Moules à la sauce crémeuse à l'ail

Les moules à la sauce crémeuse à l'ail sont un plat original et incroyablement tendre pour votre dîner spécial ou votre table de fête. Pour préparer délicieusement des fruits de mer appétissants, utilisez des recettes étape par étape éprouvées de notre sélection culinaire. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Moules pelées dans une sauce crémeuse à l'ail dans une poêle

Les moules au goût éclatant sont idéalement complétées par une sauce crémeuse à l'ail. Le plat en ressortira tendre et savoureux. Idéal pour un dîner facile sur lequel vous ne passerez pas beaucoup de temps.

1. 
   Comment cuisiner des moules dans une sauce crémeuse à l'ail ? Décongelez les fruits de mer dans l'eau froide, puis rincez abondamment et laissez sécher.
2. 
   Hachez finement l'oignon et les gousses d'ail.
3. 
   Faire fondre le beurre dans une poêle. Mettez-y ensuite les moules, les oignons et l'ail.Remuer et cuire à feu moyen pendant 3-4 minutes.
4. 
   Versez la crème dans le plat. Nous ajoutons également du sel et des herbes hachées. Poursuivez la cuisson à feu doux pendant encore 2-3 minutes. Remuer constamment.
5. 
   Retirer du feu les moules chaudes dans la sauce et servir. Le plat peut être complété par des craquelins. Bon appétit!

Comment faire cuire des moules décortiquées dans une sauce crémeuse à l'ail

Surprenez votre famille ou vos invités avec une collation originale et facile à réaliser. Préparez des moules décortiquées aromatiques avec une sauce crémeuse à l'ail. Le plat vous ravira également par sa présentation particulière.

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Moules en coquille – 500 gr.
• Crème – 120 ml.
• Ail – 5 gousses.
• Thym – 1 c.
• Persil – 1 bouquet.
• Beurre – 20 gr.

Processus de cuisson :

1. Épluchez l'ail et hachez-le finement avec un couteau bien aiguisé.

2. Faites chauffer la poêle et faites-y fondre le beurre. Faites ensuite revenir l'ail haché dessus jusqu'à ce qu'un arôme vif apparaisse.

3. Ajoutez ensuite la crème à l'ail. Ajoutez du thym ici. Remuez la sauce et faites cuire jusqu'à ébullition.

4. Lavez soigneusement les moules en coquille sous l’eau. Vous pouvez utiliser une éponge, mais faites-le avec précaution.

5. Plongez les fruits de mer préparés dans la sauce et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la coquille s'ouvre. Vous pouvez ensuite servir immédiatement, après avoir saupoudré de persil frais haché.

Délicieuse recette de moules à la sauce crémeuse à l'ail au four

Des moules tendres et aromatiques sont préparées au four avec une sauce crémeuse à l'ail. Ce plat peut être servi au dîner ou comme collation. Profitez de la préparation simple et rapide de friandises aux fruits de mer.

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Moules décortiquées – 500 gr.
• Crème – 150 ml.
• Ail – 4 gousses.
• Poivre noir moulu – 1 pincée.

Processus de cuisson :

1. Décongelez au préalable les moules nettoyées et rincez-les abondamment à l'eau froide. Laissez ensuite sécher le produit.

2. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les finement avec un couteau.

3. Transférez l'ail dans une assiette séparée. Remplissez-le de crème et saupoudrez de poivre noir moulu. Fouettez soigneusement la sauce.

4. Placez uniformément les moules lavées dans le plat allant au four et remplissez-les bien de sauce crémeuse à l'ail. Cuire le plat à une température de 180 degrés. Environ 10 à 15 minutes.

5. Sortez les moules aromatiques finies du four, disposez-les dans des assiettes portionnées et servez. Bon appétit!

Pâtes aux moules à la sauce crémeuse à l'ail

Les pâtes aux fruits de mer sont toujours un plat lumineux et savoureux. Essayez les moules dans une sauce crémeuse à l'ail parfumée comme ingrédient principal. Faites plaisir à votre famille avec un dîner inoubliable.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Spaghettis – 400 gr.
• Moules décortiquées – 400 gr.
• Crème – 1 cuillère à soupe.
• Ail – 4 gousses.
• Tomate – 1 pièce.
• Basilic séché – 1 c.
• Sel - au goût.
• Huile végétale – 2 c.
• Verdure - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Nous lavons les moules sous l'eau puis les faisons frire dans de l'huile végétale. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 à 7 minutes.

2. Hachez l'ail et les tomates. Ajoutez les légumes aux moules et laissez mijoter encore 2-3 minutes. Nous ajoutons également immédiatement du basilic séché.

3. Versez ensuite la crème et le sel. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le contenu bout.

4. Faites bouillir les spaghettis séparément, puis ajoutez-les aux moules dans la sauce.Mélanger.

5. Disposez les pâtes aromatiques dans des assiettes, décorez d'herbes fraîches et servez. Prêt!

Moules à la sauce crémeuse à l'ail avec du fromage au four

Envie de surprendre vos convives avec une entrée originale et délicieuse ? Essayez la recette de moules au four avec une sauce crémeuse à l'ail et au fromage. Le plat est rapide et facile à préparer à la maison et deviendra un véritable point fort de votre table.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Moules en coquille – 500 gr.
• Crème – 100 ml.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.
• Huile d'olive – 5 cuillères à soupe.
• Ail – 4 gousses.
• Persil – 1 bouquet.
• Fromage – 100 gr.
• Sel - au goût.
• Chaux – 1 pièce.

