Carottes coréennes

Les carottes coréennes sont une collation délicieuse et juteuse qui peut être simplement mangée avec du pain ou servie avec vos plats d'accompagnement chauds préférés. Vous pouvez préparer des carottes lumineuses aux notes épicées de différentes manières. Nous avons rassemblé les meilleures options culinaires dans notre sélection de dix recettes maison délicieuses et rapides avec des photographies étape par étape.

Carottes coréennes classiques à la maison

Les carottes coréennes classiques à la maison se distinguent par leur goût riche, leur jutosité et leur aspect attrayant. Cette friandise convient aussi bien aux tables de la maison qu'aux tables de vacances. Pour une préparation facile, prenez note de notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

1. 
   Les carottes coréennes classiques peuvent être préparées rapidement et savoureuses à la maison. Épluchez et lavez les carottes, râpez-les sur une râpe à carottes coréenne.
2. 
   Placez l'ingrédient dans un bol profond.
3. 
   Prenez la quantité requise d'ail.
4. 
   Nous épluchons l'ail et le pressons sur les carottes à travers une presse spéciale.
5. 
   Nous envoyons également ici du sel, du sucre et d'autres épices de la liste. Versez l'huile végétale et le vinaigre de table. Mélangez bien le tout.
6. 
   Transférez la pièce dans un plat en émail. Pressez légèrement les carottes avec vos mains pour libérer le jus.
7. 
   Placer une presse sur les carottes et laisser reposer trois jours au frais.
8. 
   Les carottes coréennes classiques sont prêtes à la maison. Disposez sur une assiette de service et servez !

Carottes coréennes avec assaisonnement prêt à l'emploi

Les carottes à la coréenne avec assaisonnement prêt à l'emploi sont une collation appétissante, savoureuse et facile à préparer pour votre table de vacances ou à la maison. Un tel régal ne laissera certainement personne indifférent. Assurez-vous d'essayer notre recette éprouvée avec des photos.

Temps de cuisson – 5 heures 15 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Carottes – 800 gr.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Huile végétale – 60 ml.
• Assaisonnement pour carottes coréennes – 2 c.
• Ail – 4 gousses.
• Vinaigre de table 9% – 30 ml.
• Mélange de poivre – 0,5 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez, lavez les carottes et râpez-les sur une râpe à carottes coréenne. Placez le légume dans un bol profond.

Étape 2. Ajoutez le sucre aux carottes et mélangez bien pour libérer le jus de légumes.

Étape 3. Nous envoyons également ici l'assaisonnement coréen préparé et ajoutons également un mélange de poivrons.

Étape 4.Versez du vinaigre de table sur le contenu.

Étape 5. Versez la quantité spécifiée d'huile végétale et mélangez soigneusement le tout.

Étape 6. Pressez les gousses d'ail, mélangez à nouveau et mettez la friandise au réfrigérateur pendant 5 heures.

Étape 7. Les carottes à la coréenne avec l'assaisonnement préparé sont prêtes. Servez un apéritif lumineux à table !

Comment faire cuire des carottes épicées en coréen

Nous avons décrit comment cuisiner des carottes épicées en coréen dans notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus. Offrez-vous des carottes coréennes incroyablement savoureuses, appétissantes et piquantes. Il sera impossible de résister !

Temps de cuisson – 35 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Carottes – 1 kg.
• Sauce soja – 2 c.
• Piment rouge moulu – 1,5 c.
• Ail – 6 gousses.
• Coriandre moulue – 2 c.
• Adjika sec – 2 c.
• Paprika – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 1 c.
• Vinaigre de table 9% – 4 c.
• Sucre cristallisé – 3 c.
• Huile végétale – 0,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les carottes, lavez-les et râpez-les sur une râpe à carottes coréenne.

Étape 2. Préparez toutes les épices nécessaires selon la liste. Broyez l'ail de la manière qui vous convient : passez-le dans une presse ou râpez-le.

Étape 3. Placez toutes les épices dans un petit bol profond. Ajouter le sel, le sucre, le vinaigre et la sauce soja. Mélangez bien le tout.

Étape 4. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle.

Étape 5. Placez les épices préparées sur les carottes coréennes. Mélanger.

Étape 6. Ajoutez ici de l'huile végétale chaude. Mélangez à nouveau le tout et laissez reposer 20 minutes.

Étape 7. Vous savez maintenant comment cuisiner des carottes épicées en coréen. Prendre note!

Carottes coréennes faites maison à l'ail

Les carottes coréennes faites maison à l'ail vous raviront non seulement par leur goût vif, mais aussi par leur arôme appétissant. Cet apéritif accompagnera de nombreux plats chauds. Il peut également être servi comme friandise indépendante. Essayez notre recette éprouvée.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes – 500 gr.
• Assaisonnement pour carottes coréennes – 1,5 c.
• Ail – 1 tête.
• Sel – 0,5 c.
• Vinaigre de table 9% – 2 c.
• Sucre cristallisé – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 0,25 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez et lavez les carottes, râpez-les sur une râpe à carottes coréenne. Placez le produit dans un bol profond.

