Viande du capitaine au four

La viande du capitaine au four est un plat chaud étonnant, sans lequel aucun événement ou occasion festive ne peut être complété. Si vous avez une question sur quoi cuisiner pour un plat chaud, il est peu probable que vous trouviez une meilleure option que ce plat. La viande, si tout le monde ne l’aime pas, alors beaucoup de gens l’adorent. À mon avis, c'est un régal idéal aussi bien pour les vacances que pour le déjeuner le plus ordinaire. La sélection contient des interprétations populaires et délicieuses. Je suis heureux de partager avec vous!

Viande du capitaine au four avec pommes de terre

La viande du capitaine au four avec des pommes de terre est un plat chaud complet pour les prochaines vacances. Savoureux, satisfaisant et tout à fait abordable. Des produits simples combinés entre eux se transforment en une délicieuse gourmandise qui ne passera pas inaperçue auprès de vos convives. Une viande juteuse, des pommes de terre bien cuites et une délicieuse croûte de fromage créent ensemble un chef-d'œuvre.

1. 
   Rassemblez les ingrédients répertoriés ci-dessus dans la recette. Épluchez les pommes de terre à l'aide d'un analyseur. Épluchez l'oignon de la couche supérieure.
2. 
   Coupez les têtes d'oignon en demi-anneaux. Transférez-en une partie dans le récipient dans lequel vous allez cuire le plat.
3. 
   Lavez le porc et séchez-le avec des serviettes. Divisez en morceaux de 2 centimètres maximum d'épaisseur, à l'aide d'un marteau culinaire, battez bien pour rendre la viande plus juteuse.
4. 
   Garnir du reste de l'oignon et assaisonner de sel, de poivre et de paprika.
5. 
   Coupez les pommes de terre en cubes. Placer dessus. Ajoutez du sel.
6. 
   Râper le fromage à pâte dure et saupoudrer la pièce. Couvrir de papier d'aluminium.
7. 
   Mettre au four et cuire 40 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Garnir d'herbes hachées si désiré.
8. 
   Invitez votre famille et vos amis et savourez un repas chaud. Bon appétit!

Viande de capitaine de porc au four

Chaque femme au foyer peut cuire sans problème le porc du capitaine à partir de porc au four. Le plat s'avère juteux et satisfaisant. Il peut même être servi sans accompagnement. Mais personne n'interdit d'ajouter de la viande aromatique à votre plat d'accompagnement préféré. Pour moi, le plat d'accompagnement idéal est la purée de pommes de terre. Vous pouvez facilement choisir autre chose.

Temps de cuisson – 45 minutes.

Temps de cuisson - 15 minutes.

Portions – 4

Ingrédients:

• Porc – 400 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Mayonnaise – 100 gr.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez le porc et séchez-le avec des serviettes. Divisez en morceaux de 2 centimètres maximum d'épaisseur, à l'aide d'un marteau culinaire, battez bien pour rendre la viande plus juteuse. Ajoutez du sel et du poivre.

Étape 2. Transférez le porc dans le récipient dans lequel vous allez cuire le plat. Épluchez l'oignon de la couche supérieure. Coupez les têtes d'oignon en demi-anneaux. Couvrir la viande.

Étape 3.Râper le fromage à pâte dure et saupoudrer la pièce.

Étape 4. Imbiber de mayonnaise. Couvrir de papier d'aluminium.

Étape 5. Mettre au four et cuire 40 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 6. Servez le plat savoureux en portions. Invitez votre foyer et savourez un repas chaud et juteux. Bon appétit!

Viande aux tomates façon capitaine au four

La viande du capitaine avec des tomates au four a l'air brillante. Une telle friandise serait plus que appropriée lors d’une fête. Ceux qui aiment les repas savoureux et satisfaisants ne manqueront probablement pas la viande juteuse et aromatique. Les odeurs appétissantes du plat rempliront tout l'espace autour, comme pour attirer les invités.

Temps de cuisson – 1 heure 00 minutes

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Porc – 800 gr.
• Tomates – 5 pcs.
• Fromage à pâte dure – 250 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Crème sure – 100 gr.
• Ail – 3 gousses.
• Persil - au goût.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Rincez la viande et séchez-la avec du papier absorbant. Divisez-la en morceaux pas trop épais, d'environ 1,5 centimètre, et battez-les soigneusement à l'aide d'un maillet pour rendre la viande plus juteuse.

