Viande à la française au four

La viande française classique au four est une friandise savoureuse, satisfaisante et facile à préparer pour une maison ou une table de vacances. Vous pouvez préparer un plat de viande de différentes manières. Vous trouverez les meilleures idées dans une sélection culinaire éprouvée de dix recettes accompagnées de photographies étape par étape.

Viande à la française au four - une recette classique

La viande au four à la française est une recette classique qui mérite certainement d'être notée pour votre menu maison ou de fête. Cette délicieuse gâterie peut être servie avec tous les plats d'accompagnement de votre choix. Pour cuisiner facilement à la maison, utilisez une recette éprouvée étape par étape.

1. 
   La viande française classique au four est très simple à préparer. Préparons les ingrédients nécessaires selon la liste.
2. 
   Divisez le porc en petits steaks et battez-le avec un marteau de cuisine.
3. 
   Placer la viande dans un plat allant au four enduit d'huile végétale. Saler et saupoudrer d'épices.
4. 
   Coupez l'oignon en fines demi-anneaux. Nous l'échaudons et le disposons parmi les morceaux de viande.
5. 
   Saupoudrer la friandise de fromage à pâte dure râpé.
6. 
   Enrober généreusement de mayonnaise.
7. 
   Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés à 190 degrés. Cela prendra environ 30 à 40 minutes.
8. 
   La viande à la française est prête au four. Divisez en portions et servez !

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Porc à la française avec fromage et tomates au four

Le porc à la française avec fromage et tomates au four est un plat original et savoureux pour votre table. Servez-le pour le dîner ou pendant les vacances. Il est facile de préparer un repas copieux. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection.

Temps de cuisson – 40 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Porc – 1 kg.
• Tomates – 5 pcs.
• Oignons – 3 pcs.
• Fromage à pâte dure – 300 gr.
• Mayonnaise – 3 c.
• Moutarde de Dijon – 1,5 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Thym frais - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Divisez le porc en steaks d'égale épaisseur.

Étape 2. Couvrez-les d'un film alimentaire et battez-les avec un marteau de cuisine.

Étape 3. Assaisonnez soigneusement la viande avec du sel et du poivre.

Étape 4. Placez le porc sur une plaque à pâtisserie. Ajouter les demi-rondelles d'oignon.

Étape 5. Placez ici les cubes de tomates.

Étape 6. Râpez le fromage, mélangez-le avec de la mayonnaise et de la moutarde. Enrober la viande du mélange. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 20 minutes.

Étape 7. Le porc à la française avec du fromage et des tomates au four est prêt. Aide-toi!

Viande française classique avec pommes de terre au four

La viande française classique avec des pommes de terre au four est une solution culinaire toute prête pour votre déjeuner copieux ou vos vacances. Cette gourmandise vous ravira par son goût et son aspect appétissant. Assurez-vous d'essayer notre recette éprouvée avec des photos étape par étape.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Porc – 300 gr.
• Pommes de terre – 300 gr.
• Oignons – 100 gr.
• Mayonnaise – 3 c.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires. Nous nettoyons et lavons les légumes. Divisez la viande en steaks d'égale épaisseur.

Étape 2. Coupez les pommes de terre en fines tranches et les oignons en rondelles.

Étape 3. Battez le porc avec un marteau de cuisine.

Étape 4. Placez les chopes de pommes de terre dans une poêle enduite d'huile végétale. Lubrifiez-le avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.

Étape 5. Placez le porc dessus. Nous ajoutons également du sel et du poivre.

Étape 6. Versez la mayonnaise sur la viande.

Étape 7. Disposez les rondelles d'oignon.

Étape 8. Saupoudrez la pièce de fromage râpé.

Étape 9. Cuire au four environ 40 à 45 minutes à 180 degrés.

Étape 10. La viande française classique avec des pommes de terre au four est prête. Servez un plat délicieux à table !

Viande française aux champignons

La viande à la française aux champignons est un plat intéressant et riche en goût pour votre table. Servez-le pour le dîner ou pendant les vacances. Tout le monde peut préparer un repas copieux. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Porc – 250 gr.
• Champignons – 3 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Tomates – 1 pc.
• Fromage à pâte dure – 50 gr.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Paprika moulu - au goût.
• Ail granulé - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Divisez le porc en petits steaks, battez avec un marteau de cuisine, puis saupoudrez de sel et d'épices.

