Garnitures pour tartes au four

Les garnitures pour tarte au four sont ce qui rend vos pâtisseries incroyablement délicieuses et spéciales. Vous ne savez pas avec quoi faire une tarte maison ? Nous avons préparé spécialement pour vous une sélection culinaire de dix options culinaires différentes. Vous trouverez ici des idées sucrées et salées. Assurez-vous d'en prendre note !

Délicieuse garniture pour tarte aux choux

Une garniture très savoureuse pour une tarte au chou ne laissera personne indifférent. De telles pâtisseries se révéleront incroyablement juteuses, tendres et appétissantes. Pour préparer la garniture au chou, utilisez une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

1. 
   Comment préparer une délicieuse garniture pour tarte au four ? Nous rinçons le chou sous l'eau et retirons les feuilles supérieures. Nous coupons le produit lui-même très finement en lanières.
2. 
   Faites chauffer une poêle à fond épais avec de l'huile végétale. Placez le chou ici et faites-le chauffer à feu doux pendant environ 5 minutes. Remuez le contenu périodiquement.
3. 
   Versez un demi-verre d'eau bouillie dans le chou. Fermez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter la pièce pendant environ 15 à 20 minutes. N'oubliez pas non plus de remuer le contenu.
4. 
   Après le temps spécifié, réduisez le feu et retirez le couvercle. Faites frire le chou jusqu'à ce qu'il soit doré, mais ne le laissez pas brûler. Salez l'ingrédient, complétez-le avec de l'ail haché et des petits cubes d'œufs durs.
5. 
   Étalez la pâte à tarte en une fine couche.
6. 
   Placez la garniture au chou préparée sur la pâte.
7. 
   Couvrir la garniture d'une deuxième couche de pâte. Nous le connectons sur les bords.
8. 
   Cuire la friandise jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cette tarte serait délicieuse recouverte d'un morceau de beurre.
9. 
   Une garniture pour tarte au chou très savoureuse est prête à vous ravir, vous et vos invités !

Garniture sucrée pour une tarte à base de pâte levée

La garniture sucrée pour une tarte à base de pâte levée est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection. Offrez-vous, ainsi qu'à votre famille, de délicieuses pâtisseries rosées pour votre goûter.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 300 gr.

Ingrédients:

• Abricots secs – 1 cuillère à soupe.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe.
• Beurre – 100 gr.
• Farine – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites tremper les abricots secs dans de l'eau bouillante. Vous pouvez le laisser toute la nuit. Ensuite, séchez complètement l'ingrédient.

Étape 2. Ajoutez du sucre et des morceaux de beurre ramolli aux abricots secs préparés.

Étape 3. Battez les ingrédients avec un mixeur jusqu'à obtenir une pâte molle, homogène et sans grumeaux.

Étape 4. Ajoutez une cuillère à soupe de farine au mélange obtenu. L'ingrédient permettra aux produits de boulangerie de retenir le beurre.

Étape 5. Encore une fois, pétrissez soigneusement le tout jusqu'à consistance lisse. Cette fois, vous pouvez vous passer d'un mixeur.

Étape 6.Répartir la masse tendre sur le fond de la tarte à la levure.

Étape 7. La garniture sucrée pour la tarte à la pâte à la levure est prête. Préparez un délice au four !

Garniture pour tarte aux pommes et à la levure

La garniture pour tarte aux pommes et à la levure ne laissera personne indifférent. Cela rendra vos pâtisseries incroyablement juteuses, tendres et aromatiques. Pour cuisiner à la maison, utilisez une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 10 minutes

Temps de cuisson – 5 minutes

Portions – 400 gr.

Ingrédients:

• Pomme – 0,7 kg.
• Sucre – 2 cuillères à soupe.
• Beurre – 50 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez les pommes sous l'eau, épluchez-les et épépinez-les.

Étape 2. Ensuite, coupez les fruits préparés en petits cubes ou en fines tranches. À votre discrétion.

Étape 3. Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle. Faites-le fondre jusqu'à ce qu'il soit liquide.

Étape 4. Trempez les morceaux de pomme dans le beurre fondu. Faites frire environ deux minutes en remuant constamment.

Étape 5. Au bout de deux minutes, ajoutez deux cuillères à soupe de sucre au mélange.

Étape 6. Faites frire la pièce pendant environ deux minutes supplémentaires, en remuant constamment. Retirez ensuite du feu.

