Porc français au four

Le porc à la française au four est une gourmandise appétissante et au goût vif qui ne laissera personne indifférent. Le plat de viande peut être servi pour un déjeuner, un dîner fait maison ou dans le cadre d'un menu de vacances. Utilisez des légumes frais, de la purée de pommes de terre, des pâtes ou des céréales comme accompagnement. Pour vous préparer, prenez note des recettes éprouvées de notre sélection.

Viande de porc française aux tomates et au fromage

Le porc français aux tomates et au fromage est une excellente option pour un délicieux déjeuner ou dîner de vacances. Un plat lumineux et beau décorera à merveille une fête de famille s'il est servi comme plat principal sur la table des fêtes. Le plat s'avère incroyablement juteux et aromatique.

1. 
   Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires à la viande de porc française selon la recette classique. Lavez soigneusement la viande sous l'eau courante, puis séchez-la avec du papier absorbant et coupez-la en morceaux de 1 à 1,5 centimètres d'épaisseur. Si vous le souhaitez, la viande peut être légèrement battue avec un marteau de cuisine.
2. 
   Lavez soigneusement les tomates à l’eau froide courante, puis séchez-les avec du papier absorbant ou du papier absorbant. Retirez ensuite soigneusement la tige et coupez-la en fins cercles d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur.
3. 
   Broyer le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe grossière.
4. 
   Préparez une plaque à pâtisserie. Graissez-le ensuite avec une petite quantité d'huile végétale ou recouvrez-le de papier sulfurisé. Vous pouvez également utiliser du papier d'aluminium. Disposez les morceaux de porc à une courte distance les uns des autres, ajoutez un peu de sel et de poivre, badigeonnez d'un peu de mayonnaise à l'aide d'un pinceau en silicone.
5. 
   Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau froide. Coupez les oignons épluchés en fines rondelles.
6. 
   Placez les rondelles d'oignon et les tranches de tomates sur la viande préparée en les répartissant uniformément sur toute la surface.
7. 
   Lubrifiez à nouveau avec une petite quantité de mayonnaise. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire la viande à la française pendant 20-25 minutes.
8. 
   Retirez délicatement la plaque à pâtisserie avec la viande du four. Et puis saupoudrer de fromage à pâte dure râpé. Remettre au four pendant 15 à 20 minutes. Retirez ensuite délicatement la plaque à pâtisserie et servez sur la table la viande chaude à la française avec des tomates et du fromage. Vous pouvez servir de la purée de pommes de terre en accompagnement.

Bon appétit!

Recette classique de porc français

La recette classique du porc français est ma préférée. Un plat merveilleux qui peut être nourrissant et savoureux pour nourrir votre famille bien-aimée. C'est avec grand plaisir que je souhaite partager cette recette simple. Préparez et régalez vos proches avec ce plat aromatique et juteux.

• Temps de cuisson : 35-40 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions – 10

Ingrédients:

• Porc – 700 gr.
• Poivre noir moulu - au goût
• Mayonnaise – 200 gr.
• Huile végétale – pour graisser le moule
• Sel - au goût
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Oignons – 2 pcs.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement la viande sous l’eau courante froide, puis séchez-la avec du papier absorbant. Retirez l'excès de graisse à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

2. Et coupé en morceaux de 1,5 à 2 centimètres d'épaisseur.

3. Si vous le souhaitez, battez-le un peu avec un marteau de cuisine ou utilisez un attendrisseur de viande spécial.

4. Préparez un plat allant au four. Graissez-le ensuite avec une petite quantité d'huile végétale. Placez les morceaux de porc à une courte distance les uns des autres, ajoutez un peu de sel et saupoudrez de poivre noir moulu.

5. Badigeonner d'une petite quantité de mayonnaise en l'étalant uniformément sur toute la surface du porc.

6. Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau froide. Coupez les oignons épluchés en fines lanières ou à votre guise. La méthode de coupe n'a pas d'importance. Répartissez l'oignon haché sur la viande préparée.

7. Broyez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe grossière. Saupoudrer la viande de fromage à pâte dure râpé sur une râpe grossière en la répartissant uniformément sur toute la surface.

8.Placez la poêle dans un four préchauffé à 190 degrés et faites cuire la viande à la française pendant environ 35 à 40 minutes. Retirez ensuite délicatement la poêle du four et servez la viande chaude à la française sur la table.

Bon appétit!

