Tarte aux pommes en vrac

La tarte aux pommes en vrac est un véritable miracle dans le monde culinaire, car la méthode de préparation étonne même les professionnels ! Pour cuisiner, vous n'avez pas besoin de pétrir et de pétrir soigneusement la pâte avec vos mains, puisque tous les ingrédients, dans la plupart des recettes, sont simplement envoyés un à un dans un récipient ignifuge. Ainsi, le moment le plus minutieux est de broyer la pulpe aromatique du fruit à l'aide d'une râpe.

Tarte aux pommes en vrac « Trois verres »

La tarte aux pommes en vrac « Trois Verres » est une pâtisserie originale qui changera complètement votre idée des desserts réalisés avec ces fruits aromatiques. Pour cuisiner, nous avons besoin de semoule, de lait, de cannelle moulue et d'une grande quantité de pommes du jardin !

1. 
   Comment faire cuire une tarte aux pommes en vrac au four ? Tout d'abord, mesurez la quantité requise d'ingrédients secs, lavez soigneusement les fruits et laissez-leur le temps de sécher.
2. 
   Dans une assiette à bords hauts, mélanger la levure chimique, la semoule, la farine, les deux sucres et la cannelle moulue.
3. 
   Tapisser un moule réfractaire d'une feuille de papier sulfurisé et verser un tiers du mélange sec en couche uniforme.
4. 
   Épluchez les pommes et retirez les pépins, hachez-les à l'aide d'une râpe grossière et étalez-en la moitié en une deuxième couche.
5. 
   Couvrir les fruits d'une deuxième couche de « pâte ».
6. 
   Nous répétons les couches et remplissons le produit semi-fini avec du lait, en le piquant souvent avec une fourchette pour assurer un trempage complet.
7. 
   Faites cuire la friandise à 180 degrés pendant 50 à 60 minutes. Retirez du four et laissez refroidir entièrement.
8. 
   Nous décorons les pâtisseries à notre guise et commençons le repas. Bon appétit!

Tarte en vrac aux pommes et semoule au four

La tarte en vrac aux pommes et semoule au four est une pâtisserie facile à préparer, mais très savoureuse qui entraînera vos papilles vers un véritable plaisir gastronomique ! La partie la plus difficile du processus consiste à peler et râper la pulpe du fruit.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Levure chimique – 2 c.
• Beurre – 100 gr.
• Pommes – 5-6 pièces.
• Vanilline – 1 gr.
• Cannelle moulue – ½ c.
• Sucre en poudre - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Versez la semoule dans un récipient de travail.

Étape 2. Ajoutez le sucre cristallisé et la farine pré-tamisée.

Étape 3. Ajoutez ensuite la vanilline, la levure chimique et la cannelle - mélangez bien.

Étape 4. Broyer la pulpe de pomme à l'aide d'une râpe à gros trous.

Étape 5. Enduisez les plats réfractaires de beurre et versez une couche de composition sèche sur le fond.

Étape 6. Déposez dessus quelques poignées de copeaux de fruits.

Étape 7Nous alternons les couches pour que la dernière couche soit le mélange sec. Frottez dessus un morceau de beurre congelé.

Étape 8. Préparez la friandise au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Décorer de sucre en poudre et servir. Bon appétit!

Tarte aux pommes en vrac avec du fromage cottage

La tarte aux pommes tartinée de fromage cottage est un dessert qui surprendra agréablement non seulement les membres de votre famille, mais aussi les invités les plus sophistiqués. Le fromage cottage complète parfaitement le goût riche des fruits et rend la texture des produits de boulangerie moelleuse et tendre, qui fond littéralement dans la bouche.

Temps de cuisson – 1 heure 5 minutes

Temps de cuisson – 15-20 mn.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Levure chimique – 1 c.
• Beurre – 150 gr.
• Sel – ½ pincée.

Pour remplissage:

• Pommes – 3 pièces.
• Fromage cottage – 300 gr.
• Jus de citron – 2 c.
• Sucre vanillé – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les pommes et coupez le trognon, râpez la pulpe avec de gros trous et mélangez-la avec du jus d'agrumes - mettez-la au réfrigérateur.

Étape 2. Tamisez la farine dans un verre, versez la semoule et le sucre dans les deux autres.

Étape 3. Dans un bol, mélangez les ingrédients ci-dessus avec le sel et la levure chimique.

Étape 4. Enduisez un moule résistant à la chaleur de beurre et préchauffez en même temps le four à 180 degrés.

Étape 5. Saupoudrez le fond du plat avec le mélange sec.

Étape 6. Pétrissez le fromage cottage à la fourchette et étalez-le en une deuxième couche en le saupoudrant de sucre vanillé.

Étape 7. Saupoudrer du mélange.

Étape 8. Répartissez uniformément les pommes hachées.

Étape 9. Couvrez les fruits avec le reste de « pâte ».

Étape 10. Pour plus de jutosité, placez le beurre râpé sur le dessus et transférez la pièce au four pendant 40 à 45 minutes.

Étape 11Coupez les pâtisseries refroidies en portions et invitez la famille à la dégustation. Bon appétit!

Tarte en vrac aux pommes et flocons d'avoine

La tarte aux pommes et à l'avoine est une gâterie savoureuse avec un crumble croustillant aux flocons d'avoine et beaucoup de fruits. Pour que la tarte remplisse toute votre maison d'un arôme agréable, nous vous recommandons d'ajouter de la cannelle moulue et quelques noix à la composition.

