gâteau à la carotte

gâteau à la carotte

Les carottes sont un produit assez polyvalent. Il se consomme cru et entre dans la préparation de plats salés et sucrés. Nous vous invitons à préparer un gâteau aux carottes délicieux et lumineux. Prenez note de 8 recettes culinaires variées et faciles à suivre avec des descriptions étape par étape et des photographies.

Le gâteau aux carottes le plus délicieux au four avec des noix

Vous pouvez préparer des desserts délicieux et sains à partir de carottes. Essayez une recette lumineuse et délicieuse de muffins aux noix. Offrez une friandise à vos proches ou à vos invités.

gâteau à la carotte

Ingrédients
+8 (portions)
  • Carotte 300 (grammes)
  • Farine 250 (grammes)
  • Sucre en poudre 1 (lunettes)
  • Œuf de poule 4 (des choses)
  • Vanilline  goût
  • Sel 1 pincer
  • Levure chimique 1 (cuillères à soupe)
  • Huile végétale 175 (millilitres)
  • Noyer 100 (grammes)
  • Sucre en poudre  pour le dépôt
Pas
70 minutes.
  1. Comment faire un délicieux gâteau aux carottes au four ? Nous retirons les noix de la coque puis les hachons avec un couteau. Il n'est pas nécessaire de trop les broyer.
    Comment faire un délicieux gâteau aux carottes au four ? Nous retirons les noix de la coque puis les hachons avec un couteau. Il n'est pas nécessaire de trop les broyer.
  2. Nous lavons et épluchons les carottes, les râpons sur une râpe moyenne et pressons doucement l'excès de jus.
    Nous lavons et épluchons les carottes, les râpons sur une râpe moyenne et pressons doucement l'excès de jus.
  3. Dans un autre bol, battre les œufs avec un fouet.
    Dans un autre bol, battre les œufs avec un fouet.
  4. Ajoutez ici le sucre et la vanilline. Battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
    Ajoutez ici le sucre et la vanilline.Battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
  5. Ajouter les carottes râpées au mélange d'œufs. Mélanger.
    Ajouter les carottes râpées au mélange d'œufs. Mélanger.
  6. Ensuite, versez la quantité spécifiée d'huile végétale dans le mélange.
    Ensuite, versez la quantité spécifiée d'huile végétale dans le mélange.
  7. Nous ajoutons également ici des noix finement hachées.
    Nous ajoutons également ici des noix finement hachées.
  8. Ensuite, tamisez la farine de blé au tamis fin, ainsi que la levure chimique.
    Ensuite, tamisez la farine de blé au tamis fin, ainsi que la levure chimique.
  9. Remuez la pâte brillante jusqu'à ce que tous les grumeaux de farine disparaissent.
    Remuez la pâte brillante jusqu'à ce que tous les grumeaux de farine disparaissent.
  10. Choisissez un plat allant au four approprié.
    Choisissez un plat allant au four approprié.
  11. Remplissez-le de pâte préparée.
    Remplissez-le de pâte préparée.
  12. Faites cuire la friandise pendant environ 50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Vous pouvez vérifier l'état de préparation du produit avec un cure-dent.
    Faites cuire la friandise pendant environ 50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Vous pouvez vérifier l'état de préparation du produit avec un cure-dent.
  13. Retirez le gâteau fait maison fini du moule, décorez avec du sucre en poudre et servez. Tu peux essayer!
    Retirez le gâteau fait maison fini du moule, décorez avec du sucre en poudre et servez. Tu peux essayer!

Gâteau aux carottes PP à la maison

Envie de vous offrir un dessert délicieux et sain qui ne nuira pas à votre silhouette ? Préparez un gâteau aux carottes lumineux et délicieux. Même les débutants peuvent gérer cette recette simple. Essayez-le !

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

  • Carottes râpées – 1,5 cuillère à soupe.
  • Oeuf – 2 pièces.
  • Farine – 1 cuillère à soupe.
  • Flocons d'avoine – 1 cuillère à soupe.
  • Huile d'olive – 5 cuillères à soupe.
  • Substitut de sucre - au goût.
  • Raisins secs – 30 gr.
  • Orange – 1 pièce.
  • Cannelle – 1 c.
  • clous de girofle moulus – 1 pincée.
  • Soda – 1 c.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Les flocons d'avoine peuvent être immédiatement moulus dans un mélangeur.

2. Battez les œufs de poule avec le substitut de sucre jusqu'à formation de mousse. Ajoutez de l'huile d'olive ici.

3. Ajoutez les carottes râpées au mélange.

4. Ajoutez ensuite la farine, les flocons moulus, le zeste d'orange, les raisins secs et la cannelle au mélange. Remuer jusqu'à consistance lisse.

