Navaga au four

La morue au safran au four est une délicieuse friandise qui peut être servie aux invités. Il y a très peu d'arêtes dans le poisson et il n'y a pas lieu de s'inquiéter de le servir à la table des fêtes. Les amateurs de poisson dégusteront avec plaisir un excellent plat sans s'étouffer avec les os. Navaga appartient à la famille des morues. La chair du poisson est tendre et légèrement sucrée. Les carcasses assez grosses peuvent être préparées de différentes manières. Les options peuvent être trouvées dans la sélection d'aujourd'hui.

Navaga cuit en papillote au four

Navaga cuit en papillote au four a un goût époustouflant et une texture délicate. Cuisiner ne sera pas un fardeau même pour la personne la plus paresseuse. Le poisson juteux est idéal pour servir pour un repas tardif - savoureux et sans nuire à la silhouette. Il est servi séparément ou avec des plats d'accompagnement.

1. 
   La cuisson du navaga au four est très simple. Rassemblez les ingrédients pour un bon repas. Sortez le navaga à l'avance pour que le poisson décongèle.
2. 
   Coupez le ventre et retirez les intestins. Coupez la queue et retirez les branchies. Rincer et éliminer l'humidité avec des serviettes.
3. 
   Coupez les carcasses préparées, mais pas complètement.
4. 
   Lavez les agrumes et coupez-les en tranches.Insérez des tranches de citron dans les trous préparés.
5. 
   Assaisonnez les carcasses avec du sel, du poivre et du romarin. Frottez à l'intérieur et à l'extérieur.
6. 
   Placer du papier sulfurisé sur une feuille de papier sulfurisé et déposer la carcasse dessus. Emballez le poisson.
7. 
   Placer les carcasses emballées sur une plaque à pâtisserie. Allumez le four à 180 degrés. Cuire au four pendant 25 minutes.
8. 
   Retirez les carcasses après un moment. Déballez le film.
9. 
   Servez les poissons les plus délicats, en décorant à votre guise et en ajoutant un accompagnement. Invitez votre famille et vos amis à une dégustation. Bon appétit!

Navaga aux oignons et carottes au four

Le Navaga aux oignons et aux carottes au four est un plat incroyablement savoureux et abordable. Le poisson de mer économique associé à des légumes s'avère méga élégant. Une friandise simple semble présentable même sur une table de fête. Le poisson s'avère juteux et tendre et se marie bien avec les légumes.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 3

Ingrédients:

• Navaga – 500 gr.
• Carottes – 150 gr.
• Poireau – 130 gr.
• Céleri – 80 gr.
• Sauce soja – 15 ml.
• Vinaigre de vin – 20 ml.
• Sucre cristallisé – 25 gr.
• Farine de blé - pour la panure.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel de mer - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sortez le navaga du congélateur pour permettre au poisson de décongeler. Coupez le ventre et retirez les entrailles et les intestins. Coupez la queue. Rincer et éponger l'humidité avec des serviettes.

Étape 2. Coupez les carcasses préparées en morceaux.

Étape 3. Versez la farine dans une assiette, salez et panez les morceaux de poisson.

Étape 4 : Ajoutez de l'huile dans une poêle chaude. Faites frire le poisson des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 5. Épluchez les carottes à l'aide d'une femme de ménage. Grille.

Étape 6. Libérez les poireaux de la couche supérieure. Couper en rondelles.

Étape 7 : Ajoutez de l'huile dans une poêle en fonte.Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez du sel et du sucre. Versez la sauce soja et le vinaigre de vin. Laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

Étape 8. Couvrez le poisson doré d'une frite brillante. Allumez le four à 180 degrés. Cuire 10 à 15 minutes.

Étape 9. Servez le poisson juteux et coloré en garnissant à votre guise.

Étape 10. Invitez les membres du ménage à une dégustation. Bon appétit!

Navaga juteux cuit à la crème sure

Le navaga juteux cuit dans de la crème sure s'avère exceptionnellement tendre et appétissant. Le poisson parfumé vous remplira d'impressions agréables. Vous devriez préparer une friandise juteuse, je vous l'assure. Le plaisir gastronomique vous est garanti. L'apéritif de poisson est excellent chaud ou froid.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Navaga – 3 pièces.
• Ail – 2 gousses.
• Échalotes – 2 pcs.
• Crème sure – 200 gr.
• Sauce soja – 1 c.
• Curcuma – 1/3 c.
• Romarin – ½ c.
• Farine de blé - pour la panure.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Rassemblez les ingrédients pour votre plat magique. Sortez le navaga, les carcasses devraient décongeler.