Temps de cuisson – 65 minutes.

Temps de cuisson – 15-20 mn.

Portions – 6.

Ingrédients:

• Cerneaux de noix – 30 gr.
• Pommes – 600 gr.
• Flocons d'avoine – 80 gr. + 30 gr.
• Farine – 50 gr.
• Sucre cristallisé – 50 gr.
• Beurre – 30 gr.
• Cannelle moulue – 1 c.
• Levure chimique – 1 c.
• Sel – 1 pincée.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez un ensemble de nourriture.

Étape 2. Mélangez 80 grammes de flocons d'avoine dans un mélangeur avec des noix.

Étape 3. Mélangez le contenu du bol du mixeur avec les flocons d'avoine entiers, la farine, la cannelle, le sucre, la levure chimique et le sel.

Étape 4. Ajoutez des tranches de beurre réfrigéré et frottez rapidement avec vos mains.

Étape 5. Retirez la peau du fruit et râpez-le à l'aide d'une râpe à bourrache.

Étape 6. Placez une feuille de papier sulfurisé dans la poêle, versez-y un peu de chapelure et répartissez les pommes dessus. Répétez les couches pour que les miettes soient les dernières. Mettez la pâte au four pendant 50 minutes (180 degrés).

Étape 7. Coupez la friandise refroidie et servez immédiatement. Bon appétit!

Tarte en vrac « Trois verres » au lait

La tarte en vrac «Trois verres» au lait est une pâtisserie parfumée et originale que vous pourrez facilement servir à la table des fêtes et ne doutez pas que les convives douteront de vos capacités culinaires. Le gâteau s'avère incroyablement moelleux et haut.

Temps de cuisson – 1 heure 15 minutes

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

• Semoule – 160 gr.
• Farine – 160 gr.
• Sucre cristallisé – ½ cuillère à soupe.
• Levure chimique – 2 c.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Pommes – 6 pièces.
• Cannelle moulue – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Dans un bol, mélangez la semoule, la farine, la levure chimique et le sucre semoule.

Étape 2. Versez le jus de citron sur les pommes râpées et mélangez avec de la cannelle aromatique et une pincée de sucre.

Étape 3. Tapisser le moule de papier sulfurisé et étaler le mélange sec et les fruits en alternant les couches. Le dernier est la pomme.

Étape 4. Faites chauffer le lait et versez-le dans la pièce, faites plusieurs piqûres profondes et faites cuire au four pendant 60 minutes à une température de 180 degrés.

Étape 5. Retirez le dessert légèrement refroidi du bol et servez. Bon appétit!

Tarte bulgare en vrac aux pommes

La tarte bulgare en vrac aux pommes est une friandise inhabituelle préparée de manière très originale. Pour préparer, il faudra faire un mélange sec et râper les pommes, puis ces deux composants alterneront directement dans le plat allant au four !

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 8.

Ingrédients:

• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Pommes – 2-4 pièces.
• Levure chimique – 1,5 c.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Cannelle moulue – 1 c.
• Beurre – pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Mélangez soigneusement la semoule, la farine, le sucre et la levure chimique et préchauffez simultanément le four à 190 degrés.

Étape 2. Broyer la pulpe du fruit à l'aide d'une râpe à gros trous et mélanger avec de la cannelle.

Étape 3. Assaisonnez les côtés et le fond de la poêle réfractaire avec un morceau de beurre.

Étape 4. Répartissez la troisième partie du mélange sec sur le fond.

Étape 5. Répartissez les pommes uniformément et répétez les couches deux fois de plus.

Étape 6.Faites chauffer le lait presque jusqu'à ébullition et versez-le dans le moule. Nous effectuons de nombreuses perforations profondes pour que le lait pénètre dans la pièce.

Étape 7. Préparez la friandise pendant environ 50 minutes.

Étape 8. Servez la délicieuse tarte tiède ou refroidie et dégustez. Cuisinez et amusez-vous !

Tarte aux pommes en vrac dans une mijoteuse

La tarte aux pommes en vrac se prépare à la mijoteuse selon le même principe qu'au four. Pour préparer, nous n'avons besoin que d'ingrédients simples et abordables que chaque femme au foyer a sous la main. Il est recommandé d'utiliser des variétés de pommes aigre-douces.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 6-8.

Ingrédients:

• Pommes – 1 kg.
• Semoule – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Farine – 1 cuillère à soupe.
• Levure chimique – 1 c.
• Beurre – 50 gr. + pour lubrifier le moule

Processus de cuisson :

Étape 1. Pour la base, mélangez la levure chimique, la semoule, le sucre et la farine - divisez en trois parties égales.

Étape 2. Lavez soigneusement les pommes et séchez-les avec du papier absorbant, retirez la peau, découpez la gousse et hachez-la à l'aide d'une râpe.

Étape 3. Tapisser le bol de papier sulfurisé et le badigeonner de beurre, verser un tiers du fond.

Étape 4. Répartissez la moitié des copeaux de fruits.

Étape 5. Versez à nouveau le mélange sec, disposez les pommes et couvrez-les.

Étape 6. Couvrir le dessus de fines tranches de beurre.

Étape 7. Cuire en mode « Cuisson » pendant 60 minutes.

Étape 8. Retournez délicatement le gâteau, décorez-le si vous le souhaitez avec du sucre en poudre et dégustez-le. Bon appétit!