Viande de porc française avec pommes de terre, tomates et fromage

Je vous propose de préparer un plat simple et rapide pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique. La viande de porc française avec des pommes de terre, des tomates et du fromage s'avère incroyablement juteuse. Ils ont l'air inhabituels et assez appétissants. Le plat peut être servi lors de n'importe quelle fête.

• Temps de cuisson : 55 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions – 4

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Porc – 500 gr.
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons – 2 pcs.
• Tomates – 2 pièces.
• Sel - au goût
• Mayonnaise – 100 gr.
• Pommes de terre – 300 gr.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement le porc sous l’eau courante froide, puis séchez-le avec du papier absorbant. Coupez en morceaux de 1,5 à 2 centimètres d'épaisseur, battez légèrement avec un marteau de cuisine ou utilisez un appareil spécial pour ramollir la viande, ajoutez un peu de sel et saupoudrez de poivre noir moulu.

2. Préparez un plat allant au four. Graissez-le ensuite avec une petite quantité d'huile végétale. Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau courante froide. Coupez les oignons épluchés en fines rondelles et déposez-les au fond du moule.

3. Placez ensuite les morceaux de porc à une courte distance les uns des autres sur les oignons.

4. Lavez soigneusement les tomates à l’eau froide courante, puis séchez-les avec du papier absorbant ou du papier absorbant.Retirez ensuite soigneusement la tige et coupez-la en fins cercles d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur. Placez-le ensuite sur la viande.

5. Épluchez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légumes, rincez-les sous l'eau et coupez-les en fines tranches d'environ 3 à 5 millimètres d'épaisseur. Placer sur les tomates. Lubrifiez le dessus avec une petite quantité de mayonnaise.

6. Broyez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe grossière. Saupoudrer le plat de fromage à pâte dure râpé sur une râpe grossière en le répartissant uniformément sur toute la surface. Placez la poêle dans un four préchauffé à 190 degrés et faites cuire la viande à la française pendant environ 35 à 40 minutes.

7. Servez la viande à la française finie avec des pommes de terre, des tomates et du fromage sur la table en portions, en garnissant d'herbes fraîches si vous le souhaitez. Assurez-vous de vous préparer !

8. Le plat s'avère incroyablement tendre.

Bon appétit!

Recette pas à pas de porc français aux champignons au four

Je souhaite partager une recette incroyablement savoureuse et facile à préparer pour un plat de fête qui peut également être préparé pour le dîner n'importe quel jour. Le porc à la française aux champignons, cuit au four, s'avère exceptionnellement tendre et juteux.

• Temps de cuisson : 55 minutes
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions – 6

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Porc – 500 gr.
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons – 1 pièce.
• Sel - au goût
• Mayonnaise – 200 gr.
• Champignons – 200 gr.
• Huile végétale - pour graisser la plaque à pâtisserie

Processus de cuisson :

1. Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau froide. Coupez les oignons épluchés en fines lanières.

2.Lavez bien le porc sous l'eau froide, puis séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en morceaux de 1,5 à 2 centimètres d'épaisseur. La viande peut être légèrement battue avec un marteau de cuisine. Graisser une plaque à pâtisserie avec une petite quantité d'huile végétale. Placez les morceaux de viande à distance les uns des autres, ajoutez un peu de sel et de poivre.

3. Épluchez les champignons et coupez-les en fines tranches d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur. Déposez une fine couche sur la viande.

4. Répartissez ensuite uniformément les oignons hachés.

5. Graissez ensuite avec une petite quantité de mayonnaise. Vous pouvez utiliser un pinceau en silicone et étaler la mayonnaise uniformément sur toute la surface du plat.

6. Broyez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe grossière. Et puis saupoudrez la viande de fromage à pâte dure râpé.

7. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire la viande à la française pendant 40 à 45 minutes.

8. Retirez délicatement la plaque à pâtisserie avec la viande du four et servez le porc chaud à la française avec les champignons à table en portions.

Bon appétit!

Comment faire cuire de la viande à la française avec des champignons, des tomates et du fromage

Si vous ne savez pas comment surprendre vos invités lors d'une fête de famille, je vous recommande vivement de préparer un plat appétissant et incroyablement savoureux. La viande à la française avec des champignons, des tomates et du fromage est aromatique, juteuse et tendre. Essayez de cuisiner et faites plaisir à vous-même, à votre famille et à vos amis avec ce délicieux plat.