Étape 2. Lubrifiez la viande avec de la mayonnaise.

Étape 3. Ajoutez des morceaux d'oignon.

Étape 4. Déposez dessus de fines tranches de champignons.

Étape 5. Disposez les rondelles de tomates.

Étape 6. Saupoudrez le tout de fromage râpé et enfournez à 180 degrés pendant environ 25 minutes.

Étape 7. La viande à la française aux champignons est prête. Apportez la friandise à table !

Bœuf juteux en français

Le bœuf juteux en français est très juteux, appétissant et rosé. Une excellente solution pour un déjeuner ou un dîner copieux. Servir avec de la purée de pommes de terre et vos autres plats d'accompagnement préférés. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape !

Temps de cuisson – 55 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Bœuf – 600 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Champignons – 200 gr.
• Tomates – 2 pièces.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Vinaigre – 1 cuillère à soupe.
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Divisez le bœuf en petites portions.

Étape 2. Battez la viande des deux côtés.

Étape 3. Faites tremper les champignons dans de l'eau et du vinaigre pour éviter qu'ils ne noircissent.

Étape 4. Ensuite, nous les lavons et les coupons en fines tranches.

Étape 5. Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 6. Nous coupons les tomates lavées en fins cercles.

Étape 7. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux.

Étape 8. Mélangez une petite quantité d'eau avec du sel et du poivre. Nous trempons chaque morceau de viande ici.

Étape 9Transférer le bœuf sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile d'olive.

Étape 10. Placez les champignons sur la viande.

Étape 11. Ajouter l'oignon et enrober de mayonnaise.

Étape 12. Ajoutez les morceaux de tomates.

Étape 13. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 35 minutes à 180 degrés.

Étape 14. Le bœuf français juteux est prêt. Servez et dégustez !

Filet de poulet français

Le filet de poulet français est un plat très juteux et lumineux pour vos déjeuners ou dîners en famille. Une friandise copieuse peut être servie à table avec des céréales et tout autre plat d'accompagnement au goût. Pour préparer le produit, prenez note de la recette pas à pas de notre sélection.

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 5

Ingrédients:

• Filet de poulet – 600 gr.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Tomates – 4 pcs.
• Oignons – 1 pièce.
• Mayonnaise – 200 gr.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires. Râpe le fromage. Coupez les tomates en fines tranches, hachez l'oignon.

Étape 2. Divisez le filet de poulet en steaks d'égale épaisseur. Battez-les légèrement et placez-les dans un moule graissé avec de l'huile végétale. Sel et poivre.

Étape 3. Ajoutez des morceaux d'oignon.

Étape 4. Versez dessus de la mayonnaise.

Étape 5. Placez les tranches de tomates dessus.

Étape 6. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 40 minutes à 180 degrés.

Étape 7. Le filet de poulet français est prêt. Servez et essayez-le vite !

Viande française aux ananas

La viande à la française aux ananas est un plat original et incroyablement savoureux pour votre dîner lumineux ou votre table de fête. Cette friandise s'avère incroyablement tendre, juteuse et aromatique.Le produit carné vous ravira également par sa valeur nutritionnelle. Prendre note!

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Porc – 0,5 kg.
• Rondelles d'ananas en conserve – 6 pcs.
• Tomates – 150 gr.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Mayonnaise – 100 gr.
• Oignons – 2 pcs.
• Olives dénoyautées – 6 pcs.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Huile végétale - pour graisser la plaque à pâtisserie.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le porc en tranches d'égale épaisseur.

Étape 2. Couvrez la viande d'un film et battez-la avec un marteau de cuisine.

Étape 3. Coupez les oignons et les tomates en fines rondelles.

Étape 4. Placez le porc sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale. Salez, poivrez et ajoutez les oignons et les tomates.

Étape 5. Placez les rondelles d'ananas sur les flans.

Étape 6. Versez de la mayonnaise dessus.

Étape 7. Cuire au four 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Étape 8. Saupoudrer de fromage râpé et ajouter les olives. Cuire au four encore 5 à 8 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde.

