Les tomates marinées rapides à l'ail et aux herbes sont une excellente entrée pour un dîner de gala ou une soirée tranquille en famille. À moindre coût, vous obtiendrez un plat délicieux. En utilisant l'une des 7 recettes rassemblées dans cet article, vous pouvez facilement préparer un apéritif à la tomate.
- Tomates marinées instantanées à l'ail et aux herbes
- Tomates instantanées à l'ail et aux herbes dans un sachet
- Tomates marinées rapides en tranches par jour
- Tomates marinées coréennes instantanées
- Tomates vertes marinées instantanées
- Comment préparer rapidement des tomates cerises marinées ?
- Tomates instantanées maison marinées aux oignons
Tomates marinées instantanées à l'ail et aux herbes
Il suffit de consacrer 15 à 20 minutes à la préparation et vous aurez bientôt un délicieux apéritif à base de tomates sur votre table. Les tomates marinées sont idéales pour les plats de viande et de pommes de terre.
- Tomate 3 (des choses)
- Huile végétale 3 (cuillères à soupe)
- Persil 10 (grammes)
- Vinaigre de table 9% 2 (cuillères à café)
- Aneth 10 (grammes)
- Sucre en poudre 1 (cuillères à café)
- Sel 1 (cuillères à café)
- Ail 2 (les pièces)
- Poivre noir moulu goût
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Comment réaliser des tomates marinées à cuisson rapide avec de l'ail et des herbes ? Lavez les tomates et coupez-les chacune en 4 parties. -
Mélangez l'huile végétale avec le vinaigre, le sucre et le sel. -
Hachez finement le persil et l'aneth.Épluchez l'ail et passez-le au presse. Ajouter les herbes et l'ail à la marinade, bien mélanger. -
Mélangez les tomates concassées avec la marinade. -
Laissez les tomates couvertes au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Servir l'apéritif frais.
Bon appétit!
Tomates instantanées à l'ail et aux herbes dans un sachet
Les tomates légèrement salées dans un sachet instantané constituent une excellente option de collation rapide pour un dîner d'été. Un minimum d'ingrédients et de temps, mais le goût sera excellent.
Temps de cuisson: 2,5 heures.
Temps de cuisson: 30 minutes.
Portions : 2.
Ingrédients:
- Tomates – 3 pcs.
- Verts – 1 bouquet.
- Sel – 1 c.
- Ail – 1 dent.
Processus de cuisson :
1. Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
2. Hachez finement l'ail et les herbes.
3. Mettez les tomates dans un sac, ajoutez le sel, les herbes et l'ail.
4. Fermez bien le sachet, secouez et laissez au réfrigérateur pendant 2 heures. Secouez les tomates toutes les demi-heures.
5. Les tomates marinées sont prêtes, servez-les bien fraîches.
Bon appétit!
Tomates marinées rapides en tranches par jour
La recette la plus délicieuse de tomates qui sera prête dans la journée. Cette collation peut être préparée à tout moment de l'année : en été, lorsque les tomates fraîches s'ennuient, ou au printemps, lorsque les préparatifs hivernaux sont terminés.
Temps de cuisson: 24 heures.
Temps de cuisson: 40 minutes.
Portions : 3.
Ingrédients:
- Tomates – 7 pièces.
- Ail – 4 dents.
- Piment moulu - au goût.
- Céleri - au goût.
- Pour la marinade :
- Eau – 1 litre.
- Sucre – 1 cuillère à soupe.
- Sel – 1,25 cuillère à soupe.
- Vinaigre de table – 2 c.
- Pois au piment de la Jamaïque – 7 pcs.
- Poivre noir – 7 pcs.
Processus de cuisson :
1. Préparez tous les ingrédients selon la liste. Lavez les tomates et les herbes.
2.Versez de l'eau dans une casserole et mettez le feu. Versez le sucre et le sel dans l'eau, ajoutez les pois noirs et le piment de la Jamaïque. Portez la marinade à ébullition et laissez cuire 2-3 minutes. Ajoutez ensuite le vinaigre, remuez et retirez la casserole du feu.
3. Faites une entaille sur chaque tomate et mettez-y une gousse d'ail et un peu de piment.
4. Insérez également une feuille de céleri dans la coupe.
5. Placez les tomates dans un bol profond et versez dessus la marinade chaude. Une fois la marinade refroidie, transférez les tomates au réfrigérateur.
6. Après une journée, les tomates peuvent être servies.
Bon appétit!
Tomates marinées coréennes instantanées
Les tomates marinées de cette recette sont délicieuses. Les proportions d'épices sont spécialement sélectionnées de manière à préserver le goût naturel des tomates et à le compléter avec un arôme unique et des notes épicées.
Temps de cuisson: 10 heures.
Temps de cuisson: 40 minutes.
Portions : 8.
Ingrédients:
- Tomates – 1 kg.
- Poivron – 2 pcs.
- Piment – 1 pc.
- Ail – 5-6 dents.
- Persil – 1 bouquet.
- Aneth – 1 bouquet.
- Basilic – 1 bouquet.
- Pour la marinade :
- Sucre – 2 cuillères à soupe.
- Huile végétale – 50 ml.
- Vinaigre de table – 2 c.
- Sel – 1 cuillère à soupe.
- Poivre noir moulu – 0,25 c.
