Chou mariné instantané avec huile et vinaigre

Le chou mariné juteux et appétissant est un apéritif populaire pour la table de la maison. La friandise froide peut être servie seule ou en complément d'autres plats. Il est facile de préparer des légumes selon des recettes éprouvées. Découvrez 6 idées de cuisine rapides avec des photos étape par étape et une description détaillée du processus.

Chou mariné instantané avec huile et vinaigre en bocaux

Vous pouvez mariner du chou à la maison de manière simple et rapide. Utilisez pour cela du vinaigre et de l'huile végétale. Le produit fini vous ravira par son goût et son apparence.

1. 
   Comment faire du chou frisé mariné croustillant en pot instantané avec de l'huile et du vinaigre ? Nous lavons le chou blanc et le coupons en fines lanières.
2. 
   Ajouter les carottes passées sur une râpe moyenne au légume.
3. 
   Ajoutez ensuite les gousses d'ail écrasées. Saupoudrez les aliments de poivre noir moulu.
4. 
   Pour la marinade, faites bouillir de l'eau avec du sucre et du sel. Ajoutez ici les épices, le vinaigre et l'huile végétale.
5. 
   Versez la marinade chaude sur les légumes et mélangez bien le tout.
6. 
   Placez le mélange hermétiquement dans un bocal en verre et laissez-le refroidir complètement. Et puis conservez-le au réfrigérateur.
7. 
   Le chou mariné juteux instantané est prêt. Peut être divisé en portions et servi !

Chou instantané au vinaigre, huile et carottes

Vous pouvez délicieusement faire mariner du chou blanc juteux en ajoutant du vinaigre, de l'huile et des carottes. Un apéritif lumineux qui complétera votre déjeuner ou votre dîner fait maison. Essayez une recette simple et rapide.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 2 heures

Portions – 6

Ingrédients:

• Chou blanc – 0,5 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Sel – 3 cuillères à soupe.
• Poivre noir - au goût.
• Feuille de laurier - au goût.
• Huile végétale – 2 c.
• Vinaigre – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez la tête de chou et coupez-la en deux.

2. Hachez finement une partie avec un couteau.

3. Ajoutez les carottes râpées au mélange de chou.

4. Faites bouillir de l'eau avec du sel dans une casserole. Ici, nous ajoutons des feuilles de laurier, des grains de poivre noir, de l'huile végétale et du vinaigre. Versez la marinade chaude sur les légumes. Remuer et laisser infuser quelques heures.

5. Au bout d'un moment, le chou mariné à cuisson rapide est prêt à être servi. Divisez la friandise en portions et faites plaisir à vos proches !

Gros morceaux de chou marinés au vinaigre et à l'huile

Le chou blanc, mariné en gros morceaux, s'avère incroyablement juteux et croustillant. Cette gourmandise accompagnera parfaitement les plats de viande et de poisson. Servir pour un dîner en famille.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 2 heures

Portions – 6

Ingrédients:

• Chou blanc – 0,5 pcs.
• Carottes – 2 pcs.
• Sel – 3 cuillères à soupe.
• Poivre noir - au goût.
• Feuille de laurier - au goût.
• Moutarde en grains – 1 c.
• Huile végétale – 2 c.
• Vinaigre – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez le chou et divisez-le en plusieurs parties pour plus de commodité.

2. Ensuite, coupez le produit en gros morceaux.

3. Épluchez les carottes et passez-les dans une râpe grossière.

4. Dans une casserole, faites bouillir de l'eau avec du sel, des épices, de l'huile et du vinaigre. Versez la marinade chaude sur le mélange, remuez et laissez reposer plusieurs heures.