5. Transférez la pâte finie dans un plat allant au four. Cuire 40 minutes à 180 degrés.

6. Un gâteau aux carottes sain à la maison est prêt.Tu peux essayer!

Cupcakes aux carottes dans des moules en silicone au four

Les cupcakes aux carottes lumineux et savoureux sont pratiques à cuire dans des moules en silicone. Pour cela, utilisez à la maison une recette simple, étape par étape, que tout le monde peut gérer.

Temps de cuisson : 1h10

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

  • Carottes – 1 kg.
  • Oeuf – 6 pièces.
  • Farine – 320 gr.
  • Sucre – 300 gr.
  • Levure chimique – 40 gr.
  • Huile végétale – 100 ml.
  • Miettes de menthe - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez et lavez la quantité spécifiée de carottes.

2. Ensuite, râpez le légume sur une râpe fine ou hachez-le à l'aide d'un mixeur.

3. Dans un récipient séparé, battez les œufs de poule.

4. Envoyez le mélange d'œufs aux carottes. Ajoutez ici le sucre et l'huile végétale.

5. Nous commençons à battre le mélange de carottes et ajoutons progressivement la farine et la levure chimique.

6. Préparez un moule en silicone.

7. Versez-y la pâte préparée. Vous pouvez saupoudrer la pièce de miettes de menthe, mais ce n'est pas nécessaire. Faites cuire la friandise pendant 50 minutes à 180 degrés.

8. Les appétissants muffins aux carottes rosées sont prêts. Laissez-les refroidir un peu et vous pourrez essayer !

Gâteau aux carottes simple dans une mijoteuse

Vous pouvez préparer un cupcake magnifique et incroyablement savoureux dans une mijoteuse. C'est assez facile à faire. Le dessert fini sera une excellente raison de réunir famille ou amis pour un goûter fait maison.

Temps de cuisson : 1h25

Temps de cuisson : 65 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

  • Carottes râpées – 1 cuillère à soupe.
  • Sucre – 1 cuillère à soupe.
  • Farine – 1 cuillère à soupe.
  • Oeuf – 2 pièces.
  • Beurre – 100 gr.
  • Levure chimique – 10 gr.
  • Sel – 1 pincée.
  • Vanilline – 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. Placez le beurre dans le bol du multicuiseur et faites-le fondre pendant quelques minutes en mode cuisson.

2.Préparez la quantité requise de carottes râpées. Il faut le passer par des dents fines. Si nécessaire, essorez l'excès de jus de l'ingrédient.

3. Dans un récipient séparé, mélangez les œufs avec le sucre. Battez-les.

4. Ajoutez les carottes préparées, la vanilline, la levure chimique, le sel au mélange d'œufs et tamisez la farine. Ajouter le beurre.

5. Pétrir les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte liquide homogène.

6. Versez le mélange dans le bol du multicuiseur. Cuire en mode cuisson pendant 65 minutes.

7. Retirez délicatement le gâteau fini à l'aide d'un moule à vapeur. Laissez refroidir un peu.

8. Le gâteau aux carottes brillant de la mijoteuse est prêt. Divisez-le en portions et essayez-le !

Comment faire un délicieux gâteau aux carottes et aux raisins secs au four ?

Une version simple et délicieuse du gâteau aux carottes - aux raisins secs. Cela rendra la friandise finie plus riche et intéressante. Préparez une friandise pour un goûter en famille.

Temps de cuisson : 1h10

Temps de cuisson : 55 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

  • Carottes – 2 pcs.
  • Kéfir – 100 ml.
  • Oeuf – 1 pièce.
  • Raisins secs – 60 gr.
  • Sucre – 130 gr.
  • Soda – 1 c.
  • Farine – 220 gr.
  • Orange – 1 pièce.
  • Huile de tournesol – 100 ml.

Processus de cuisson :

1. Préparez les ingrédients nécessaires. Épluchez les carottes et rincez-les sous l'eau.

2. Faites tremper les raisins secs dans l'eau chaude pendant plusieurs minutes.

3. Dans un bol profond, mélanger le kéfir, l'œuf, l'huile végétale et un peu plus de la moitié du sucre. Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

4. Ajoutez la farine au mélange liquide par portions et ajoutez le soda. Pétrir.

5. Ajoutez les raisins secs et le zeste d'orange à la pâte.

6. Placez ici les carottes râpées et le reste du sucre. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.

7.Placer la pâte dans un plat allant au four et cuire 55 minutes à 180 degrés.

8. Le gâteau aux carottes parfumé et rosé aux raisins secs est prêt !

Recette pas à pas pour faire un gâteau aux carottes et aux pommes

Pour rendre votre gâteau aux carottes plus juteux et tendre, ajoutez une pomme à la pâte. Ce dessert vous ravira par son goût et son arôme. Servez le dessert fait maison avec une tasse de thé.

