La goberge en pâte dans une poêle est un régal simple et savoureux pour la table de la maison. Ce produit vous ravira par sa délicieuse croûte croustillante et ses propriétés nutritionnelles. Pour vous préparer, prenez note de notre sélection culinaire éprouvée de huit recettes avec des photographies étape par étape et une description détaillée du processus.
Goberge frite en pâte dans une poêle
La goberge frite en pâte dans une poêle est une friandise savoureuse et appétissante avec une croûte croustillante et dorée. Ce produit est idéal pour un déjeuner ou une collation en famille. Pour préparer à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.
- Goberge 250 (grammes)
- Sel goût
- Poivre noir moulu goût
- Épices pour poisson goût
- Huile végétale pour la friture
- Pour la pâte :
- Lait de vache 100 (millilitres)
- Œuf de poule 2 (des choses)
- Farine 100 (grammes)
- Sel goût
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La goberge en pâte dans une poêle est très simple à préparer. Préparons les ingrédients nécessaires à la préparation d'un plat de poisson. -
Coupez le filet de goberge en portions, saupoudrez de sel et d'épices. -
Pour la pâte, battez les œufs de poule avec du sel. -
Versez le lait dans le mélange d'œufs et remuez. -
Ensuite, ajoutez la farine et mélangez à nouveau jusqu'à consistance lisse. -
Trempez chaque morceau de poisson dans la pâte puis transférez-le dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale. -
Faites frire la friandise des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. -
La goberge frite en pâte dans une poêle est prête. Aide-toi!
Filet de goberge en pâte avec farine et œuf
Le filet de goberge en pâte avec de la farine et de l'œuf s'avère incroyablement savoureux et appétissant. Cette gourmandise diversifiera votre menu habituel. Il peut être servi au déjeuner ou au dîner avec vos plats d'accompagnement préférés. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.
Temps de cuisson – 20 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 4
Ingrédients:
- Filet de goberge – 0,6 kg.
- Oeuf – 2 pièces.
- Farine – 2 cuillères à soupe.
- Sel – 1 c.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste.
Étape 2. Coupez le filet de goberge en portions, saupoudrez de sel et de poivre.
Étape 3. Pour la pâte, battez les œufs avec le sel à l'aide d'un fouet.
Étape 4. Ajoutez ici la farine et continuez à pétrir jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que les grumeaux disparaissent.
Étape 5. Trempez chaque morceau de poisson dans la pâte et placez-le dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée.
Étape 6. Faites frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Étape 7. Le filet de goberge en pâte avec de la farine et de l'œuf est prêt. Servir à table !
Goberge en pâte avec mayonnaise et ail
La goberge en pâte avec de la mayonnaise et de l'ail est une friandise incroyablement savoureuse et appétissante avec une croûte croustillante et dorée. Ce produit vous ravira par son arôme vif et son aspect attrayant. Pour préparer à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.
Temps de cuisson – 25 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 4
Ingrédients:
- Filet de goberge – 0,5 kg.
- Oeuf – 3 pièces.
- Mayonnaise – 3 c.
- Farine – 3 cuillères à soupe.
- Ail – 3 dents.
- Sel - au goût.
- Épices - au goût.
Processus de cuisson :
Étape 1. Décongelez au préalable le filet de goberge et coupez-le en portions.
Étape 2. Placez les morceaux de poisson dans un bol profond, saupoudrez de sel et d'épices au goût.
Étape 3. Préparez la pâte dans un bol séparé. Cassez ici les œufs de poule, ajoutez du sel et des épices.
Étape 4. Versez la mayonnaise dans la quantité spécifiée.
Étape 5. Appuyez ici sur les gousses d'ail et mélangez soigneusement la pâte.
Étape 6. Trempez les morceaux de poisson dans la pâte obtenue et transférez-les dans une poêle avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Étape 7. La goberge en pâte avec de la mayonnaise et de l'ail est prête. Tu peux essayer!
Goberge dans une pâte à la crème sure
La goberge dans une pâte à la crème sure est facile à préparer à la maison. Pour ce faire, utilisez une recette éprouvée avec des photographies étape par étape de notre sélection culinaire. La friandise finie vous ravira par son goût délicat et sa croûte dorée appétissante. Idéal pour un déjeuner en famille.
Temps de cuisson – 40 minutes
Temps de cuisson – 15 minutes
Portions – 4
Ingrédients:
- Goberge – 0,7 kg.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
- Jus de citron – 1 cuillère à soupe.
- Crème sure – 3 c.
- Oeuf – 2 pièces.
- Farine – 5 cuillères à soupe.
- Eau – 50 ml.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
Étape 1. Décongelez le poisson à l'avance. Si nécessaire, nettoyez et coupez la queue et la tête.
Étape 2. Ensuite, coupez la carcasse en filets.
Étape 3. Divisez le filet de poisson en portions. Saupoudrez-les de sel, de poivre et de jus de citron. Mélangez délicatement et laissez reposer 15 minutes.
Étape 4. Dans un bol profond, mélanger les œufs de poule, la crème sure, le sel, le poivre, l'eau et la farine.
Étape 5. Mélangez soigneusement la pâte avec un fouet jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent.
Étape 6.Trempez le poisson préparé dans la pâte à la crème sure.
Étape 7. Ensuite, transférez le poisson pané dans une poêle avec de l'huile végétale.
Étape 8. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Étape 9. La goberge dans la pâte à la crème sure est prête. Servir à table !