Étape 7. La garniture pour la tarte aux pommes et à la levure est prête. C'est parfait pour les tartes couvertes moelleuses !

Garniture pour tarte au poisson

La garniture pour tarte au poisson est une idée amusante pour vos pâtisseries maison. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une tarte nutritive fourrée au poisson juteux. Pour ce faire, prenez note d'une recette culinaire simple avec des photos étape par étape de notre sélection.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 500 gr.

Ingrédients:

• Filet de goberge – 400 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Riz – 1/3 cuillère à soupe.
• Chou de Pékin – 2 feuilles.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Feuille de laurier - au goût.
• Herbes séchées - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir le filet de goberge dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 2. Placez le poisson dans une passoire et retirez la peau et les arêtes. Divisez en petits morceaux.

Étape 3. Faites bouillir le riz dans beaucoup d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Placer sur une passoire et laisser refroidir légèrement.

Étape 4. Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 5. Ajoutez le riz et le poisson à l'oignon. Ajoutez du sel, du poivre, des herbes séchées et du laurier. Remuer, faire revenir quelques minutes et retirer du feu.

Étape 6. Retirez la feuille de laurier de la préparation et envoyez ici des petites pailles de chou chinois. Bien mélanger.

Étape 7. La garniture de la tarte au poisson est prête. Placez-le sur la pâte préparée et préparez un régal !

Garniture pour tarte au fromage cottage

La garniture pour tarte au fromage cottage vous ravira par son goût délicat et ses propriétés nutritionnelles. Le préparer à la maison n’est pas du tout difficile. Pour ce faire, utilisez une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 1 kg

Ingrédients:

• Fromage cottage – 1 kg.
• Oeuf – 3 pièces.
• Sucre – 180 gr.
• Sucre vanillé – 10 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les principaux ingrédients de la garniture : du fromage cottage, des œufs et deux types de sucre.

Étape 2. Placez le fromage cottage dans un bol profond. Écrasez le produit avec une fourchette. Si les grains sont trop gros, broyez-les au tamis métallique.

Étape 3. Ajoutez deux types de sucre (ordinaire et vanille) au fromage cottage et mélangez bien.

Étape 4. Cassez les œufs de poule ici. Mélangez également.

Étape 5.Pétrir soigneusement et longuement le mélange de caillé jusqu'à ce qu'une masse d'air homogène se forme.

Étape 6. Ensuite, le produit caillé peut être réparti sur la pâte. Il convient aussi bien aux tartes fermées qu'ouvertes.

Étape 7. La garniture de la tarte au fromage cottage est prête. Préparez un régal !

Garniture de riz pour tarte au four

La garniture au riz pour une tarte au four ne laissera personne indifférent. Ces produits de boulangerie seront incroyablement nutritifs et appétissants. Pour préparer une délicieuse garniture de riz, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 500 gr.

Ingrédients:

• Riz – 1 cuillère à soupe.
• Oignons – 1 pièce.
• Beurre – 100 gr.
• Sel – 1 c.
• Poivre blanc moulu – 0,5 c.
• Verts – 1 bouquet.
• Oeuf – 5 pièces.

Processus de cuisson :

Étape 1. Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit dans de l'eau salée.

Étape 2. Faites bouillir les œufs de poule, refroidissez-les et épluchez-les.

Étape 3. Hachez finement les œufs durs. Nous hachons également un bouquet de légumes verts et d'oignons pelés.

Étape 4. Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites revenir les oignons dessus jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 5. Ajoutez le riz bouilli, les œufs hachés et les herbes à l'oignon. Salez, poivrez les produits et mélangez.

Étape 6. Répartissez la garniture sur le fond de tarte.

Étape 7. La garniture au riz pour la tarte au four est prête. Préparez une délicieuse gourmandise maison !

Garniture aux cerises pour tarte étagée

La garniture aux cerises pour tarte étagée vous ravira par son goût riche et son arôme appétissant. Ce n’est pas du tout difficile de le préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 800 gr.

Ingrédients:

• Cerise – 1,3 kg.
• Eau – 120 ml.
• Sucre – 250 gr.
• Amidon de maïs – 4 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Nous pré-lavons et dénoyautons les cerises.

Étape 2. Placez les baies dans une casserole. Remplissez-les d'eau, ajoutez le sucre et la fécule de maïs.

Étape 3. Placez la préparation sur le feu et portez le contenu à ébullition. Réduisez ensuite le feu et faites cuire les baies pendant 10 minutes en remuant constamment.