Processus de cuisson :
1. Épluchez l'ail.
2. Lavez le poivron, retirez les graines et les membranes et coupez-le en petits morceaux.
3. Lavez les légumes verts et hachez-les avec un couteau.
4. Mettez le poivron, le piment fort et l'ail dans un mixeur. Broyer les ingrédients en purée. Ajoutez du sel, du sucre, du poivre moulu, de l'huile de tournesol et du vinaigre à la masse obtenue, mélangez.
5. Coupez les tomates en tranches, placez-les dans un bol en couches, saupoudrez d'herbes et versez dessus la marinade.Laissez le récipient contenant les tomates mariner pendant 8 à 10 heures au réfrigérateur.
6. Servez des tomates marinées réfrigérées à la coréenne comme collation.
Bon appétit!
Tomates vertes marinées instantanées
Les tomates vertes sont plus denses et ont un goût plus acidulé. Malgré le fait qu'elles ne soient pas encore mûres, les tomates vertes sont encore bien saturées d'arômes d'épices.
Temps de cuisson: 12 heures.
Temps de cuisson: 40 minutes.
Portions : 5.
Ingrédients:
- Tomates – 1 kg.
- Carotte – 1 pièce.
- Ail – 8 dents.
- Oignons – 1 pièce.
- Sel – 1 cuillère à soupe.
- Sucre – 2 cuillères à soupe.
- Piment – 1 pc.
- Coriandre moulue – 2 c.
- Graines de coriandre – 2-3 pincées.
- Huile végétale – 7-8 c.
- Vinaigre de table – 2 c.
- Persil – 1 bouquet.
Processus de cuisson :
1. Épluchez les carottes et râpez-les. Ajoutez une demi cuillère à soupe de sel et une cuillère à soupe de sucre, remuez et écrasez légèrement les carottes pour qu'elles libèrent leur jus.
2. Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Transférez-les sur les carottes.
3. Ajoutez encore une demi-cuillère à soupe de sel, une cuillère à soupe de sucre, l'ail haché et la coriandre moulue.
4. Préparez la marinade. Versez l'huile végétale dans une poêle chauffée et faites revenir l'oignon coupé en demi-rondelles. Ajoutez ensuite le piment et les graines de coriandre. Faites frire le tout ensemble pendant quelques secondes.
5. Versez la marinade chaude sur les légumes.
6. Ajoutez également les herbes hachées et le vinaigre, mélangez bien. Pressez les légumes avec un poids et réfrigérez pendant 10 à 12 heures.
7. Les tomates vertes marinées sont magnifiques et ont un goût délicieux.
Bon appétit!
Comment préparer rapidement des tomates cerises marinées ?
Les tomates cerises marinées sont une préparation belle et savoureuse, et elles sont également pratiques à manger en une seule bouchée. La marinade, riche en goût et en arômes, rend les tomates légèrement salées et légèrement épicées.
Temps de cuisson: 1-2 jours.
Temps de cuisson: 40 minutes.
Portions : 3.
Ingrédients:
- Tomates cerises – 0,5 kg.
- Feuille de laurier – 1 pc.
- Aneth – 5 gr.
- Sel – 0,5 cuillère à soupe.
- Miel – 1 cuillère à soupe.
- Vinaigre de pomme – 35 ml.
- Poivre noir – 0,5 c.
- Ail – 2 gousses.
- Eau – 1 litre.
- Sucre – 0,5 cuillère à soupe.
- Basilic – 5 gr.
Processus de cuisson :
1. Lavez les tomates et mesurez la quantité requise d'ingrédients selon la liste.
2. Piquez les tomates cerises à plusieurs endroits avec un cure-dent et placez-les dans une casserole.
3. Ajoutez le laurier, les grains de poivre, l'ail et l'aneth aux tomates.
4. Versez de l'eau bouillante dans un bol séparé et dissolvez-y le sel et le sucre.
5. Versez la marinade sur les tomates et laissez refroidir complètement.
6. Une fois la marinade refroidie, versez-la dans une casserole, portez-la à ébullition, ajoutez le miel, le vinaigre et le basilic. Remuez la marinade jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
7. Placez les tomates dans des bocaux en verre, remplissez-les de marinade et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Les tomates cerises sont très savoureuses.
Bon appétit!
Tomates instantanées maison marinées aux oignons
Les tomates marinées épicées selon cette recette sont préparées simplement et rapidement. Les oignons et l'ail donnent aux légumes un goût vif et légèrement épicé.
Temps de cuisson: 50 minutes.
Temps de cuisson: 20 minutes.
Portions : 2.
Ingrédients:
- Tomates – 4 pcs.
- Oignons – 1 pièce.
- Eau – 250 ml.
- Vinaigre – 4 cuillères à soupe.
- Sucre – 2 cuillères à soupe.
- Sel – 1 c.
- Persil – 5 gr.
- Poivre noir moulu – 1 pincée.
- Ail – 1-2 gousses.
Processus de cuisson :
1.Dans un bol, mélanger le persil haché, l'ail, le sel, le sucre, le poivre moulu et l'eau.
2. Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
3. Épluchez les oignons et hachez-les finement.
4. Mélangez les oignons et les tomates dans un bol, versez dessus la marinade et placez au réfrigérateur pendant une demi-heure.
5. Vous pouvez servir les tomates directement dans la marinade.
Bon appétit!
