La glace à la banane est un dessert naturel et sain qui séduira sans aucun doute aussi bien les adultes que les enfants. Selon vos préférences gustatives, cette délicate friandise lactée peut être complétée non seulement par de la banane, mais également par d'autres fruits. Par exemple, la combinaison idéale est obtenue avec du kiwi ou des fraises fraîches. En plus des composants de fruits et de baies, la crème glacée complète parfaitement le fromage cottage ou le yaourt nature. Mais l'essentiel est que quoi que vous choisissiez, ce sera délicieux dans tous les cas !
Glace maison à la banane et au lait
La glace au lait de banane faite maison est composée uniquement des deux ingrédients mentionnés précédemment. Et le goût est tout simplement incroyable ! De plus, le sucre cristallisé n'est pas ajouté à ce dessert, car la douceur naturelle de la banane suffit amplement.
- Banane 4 (des choses)
- Lait de vache 200 (millilitres)
-
Retirez la peau du fruit et coupez la pulpe en fines rondelles d'égale épaisseur. -
Placez les tranches dans un sac en une seule couche. -
Nous déplaçons notre préparation sur l'étagère du congélateur pendant 2 à 2,5 heures. -
Battez un tiers des morceaux surgelés avec un tiers du lait. -
Nous obtenons une glace moelleuse et crémeuse. -
Servez le dessert immédiatement ou mettez-le au congélateur pendant encore 30 à 60 minutes pour qu'il durcisse complètement. -
Si vous le souhaitez, ajoutez des noix hachées et de la menthe à la friandise et prélevez un échantillon. Bon appétit!
Glace à la banane et à la crème
La glace à base de bananes et de crème est un dessert délicat qui vous surprendra agréablement par sa texture crémeuse et son agréable arôme discret. Pour un goût plus harmonieux, la recette utilise également du jus de citron aigre et juste un peu de sucre en poudre. Assurez-vous de l'essayer!
Temps de cuisson – 5 heures 10 minutes
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 2-3.
Ingrédients:
- Crème 10-20% – 100 ml.
- Sucre en poudre – 1 cuillère à soupe.
- Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
- Bananes – 2 pcs.
Processus de cuisson :
Étape 1. Coupez les bananes pelées en gros segments et congelez-les complètement.
Étape 2 : Placez les fruits durs dans le bol d'un robot culinaire.
Étape 3. Mélanger jusqu'à consistance lisse et homogène.
Étape 4. Aromatisez la composition de fruits avec du jus aigre, de la crème et du sucre cristallisé en poudre - battez encore un peu.
Étape 5. Placez la masse d'air dans un bol et placez-la au congélateur pendant encore quelques heures.
Étape 6. Pendant la période de congélation, remuez périodiquement le produit.
Étape 7. Servir la glace en boules, garnie de pépites de chocolat et de feuilles de menthe fraîche. Bon appétit!
Glace maison à la banane et au cacao
La glace maison à la banane et au cacao, préparée avec l'ajout de chocolat au lait et de lait concentré, est un dessert incroyablement délicieux qui peut facilement être servi même à une table de fête et il ne fait aucun doute une minute que les invités seront mécontents !
Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes
Temps de cuisson - 20 minutes.
Portions – 6.
Ingrédients:
- Bananes – 2 pcs.
- Crème 20% – 2 c.
- Lait concentré – 5 c.
- Poudre de cacao – 2 c.
- Chocolat – 50 gr.
- Garniture de confiserie – au goût.
Processus de cuisson :
Étape 1. Versez le lait concentré dans une assiette creuse et ajoutez la poudre de cacao - mélangez bien.
Étape 2. Dans un récipient à part, battre la crème froide jusqu'à formation de pics stables.
Étape 3. Incorporez lentement le mélange « chocolat » à la crème en travaillant avec une spatule dans un sens pour que les pics ne se déposent pas.
Étape 4. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 5. Versez un peu de crème dans un moule profond et étroit, disposez aléatoirement des petits morceaux de fruits et du chocolat cassé ou râpé.
Étape 6. Remplissez la couche « garniture » avec la deuxième partie de la crème. Remplissez tous les plats de la même manière.