Goberge panée
Le goberge pané vous ravira par son goût vif et sa délicieuse croûte croustillante. Tout le monde peut préparer une friandise aussi intéressante à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape avec des photographies de notre sélection culinaire.
Temps de cuisson – 40 minutes
Temps de cuisson – 20 minutes
Portions – 4
Ingrédients:
- Goberge – 0,5 kg.
- Chapelure – 50 gr.
- Huile végétale - pour la friture.
Pour la pâte :
- Oeuf – 2 pièces.
- Lait – 100 ml.
- Farine – 150 gr.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez les produits nécessaires selon la liste.
Étape 2. Dans un bol profond, mélanger les œufs de poule avec le sel et les épices.
Étape 3. Commencez à fouetter et versez le lait ici. Mélangez à nouveau.
Étape 4. Versez ensuite la farine et mélangez à nouveau soigneusement jusqu'à ce que les grumeaux de farine disparaissent.
Étape 5. Nous filetons le poisson et le coupons en portions.
Étape 6. Ensuite, plongez chaque morceau de poisson dans la pâte liquide.
Étape 7. Ensuite, roulez dans la chapelure.
Étape 8. Transférer dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.
Étape 9. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants des deux côtés.
Étape 10. La goberge panée est prête. Tu peux essayer!
Goberge dans une pâte à la bière
La goberge dans une pâte à la bière est une friandise savoureuse et appétissante avec une croûte croustillante et dorée. Ce produit peut être servi comme collation lumineuse pour une famille ou une entreprise.Pour préparer à la maison, utilisez une recette étape par étape éprouvée parmi notre sélection.
Temps de cuisson – 25 minutes
Temps de cuisson – 10 minutes
Portions – 3
Ingrédients:
- Filet de goberge – 0,6 kg.
- Oeuf – 1 pièce.
- Bière légère – 250 ml.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
- Farine – 200 gr.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
Étape 1. Préparez tous les ingrédients spécifiés.
Étape 2. Dans un bol profond, mélangez l'œuf de poule avec la bière.
Étape 3. Mélangez l'œuf et la bière jusqu'à consistance lisse.
Étape 4. Ajoutez ensuite la farine, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que les grumeaux disparaissent.
Étape 5. Divisez le filet de poisson en portions et plongez-le dans la pâte à la bière.
Étape 6. Ensuite, transférez dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.
Étape 7. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.
Étape 8. La goberge dans la pâte à la bière est prête. Servir à table !
Goberge en pâte au fromage dans une poêle
La goberge dans la pâte au fromage dans une poêle s'avère incroyablement appétissante et croustillante. Ce plat diversifiera votre menu habituel. Il peut être servi pour le déjeuner, le dîner ou comme collation nutritive. Assurez-vous de prendre note de notre recette éprouvée étape par étape.
Temps de cuisson – 35 minutes
Temps de cuisson – 15 minutes
Portions – 2
Ingrédients:
- Filet de goberge – 150 gr.
- Fromage à pâte dure – 50 gr.
- Oeuf – 1 pièce.
- Sel – 1 pincée.
- Herbes italiennes – 0,5 c.
- Farine – 2,5 cuillères à soupe.
- Huile végétale - pour la friture.
Processus de cuisson :
Étape 1. Décongelez au préalable le filet de goberge.
Étape 2. Coupez-le ensuite en petites portions. Placer dans un bol profond.
Étape 3. Saupoudrez les morceaux de poisson de sel et d'épices.
Étape 4. Mélangez délicatement le tout et laissez-le tranquille pendant un moment.
Étape 5.Cassez un œuf de poule dans un bol séparé et ajoutez-y une pincée de sel.
Étape 6. Fouettez l'œuf et le sel jusqu'à consistance lisse.
Étape 7. Râpez le fromage sur une râpe fine.
Étape 8. Ajoutez le fromage au mélange d'œufs. Vous pouvez ajouter un peu plus de sel. Mélangez ensuite.
Étape 9. Saupoudrez soigneusement chaque morceau de poisson dans la farine.
Étape 10. Trempez ensuite dans la pâte au fromage.
Étape 11. Placez les morceaux dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.
Étape 12. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
Étape 13. La goberge dans la pâte au fromage dans une poêle est prête. Aide-toi!
Goberge en pâte à l'oignon
La goberge en pâte à l'oignon vous ravira par son goût vif, son arôme appétissant et ses propriétés nutritionnelles. Tout le monde peut préparer ce plat à la maison. Pour ce faire, prenez note de la recette éprouvée étape par étape avec des photographies de notre sélection.
Temps de cuisson – 35 minutes
Temps de cuisson – 15 minutes
Portions – 4
Ingrédients:
- Goberge – 2 pièces.
- Oignons – 1 pièce.
- Oeuf – 1 pièce.
- Mayonnaise – 2 c.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
- Farine – 2 cuillères à soupe.
Processus de cuisson :
Étape 1. Décongelez le poisson à l'avance.
Étape 2. Ensuite, nous le nettoyons, coupons la queue et la tête. Ensuite, coupez en portions.
Étape 3. Dans un bol profond, mélanger les oignons râpés, la mayonnaise, la farine, l'œuf de poule, le sel et le poivre noir moulu.
Étape 4. Mélangez soigneusement les produits avec un fouet et obtenez une pâte à l'oignon parfumée.
Étape 5. Trempez les morceaux de poisson dans la pâte préparée.
Étape 6. Remuer et laisser reposer 10 minutes.
Étape 7. Ensuite, placez les morceaux dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Étape 8. La goberge dans la pâte à l'oignon est prête. Servez et essayez !
