Le milkshake à la fraise est un classique avec une touche rétro. Ils constitueront une excellente alternative aux jus de fruits et aux limonades sucrées du commerce et, au fil du temps, les remplaceront complètement de votre alimentation. Et diverses variantes de cuisine ne vous laisseront pas vous ennuyer pendant la saison chaude.
Milkshake aux fraises dans un mixeur à la maison
Un shake protéiné très sain avec une douce saveur de vanille, parfaitement diluée par l'acidité légère et discrète des fraises.
- Fraise 250 (grammes)
- Sucre en poudre 3 (cuillères à soupe)
- Extrait de vanille 1 (cuillères à café)
- Glace 400 (millilitres)
- Lait de vache 1 (lunettes)
- Lait en poudre 1 (cuillères à soupe)
-
Comment faire un milkshake à la fraise à la maison ? Une fois les baies soigneusement lavées et séchées, coupez-les en tranches au hasard. Ajoutez ensuite le sucre semoule et l'extrait de vanille, mélangez bien le tout, transférez-le dans un récipient spécial et envoyez-le légèrement congeler pendant une heure au congélateur. -
Au bout de 60 minutes, sortez les fraises du congélateur et placez-les dans le bol d'un mixeur, où nous les battons ensuite avec du lait jusqu'à consistance lisse. -
Versez un peu de lait en poudre dans la masse homogène de fraise et continuez à fouetter jusqu'à ce que tous les cristaux de lait en poudre soient complètement dissous. -
Nous continuons à rassembler tous les composants du cocktail ensemble. Ajouter la glace jusqu'à obtenir une masse homogène et bien battre. Vous pouvez en utiliser selon vos préférences, mais l'essentiel est que cela n'interrompe pas le goût des fraises. -
Une fois que le liquide devient lisse et légèrement épaissi, le cocktail peut être versé dans des verres réfrigérés et servi en complément de votre dessert d'été préféré.
Nous vous souhaitons bon appétit !
Délicieux milk-shake avec glace et fraises
L’ambiance approche où l’on souhaite légèreté et fraîcheur dans ses boissons. La recette classique du milkshake n’est que l’une de celles qui répondent à ces exigences.
Temps de cuisson : 10 min.
Portions – 2.
Ingrédients:
- Fraises – 80 gr.
- Glace – 3 c.
- Lait – 1 cuillère à soupe.
- Sucre en poudre – 30 gr.
Processus de cuisson :
1. La qualité d'un cocktail dépend directement des composants qu'il contient. L'important est de préparer les fraises. Nous le lavons très soigneusement à l'eau froide et le séchons, en éliminant l'excès d'humidité avec une serviette en papier.
2. En plus du lavage, retirez les queues des baies.
3. Coupez les fraises préparées au hasard et envoyez-les écrasées dans un mixeur.
4. Versez le lait dans le bol avec les fraises, suivi de la glace et du sucre semoule. Cela n'a aucun sens de mélanger les ingrédients à la main, car un mixeur peut le faire.
5.Fouettez le tout jusqu'à obtenir un liquide homogène avec de nombreuses petites bulles à la surface du milkshake.
6. Versez le milkshake dans des verres et décorez de tranches de fraises fraîches. Vous pouvez également utiliser de la crème fouettée, diverses baies et autres accessoires comme décoration.
Bon appétit!
Comment faire un milkshake maison à la fraise et à la banane ?
Cette boisson peut être classée comme un smoothie, car elle s'avère être plus dense et de consistance plus épaisse, rappelant un peu une glace très moelleuse et riche en vitamines. Et la douceur naturelle des bananes élimine le besoin d’ajouter de grandes quantités de sucre cristallisé.
Temps de cuisson : 8 min.
Portions – 2-4.
Ingrédients:
- Fraises – 200 gr.
- Lait – 500 gr.
- Banane – 1 pièce.
- Sucre cristallisé – 50 gr.
- Café instantané – 1 c.
Processus de cuisson :
1. Si vous utilisez des fraises surgelées pour préparer un cocktail, vous devez d'abord les décongeler.
2. Pelez la banane et coupez-la en plusieurs petits morceaux.
3. Mélangez les fraises, les bananes hachées et 100 grammes de lait dans le bol d'un mixeur.
4. Battez le tout dans un mixeur jusqu'à consistance lisse et ajoutez le café instantané, battez à nouveau et versez le reste du lait. Continuez à fouetter jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous.
5. Servez le cocktail fini frais, garni de fruits frais et de baies.
Nous vous souhaitons bon appétit !
Recette de milkshake rapide et facile aux fraises surgelées
Plus les baies sont congelées, plus le cocktail sera frais. Et la disponibilité de baies congelées peut donner une bonne humeur toute l'année.
Temps de cuisson : 10 min.
Portions – 2-4.
Ingrédients:
- Fraises surgelées – 300 gr.
- Lait – 250 ml.
- Crème – 50 ml.
- Glace – 100 gr.
- Sucre cristallisé – 50 gr.
Processus de cuisson :
1. Sortez les fraises du congélateur 20 à 30 minutes avant la cuisson, mais ne les décongelez pas complètement.
2. Transférez ensuite les fraises dans le bol d'un mixeur, versez la crème glacée et ajoutez un peu de sucre semoule pour plus de douceur. Mélangez soigneusement tout le contenu dans un mixeur.
3. Versez le lait dans les fraises hachées et ajoutez la glace crémeuse ramollie.
4. Battez tout le contenu plusieurs fois jusqu'à ce qu'une mousse épaisse et moelleuse se forme. C'est par ces signes que nous déterminons l'état de préparation du cocktail aux fraises.
5. Versez le cocktail fini dans des verres et servez frais.
Nous vous souhaitons bon appétit !
Milk-shake fraise-menthe maison à l'aide d'un mixeur
Si vous souhaitez non seulement une boisson rafraîchissante, mais aussi une boisson rafraîchissante, n'hésitez pas à ajouter des feuilles de menthe.
Temps de cuisson : 10-20 min.
Portions – 2.
Ingrédients:
- Fraises – 150 gr.
- Lait – 150 ml.
- Menthe - au goût.
- Miel – 1-2 c.
Processus de cuisson :
1. Vous devez d’abord préparer les composants nécessaires. Nous lavons très soigneusement les fraises à l'eau froide, en éliminant tout le sable et la saleté, et les séchons avec une serviette en papier. Ensuite, nous avons coupé toutes les queues. On fait de même avec un brin de menthe.
2. Placez les fraises préparées dans le bol d'un mixeur et battez jusqu'à consistance lisse.
3. Ajoutez les feuilles de menthe fraîche hachées et battez à nouveau.
4. Versez le lait refroidi et remuez.
5. Nous utiliserons du miel naturel comme édulcorant, que nous ajouterons aux ingrédients principaux.
6.Battez à nouveau le tout et le cocktail peut être versé dans des verres, garnis de feuilles de menthe fraîche, de tranches de fraises et d'autres attributs.
Nous vous souhaitons bon appétit !