Étape 2. Ajoutez du sel et du sucre aux carottes. Pétrissez avec vos mains pour libérer le jus.

Étape 3. Ajoutez ici les gousses d'ail finement hachées.

Étape 4. Ajoutez un assaisonnement spécial pour les carottes coréennes.

Étape 5. Versez ici le vinaigre de table.

Étape 6. Versez ensuite l'huile végétale chauffée dans la poêle. Remuer et laisser reposer 30 minutes.

Étape 7. Les carottes coréennes faites maison à l'ail sont prêtes. Servez un délicieux apéritif à table !

Carottes coréennes rapides avec assaisonnement chim-chim

Les carottes rapides à la coréenne avec l'assaisonnement chim-chim sont un moyen facile de préparer une friandise savoureuse et appétissante. Un apéritif aussi épicé et lumineux diversifiera certainement votre menu. Essayez de cuisiner des carottes coréennes en utilisant notre recette éprouvée avec photos.

Temps de cuisson – 1 heure 15 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes – 600 gr.
• Oignons – 1 pièce.
• Huile végétale - au goût.
• Assaisonnement chim-chim – 1 sachet.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les carottes et rincez-les soigneusement sous l'eau.

Étape 2.Ensuite, râpez les carottes sur une râpe spéciale pour les carottes coréennes.

Étape 3. Épluchez les oignons et coupez-les en petits cubes.

Étape 4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Faites revenir l'oignon dessus jusqu'à ce qu'il soit doré.

Étape 5. Versez l'huile et les oignons dans les carottes. Nous envoyons également un paquet de vinaigrette chim-chim ici.

Étape 6. Mélangez bien le tout et laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Étape 7. Les carottes coréennes rapides avec l'assaisonnement chim-chim sont prêtes. Aide-toi!

Carottes et oignons coréens faits maison

Les carottes coréennes aux oignons à la maison sont une collation appétissante, savoureuse et juteuse pour votre table. Un tel régal ne laissera certainement personne indifférent. Il est également facile de le préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 45 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 8

Ingrédients:

• Carottes – 1 kg.
• Oignons – 3 pcs.
• Assaisonnement pour carottes coréennes – 2 c.
• Ail – 3 gousses.
• Sel – 2 pincées.
• Essence de vinaigre 70% – 0,5 c.
• Sucre cristallisé – 3 c.
• Huile végétale – 100 ml.

Processus de cuisson :

Étape 1. Râpez les carottes pelées à l'aide d'une râpe à carottes coréenne. Ajoutez-y du sel et du sucre, mélangez et laissez reposer 5 minutes. Pétrissez-le ensuite soigneusement avec vos mains.

Étape 2. Hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutons un peu de sel. A la fin, ajoutez du vinaigre de table.

Étape 3. Ajoutez aux carottes un assaisonnement spécial pour carottes coréennes.

Étape 4. Appuyez ici sur les gousses d'ail.

Étape 5. Ajoutez les oignons frits aux carottes. Verser avec l'huile et le vinaigre.

Étape 6. Mélangez bien le tout et mettez-le au réfrigérateur pour un refroidissement et un meilleur trempage.

Étape 7Les carottes et les oignons coréens sont prêts à la maison. Tu peux essayer!

Carottes coréennes à la sauce soja et graines de sésame

Les carottes coréennes à la sauce soja et aux graines de sésame sont un apéritif très savoureux, lumineux et attrayant qui décorera votre maison ou votre table de vacances. Servir avec du pain ou des accompagnements chauds. Pour préparer, prenez note de notre recette éprouvée étape par étape.

Temps de cuisson – 3 heures

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Carottes pelées – 700 gr.
• Sauce soja – 3 c.
• Sésame blanc – 1 cuillère à soupe.
• Ail – 5 gousses.
• Sel – 0,25 c.
• Vinaigre de table 9% – 1 cuillère à soupe.
• Sucre cristallisé – 2 c.
• Huile végétale – 50 ml.
• Piment rouge moulu – 1 c.
• Coriandre moulue – 1 c.
• Paprika fumé moulu – 1 c.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez tous les produits nécessaires selon la liste. Épluchez les carottes et rincez-les sous l'eau.

Étape 2. Passez les carottes pelées dans une râpe à carottes coréenne.

Étape 3. Ajoutez du sel et du sucre aux carottes. Frottez le tout avec vos mains et laissez reposer 15 minutes jusqu'à ce que le jus sorte.

Étape 4. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Ajoutez ici la coriandre, le paprika et le piment. Réchauffez-vous pendant environ 30 secondes.