Étape 7. Déplacez la pièce sur l'étagère du congélateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement congelée, en remuant de temps en temps.
Étape 8. Servez le dessert fini à votre guise et servez-le à table. Bon appétit!
Glace banane au lait concentré
La glace banane au lait concentré est un dessert naturel et facile à préparer qui séduira non seulement les adultes, mais aussi les enfants. Veuillez noter que la composition ne comprend pas de sucre cristallisé, vous devez donc choisir des fruits mûrs de variétés sucrées.
Temps de cuisson – 6 heures 30 minutes
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 2.
Ingrédients:
- Lait concentré bouilli – 100 gr.
- Bananes – 2 pcs.
- Crème 33-35% – 50 ml.
Processus de cuisson :
Étape 1. Cassez la pulpe de banane en morceaux arbitraires et mettez-la dans un bol, suivie du lait concentré.
Étape 2. Armez-vous d'un mixeur plongeant et mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène et onctueuse.
Étape 3. Ajoutez la crème épaisse froide.
Étape 4. Battez à nouveau le mélange pour obtenir un mélange moelleux et léger.
Étape 5.Placez le mélange dans un récipient ou n'importe quel plat creux et mettez-le au congélateur pendant au moins 6 heures.
Étape 6. Une fois le temps écoulé, servez le dessert.
Étape 7. Et assurez-vous de verser dessus un filet de lait concentré bouilli et de le goûter. Bon appétit!
Glace fraise banane
La glace fraise-banane est non seulement un délice très savoureux, mais aussi saine, car en plus des fruits et des baies, elle ne contient que du lait. Si vous êtes intolérant au lactose, le lait de vache peut facilement être remplacé par du lait de coco, il n'en sera que plus savoureux !
Temps de cuisson – 4 heures 10 minutes
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 2.
Ingrédients:
- Fraises – 100 gr.
- Bananes – 1 pièce.
- Lait – 30 ml.
Processus de cuisson :
Étape 1. Lavez et séchez les baies avec du papier absorbant - versez-les dans le bol d'un mixeur ou d'un robot culinaire. En même temps, épluchez la banane et coupez-la en tranches.
Étape 2. Versez la pulpe du fruit dans les fraises, ajoutez également du lait - mélangez les composants pendant plusieurs minutes.
Étape 3. Versez le mélange aromatique homogène dans des moules spéciaux.
Étape 4. Placez les préparations sur la grille du congélateur pendant 4 à 5 heures.
Étape 5. Cuisinez et amusez-vous !
Glace à la banane PP
La glace à la banane PP est un délice que vous pouvez et devez vous offrir sans vous soucier des centimètres supplémentaires sur votre taille et des kilos sur la balance. Pour que le dessert ait un goût moyennement sucré, nous vous proposons d'utiliser du miel d'abeille naturel.
Temps de cuisson - 2 heures
Temps de cuisson - 5 minutes.
Portions – 6-8.
Ingrédients:
- Bananes – 2 pcs.
- Miel – 3 cuillères à soupe.
- Lait – 500 ml.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les produits selon la liste.
Étape 2.Retirez la peau de la banane, coupez-la ou cassez-la selon vos envies et versez-la dans un mixeur.
Étape 3. Nous complétons les fruits avec du miel, de préférence liquide.
Étape 4. Versez ensuite le lait refroidi.
Étape 5. Mélangez le mélange pendant environ 4 minutes en mode pulsé.
Étape 6. Versez la masse délicate dans n'importe quel moule et placez au congélateur pendant au moins 90 minutes.
Étape 7. Servir garni de baies et de menthe. Bon appétit!
Glace banane et kiwi
La glace banane et kiwi est une véritable débauche de saveurs et d'arômes qui vous procureront un véritable plaisir gustatif. À partir de seulement trois composants, nous obtenons un dessert à la texture moyennement sucrée et très agréable qui ne laissera pas indifférent quiconque en goûtera même une cuillerée.
Temps de cuisson – 60 minutes.
Temps de cuisson - 5 minutes.
Portions – 2.
Ingrédients:
- Kiwi – 2 pièces.
- Banane – 1 pièce.
- Lait concentré – 1 cuillère à soupe.