Étape 2. Déchirez le ventre et retirez les intestins. Coupez la queue et la tête. Rincez et essuyez l'humidité avec des serviettes. Coupez les carcasses préparées en morceaux.

Étape 3. Versez la farine dans une assiette, salez et panez les morceaux de poisson. Versez l'huile dans une poêle chaude. Faites frire le poisson des deux côtés.

Étape 4. Retirez les échalotes et l'ail de la couche supérieure. Coupez un oignon en demi-anneaux et hachez finement le second. Hachez également finement l'ail. Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Répartissez les demi-rondelles d'oignon.

Étape 5. Mélangez la sauce soja, la crème sure, le curcuma et le romarin. Assaisonner et saler.

Étape 6. Placez le poisson doré sur un lit d'oignons et versez dessus la vinaigrette.

Étape 7. Préchauffez le four en le réglant à 180 degrés. Cuire 25 minutes.

Étape 8. Servez le poisson juteux en garnissant à votre guise. Ajoutez un plat d'accompagnement. Dans ce cas, le riz bouilli est idéal. Invitez votre famille à une dégustation. Bon appétit!

Navaga aux pommes de terre au four

Le Navaga avec des pommes de terre au four est un excellent plat pour un dîner en famille autour d'une grande table. Le plat appétissant est facile à préparer et ne posera aucune difficulté. Même un débutant en cuisine n'aura aucune difficulté. La combinaison de poisson et de pommes de terre est gagnant-gagnant. Le poisson tendre fond dans la bouche et offre une expérience inoubliable.

Temps de cuisson – 55 minutes.

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Navaga – 1 pièce.
• Jeunes pommes de terre – 5 pcs.
• Crème sure – 2 c.
• Romarin – ½ c.
• Huile végétale - pour graisser le moule.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Préparez les ingrédients de la nourriture divine. Sortez le navaga, le poisson devrait décongeler.

Étape 2 : Ouvrez le ventre et retirez les intestins. Coupez la queue et la tête. Rincez et essuyez l'humidité avec des serviettes. Coupez les carcasses préparées en morceaux.

Étape 3. Graisser le plat de cuisson avec de l'huile. Saupoudrer le navaga de sel et de poivre et râper les morceaux. Distribuer selon le formulaire.

Étape 4. Lavez les pommes de terre nouvelles avec une brosse à légumes. Coupez les pommes de terre préparées en fins demi-cercles.

Étape 5. Placez les pommes de terre dans un bol. Salez, poivrez et saupoudrez de romarin. Remuer.

Étape 6 : Répartir sur le poisson.

Étape 7. Étalez dessus la crème sure. Préchauffer le four en réglant 180 degrés. Cuire 30 minutes.

Étape 8. Retirez le moule après un certain temps.

Étape 9 : Servez la délicieuse friandise et décorez selon vos envies.Invitez votre famille à une dégustation. Bon appétit!

Navaga cuit aux légumes

Navaga cuit avec des légumes décorera facilement n'importe quel repas. Pour ceux qui contrôlent leur poids et leur alimentation, c'est un plat idéal. Le poisson de mer est peu coûteux et ne nuira pas à votre poche. Tout le monde aimera le poisson juteux, en particulier les amateurs de snacks à base de poisson.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Navaga – 2 pièces.
• Ail – 1 gousse.
• Oignons – 1 pièce.
• Poivron – 1 pc.
• Tomates – 2 pièces.
• Courgettes – ½ pièce
• Mayonnaise/crème sure – 50 gr.
• Huile végétale - pour la friture.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1 : Préparez les ingrédients pour un merveilleux repas. Sortez le navaga, le poisson devrait décongeler. Rincez et séchez les courgettes, les tomates et les poivrons. Retirez la couche supérieure des oignons et de l'ail.

Étape 2 : Ouvrez le ventre et retirez les intestins. Coupez la queue et la tête. Rincez et essuyez l'humidité avec des serviettes. Coupez les carcasses préparées en morceaux. Saupoudrer le navaga de sel et de poivre et râper les morceaux.

Étape 3. Diluer la mayonnaise avec de l'eau pour former une sauce liquide. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure. Placez le poisson dans un bol et versez la sauce dessus. Pendant que le poisson marine, prenez soin des légumes.

Étape 4. Retirez le noyau du poivron et hachez-le comme vous le souhaitez. Faites de même avec les courgettes.

Étape 5. Hachez finement l'oignon. Hachez également finement l'ail. Coupez les tomates en demi-cercles.