Étape 9. La viande à la française aux ananas est prête. Servir à table !

Viande hachée française

La viande hachée française est un plat très appétissant et simple pour votre déjeuner ou dîner en famille. Vous pouvez cuisiner de délicieuses viandes à la maison en utilisant notre recette étape par étape éprouvée. N'oubliez pas d'en prendre note et de faire plaisir à vos proches !

Temps de cuisson – 1 heure

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Porc haché – 400 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Tomate – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 70 gr.
• Mayonnaise – 2 c.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Huile végétale - pour la friture.

Processus de cuisson :

Étape 1. Salez et poivrez le porc haché, puis pétrissez-le soigneusement.

Étape 2. Hachez les oignons et les champignons.Faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Étape 3. Préparez des gâteaux plats avec de la viande hachée et placez-les dans un plat allant au four graissé.

Étape 4. Nappez les préparations de mayonnaise et ajoutez les champignons et les oignons.

Étape 5. Ajoutez les tranches de tomates et saupoudrez de fromage râpé.

Étape 6. Cuire le plat pendant 30 minutes à 180 degrés.

Étape 7. La viande hachée française est prête. Aide-toi!

Viande à la française cuite en papillote

La viande à la française cuite dans du papier d'aluminium s'avère étonnamment juteuse, satisfaisante et intéressante en goût. Si vous souhaitez surprendre agréablement votre famille et diversifier votre menu, assurez-vous d'utiliser notre recette. Nous vous promettons que personne ne pourra résister à cette délicieuse friandise.

Temps de cuisson – 50 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Porc – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Tomates – 1 pc.
• Pommes de terre – 1 pièce.
• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Mayonnaise – 1 cuillère à soupe.
• Sel - au goût.
• Poivre noir moulu - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts - au goût.
• Huile végétale – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Coupez le porc en fines tranches, battez-le et placez-le dans un moule recouvert de papier d'aluminium. Enduisez le papier d’aluminium d’huile végétale.

Étape 2. Placez la viande sur du papier d'aluminium, salez et saupoudrez d'épices, versez sur la mayonnaise.

Étape 3. Ajoutez les demi-rondelles d'oignon et les herbes hachées.

Étape 4. Couvrir de cercles de pommes de terre pré-pelées.

Étape 5. Placez ici les tranches de tomates.

Étape 6. Saupoudrer de fromage râpé. Couvrir la friandise de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Étape 7. La viande à la française cuite en papillote est prête. Servir à table !

Viande à la française avec mayonnaise au four

La viande à la française avec de la mayonnaise au four s'avère incroyablement appétissante, juteuse et brillante. Un tel régal ne laissera personne indifférent. Servir pour un dîner de famille ou des vacances. Pour une préparation simple et rapide, utilisez une recette éprouvée de notre sélection.

Temps de cuisson – 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson – 30 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Filet de poulet – 0,6 kg.
• Oignons – 1 pièce.
• Tomates – 3 pcs.
• Fromage à pâte dure – 220 gr.
• Mayonnaise – 80 gr.
• Ail – 3 gousses.
• Herbes françaises – 3 gr.
• Sel – 3 gr.
• Poivre noir moulu – 3 gr.
• Huile végétale - pour graisser le moule.

Processus de cuisson :

Étape 1. Divisez le filet de poulet en portions, couvrez d'un film et battez avec un marteau de cuisine.

Étape 2. Ajoutez du sel, des épices et de l'ail haché au filet. Remuer et laisser mariner. Il est préférable de garder l'oiseau dans les épices pendant quelques heures.

Étape 3. Râpez le fromage à pâte dure. Coupez les tomates et les oignons en fines tranches.

Étape 4. Placer le filet de poulet sous une forme enduite d'huile végétale. Nous le complétons avec des oignons et des tomates.

Étape 5. Mélangez le fromage avec la mayonnaise et placez-le sur la pièce.

Étape 6. Couvrir le moule de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 minutes à 200 degrés. 10 minutes avant la cuisson, retirez le papier d'aluminium.

Étape 7. La viande à la française avec de la mayonnaise au four est prête. Disposez sur des assiettes de service et servez !