5. Après refroidissement, le chou mariné est prêt en morceaux. Divisez-le en portions et servez !

Chou juteux instantané avec de l'huile, du vinaigre et de l'ail

Vous pouvez obtenir du chou mariné aromatique avec l'ajout d'ail. Prenez note de cette recette instantanée maison. Faites plaisir à vos proches avec un délicieux apéritif froid.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 2 heures

Portions – 6

Ingrédients:

• Chou blanc – 1 pc.
• Ail – 8 gousses.
• Carottes – 1 pièce.
• Sel – 3 cuillères à soupe.
• Poivre noir - au goût.
• Feuille de laurier - au goût.
• Huile végétale – 2 c.
• Vinaigre – 1 cuillère à soupe.
• Eau – 2 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Lavez le chou et coupez-le en fines et petites lanières.

2. Épluchez les carottes et passez-les sur une râpe grossière.

3. Nous retirons l'ail de la coque, après quoi nous hachons les gousses de la manière qui nous convient.

4. Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Remuez-les bien pour libérer un peu de jus.

5. Pour la marinade, faites bouillir de l'eau avec du sel. Ajoutez ensuite les grains de poivre noir, les feuilles de laurier, l'huile végétale et le vinaigre.Versez le liquide sur les légumes et laissez-les refroidir complètement.

6. Une fois le chou mariné à l'ail refroidi, remuez-le et servez.

Chou mariné en saumure chaude avec vinaigre et huile

Il est facile de faire mariner le chou à chaud avec l'ajout de vinaigre et d'huile végétale. Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, une gourmandise lumineuse qui diversifiera votre table et complétera de nombreux plats.

Temps de cuisson : 2 heures 30 minutes

Temps de cuisson : 2 heures

Portions – 10

Ingrédients:

• Chou blanc – 3 kg.
• Carottes – 300 gr.
• Sel – 3 cuillères à soupe.
• Huile végétale – 2 c.
• Vinaigre – 2 cuillères à soupe.
• Eau – 4 cuillères à soupe.

Processus de cuisson :

1. Préparons les produits nécessaires. Nous lavons et épluchons les légumes.

2. Nous divisons le chou en morceaux pour plus de commodité, puis le coupons en fines lanières.

3. Passez les carottes dans une râpe moyenne ou grossière.

4. Mesurez la quantité de sel requise.

5. Versez de l'eau bouillante sur le produit et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Ajoutez ici du vinaigre et de l'huile végétale.

6. Placez hermétiquement la masse végétale dans un récipient approprié. Versez la saumure chaude et laissez reposer plusieurs heures jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement.

7. Le chou mariné appétissant est prêt. Remuez la friandise et servez !

Chou instantané croustillant avec vinaigre, huile et betterave

Un apéritif froid juteux pour votre table - du chou mariné à cuisson rapide avec des betteraves. Le produit est nutritif et a un goût brillant. Peut être servi pour le déjeuner ou le dîner.

Temps de cuisson : 3 heures 40 minutes

Temps de cuisson : 3 heures

Portions – 6

Ingrédients:

• Chou blanc – 1 kg.
• Betteraves – 1 pièce.
• Carottes – 1 pièce.
• Eau – 4 cuillères à soupe.
• Sel – 60 gr.
• Sucre – 60 gr.
• Poivre noir - au goût.
• clous de girofle – au goût.
• Feuille de laurier – 4 pcs.
• Vinaigre – 200 ml.
• Huile végétale – 120 ml.

Processus de cuisson :

1. Lavez soigneusement la tête de chou. Nous en retirons les feuilles supérieures, puis coupons le produit en plusieurs petits morceaux.

2. Préparez la quantité requise d'eau, de sel, de sucre, d'huile et de vinaigre pour la marinade.

3. Faites bouillir de l'eau et dissolvez-y le sucre et le sel. Versez ici l'huile végétale et le vinaigre, ajoutez le reste des épices. Faites cuire le produit pendant quelques minutes et retirez-le du feu.

4. Ensuite, épluchez les carottes et les betteraves. Râpez les légumes sur une râpe grossière.

5. Placez bien le chou dans un bol profond.

6. Couvrir le produit d'un mélange de betteraves et de carottes.

7. Remplissez le contenu des plats de marinade chaude.

8. Placez la pièce sous pression pendant 3 heures.

9. Au bout d'un moment, remuez le produit fini, laissez refroidir et servez !