Étape 4. Éteignez ensuite le feu et laissez la masse de baies refroidir légèrement.

Étape 5. Déposez le mélange de cerises sur le fond de tarte.

Étape 6. Cette garniture juteuse et lumineuse convient aussi bien aux tartes fermées qu'ouvertes.

Étape 7. La garniture aux cerises pour la tarte étagée est prête. Faites plaisir à vous et à vos proches avec de délicieuses pâtisseries maison !

Garniture pour tarte aux champignons

La garniture pour tarte aux champignons est une idée simple et délicieuse pour vos pâtisseries maison. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une délicieuse tarte fourrée aux champignons juteux. Pour ce faire, prenez note d'une recette simple avec des photos étape par étape de notre sélection culinaire.

Temps de cuisson – 20 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 300 gr.

Ingrédients:

• Oignons – 1 pièce.
• Champignons – 300 gr.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les oignons et coupez-les en petits cubes.

Étape 2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré.

Étape 3. Si nécessaire, faites bouillir les champignons dans de l'eau salée. Si nous utilisons des champignons, ce n'est pas nécessaire.

Étape 4. Coupez les champignons bouillis ou frais en petites tranches.

Étape 5. Ajoutez les champignons aux oignons frits.Salez le contenu et saupoudrez d'épices au goût.

Étape 6. Mélangez le mélange et faites frire le tout pendant environ 10 minutes.

Étape 7. La garniture de la tarte aux champignons est prête. Répartissez-le sur la pâte et faites cuire au four. Bon appétit!

Garniture pour tarte à la citrouille

La garniture pour tarte à la citrouille est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à votre famille, avec de délicieuses pâtisseries rosées pour votre table familiale.

Temps de cuisson – 30 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 700 gr.

Ingrédients:

• Citrouille – 1 kg.
• Sucre – 0,5 cuillère à soupe.
• Lait concentré – 3 c.
• Oeuf – 3 pièces.
• Amidon de maïs – 2 c.
• Gingembre moulu – 0,5 c.
• Noix de muscade moulue – 0,5 c.
• Cannelle - au goût.
• Gingembre moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Sélectionnez un morceau de citrouille approprié. Nous le lavons et retirons la peau et les graines.

Étape 2. Ensuite, coupez le potiron en petits cubes. Remplissez l'ingrédient d'eau froide et placez-le sur la cuisinière. Cuire 10 à 12 minutes après l'ébullition.

Étape 3. Ensuite, pétrissez les morceaux de citrouille ramollis jusqu'à obtenir une purée homogène.

Étape 4. Ajoutez la fécule de maïs, le sucre, le lait concentré, les épices, un œuf de poule et deux jaunes.

Étape 5. Mixez à nouveau le tout avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Placez la pâte sur le fond de pâte. Cette garniture convient aussi bien aux tartes ouvertes que fermées.

Étape 7. La garniture pour tarte à la citrouille est prête à vous ravir par son goût vif. Bon appétit!

Garniture pour tarte au citron

La garniture pour tarte au citron vous ravira par son goût riche et son arôme agréable. Le préparer à la maison n’est pas du tout difficile.Pour ce faire, utilisez une idée culinaire éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection.

Temps de cuisson – 25 minutes

Temps de cuisson – 10 minutes

Portions – 350 gr.

Ingrédients:

• Citron – 2 pièces.
• Oeuf – 2 pièces.
• Sucre – 200 gr.
• Beurre – 50 gr.
• Amidon – 30 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez la garniture après avoir préparé le fond de tarte. La garniture au citron se marie particulièrement bien avec la pâte sablée.

Étape 2. Lavez bien les citrons. Retirez le zeste de l’un d’eux en utilisant n’importe quelle méthode pratique. Nous le faisons avec soin afin de ne pas affecter la couche blanche.

Étape 3. Ensuite, vous devez diviser les citrons en deux et en extraire le jus. Retirez délicatement tous les os.

Étape 4. Dans un bol profond, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'une masse blanche et mousseuse se forme.

Étape 5. Ajoutez le zeste de citron, le jus, le beurre fondu et la fécule au mélange d'œufs. Battez le tout à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Étape 6. Le mélange de citron peut être versé dans la base. Avec cette garniture, les tartes sur pâte fine sont cuites pendant environ 35 à 40 minutes à une température de 180 degrés.

Étape 7. La garniture pour tarte au citron est prête. Faites plaisir à vous et à vos proches avec de délicieuses pâtisseries maison !