Étape 6. Graisser le plat de cuisson avec de l'huile. Répartissez les oignons. Disposez le poisson sur un lit d'oignons et répartissez les tomates entre les morceaux. Placez les légumes restants dans un bol avec la vinaigrette. Ajoutez un peu de sel.

Étape 7. Répartissez les légumes sur le poisson.

Étape 8Préchauffer le four en réglant 180 degrés. Cuire 30 minutes.

Étape 9. Servez le poisson juteux en garnissant à votre guise. Invitez votre famille à une dégustation. Bon appétit!

Navaga avec mayonnaise au four

Navaga avec de la mayonnaise au four a l'air méga appétissant. Le poisson ainsi préparé peut être servi aux invités sans aucun problème. Le poisson de mer n'a pas d'odeur et n'a pas de petits os. Vous aimerez le poisson tendre, cela ne fait aucun doute. Vous pouvez concocter un merveilleux dîner, délicieux et sans trop de difficulté !

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Navaga – 2 pièces.
• Ail – 1 tête.
• Oignons – 2 pcs.
• Mayonnaise – 100 ml.
• Assaisonnement pour poisson - une pincée.
• Aneth séché - une pincée.
• Sel d'Adyghe - au goût.
• Piment moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sortez le navaga au préalable pour que le poisson décongèle. Coupez le ventre et retirez les intestins. Rincer et éliminer l'humidité avec des serviettes.

Étape 2 : Coupez la queue.

Étape 3 : Préparez vos épices.

Étape 4. Frottez les carcasses avec du sel d'Adyghe, du piment moulu et de l'assaisonnement pour poisson.

Étape 5. Retirez la couche supérieure de l'oignon. Coupez les oignons en rondelles.

Étape 6. Placez l'oignon dans un bol, ajoutez un peu d'eau, ajoutez la mayonnaise, ajoutez l'aneth séché et le piment.

Étape 7. Retirez la couche supérieure de l'ail.

Étape 8. Hachez l'ail et ajoutez-le à l'oignon.

Étape 9. Remuer.

Étape 10. Placez le poisson aux épices sur du papier aluminium pour la cuisson.

Étape 11 : Répartissez les oignons aromatiques.

Étape 12 : Emballez dans du papier aluminium.

Étape 13. Pliez le paquet dans un moule.

Étape 14. Préchauffez le four à 200 degrés. Cuire 20 minutes.

Étape 15. Au bout d'un moment, retirez le poisson du four et ouvrez le papier d'aluminium, mettez-le au four pendant encore 15 minutes. Pendant ce temps, l'excès d'humidité s'évaporera et le poisson brunira.Étape 16Le navaga conservera sa jutosité sous le lit d'oignons et restera tendre.

Étape 17. Pendant que le poisson cuit, vous pouvez préparer le plat d'accompagnement. J'ai de la purée de pommes de terre.

Étape 18. Placez le poisson juteux sur la purée.

Étape 19. Bon appétit !

Navaga, cuit entier

Le navaga entier cuit au four est un délicieux régal pour la famille et les amis. Le plat est préparé très simplement et ne vous compliquera pas du tout et ne prendra pas beaucoup de temps. Pendant que le poisson cuit, vous pouvez également préparer un accompagnement. Des pommes de terre ou du riz seraient idéaux. Le poisson n'a pratiquement pas d'arêtes et constitue une option plus qu'acceptable comme plat pour les invités.

Temps de cuisson – 35 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 2

Ingrédients:

• Navaga – 2 pièces.
• Ail – 2 gousses.
• Crème sure – 3 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Verts - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sortez le navaga, le poisson devrait décongeler. Coupez le ventre et retirez les intestins. Rincez et essuyez l'humidité avec des serviettes. Coupez la queue.

Étape 2 : Mélangez le remplissage. Retirez la couche supérieure de l'ail. Hachez l'ail et placez-le dans un bol avec la crème sure. Lavez et hachez les légumes verts, ajoutez-les au reste des ingrédients. Ajoutez du sel et du poivre. Remuer.

Étape 3. Frottez les carcasses avec du sel à l'intérieur et à l'extérieur, placez le poisson sur du papier aluminium pour la cuisson. Former les côtés à partir de papier d'aluminium.

Étape 4. Versez la garniture parfumée sur le navaga.

Étape 5. Préchauffez le four à 200 degrés. Cuire 25 minutes.

Étape 6. Navaga conservera sa jutosité et restera tendre. Servez les poissons les plus délicats en les garnissant à votre guise. Invitez votre famille et vos amis à une dégustation. Bon appétit!