• Temps de cuisson : 1h15
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions – 4

Ingrédients:

• Longe de porc – 500 gr.
• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Champignons surgelés – 250 gr.
• Oignons – 100 gr.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Sel - au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Mayonnaise – 2 c.
• Tomates – 1 pc.
• Huile végétale - pour la friture

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement la longe de porc sous l'eau froide, puis séchez-la avec du papier absorbant.

2. Coupez en morceaux de 2 à 2,5 centimètres d'épaisseur.

3. Battez bien la viande avec un marteau de cuisine ou utilisez un appareil spécial.

4. Épluchez les oignons et rincez-les à l'eau froide, hachez-les finement et faites-les revenir avec les champignons surgelés dans une poêle bien chauffée, en ajoutant une petite quantité d'huile végétale. Saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation complète du liquide obtenu.

5. Broyez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe grossière.

6. Lavez soigneusement les tomates à l’eau froide courante, puis séchez-les avec du papier absorbant ou du papier absorbant. Retirez ensuite soigneusement la tige et coupez-la en fins cercles d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur.

7. Cassez l'œuf de poule dans un bol profond, ajoutez la quantité requise de mayonnaise et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.

8. Ajoutez ensuite les 2/3 du fromage à pâte dure râpé.

9. Mélangez soigneusement jusqu'à consistance lisse.

10. Couvrir la plaque à pâtisserie préparée de papier sulfurisé. Placez les morceaux de porc à une courte distance les uns des autres, ajoutez un peu de sel et de poivre, puis répartissez uniformément les champignons et les oignons frits sur la viande.

11. Badigeonner d'une petite quantité de sauce au fromage préparée à l'aide d'un pinceau en silicone.

12. Placez les tranches de tomates sur la viande préparée en les répartissant uniformément sur toute la surface.

13. Saupoudrer le reste de fromage râpé.Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire la viande à la française pendant environ 40 à 45 minutes.

14. Retirez ensuite délicatement la plaque à pâtisserie et servez sur la table la viande chaude à la française avec les champignons, les tomates et le fromage en portions.

Bon appétit!

Une recette simple et délicieuse de viande aux pommes de terre et aux champignons

Pour les amateurs de plats simples faits maison, je recommande de préparer une viande à la française avec des pommes de terre et des champignons. Le plat s'avère tendre et juteux, avec un arôme et un goût incroyables. Préparer le plat ne pourrait pas être plus simple. Je cuisine souvent de la viande en français pour les vacances en famille.

• Temps de cuisson : 1h20
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions – 6

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 100 gr.
• Porc – 600 gr.
• Tomates – 6 pcs.
• Pommes de terre – 300 gr.
• Poivre noir moulu - au goût
• Champignons – 300 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Sel - au goût
• Crème sure – 3 c.
• Mayonnaise – 2 c.
• Ail – 2 gousses.
• Verts - au goût
• Huile végétale – 2 c.

Processus de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients nécessaires à la cuisson de la viande en français. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

2. Lavez soigneusement le porc sous l'eau froide, puis séchez-le avec du papier absorbant. Couper en morceaux de 2 à 2,5 centimètres d'épaisseur. Bien battre la viande avec un marteau de cuisine, après l'avoir recouverte d'un sac plastique ou d'un film alimentaire.

3. Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau froide, coupés en fines demi-anneaux. Épluchez les champignons et coupez-les en fines tranches.

4. Graisser la plaque à pâtisserie préparée avec une petite quantité d'huile végétale. Disposez les morceaux de porc, ajoutez un peu de sel et de poivre.

5.Lavez soigneusement les tomates à l’eau froide courante, puis séchez-les avec du papier absorbant ou du papier absorbant. Retirez ensuite soigneusement la tige et coupez-la en fins cercles d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur.

6. Faites bien chauffer la poêle à feu modéré, graissez avec une petite quantité d'huile végétale, ajoutez les oignons et les champignons. Saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation complète du liquide obtenu.

7. Lubrifiez la viande avec une petite quantité de mayonnaise. Répartissez ensuite uniformément les champignons et les oignons frits sur la viande. Et déposez les tomates dessus.

8. Faites bouillir les pommes de terre au préalable dans de l'eau salée, laissez-les refroidir, puis épluchez-les et râpez-les sur une râpe fine.