Processus de cuisson :

1. À l’aide d’un couteau, retirez délicatement la chair des moules de chaque coquille. Il est important de ne pas endommager ni la coquille elle-même ni la viande.

2. Ensuite, nous lavons chaque coquille sous l'eau des deux côtés. Laissez-les sécher.

3. Commençons maintenant à préparer la sauce. Mélangez le beurre fondu avec l'huile d'olive.

4. Versez la crème dans le mélange de beurre. Ajouter l'ail et le persil hachés, saler et bien mélanger.

5. Remettez la viande dans chaque coquille propre.

6. Étalez délicatement la sauce sur la chair des moules. Disposez les coquilles farcies sur une plaque à pâtisserie.

7. Râpez le fromage et répartissez également le produit parmi les moules. Cuire au four 6 à 8 minutes à 160 degrés.

8. Servir les moules au four avec la sauce et le fromage accompagnés de citron vert. Bon appétit!

Moules à la sauce crémeuse à l'ail avec du fromage dans une poêle

Une gourmandise originale et rapide peut être préparée à partir de moules à la poêle. Ajoutez une délicate sauce crémeuse à l'ail et du fromage aux fruits de mer. Ce plat peut être servi en entrée pour le dîner ou sur une table de fête.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 4

Ingrédients:

• Moules décortiquées – 350 gr.
• Ail – 5 gousses.
• Crème – 120 ml.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.
• Épices - au goût.
• Fromage à pâte dure – 80 gr.
• Persil - pour la décoration.

Processus de cuisson :

1. Hachez finement l'ail avec un couteau, puis placez-le dans une poêle chauffée avec du beurre. Faire frire jusqu'à ce que l'arôme apparaisse.

2. Ajoutez la chair de moules pré-décongelée à l'ail. Saupoudrez-les d'épices, remuez et faites frire encore 2-3 minutes.

3. Versez la crème dans les fruits de mer. Remuez le plat et portez-le à ébullition.

4. Râpez un gros fromage sur une râpe grossière et recouvrez-en notre plat.

5. Éteignez le feu lorsque le fromage est complètement fondu et recouvre le plat d'une croûte croustillante. Décorez la friandise avec du persil frais et servez.

Recette pas à pas pour cuire des moules à la sauce crémeuse à l'ail dans une poêle

Les moules dans la sauce crémeuse à l'ail la plus délicate ne sont pas seulement un plat délicieux, mais aussi une belle présentation mémorable. Le cuire dans une casserole rend l'apéritif encore plus spécial. Surprenez votre famille et vos invités !

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Portions – 6

Ingrédients:

• Moules en coquilles – 1 kg.
• Ail – 5 gousses.
• Crème – 170 ml.
• Beurre – 1 cuillère à soupe.
• Persil – 1 bouquet.
• Poivre noir moulu - au goût.

Processus de cuisson :

1. Faites tremper les moules dans leurs coquilles dans de l'eau froide, puis rincez-les abondamment.

2. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les.

3. Faites fondre le beurre dans une poêle, puis faites-y revenir l'ail haché. Cuire 1 à 2 minutes en remuant constamment.

4. Placez les moules avec l'ail et versez dessus la crème. Ajoutez du poivre noir moulu et faites cuire les fruits de mer pendant 10 à 15 minutes à feu doux.

5. Saupoudrez le plat de persil haché et servez.Bon appétit!

Moules décortiquées très savoureuses et aromatiques à la sauce à l'ail

Les moules riches en protéines peuvent être utilisées pour préparer une variété de plats sains et légers. Essayez la recette de coquilles de fruits de mer dans une savoureuse sauce à l'ail. La présentation originale et le goût éclatant vous raviront, vous et vos proches.

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de cuisson : 7 minutes

Portions – 2

Ingrédients:

• Moules en coquilles – 200 gr.
• Ail – 5 gousses.
• Crème – 120 ml.
• Huile d'olive – 2 cuillères à soupe.
• Citron – ½ pièce.
• Sel - au goût.
• Épices - au goût.
• Verts – 1 bouquet.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires. Décongelez les moules naturellement.

2. Plongez les moules dans l'eau et faites-les cuire à feu doux jusqu'à ce que les coquilles s'ouvrent.

3. Épluchez les gousses d'ail, coupez-les en plusieurs morceaux et placez-les dans une poêle chauffée à l'huile d'olive. Faire frire jusqu'à ce que l'arôme apparaisse.

4. Ensuite, mettez les moules avec les ailes ouvertes dans la poêle.

5. Ajoutez les épices et le sel. Cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes.

6. Versez la crème et poursuivez la cuisson 5 minutes.

7. Disposez les moules dans la sauce sur des assiettes et ajoutez les herbes et les tranches de citron. C'est fait, prêt à servir !