Étape 2. Transférez les préparations de viande dans le récipient dans lequel vous allez cuire le plat. N'oubliez pas d'enduire le fond et les côtés d'huile.

Étape 3. Épluchez l'ail de la couche supérieure et hachez-le finement. Rincez le persil sous l'eau du robinet et secouez-le pour éliminer toute trace d'humidité. Hacher finement.

Étape 4. Râpez le fromage.

Étape 5. Mélangez une partie du fromage, des herbes, de l'ail et de la crème sure. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuer.

Étape 6. Couvrir la viande avec le mélange préparé. Rincer les tomates, les couper en tranches et les répartir sur la garniture au fromage.Saupoudrer le reste des copeaux de fromage.

Étape 7. Mettre au four et cuire 45 minutes à 180 degrés. Garnir la viande cuite au four d'herbes hachées si vous le souhaitez. Invitez votre famille et vos amis et savourez un repas chaud. Bon appétit!

Viande du capitaine aux champignons

La viande du capitaine aux champignons est une option chaude et chic pour tout festin. Pas une seule fête dans notre famille n'est complète sans ce régal. Personne ne manquera ce plat appétissant. Pour une satiété maximale, complétez la viande avec votre plat d'accompagnement préféré. Je préfère les pommes de terre bouillies ou les pâtes.

Temps de cuisson – 1 heure 10 minutes

Temps de cuisson - 20 minutes.

Portions – 5

Ingrédients:

• Porc – 600 gr.
• Oignons – 150 gr.
• Champignons bouillis – 300 gr.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Crème sure – 50 gr.
• Mayonnaise – 50 gr.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Lavez la viande et séchez-la avec du papier absorbant. Divisez-la en morceaux pas trop épais, d'environ 1,5 centimètre, et battez-les soigneusement à l'aide d'un maillet pour rendre la viande plus juteuse. Couvrir d'un film ou d'un sac pour ne pas tacher la cuisine.

Étape 2. Faites dorer les champignons dans le beurre. J'en avais bouilli, vous pouvez utiliser des champignons en conserve ou frais. Ajoutez du sel et laissez l'excès d'humidité s'évaporer.

Étape 3. Épluchez l'oignon de la couche supérieure. Coupez les têtes d'oignon en demi-anneaux. Transférez-en une partie dans le récipient dans lequel vous allez cuire le plat. Placez la viande. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Étalez la garniture aux champignons.

Étape 4. Garnir du reste de l'oignon.

Étape 5. Râpez le fromage et saupoudrez la pièce.

Étape 6. Mélangez la mayonnaise et la crème sure. Nappez les préparations avec la sauce préparée.Couvrir de papier d'aluminium.

Étape 7. Mettez au four et faites cuire pendant 40 minutes. Retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Invitez votre foyer et savourez un succulent repas. Bon appétit!

Viande de capitaine de poulet

La viande de poulet du capitaine a une texture délicate. Grâce aux oignons et aux tomates juteuses, le filet de poulet reste moelleux le lendemain. Mais je vais vous confier un secret, il reste rarement quelque chose le deuxième jour. Les membres de la famille balayent la friandise rapidement et sans laisser de trace. Cette option est considérée comme diététique et nutritive.

Temps de cuisson – 50 minutes.

Temps de cuisson - 10 minutes.

Portions – 6

Ingrédients:

• Filet de poulet – 700 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Tomates – 4 pcs.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Mayonnaise – 150 gr.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Râpez le fromage. Rincer les tomates et les couper en tranches. Épluchez l'oignon de la couche supérieure. Hachez la tête d'oignon au hasard.

Étape 2 : Rincez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant. À l'aide d'un maillet à viande, pilez légèrement pour rendre la viande plus juteuse. Transférez dans le récipient dans lequel vous allez cuire le plat. N'oubliez pas d'enduire le fond et les côtés d'huile. Assaisonner avec des épices.

Étape 3 : Saupoudrer le poulet assaisonné d'une couche d'oignon.

Étape 4. Imbiber d'une épaisse couche de mayonnaise.

Étape 5. Répartissez les tranches de tomates sur la couche de mayonnaise.

Étape 6. Saupoudrez les préparations de viande de copeaux de fromage. Mettre au four et cuire 35 minutes à 180 degrés. L'essentiel est de ne pas dessécher le poulet.

Étape 7. Invitez vos proches et dégustez un plat juteux et aromatique. Bon appétit!