9. Préparez la sauce. Rincez vos légumes verts préférés à l'eau froide, secouez l'excès d'humidité et hachez-les avec un couteau. Épluchez l'ail et râpez-le sur une râpe fine. Dans un petit récipient, mélanger la crème sure, les herbes hachées et l'ail.

10. Placer les pommes de terre sur la viande, badigeonner de sauce préparée et saupoudrer de fromage à pâte dure râpé. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire la viande à la française pendant environ 40 à 45 minutes.

11. Une fois le temps écoulé, retirez délicatement la plaque à pâtisserie du four et servez sur la table la viande chaude à la française avec les pommes de terre et les champignons en portions.

12. Si vous le souhaitez, ajoutez des légumes frais et des herbes au plat.

Bon appétit!

Viande à la française avec tomates, oignons et fromage au four

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager une merveilleuse recette d'un délicieux plat chaud qui plaira à absolument tous ceux qui le goûteront.La viande à la française avec tomates, oignons et fromage, cuite au four, s'avère tendre, juteuse et très appétissante.

• Temps de cuisson : 1h10
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Portions – 10

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 150 gr.
• Porc – 1,2 kg.
• Tomates – 4 pcs.
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons – 2 pcs.
• Sel - au goût
• Mayonnaise – 2 c.
• Verts - pour la décoration

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires pour une délicieuse viande à la française avec des tomates, des oignons et du fromage.

2. Lavez soigneusement la viande sous l'eau courante froide, puis séchez-la avec du papier absorbant et coupez-la en morceaux de 2 à 2,5 centimètres d'épaisseur.

3. Couvrir d'un sac en plastique ou couvrir d'un film alimentaire et bien battre avec un marteau de cuisine des deux côtés.

4. Préparez une plaque à pâtisserie. Couvrez-le de papier d'aluminium.

5. Placez les morceaux de porc.

6. Lavez soigneusement les tomates à l'eau froide courante, puis séchez-les avec du papier absorbant. Retirez ensuite délicatement la tige et coupez-la en fines tranches. Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau froide, coupez-les en fines demi-anneaux.

7. Lubrifiez la viande avec une petite quantité de mayonnaise à l'aide d'un pinceau en silicone, ajoutez un peu de sel et ajoutez du poivre noir moulu au goût.

8. Placez les demi-rondelles d'oignon et les tranches de tomates sur la viande préparée, en les répartissant uniformément sur toute la surface.

9. Broyez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe grossière. Et puis saupoudrez le plat de fromage à pâte dure râpé.

10. Placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire la viande à la française pendant 40 à 45 minutes.Retirez ensuite délicatement la plaque à pâtisserie et laissez refroidir légèrement le plat.

11. Servir la viande chaude à la française avec des tomates, des oignons et du fromage sur la table en portions, en garnissant d'herbes fraîches si désiré.

Bon appétit!

Une recette très savoureuse pour cuisiner de la viande à la française à l'ananas

Pour ceux qui aiment les associations insolites de sucré et de salé, je propose de préparer une viande à la française avec de l'ananas. Le plat s'avère particulièrement juteux et tendre avec un goût équilibré, imbibé de jus d'ananas aromatique. Assurez-vous de le préparer et faites plaisir à vous-même et à vos proches !

• Temps de cuisson : 50 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Portions – 6

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 200 gr.
• Porc – 600 gr.
• Ananas en conserve – 1 boîte
• Poivre noir moulu - au goût
• Sel - au goût
• Mayonnaise – 2 c.
• Huile végétale – pour graisser le moule

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement la viande sous l'eau courante, puis séchez-la avec du papier absorbant et coupez-la en morceaux de 1 à 1,5 centimètres d'épaisseur. Si vous le souhaitez, la viande peut être légèrement battue avec un marteau de cuisine. Salez et poivrez des deux côtés.

2. Utilisez un ouvre-boîte pour ouvrir une boîte d'ananas en conserve. Coupez les rondelles d'ananas en conserve en cubes.

3. Graisser un plat allant au four avec une petite quantité d'huile végétale. Disposez les morceaux de porc, badigeonnez d'un peu de mayonnaise à l'aide d'un pinceau en silicone. Ajoutez ensuite les morceaux d'ananas en conserve.

4. Broyez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe grossière. Saupoudrer la viande préparée de fromage à pâte dure haché. Placez la poêle dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire la viande à la française pendant 35 à 40 minutes.

