire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.

6. Des crêpes appétissantes au lait sont prêtes. Aide-toi!

Délicieuses crêpes au lait sans levure aux pommes

Une façon originale de faire des crêpes au lait consiste à ajouter des pommes. Cette gourmandise colorée peut être servie au petit-déjeuner ou en dessert. Essayez une recette simple et rapide à la maison.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Oeuf – 1 pièce.
• Pomme – 4 pièces.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Battez délicatement l'œuf de poule avec le sel et le sucre.

2.Nous lavons les pommes, retirons la peau et les pépins, puis les divisons en petits morceaux.

3. Râpez les morceaux de pomme.

4. Versez le lait dans le mélange d'œufs. Ajoutez ensuite la pomme râpée.

5. Tamisez la farine de blé au tamis fin dans la masse totale.

6. Pétrir le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.

7. Faites frire le produit jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale.

8. Les crêpes aux pommes rouges sont prêtes. Servir avec du thé chaud.

Crêpes au lait sans levure ni soda

Des crêpes délicieuses et moelleuses au lait peuvent être préparées sans utiliser de levure ni de soda. Prenez note de cette recette simple à la maison. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une délicieuse gâterie.

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Farine – 300 gr.
• Lait – 200 ml.
• Sucre – 2 cuillères à soupe. l.
• Sel – 1 pincée.
• Oeuf – 2 pièces.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

1. Cassez les œufs de poule dans une assiette creuse et ajoutez le sel et le sucre.

2. Battre les produits jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez progressivement le lait.

3. Tamisez ici la farine à travers un tamis fin.

4. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et que les grumeaux disparaissent complètement.

5. Placez la pièce dans une poêle avec de l'huile végétale.

6. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

7. Des crêpes appétissantes au lait sont prêtes. Servez-les à table avec les ajouts à votre goût.