Temps de cuisson : 1 heure

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

  • Carottes – 2 pcs.
  • Pomme – 150 gr.
  • Pruneaux - au goût.
  • Abricots secs - au goût.
  • Noix (au goût.
  • Farine – 1,5 cuillère à soupe.
  • Sucre – 1 cuillère à soupe.
  • Sel – 1 pincée.
  • Levure chimique – 10 gr.
  • Cannelle moulue - au goût.

Processus de cuisson :

1. Épluchez les carottes et les pommes. Nous râpons les produits sur une râpe moyenne ou grossière, les extrayons de l'excès de jus et les plaçons dans un bol commun.

2. Ajoutez les ingrédients avec la quantité de sucre spécifiée.

3. Pétrissez les produits et laissez-les agir quelques minutes. Pendant ce temps, les fruits libéreront le jus nécessaire.

4. Remplissez la pâte de farine tamisée et de levure chimique, ajoutez du sel.

5. Mélangez à nouveau jusqu'à consistance lisse.

6. Complétez le mélange avec de la cannelle, des fruits secs hachés et des noix. Nous les ajoutons au goût. Remuer.

7. Enduire le moule d'huile végétale. Nous transférons ici la pâte carotte-pomme.

8. Cuire au four 40 minutes à 190 degrés. Le gâteau aux carottes et aux pommes juteux et parfumé est prêt !

Gâteau aux carottes et au carême sans œufs

Une excellente idée pour un dessert de carême à la maison est le gâteau aux carottes sans œufs. Ce plat vous ravira par sa préparation simple, son goût éclatant et ses propriétés nutritionnelles. Essayez-le !

Temps de cuisson : 1h10

Temps de cuisson : 50 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

  • Carottes – 250 gr.
  • Noix – 100 gr.
  • Farine – 130 gr.
  • Sucre – 140 gr.
  • Sel – 1 pincée.
  • Cannelle moulue – 0,5 c.
  • Levure chimique – 10 gr.
  • Huile végétale – 80 ml.
  • Jus d'orange – 60 ml.
  • Zeste d'orange – 1 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

1. Épluchez et lavez les carottes, puis râpez-les sur une râpe fine. Essorez l'excès de jus du produit. Mélangez-le avec le jus d'orange, le zeste et l'huile végétale.

2. Dans un récipient séparé, mélangez la farine tamisée avec la levure chimique, le sucre, le sel et la cannelle moulue.

3. Mélangez la masse de carottes avec le mélange sec. Nous mettons également ici des noix hachées. Remuer jusqu'à consistance lisse.

4. Placez la pâte préparée dans le plat allant au four. Faites cuire la friandise pendant 50 minutes à 180 degrés.

5. Le gâteau aux carottes et au carême selon une recette simple est prêt !

Gâteau délicat au fromage cottage et aux carottes à la maison

Le dessert le plus délicat de votre table est un gâteau à base de carottes et de fromage cottage. Une simple gourmandise vous ravira par son goût agréable et ses propriétés bénéfiques. Prenez une idée pour diversifier votre menu d'accueil.

Temps de cuisson : 1h10

Temps de cuisson : 40 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

  • Carottes – 100 gr.
  • Fromage cottage – 250 gr.
  • Crème sure – 50 gr.
  • Yaourt nature – 125 gr.
  • Oeuf – 3 pièces.
  • Farine – 100 gr.
  • Amidon de maïs – 20 gr.
  • Zeste de citron – 1 c.
  • Levure chimique – 4 g.
  • Soda – ¼ c.
  • Sucre – 200 gr.
  • Sucre vanillé – 1 sachet.
  • Cannelle - au goût.
  • Noix de muscade - au goût.

Processus de cuisson :

1. Mettez le fromage cottage, un œuf de poule, la crème sure, le zeste de citron et la moitié de la quantité spécifiée de sucre dans un bol profond. Mélanger les produits avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

2. Dans un autre bol, mélanger la farine tamisée avec la levure chimique, le soda, la cannelle et la muscade. Remuer.

3.Battre les œufs restants avec la vanille et le sucre ordinaire jusqu'à consistance lisse. Ensuite, mélangez le mélange avec la farine et le yaourt nature.

4. Trempez les carottes finement râpées dans la pâte préparée. Pétrir.

5. Versez les deux pâtes dans un plat allant au four en silicone : caillé et carotte. Nous les alternons les uns avec les autres. Ensuite, faites cuire la friandise pendant 40 minutes à 180 degrés.

6. Le gâteau aux carottes parfumé et délicieux est prêt. Divisez-le en portions et servez.

 

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