5.Une fois le temps écoulé, retirez délicatement le plat de cuisson du four et servez la viande chaude à la française avec l'ananas à table en portions.

Bon appétit!

Porc à la française tendre et juteux avec mayonnaise

Je voudrais proposer une merveilleuse option pour un délicieux plat chaud qui peut être préparé aussi bien pour tous les jours que pour une table de fête. Le porc français avec de la mayonnaise s'avère juteux et tendre. Un plat chaud équilibré et complet plaira à coup sûr à tout le monde.

• Temps de cuisson : 1h20
• Temps de cuisson : 15 minutes
• Portions – 10

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 300 gr.
• Porc – 600 gr.
• Pommes de terre – 500 gr.
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons – 200 gr.
• Sel - au goût
• Mayonnaise – 4 c.
• Huile végétale – pour graisser le moule

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement les pommes de terre, puis épluchez-les à l'aide d'un épluche-légumes, rincez-les sous l'eau et coupez-les en fines tranches d'environ 3 à 5 millimètres d'épaisseur.

2. Préparez un plat allant au four. Graissez-le ensuite avec une petite quantité d'huile végétale. Disposez les tranches de pommes de terre au fond.

3. Graissez ensuite avec une petite quantité de mayonnaise.

4. Lavez soigneusement le porc sous l'eau courante froide, puis séchez-le avec du papier absorbant. Coupez en morceaux de 1,5 à 2 centimètres d'épaisseur, battez légèrement avec un marteau de cuisine ou utilisez un appareil spécial pour ramollir la viande.

5. Placez la viande préparée sur les pommes de terre, ajoutez un peu de sel et saupoudrez de poivre noir moulu.

6. Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau courante froide. Coupez les oignons épluchés en fines demi-anneaux.

7. Répartissez les oignons hachés sur la viande.

8.Graisser ensuite avec une petite quantité de mayonnaise.

9. Broyez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe grossière.

10. Saupoudrez le plat de fromage à pâte dure râpé sur une râpe grossière en le répartissant uniformément sur toute la surface.

11. Placez la poêle dans un four préchauffé à 190 degrés et faites cuire la viande à la française pendant environ 40 à 50 minutes.

12. Servir le porc à la française fini avec de la mayonnaise en portions, en garnissant d'herbes fraîches et de légumes si désiré.

Bon appétit!

Comment bien cuisiner le porc français avec de la crème sure

De nos jours, on peut trouver un grand nombre de plats différents, simples et savoureux. Je propose de préparer du porc à la française aromatique et juteux avec de la crème sure. Un plat chaud décorera toute célébration des fêtes. Les ingrédients les plus simples et les plus accessibles sont utilisés pour préparer le plat.

• Temps de cuisson : 1h20
• Temps de cuisson : 20 minutes
• Portions – 10

Ingrédients:

• Fromage à pâte dure – 250 gr.
• Porc – 1 kg.
• Tomates – 3 pcs.
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignons – 3 pcs.
• Sel - au goût
• Crème sure – 300 gr.
• Huile végétale – pour graisser le moule

Processus de cuisson :

1. Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires pour le porc français à la crème sure.

2. Lavez soigneusement le porc sous l'eau froide, puis séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en morceaux de 1 à 1,5 centimètres d'épaisseur.

3. Battez un peu la viande préparée avec un marteau de cuisine.

4. Préparez un plat allant au four. Graissez-le ensuite avec une petite quantité d'huile végétale. Disposez les morceaux de viande, ajoutez un peu de sel et de poivre.

5. Épluchez les oignons et rincez-les à l'eau froide, coupez-les en fines demi-anneaux.

6.Placez ensuite sur la viande.

7. Graissez ensuite avec une petite quantité de crème sure, en l'étalant uniformément sur toute la surface.

8. Lavez soigneusement les tomates à l’eau froide courante, puis séchez-les sur un torchon. Retirez ensuite soigneusement la tige et coupez-la en fins cercles d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur.

9. Placez les tranches de tomates sur la couche d'oignons en les répartissant uniformément sur toute la surface.

10. Broyez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe grossière. Saupoudrer les tomates de fromage à pâte dure haché.

11. Placez les moules à viande dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire la viande en français pendant 40 à 50 minutes.

12. Retirez ensuite délicatement le plat du four et servez sur la table la viande de porc française chaude avec de la crème sure en portions. Si vous le souhaitez, décorez le plat avec des herbes fraîches.

Bon appétit!