Processus de cuisson :
Étape 1. Coupez la pulpe de banane en rondelles, placez-la en une seule couche sur une assiette ou une planche à découper et congelez-la.
Étape 2. Nous « libérons » le kiwi de la peau.
Étape 3. Coupez-la de la même manière qu'une banane et mettez-la également au congélateur.
Étape 4. Versez les morceaux de fruits durs dans le bol d'un mixeur et, en ajoutant le lait concentré, battez jusqu'à consistance lisse.
Étape 5. Transférer dans un bol et manger. Bon appétit!
Glace banane au lait de coco
La glace à la banane et au lait de coco, complétée par du sirop de topinambour, est un dessert étonnant que vous pouvez déguster même si vous suivez un régime ou si vous suivez une bonne alimentation. N'hésitez pas à essayer une alternative maison aux friandises du commerce, vous serez ravis !
Temps de cuisson - 12 heures
Temps de cuisson – 7 minutes.
Portions – 2.
Ingrédients:
- Lait de coco – 150 ml.
- Bananes – 2 pcs.
- Sirop de topinambour – 2-3 c.
Processus de cuisson :
Étape 1. Pour accélérer le processus et pour votre propre commodité, mettez tout ce dont vous avez besoin sur la table.
Étape 2. Coupez la banane comme indiqué sur la photo et mettez-la au congélateur pendant 8 heures.
Étape 3. Placez les tranches de fruits surgelés dans le bol d'un mixeur avec le lait de coco et le sirop.
Étape 4. Battre jusqu'à consistance lisse et placer dans n'importe quel récipient approprié - mettre au congélateur pendant quelques heures supplémentaires.
Étape 5. Prenez la glace avec une cuillère spéciale et répartissez-la dans les bols – dégustez. Bon appétit!
Glace à la banane caillée
La glace à la banane caillée est un délice léger qui vous fait tomber amoureux grâce à sa texture crémeuse et ses notes d'agrumes qui n'interrompent pas le goût principal, mais, au contraire, le mettent en valeur et le complètent. Préparons les produits nécessaires et commençons !
Temps de cuisson – 3 heures 10 minutes
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 5.
Ingrédients:
- Fromage cottage – 350 gr.
- Bananes – 2 pcs.
- Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
- Lait concentré – 3 c.
- Jus de citron - au goût.
Processus de cuisson :
Étape 1. Retirez la peau épaisse des bananes et coupez la pulpe en rondelles.
Étape 2. Placez les tranches dans le bol d'un mixeur, assaisonnez avec le jus d'agrumes et réduisez en purée.
Étape 3. Ajoutez le lait concentré, le fromage cottage et le sucre - battez à nouveau jusqu'à ce que les cristaux sucrés soient complètement dissous.
Étape 4. Transférez la masse épaisse de caillé dans un récipient profond et mettez-la au congélateur pour qu'elle durcisse, en remuant périodiquement le mélange pour le saturer d'oxygène.
Étape 5. Servez la délicieuse glace dans des bols portionnés, garnis de framboises fraîches. Bon appétit!
Glace au yaourt et à la banane
La glace au yaourt et à la banane est un dessert faible en calories qui vous surprendra par ses caractéristiques gustatives étonnantes. Afin de nous faire plaisir avec une gourmandise maison, nous n'avons besoin que de deux ingrédients et d'un peu de temps.
Temps de cuisson - 10 heures
Temps de cuisson - 10 minutes.
Portions – 4.
Ingrédients:
- Bananes – 2 pcs.
- Yaourt nature – 400 ml.
Processus de cuisson :
Étape 1. Coupez ou cassez la pulpe du fruit, mettez-la dans un récipient à bords hauts et placez-la sur la grille du congélateur pendant 2-3 heures.
Étape 2. Mixez les tranches durcies à l'aide d'un mixeur plongeant.
Étape 3. Ajoutez le yaourt à la bouillie et continuez à battre.
Étape 4. Versez le mélange dans un récipient et couvrez d'un film alimentaire.
Étape 5. Pendant les 3 à 4 premières heures, remuez le dessert toutes les 40 minutes, puis laissez-le reposer encore environ 4 heures.
Étape 6. Servir et déguster immédiatement. Bon appétit!