Étape 5. Versez l'huile et les épices dans les carottes. Mélanger.

Étape 6. Pressez les gousses d'ail dans la préparation.

Étape 7. Ajoutez également la sauce soja et le vinaigre. Ajouter du poivre noir moulu.

Étape 8. Mélangez, couvrez d'un film alimentaire et mettez au réfrigérateur. Vous pouvez le laisser quelques heures ou une journée. Ajoutez les graines de sésame avant de servir.

Étape 9. Les carottes coréennes avec sauce soja et graines de sésame sont prêtes. Aide-toi!

Carottes coréennes faites maison avec du jus de citron

Les carottes coréennes faites maison avec du jus de citron vous raviront par leur goût riche, leur jutosité et leur apparence appétissante. Cette friandise convient aussi bien aux tables de la maison qu'aux tables de vacances. Pour une préparation facile, prenez note de notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape.

Temps de cuisson – 2 heures 15 minutes

Temps de cuisson – 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes – 300 gr.
• Ail – 4 gousses.
• Huile végétale – 25 ml.
• Assaisonnement pour carottes coréennes – 1 c.
• Sel – 1 pincée.
• Jus de citron – 0,75 cuillère à soupe.

Processus de cuisson :

Étape 1. Épluchez les carottes et rincez-les sous l'eau.

Étape 2. Passez les carottes pelées dans une râpe à carottes coréenne.

Étape 3. Placez le légume dans un bol profond, ajoutez le sel, l'assaisonnement pour carottes coréennes et l'ail haché.

Étape 4. Faites chauffer la quantité spécifiée d'huile végétale et versez-la dans un bol avec les carottes et les épices. Mélanger.

Étape 5. Ajoutez ici le jus de citron et mélangez à nouveau.

Étape 6. Laissez le produit mariner pendant quelques heures jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.

Étape 7. Les carottes coréennes faites maison avec du jus de citron sont prêtes. Servez et dégustez !

Comment faire des carottes coréennes sans vinaigre

Nous avons décrit en détail comment préparer des carottes coréennes sans vinaigre dans notre recette éprouvée avec des photographies étape par étape. Assurez-vous de prendre note de l'idée culinaire et de commencer à vous préparer. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec une friandise savoureuse, juteuse et appétissante.

Temps de cuisson – 2 heures 20 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes pelées – 560 gr.
• Ail – 3 gousses.
• Citron – 1 pièce.
• Huile végétale – 2 c.
• Assaisonnement pour carottes coréennes – 1 cuillère à soupe.
• Sel – 0,75 c.
• Sucre cristallisé – 1 c.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Épluchez les carottes et rincez-les sous l'eau.

Étape 2. Ensuite, passez le légume dans une râpe à carottes coréenne.

Étape 3. Ajoutez aux carottes l'ail haché, le sucre, le sel et l'assaisonnement spécial pour carottes coréennes.

Étape 4. Versez l'huile végétale chauffée dans la poêle. Versez-le sur les épices et l'ail.

Étape 5. Remuez et pressez le jus de citron ici.

Étape 6. Mélangez à nouveau soigneusement le tout et mettez-le au réfrigérateur pour mariner pendant quelques heures.

Étape 7. Vous savez maintenant comment préparer des carottes coréennes sans vinaigre. Assurez-vous de l'essayer!

Carottes coréennes rapides et savoureuses au vinaigre de cidre de pomme

Les carottes coréennes rapides et savoureuses avec du vinaigre de cidre de pomme sont une collation incroyablement juteuse, savoureuse et facile à préparer pour votre table de vacances ou à la maison. Un tel régal ne laissera certainement personne indifférent. Assurez-vous d'essayer notre recette éprouvée avec des photos.

Temps de cuisson – 1 heure 20 minutes

Temps de cuisson – 20 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Carottes – 500 gr.
• Ail – 3 gousses.
• Vinaigre de pomme – 2 c.
• Huile végétale – 50 ml.
• Sel – 0,5 c.
• Sucre cristallisé – 1,5 cuillère à soupe.
• Coriandre moulue – 0,5 c.
• Poivre noir moulu – 0,5 c.
• Piment rouge moulu - au goût.

Processus de cuisson :

Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste. Épluchez les carottes et rincez-les sous l'eau.

Étape 2. Ensuite, passez les carottes dans une râpe à carottes coréenne.

Étape 3. Ajoutez ici du sel, du sucre et d'autres épices.

Étape 4. Versez le vinaigre de cidre de pomme dans le mélange et mélangez.

Étape 5. Ajoutez ici l'ail finement haché.

Étape 6. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et versez-la sur l'ail.

Étape 7Bien mélanger et mettre au réfrigérateur pendant une heure.

Étape 8. Les carottes coréennes rapides et savoureuses au vinaigre de cidre de pomme sont prêtes. Apportez la friandise à table !